果園機械化生產的現狀及發展對策

王新麗

摘 ? 要：近年來，隨著主要糧食作物生產全程機械化的不斷發展和逐步實現，農村勞動力大部分得到解放，而果園機械化水平仍遠遠落后于糧食作物。傳統的果樹栽培模式普遍存在著架低、行距窄等問題，影響了果園實施機械化生產，再加上農村勞動力的短缺和生產成本的增長，嚴重制約了果業的經濟效益。果園機械化生產不但可以提高果園的生產效率、減輕勞動強度，而且能夠增加果農收入，因此，實施果園機械化具有重要的意義。對我國果園目前生產管理及各個環節的機械化生產現狀進行分析總結，為全面提高我國果園的機械化生產水平提出了發展思路和對策，并明確了相互融合的農機與農藝是實現果園機械化生產的重要途徑，只有將農林技術與農機化生產進行有機結合，才能真正實現果園生產的機械化和現代化。

關鍵詞：果園;機械化生產;現狀;對策

果業不僅是我國的優勢產業，也是勞動密集型產業。然而，隨著主要糧食作物生產全程機械化的不斷發展和逐步實現，傳統的果樹栽培模式還存在普遍著架低、行距窄的問題，嚴重制約了果園的機械化生產，使得我國果園的機械化水平與糧食作物相比要相對落后?，F階段，我國果園生產過程中的大部分管理依靠手工操作，其勞動強度大、效率低、標準化程度低。

近年來，隨著勞動力的短缺和生產成本的增加，直接影響了果樹產業的經濟效益，再加上生產管理的落后狀況，制約了果樹行業的發展。因此，果園機械化發展是促進果業發展的重要舉措，機械化作業對提高果園生產效率、降低勞動強度、增加農民收入意義重大，對我國發展果園全程機械化提出了更高、更迫切的要求。

根據果園機械作用位置的不同，果園機械可分為樹下管理、樹木管理和果實收獲機械。

樹下管理機械的操作對象主要是樹下、樹根和行間，主要包括植樹機、行間割草機、開溝施肥機、樹枝磨床、切根機等，這些機器大多用來布置果園。樹木管理的對象是樹木，多為植?；驁@藝機械，包括果園噴霧機、果樹修剪機和切花機械。在果園經營過程中，果實采摘是作業強度最大的環節，也是對作業效率要求最高的環節，同時，也與果園管理者的收入直接相關。然而，由于技術的限制，我國的果園收獲機械方面還不夠成熟。目前主要采用的有果園作業平臺和水果輸送機械。

1 ? 當前果園機械化生產現狀

隨著果業的快速發展，果園機械化生產水平也在迅速提高。當前，我國研發、引進、示范和推廣的果園機械化技術也取得了一定成效。例如，在蘋果生產環節，包括育苗、田間管理、運輸銷售、加工貯藏等。其中，田間管理尤為重要，包括了從栽植、水肥管理、促花技術、保果技術、用藥、整形修剪、收獲等眾多環節;后期貯藏加工則分為機械分級、機器包裝、保鮮貯藏等。

目前，我國已經基本解決套袋、移動平臺采摘、栽培、除草、澆水、植保、運輸、倉儲等生產過程中的機械化作業;拖拉機、田園管理機、套袋機、自走采摘平臺、機動噴霧機、自動打捆機、挖掘機、耕耘機、除草機、保鮮設備等機械已基本普及。當前制約果園機械化發展的瓶頸是果樹的修剪、授粉、疏花、疏果、摘袋等環節，這些方面仍需進行人工作業。

2 ? 果園機械化生產存在的主要問題

由于我國研究果園機械化較晚，機械化生產方面與糧食作物相比較為薄弱，不能實現機械化的環節都是勞動量大、勞動強度高、季節性強的作業環節，占用了大量的農村勞動力，使果園生產力的提高受到嚴重制約。

2.1 ? 果園生產機械化的發展受自然條件和種植方式制約

當前，我國大部分地區果園存在面積小、基礎設施差的問題，傳統的種植方式和修剪方法一直影響著果園生產，導致樹形高、郁閉度大，不適合機械作業。

2.2 ? 果園機械化生產發展參差不齊

與歐美一些發達國家相比，我國對于果園機械化生產的研究開發較晚，果園機械化生產鏈還不能很好地銜接。其中，果園植保是機械化程度較高的作業環節，但也需要大量人力，由于投入成本高、操作功能單一、利用率低，果農對種植機械、水果分級機械、打蠟機械等的購買積極性普遍不高。

2.3 ? 果園植保新技術推廣不足

近年來，多旋翼植保機的應用，不僅可以節省農藥、提高藥效，而且不會對作業人員的健康造成損害。但是，對機手的技術水平和其他條件要求較高，且存在價格高昂、承載藥量少、使用時間短等問題，受多方面因素影響，導致推廣難度較大。

2.4 ? 農業生產人員的結構發生變化、觀念落后

隨著我國農村勞動力嚴重老齡化，使得他們不容易接受新思想、新技術，果業發展面臨著較大的瓶頸，有些果農對果園機械不注重維護和保養，導致很多機具因為維護保養不到位而不能正常使用。

3 ? 果園機械化生產的發展對策

果業發展的必然趨勢就是機械化取代繁重勞動，根據我國當前果業生產的實際情況，要從以下幾個方面著手推進。

3.1 ? 農藝措施和品種要與果園機械化生產相配套

3.1.1 ? 新建果園要合理規劃，適于機械化生產、預留機械作業空間

新建果園要首先考慮建園規模，通過加入合作社、土地流轉等方式適當加大規模，成立合作社、家庭農場、龍頭企業等，以利于機械化作業的開展;合理預留道路，以供大型農機具作業時進出;合理設計株行距，適當加大行距，減小株距，采用棚架栽培的，棚架高度達到2 m以上，方便機械作業;建園時預留4 m以上的行頭，以便機械行走和轉彎。

3.1.2 ? 果樹品種、砧木及樹形等要適于果園機械化生產

選擇適宜機械化生產的品種尤為重要，如選擇干性強的桃樹品種，選擇矮化效果好的蘋果、梨樹砧木，以及適合機械化生產的葡萄樹形，制定果樹規范化整形修剪技術，以適于果園機械化生產。

3.1.3 ? 采用適合果園機械化生產的土壤管理技術

最適合機械化作業的土壤管理方法是樹下生草。果園生草分為人工種草和天然生草，其中，三葉草、鴨茅草、黑麥草、紫花苜蓿等適應性強、耗水量低的草種，適宜果園生草。果園生草既能增加土壤有機質，又可以改善土壤理化性狀，保持土壤水肥。

3.1.4 ? 采用適合機械化生產的水分管理和越冬防寒技術

無論采取滴灌或微灌方式進行果園生產，都要留出足夠空間，將滴管懸空綁縛到距地面50～100 cm高，并固定好。

3.1.5 ? 對傳統果園進行機械選型和技術提升

目前，我國主要推廣研發樹下作業小型機具，改進原有小型機具。

3.1.6 ? 適于機械收獲的樹形

如蘋果多層棚架結構、桃樹3S樹形、葡萄水平棚架等。

3.2 ? 適合果園機械化生產的配套農機裝備

適合果園生產的機械種類非常多且復雜，但大致可分為動力機械、土壤耕作機械、果樹管理機械、植保機械、灌溉和收獲機械等幾大類。

3.2.1 ? 動力機械

動力機械是果園生產機械化最核心、最重要的機械，主要包括各種拖拉機以及與各種作業機械配套的內燃機。當前，一般采用大田或設施農業中的常規拖拉機進行果園作業，農機與農藝嚴重脫節，只有果園專用拖拉機等機械才更適合果樹種植和管理。

3.2.2 ? 土壤管理配套農機裝備

土壤耕整需要有與起壟、除草、培土、土壤管理配套的農機裝備。土壤耕整作業包括起壟、除草、培土、打穴、開溝施肥等工作環節，主要機械有果園碎草機、有機肥施肥系統、偏置式振動深松化肥施肥機等。

3.2.3 ? 果樹管理配套農機裝備

果樹管理主要包括整形剪枝、疏花、套袋、授粉等，是制約果園管理機械化發展的瓶頸。

3.2.4 ? 植保管理配套農機裝備

主要包括控滴噴霧、循環噴霧、仿形噴霧、風送靜電噴霧等。

3.2.5 ? 灌溉配套農機裝備

主要是水肥一體化管理，滴灌和噴灌主要用于果園節水灌溉，智能控制技術用于精確控制灌溉水量、均勻度和施肥量。

3.2.6 ? 果園收獲配套農機裝備

一些表皮較厚或用于加工的水果，如柑橘、葡萄、核桃、橄欖等，這些水果一般采用振動式收獲，如氣動振動收獲、搖振式收獲和接觸式振動收獲等，也有多種功能集于一體的自走平臺收獲設備。

3.2.7 ? 果園越冬防寒配套農機裝備

主要的果園越冬防寒配套農機裝備包括埋藤防寒機、防寒土清除機等。

3.3 ? 加大果園生產機械化科研開發力度和教育培訓

《農業部關于加強農機農藝融合加快推進薄弱環節機械化發展的意見》已于2010年頒布實施，同時，積極“探索農業全程機械化生產模式”是2012年中央一號文件提出的要求，中國農業科學院也在2013年將農藝農機融合技術的研發列入科技創新工程。由此可見，各級政府及相關部門應加大科研投入力度，加強農機農藝融合，循序漸進，各環節逐一突破。此外，還應加強果園生產機械化教育與培訓，通過教育培訓搭建農機與農藝相融合的聯系紐帶。

4 ? 總結

綜合各種因素表明，相互融合的農機與農藝是實現果園機械化生產最重要、最有效的途徑，只有將農林技術與農機化生產有機結合起來，才能真正實現果園生產的機械化和現代化。