淺析古代傳統染色技藝“梔子染”的發展演變

李俊蓉

（蘇州工藝美術職業技術學院 服裝設計系，江蘇 蘇州 215104）

梔子是我國古代種植最廣泛、運用最多的黃色染料。早在秦漢時期便是帝王專用服飾染料之一，歷經千年的風雨滄桑，由盛到衰，其染色制衣的實用功能在不斷衰退，但其悠久的歷史、豐富的內涵，在中國傳統染色中占有重要地位，也是中國傳統染色技藝的重要載體和體現。

1 梔子的概述

吳淑生等[1]曾在《中國染織史》中這樣描述梔子（果實）：“西周時期用于染黃的植物染材主要為梔子。”梔子種類繁多，因其品種不同而功能各異，可分為山梔子、水梔子以及僅供庭院觀賞之用只開花不結果的梔子3類，古人多以山梔子入藥，水梔子入染。可見，梔子不僅具有藥用、染色之實用功能，更具有豐富的審美雅趣。《爾雅翼》中這樣介紹梔子：“可染黃，其花實皆可觀，花白而甚香……經霜取之以染，故染字從‘木’。”[2]不僅詳細介紹了梔子的特征，更是從“染”字的造字術展開說明。在古代，梔子的主要功能之一就是染色，也是秦漢以前使用最為廣泛的染黃植物。

梔子為茜草科梔子屬常綠木，梔子果實成熟時呈黃紅色，主要成分為藏花素、藏紅花酸、梔子黃素等酮類物質，主要的著色物質為藏紅花酸。水煎其果實便可直接得到黃色液體，這種液體既是常用的天然紡織染料，又是天然食用色素。染出的黃色明亮、柔和，附有陣陣清香，梔子果實不僅可以染出鮮艷的明黃色，梔子藍色素經過發酵亦可染出藍色。梔子染工藝簡便，可冷染或加溫，無需使用媒染劑便能使紡織品有效上色，使用媒染劑可豐富梔子染的色相、明度、飽和度。

2 古代常見染黃植物分析

除了梔子以外，柘黃、黃檗、櫨木也是中國古代常見的染黃植物染料。

2.1 柘木

柘木是一種落葉灌木或小喬木，是有著“南檀北柘”之稱的名貴樹種，可染黃，亦可入藥。自隋文帝始，為帝王服飾專用染料，正如《唐六典》中記載：“隋文帝著柘黃袍，巾帶聽朝。”[3]李時珍[4]的《本草綱目》這樣描述柘木：“其木染黃赤色，謂之柘黃，天子所服。”可見，柘木染就的赤黃色被稱為柘黃，是皇帝的服色。據記載，用柘木汁染出的黃色在月光下會呈現出泛著紅光的赤黃色，在燭光下成光輝的赤黃色，亦稱為赭黃色，其色彩絢爛奪目、神秘高貴、不易褪色，因此自隋唐以來便成為帝王服的專屬染料。梔子果實見圖1，梔子染色見圖2。

2.2 黃檗

黃檗，木材堅硬，樹皮入藥，莖可制黃色染料，染就黃中泛綠的色彩。南宋詩人鮑照曾寫出“銼檗染黃絲，黃絲歷亂不可治”的詩句，表明南宋時期黃檗入染已是流行之勢。《天工開物》中記載的鵝黃色便是由“黃檗水煎染，靛水蓋上”[5]而得。除了鵝黃，黃檗還可以染就豆綠色、蛋青色等。黃檗不僅染色方便，其中的小檗堿還具有殺蟲防蠹的效果，在宋錦染色中有不可替代的作用。

2.3 櫨木

櫨木，是漆樹科落葉小喬木，其木材水煎可得黃色染料。《天工開物》中記載：“金黃色，蘆木煎水染，復用麻稿灰淋，堿水漂。”[5]櫨木不僅可以染金黃色，還可以染大紅色、玄色、象牙色等。

3 黃色在中國文化中的地位

3.1 五色之首謂之黃

自古以來，黃色就是無比尊貴的顏色，具有高貴、吉祥的象征含義，是五正色之一。《說文解字》中說：“黃，土之色也。”[6]一部分華夏祖先生活在黃河流域的黃土高原，而土地給予了動物、植物生命的來源，所以古人用黃色代表土地，黃色也被稱為吉祥的顏色，并由此產生了高貴、吉利的意義。

從五行說的觀點來看，古人認為世間萬物皆是由金、木、水、火、土5種基本元素構成，5種元素相生相克，此消彼長。五行觀念貫穿各個方面：方位、色彩、音樂、季節、哲學等，正如董仲舒在《春秋繁露·五行對》里記載：“五行莫貴于土……五聲莫貴于宮，五味莫美于甘，五色莫盛于黃。”[7]以此形成了一套完備的五行學說。五行學說認為，萬物皆有色，色在萬物中，用色彩依附思想、政治、禮制。漢代學者更是利用色彩將一切難以言說、不便言說、不可言說的觀念、思想、情感都假色彩以暗示，于是，色彩便成了溝通人、神、天的“通信”手段[8]，從而形成了青、赤、黃、白、黑五正色組成的五色說。依據《禮記》中的記載，黃乃五色之貴，配之以土德，時為夏，方為中，味為甘。可見，黃色在古代社會中是中央的象征、高貴的代表，是五行之最。

3.2 取中庸之道謂之黃

從哲學思想層面來看，自漢武帝以來，董仲舒提倡“罷黜百家，獨尊儒術”，儒家思想也從漢代起成為歷朝歷代皇帝統治全國的政治思想，并一直延續到清朝，正因如此，儒家思想貫穿了整個中華文明，并深入華夏子孫的靈魂。儒家思想認為做人要“中庸”，是指不偏不倚、過猶不及、折中調和的為人處事之道。仲尼曰：“君子中庸，小人反中庸。君子之中庸也，君子而時中；小人之反中庸也，小人而無忌憚也。”[9]孔子不僅做人“中庸”，在政治上也主張“中庸”，所謂“政寬則民慢，慢則糾之以猛。猛則民殘，殘則施之以寬。寬以濟猛，猛以濟寬，政是以和。”[10]施政不能一味地放寬也不能一味地嚴厲，要嚴中有寬，寬中有嚴，“中庸”治理方為施政之道。可以肯定的是，“中”代表了古代的政治思想、理想人格和審美標準；四方之中，按五行說，其便是與黃色相對應。不可否認，古人對做事做人持有的“中庸”理念無形中加深了人們對黃色的尊崇，正如《周易》所言：“君子黃中通理，正為居體，美在其中而暢于四支，發于事業，美之至也。”[11]

3.3 宗教圣色謂之黃

從宗教方面來看，中國古代兩個影響至深的宗教—佛教和道教，都與黃色有著密不可分的關系。佛教尚黃，將黃色視為神圣之色，在佛教的寺廟、僧侶的服裝、佛教用品顏色中，黃色占據著絕大部分。古代佛典對于佛祖與眾菩薩的形象描述大多是“身紫金色”“金輪莊嚴”“其金光瑞，無量化佛”等，都是以金色為主，可見金色、黃色在佛教中地位神圣。

道教也以黃色為其標志，道教徒也被稱為“黃巾”“黃管”，在重要的場合也會穿著黃色的服裝。正如韓愈《華山女》所道：“黃衣道士亦講座，座下寥落如明星。”另外，道教與五行學說緊密相連。在五行說中，土為黃色，加之道教有著極強的土地崇拜意識，認為土地是“萬物之母”，因此，道教尚黃不言而喻。

3.4 服色之貴謂之黃

早在黃帝時期，黃色便被帝王所青睞。《韓詩外傳》曾記載：“黃帝曰：‘于戲!允哉!朕何敢與焉。’于是黃帝乃服黃衣，戴黃冕，致齋于宮，鳳乃蔽日而至。黃帝降于東階，西面再拜稽首，曰：‘皇天降祉，不敢不承命。’”[12]這里描述的是黃帝即位時鳳凰遮天而來、天降祥福的情景，在這樣一個天命所降的重要場合，黃帝身著黃色服裝，頭戴黃色冕冠，叩拜天地。很顯然，早在黃帝時期，古人就已經將黃色與政治掛鉤，并寄托了獨特的政治象征意義。《詩經·幽風·七月》中記載：“載玄載黃，我朱孔陽，為公子裳。”[13]詩歌的本意是欲將鮮艷的紅色布料送給貴人做衣裳，但這也從側面說明此時貴人的著裝大多以載玄載黃為多，即玄色與黃色。不難看出，在這首詩歌描述的年代里，黃色是具有一定社會地位的貴人所常用的服飾色彩之一，這也意味著，黃色代表高貴階層的印象早已深入人心，因此在后世，黃色越過其他四色，成為天子御用服色便是歷史的必然。

漢武帝改國色尚黃，從唐朝起黃色開始與皇權掛鉤，在《舊唐書·輿服志》《新唐書·車服志》中都有把赭黃作為皇家專屬而禁止庶民穿著的規定[14]，此時御用黃色已是柘木染就的赤黃色，這種黃中帶紅的色彩正代表了太陽的顏色，天無二日，國無二主，皇帝是至高無上的。因此，黃色代表皇權也就被延續下來。趙匡胤的黃袍加身鞏固了黃色是帝王服專屬色彩的地位。《明史·輿服志》中黃色大量出現在天子的車、華、服飾中，甚至連玄衣纁裳的禮服制度在明朝都被改為玄衣黃裳[14]。在清朝，明黃色代替赭黃占據主導地位，黃色系依舊是帝王皇室專屬。年羹堯被雍正帝削官奪爵，列大罪九十二條，其中便有：“用鵝黃小刀荷包。擅穿四衩衣服。衣服具用黃包袱。”可見其服飾“僭越”之罪。按照清朝律法，不同身份等級對應不同黃色的服裝，明黃色為皇帝、皇后、皇太后所用，杏黃色為皇太子所用，金黃色為妃、皇子或被賜的親王、親王世子、郡王的朝服所用，香色為嬪所用。黃色在中國傳統服飾色彩中的地位終是通過君主服黃這一文化事件將其確定下來的[15]。

4 梔子染的歷史沿革

由上文可知，黃色在古代社會的各個方面占據著至高無上的地位，這是任何一種色彩都無法比擬的。對于古代使用最為廣泛的黃色染料梔子來說，其有著比其他染料更為重要的地位，雖然梔子染有獨特的染色優勢，但也存在不可規避的缺點，因此梔子染的發展并不是一帆風順的。

自商周始，我國已經掌握了多種植物、礦物染料的染色技術，并具備了相當的染色規模。《周禮》中記載，在西周時期設立了“染人”，即染色制衣的職位，當時所采用的植物染料主要有茜草、藍草、梔子、藎草等。到了春秋戰國時期，我國的植物染色技術已經相當成熟[16]，植物染料的種植與染色已經形成了一套成熟的管理制度。

至漢朝，梔子的種植和染色到達了最為繁榮鼎盛的時期，也出現了最早有關梔子染的確切文字記錄。《漢官儀》記載：“染園出梔、茜，供染御服。”[17]說明漢代帝王的龍袍以及常服中的黃色面料就是用梔子染就而成的。如若種植上千畝的梔子或茜草，其富裕程度堪比千戶侯，種植梔子和茜草便成為了一條致富之路。正如司馬遷[18]在《史記》（貨殖列傳）中記載：“若千畝卮茜，千畝姜韭；此其人皆與千戶侯等。然是富給之資也……”由此可見，漢武帝尚土德、“改正朔、易服色”的政策。改服制尚黑為黃，造就了梔子的大規模種植，梔子也成為染就皇室服裝的專用染料，種植梔子成為富庶的象征。據記載，漢代，只有皇上、皇后、皇太后、太皇、太后才可以佩戴黃色佩綬，這足以說明梔子染的重要性。

魏晉時期，梔子種植依舊非常盛行，并出現了專門的梔子園林以及看護者。《晉令》中就曾記載：“諸宮有秩，梔子守護者置吏一人。”[19]這個時期，人們發現了許多其他的染黃植物，如姜黃、黃芩、槐花、郁金、藎草等，但是由于梔子成本低廉、種植廣泛，黃色紡織品仍大多由梔子染就。

自隋代開始，梔子逐漸被其他黃色染料所代替，出現了柘木染黃。柘樹生長極為緩慢，異常名貴，染就的色彩獨特，成為帝王服染黃的專屬染料。盡管出現了除梔子以外的染黃植物，并且皇家御用色彩又被柘黃所代替，但在唐代的文獻記載中仍有關于梔子染色的描述，如杜甫《梔子》：“梔子比眾木，人間誠未多。于身色有用……”梔子染就的黃色仍是正黃色，即明黃。雖然梔子的著色能力強、染色工藝簡單，但無法彌補其染色牢度差的缺點，因此，自宋以后，梔子染便被其他染黃染料所代替，并逐步退出染色制衣的歷史舞臺。

到了元朝，隨著古代封建君主專制制度的不斷完善與強化，皇帝為了體現自身高貴的身份和至高無上的權利，禁忌之制越發嚴苛。元貞元年的禁令中明確規定了百姓禁止私自織制和使用的6種顏色：梔子黃、胭脂紅、紅白閃色、雞冠紫、迎霜合、柳芳綠[14]。不難看出，梔子黃在元朝已經是帝王獨享的織錦色彩，而禁令中的梔子黃，理論上應該是由梔子染就的。但是，由于沒有確切的史實記載，這里的“梔子黃”是否是完全由梔子一種植物染成的就不得而知了。

明代的《天工開物》中記載了許多黃色調的色彩，如赭黃色、鵝黃色、金黃色，并詳細記載了鵝黃色與金黃色的染就方法，但未曾記載有關梔子染就的色彩。可見到明朝，梔子染已經被其他的黃色染料所完全代替，不再用于染色制衣。

根據上述分析可知，梔子染最鼎盛的時期是秦漢，由于古代紡織品材料是由棉、麻、絲、毛等天然纖維制作而成，極易受到霉菌腐蝕和蟲蛀，再歷經幾百上千年的時光，更難以保存，考古發掘的現存古代紡織品殘缺不全，少之又少。因此，只能通過現存的古籍以及現代考古對梔子染在傳統服飾中的應用作分析。

根據1972年挖掘的長沙馬王堆西漢墓出土的絲織品（圖3），從現代科學的角度證實了梔子染在古代紡織品中的應用。

上海研究小組對馬王堆漢墓出土的大量西漢時期色澤鮮艷的絲帛進行金屬光譜分析可知：大部分經過印染加工而成的絲織品，其染料均為礦物染料和植物染料，加工方式為涂刮和浸染兩種，色澤鮮艷而均勻；對絲織物中染料成分進行檢測后發現：藍色為靛藍染料，紅色為茜草染料，黃色為梔子染料。西漢初期，絲織物整染技術的純熟，體現了我國古代勞動人民在紡織技術上驚人的創造力。

5 結語

梔子是秦漢以前使用最為廣泛的黃色染料，而黃色作為五正色之首，無論是在五行觀、思想哲學、宗教信仰還是在服飾文化中都具有崇高的地位。梔子染經歷了秦漢時期的繁榮鼎盛，到隋代柘木替代梔子成為帝王服色染料，直至明代完全被其他黃色染料所代替，其色彩曾是帝王御用服色，除了作為哲學代表、政治符號、宗教信仰，還象征著至高無上的皇權，是中國傳統服飾色彩中最重要的色彩。古代文獻中有關梔子染的記載與馬王堆漢墓的發掘、檢測，進一步證實了梔子染在中國古代染色制衣中的重要地位與不可磨滅的文化內涵。