新時代高職英語口語教學的問題與對策

（福建生物工程職業技術學院公共基礎部，福建 福州 350002）

首個中國英語能力等級量表（以下簡稱“量表”）于2018 年6 月1 日起實施，該量表強調語言在交流中的作用。［1］其中對五六級（對應大學）需具備的口頭表達能力進行了具體的描述，為大學英語口語教學及評價提供了依據。《國家職業教育改革實施方案》（2019）“總體要求與目標”中指出：高職院校要著力培養高素質勞動者和技術技能人才。高素質應該包括語言的運用能力。在國家大力發展職業教育、各行業參與國際交流日益增多的背景下，作為國際通用語，英語口語交際能力的重要性日益突出。

一、高職院校英語口語教學的現狀及其存在的問題

課題組采用定性和定量相結合的研究方法，調研高職院校英語口語教學現狀及學生的口頭表達能力。第一，通過網絡，在線對7 名本省部分高職院校非英語專業英語教師進行質性調查。第二，根據文秋芳的“學習情況調查問卷”［2］修改制定了一份調查問卷，問卷由三部分組成：（1）英語口語學習的興趣和意愿；（2）口語學習策略；（3）口語學習焦慮，以五級量表統計，對華南地區3 所高職院校,385 名大一學生進行問卷調查，發放385 份問卷，回收385 份，有效問卷383 份。第三，對東南沿海某高職院校95 位大一學生進行口語測試（采用2017 年高等學校英語應用能力口試大綱中提供的口語測試樣卷）。根據網絡調查、問卷統計結果以及測試成績，高職英語口語教學的現狀及其存在的問題歸納如下。

（一）教師口語教學積極性不高

高職院校非英語專業沒有開設專門的英語口語課程，近年來，英語課時被大幅壓縮，而且大部分班級人數在50 人以上。因此，上課側重聽力、閱讀、翻譯和寫作的教學，口語教學的時間極少，缺乏對學生進行有效的口語指導和訓練。輸出假設認為，語言學習僅靠可理解的輸入是不夠的，只有輸出才能促進輸入語言的轉化，進而形成學習者自身的語言系統。［3］另外，考試多以筆試形式進行，缺少口語考試環節。也就是說英語成績不含口語成績，因而教師對口語教學不夠重視，沒有激發學生口語學習的積極性和主觀能動性。

（二）教學內容和方式傳統，與職業教育關聯不大

大部分高職院校非英語專業全校使用同一種英語教材，教學內容為通用英語，與學生所學專業及就業的職業場景幾乎沒有關聯；大多數教師上課注重詞匯與句型、語法知識的講解，即語言知識的教授，跨文化交際和語用能力方面涉及不多；除了使用多媒體進行課堂教學外，新媒體在教學中使用不多的現象普遍存在。

（三）學生基礎薄弱，口語交際有效性偏低

參加口語測試的學生英語高考成績平均分為78.76（總分150 分），最高分126 分，最低分26 分，120分以上的學生占3.52%。其中參加春季和夏季高考的學生比例分別為29.56%與70.45%。口語測試成績平均分為53.41（總分100 分），最高分83 分，最低分20 分（見表1）。在口語測試過程中，我們發現問題主要體現在以下幾個方面：首先，詞匯量匱乏、語法薄弱；其次，語音準確率低，表達欠準確，流利度不夠，跨文化知識欠缺；再者，聽力能力差，不少學生無法聽懂考官的問題，導致無法順利溝通；最后，話語組織能力弱。如看圖說話題，大部分考生只是簡單描述圖畫中的基本信息，沒有導入、評價或結束語。

表1 口語總分（100分）和分項成績（每項總分均為25分）

（四）學生口語學習意愿較強，學習策略和學習焦慮有待改善

問卷調查統計結果體現在三個方面（見表2）。第一，學習興趣和意愿：76.43%的學生對英語口語感興趣并希望提高口語水平，只有1.12%的學生不感興趣。第二，學習策略：34.86%的學生課后說英語，35.96%的學生課后從不說英語；課外主動看英語視頻的學生占比為31.46，不看的占比為43.82%；說英語時，先用中文組織意思，再翻譯成英語的學生占比為61.80%，不是的占14.61%。第三，學習焦慮：48.31%的學生說英語時感到緊張焦慮，24.71%的學生不會感到緊張不安。其中有害怕出現語法錯誤，有擔心語言語調不準確、表達不地道，還有學生會受老師的情緒或評價影響；等等。

表2 問卷調查結果

二、提高口語教學質量的對策

（一）將口語考核納入課程評價體系

將口語考核納入課程評價體系，引起教師和學生對口語教和學的重視，調動教師教和學生學的積極性。教學部門應根據《量表》和《高職高專教育英語課程教學基本要求》，結合專業特點制定口語考核內容，評價方式采用終結性評價和形成性評價相結合。終結性評估反映的是學生階段性學習的整體情況，難以反映學生的學習過程，對學習的促進作用有限。形成性評價反映的是學生的學習過程，是動態的，旨在關注學生成長。通過形成性評價，教師和學生及時發現問題，調整教學方案，選擇教學內容，完善學習策略。因此，終結性評價和形成性評價應有機結合，提升教學效果。在開學第一節課，教師向學生說明期末成績的構成和各項的比率（形成性評價可占70%或以上），激發學生學習的積極性。評價主體除了教師評價、學生自評、同伴評價和專家評價外，還應該包括系統測評，系統測評是指教學平臺根據學生的參與度和準確度所做出的評價，體現評價的科學性、個性化和智能化。

（二）通用英語口語教學和職業用途英語口語教學相結合

高職院校學生英語基礎薄弱，需要繼續學習通用英語（English for General Purpose；EGP）。首先，夯實語言基礎（包括語音語調、詞匯、語法和語篇等）和提高聽說技能。語音語調準確，具有一定的詞匯量、語法知識和聽的能力，這些是說的基礎。教學中，教師應該要求學生盡可能模仿標準的英式或美式英語，但在聽力材料方面，除了提供標準的英美英語外，還應該讓學生聽TED 演講等接觸其他口音的英語，如新加坡英語、印度英語等。也就是說發音盡量標準，但要會聽帶有各種口音的英語。在語言積累方面，多記憶實用、貼近生活的活躍詞匯和句子；加強詞塊、優美或經典的段落和篇章的背誦，有助于提高聽力、表達的流利連貫性以及培養語感和英語思維能力。［4］背誦并非死記硬背，可采用多模態、結合語境、聯想和比較等方法，將“死記”變成“活記”。［4］其次，培養跨文化交際能力和批判性思維能力。英語是國際通用語，交際的對象不一定是英美人士，因此，教師可挑選視頻、英文電影、英文歌曲等，讓學生了解世界多元文化，不僅僅是英美文化。學生還應該諳熟中國文化，樹立文化自信，說好中國故事。口語活動的設計，須有意識地兼顧跨文化交際策略的培養，［5］避免沖突。最后，培養語用能力。在交際中，懂得根據對象、場合等情境因素選擇恰當的表達方式，采取必要的調控策略，做到禮貌、得體。如：學會正確使用寒暄語、表達請求和建議等。顯性教授釋義、澄清、自我修復等語用策略，主動避免誤解和化解沖突。［5］

高職院校教育關注與企業需求對接和與工作崗位匹配，因而學生還應該學習職業用途英語（English for Occupational Purposes; EOP）。EOP 是ESP（English for Special Purposes 專門用途英語）的一個分支，指的是滿足特定職業需要的英語。如：電子商務英語、醫護英語、文秘英語、旅游英語等。高職院校專業設置存在差異，教師應該根據本校實際情況，選擇具有時代性、表達地道、科學的教材或組織編寫校本教材，將職業用途英語口語融入到通用英語口語教學中。以培養英語環境中的實用職場技能為導向，助力提升學生職場英語交際能力。

（三）創建切合學情的混合式教學模式

在教學時數減少的背景下，教師可以借助信息技術和新媒體，根據學校專業和學情建設線上SPOC，結合MOOC、短視頻與傳統課堂教學深度融合，構建線上和線下、課內與課外相結合的混合式教學模式，借助移動通信平臺，增加輸入與輸出頻率，開拓思維，培養學生自主學習能力，提升教學效果。

提高聽說能力離不開基本的“磨耳朵”“練嘴巴”。對于語音教學，因課時少，讓學生課后線上自主學習和模仿,系統自動測評。教師課堂上重點講解發音較難或學生易讀錯的語音。Marslen-Wilson［6］研究發現，高頻詞比低頻詞更容易被激活。因此，可以根據“Less is more”的原則，要求學生每周精聽1-2 篇英語聽力材料：反復多聽，做到能聽懂，能聽寫；多次模仿語音語調，做到發音盡可能標準。教師還可以根據學情，精選網絡教學資源，學生個性化自主學習。在單元口語教學環節，利用教學平臺的“作業與測試”功能，課前給學生發布一些單元主題相關的視頻、文章或思考題，個人或小組學習，引起學生的學習興趣。在課堂教學中，教師盡可能模擬真實場景，組織各種口語活動。比如角色扮演、即興演講、看圖說話、話題討論等，引導學生輸出，提高學生的語言表達能力、思辨能力和語用能力。教師在課堂上講清重難點、解決學生的共性問題，個別問題課后輔導。基于單元主題的課后作業要求學生錄制成視頻或音頻發送到班級微信或QQ 群，以便教師及時批改和反饋，開展師生、生生間相互交流、討論、點評。通過輸出和互動鞏固語言知識和聽說技能。需要指出的是，無論課前還是課后作業，根據需要指導學生采取探究式或合作式等方法完成。

（四）豐富和創新口語實踐活動的形式和途徑

建構主義理論認為教師是促進有意義學習的引導者、合作者和促進者，通過教學活動發揮學生的主觀能動性。英語口語教學的目的是通過讓學生參與大量說的活動，培養學生的口語交際能力和語言運用能力。［7］因此，除了課堂互動以及常見的值日報告、英語角、英語沙龍外，教師還應該豐富和創新口語實踐活動的形式和途徑。如今的大學生是網絡“土著民”，他們關注社會熱點，喜歡使用社交媒體。根據這個特點，將新聞、娛樂等熱點內容融入教學活動。例如：奧巴馬拍的《美國工廠》（AMERICAN FACTORY）紀錄片，教師可以把紀錄片的預告片作為聽說材料，引導學生討論中國人和美國人的“工作觀”分別是什么，有何不同等。通過討論，學生不但鍛煉了口頭表達能力，而且能更直觀地了解中美文化的差異，從而培養學生客觀、辯證看待問題的能力。再比如：最近迪士尼《后媽茶話會》這個視頻瘋傳網絡，教師可以轉發給學生，讓他們模仿表演，甚至改寫臺詞舉辦一個party。還可以按宿舍為單位組成學習共同體，宿舍里盡量使用英語交流，在節日或舍友生日時，開展一些活動。最后，教師還應該結合專業特點，組織學生到實訓場地開展活動，有條件的學校，還可以邀請外教或留學生參與活動。將以上這些活動制作成抖音等視頻或微電影，在教師的指導下修改，然后上傳朋友圈、班級微信群或QQ 群。這些方式容易激發學生說的熱情，活躍學生的思維，增強他們的自信心，讓他們輕松、愉快地說英語，真正做到學以致用、以用促學。