大學生物化學教學中培養學生科研興趣及創新能力的思考

葛淑娜

摘 ?要：從生物化學教學角度切入，研究教學階段內培育高校生科研興趣的手段及實踐，由教學內容、教學手段與教學評價等方面優化大學生物化學教學體系，擴充高校生知識視野，培育高校生展開科學研究的興趣，喚醒其創新思維。

關鍵詞：教學思考;生物化學;科研興趣;創新能力

引言：

作為一門基礎性學科，生物化學的重要性時常受到忽略，大多需要一個學期完成教學任務，這就致使教學質量堪憂，一方面受限于教學時間短，教學僅可傳授基礎的知識且多數知識點通常一筆帶過;另一方面由于內容基礎，然而牽連的生命過程繁雜，高校生常常不知所云，甚至感到乏味單一。此外，實驗課程較少，就算有，也會由于經費或設備等因素，無法展現出生物化學課程的魅力，造成高校生不樂于學習，缺少學習興趣，沒有創新型精神。

一、革新教學內容，培育高校生的科研興趣

強烈的興趣是學習的本源及動力，強烈的學習興趣又是創新的基礎，積極喚起高校生對生物化學學習的興趣，對于提升教學質量是非常具有必要性的，因此，豐富學科教學內容，集中高校生的注意力，就變得十分關鍵。課本中的知識點都是受過科學研究論證的，要想將生物化學知識的傳授變得生動有趣，就需了解相關的科研歷史背景。知識源自于研究，而研究的過程通常是極具趣味性的，通過科學研究的傳授與實踐來培育高校生學習的興趣與創新型思維，必將是十分有效的手段。在生物化學教學階段內，老師應始終重視引導高校生自主學習，以科學研究為方式，督促高校生去探究、創新，培養出凡事樂于研究的習慣，對待知識總會窮根究底。

1.導入前沿科研成果，使科學深埋高校生心中

基于高校生所學的專業，教學階段內需要把有關的前沿科研成果歸納到授課內容當中。在生物化學課程中，高校生即使學習的內容都是基礎知識，但這些知識也是科學研究的基礎前提。課本中的內容是知識的積攢，相對枯燥，而知識的挖掘過程與創新過程卻極具趣味性。在傳授基礎知識的同時拓展引入最新的科研成果，必將會讓教學過程事半功倍。這就需要生化老師學習大量中英文著作，時刻注意最新的科研成果。

以蛋白質的結構為例，老師在講到該知識點時，就能拓展引入當下最普遍的蛋白質三維結構的研究方法，包含冷凍電鏡技術、核磁共振技術、X射線衍射技術等，以及國內施一公教授等對于蛋白質三維結構的研究成果，講解該項研究的社會意義與或許存有的臨床價值，以此喚起高校生學習的積極性。這種創新與研究的觀點深埋入人腦后，高校生未來邁進臨床或研究領域也勢必會具有更加長遠的眼光，為科研與醫學事業保駕護航。

2.加入科學故事，喚起高校生學習熱情

事實上伴隨科學研究的深入，課本當中的知識也在不斷革新，如今某些看來是基礎的知識點，在其被發掘的階段內也肯定是存有種種故事的。解析知識點的同時，為高校生敘說獲取知識過程的相關趣事，必將可以增加高校生學習的興趣。以蛋白質與氨基酸章節為例，老師在講該章節時，就能將牛胰島素當成典例，述說鈕經義、徐杰誠等老教授是怎樣負芒披葦、攻克重重關卡，在當時極為險惡的科研背景條件下通過化學合成的手段，在全世界范疇內首次真正合成牛胰島素的故事，這也是世界上人工第一次合成蛋白質的例子;敘說錢永健出生在GFP（綠色熒光蛋白）的研究中的趣事，作為錢學森教授的堂侄，其研究必定會調動高校生的興趣;克里克與沃森發覺DNA雙螺旋結構的過程也是極具趣味性的，能夠在講授核酸結構的時候引申加入。

二、革新教學手段與方式，培育高校生科研興趣

1.靈活運用多媒體，將知識變為“可視化”

伴隨多媒體在大學課堂中的應用，教學手段也變得多樣化，而設計精美、有趣生動且接地氣的教學動畫通常可以極大范疇內提升高校生學習的興趣，使乏味單一的理論概念變得形象豐滿起來，而且因為視頻的獨特展示方式，語言與畫面可以完美結合，深化高校生的記憶。譬如在解析蛋白質合成過程的時候，動畫可以生動且直觀地傳達給高校生：核糖體是怎樣將mRNA當作模板合成蛋白質的;轉運RNA是怎樣辨別mRNA密碼子的;P位在何處，A位在何處;氨基酸之間肽鍵是怎樣構成的。一個簡短的、優美的動畫視頻，既可以使高校生深度理解所看到的知識，又可在腦海中構成深刻的印象，將知識融入記憶。當高校生在腦海中搭設起知識的框架之后，老師能夠指出教材或動畫所描述不清的內容，又或者是當下研究還未解析的問題，進一步喚起高校生學習與研究的興趣。

2.豐富實驗課內容，喚起高校生科研與創新熱情

實驗課作為生物化學教學中一個極其重要的環節，是一門實驗性極強的基礎性課程，搞好實驗課教學，是搞好生物化學教學的必經之路。為了培育高校生的科研興趣與實驗素養，制定一系列、不間斷的生物化學實驗是十分具有必要性的。譬如聯系課堂教學所涉及到的GFP蛋白質，能夠指引高校生從其編碼DNA的克隆著手，隨后是GFP 蛋白質的表達，接著是蛋白質的純化，最后是免疫印跡等，在這一整套的研究階段內培育高校生的興趣與探析科學問題的能力與態度。

三、革新教學評價機制，推動高校生參與科研活動

以往的考核方式多數是期末考試，但是僅僅從成績上很難真正全面展現出高校生對知識的熟悉狀況，這是由于學習不只是局限于課堂，高校生課外對科學問題的研究，通過某些小實驗論證所學知識的體驗等，均是學習成績的一部分，需要予以重視。在教學階段內能夠合理優化考核方式，增加學生日常成績的比例，譬如將期末考試成績的比重調整到55%，而日常成績（提問題的頻率、每日考勤、課堂活躍度、所參加的科研活動等）能夠提升到45%，課后指引高校生多多翻閱科學文獻，根據某個或某些有趣的題目，能夠激勵高校生組成科研興趣小組，通過實驗室研究、查閱相關文獻、整理歸納，寫出自我的論文，有條件的甚至能夠把優秀的論文投稿到雜志社，讓教務處資助高校生發表同時予以一定獎勵，積極調動高校生學習與科研的主觀能動性。

結束語：

在高校生培養階段內，既要培育高校生熟悉相關專業知識，還應重視培育高校生學習的興趣、創新的精神與科研的技能，這樣培育出的高校生才可以更加滿足當代社會對高素質人才的要求，才能更好地適應日后的工作崗位。

參考文獻

[1] ?汪曉雪.大學生物化學教學中培養學生科研興趣及創新能力的思考[J].教育教學論壇，2020（12）：378-379.

[2] ?王雅梅，秦瓊，孔璐.在生物化學教學中培養醫學生的科研創新能力[J].醫學教育管理，2019，5（06）：562-565.