農業院校漢語國際教育本科專業課程設置問題探究

■陳思宇/東北農業大學

一、農業院校漢語國際教育專業課程設置現狀

漢語國際教育作為一門新興學科自19世紀80年代正式確立以來，隨著“一帶一路”倡議的部署逐漸凸顯出學科的重要性。截至目前，全國已有300多所高等院校逐步開設了漢語國際教育本科專業，而這其中主流的農業類院校只有四所，分別為東北農業大學、云南農業大學、河南農業大學以及安徽農業大學。

東北農業大學漢語國際教育專業成立于2011年；云南農業大學2016年新增漢語國際教育專業，面向全國招生；河南農業大學漢語國際教育專業于2013年正式開始招收本科生；安徽農業大學漢語國際教育專業2006年獲得批準，2007年開始招生。四所農業院校情況各有不同，除了安徽農業大學專業設立時間較早以外，其余三所院校專業設立時間均比較短。

本文以東北農業大學漢語國際教育專業的專業課程設置為主要研究對象，東農漢語國際教育專業2011年開始招生，2015—2016年停招，于2017年恢復招生，共有在校生169人。學校地處哈爾濱市，與一帶一路沿線國家俄羅斯有較多的合作辦學項目，學校共有一百多名留學生，由漢語國際教育專業的任課教師承擔主要教學任務。

二、東北農業大學專業課程設置存在的問題

2019年7月在線上發布了題為“漢語國際教育現狀調查統計”的調查問卷，對大二、大三的在校生進行了調研，共收到67份有效問卷。同時采訪了往屆畢業生和該專業的3名任課教師，最后通過對比其他農業院校，發現了以下主要問題：

第一，一方面專業建設立足于農業大學，卻缺乏農業的專業特色，人才培養與學校核心領域脫節。另一方面，學校的特殊地理位置為辦學帶來極大的優勢條件，而課程設置缺乏應有的地域文化，并未充分利用優勢條件。

第二，《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹(2012年)》明確英語作為交際工具的作用，不再提倡漢英并重，刪除1998版培養目標中的“注重漢英雙語教學”，不再要求具有“扎實的英語基礎”。東農的英語課程設置的重復比例過高，課時安排不合理，除英語翻譯的課時為兩學期以外，英語口語、英語寫作、英語視聽說、綜合英語這四門英語的課時均為六學期。過多的英語課程導致知識點分散且重復，課堂效率低。

第三，專業特色課程設置偏后，對外漢語教學概論、對外漢語教學語法、跨文化交際等課程均出現在第五第六學期，學生的實踐相對滯后。這容易使學生對所學專業的認知不到位，使知識與實踐相脫節，鍛煉機會少，不利于學生專業教學能力的培養和提高。

第四，課程設置較傳統，缺乏國際性，無法培養學生從國際視角看問題的能力。第二外語課程為俄語，但在課程教師，課時設置，考核方式等方面還存在問題。

三、專業課程設置改革的建議

2012年《普通高等學校本科專業目錄和專業介紹》將對外漢語、中國語言文化、中國學三門學科整合，并更名為漢語國際教育，這也意味著人們對這門學科的認知也應該有相應的變化，不能單純看作是“漢語+英語”或“漢語+英語+教育”。林科在其論文中提到“漢語+國際+教育”的多維互動課程體系，實現漢語(語言和文化)解決教、學和傳播什么的問題，國際(國內和國外)解決何地教、學和傳播的問題，教育(課堂和實踐)解決怎么教、學和傳播的問題。基于此種模式和上述問題，提出以下幾點改革建議：

(一)堅持漢語課程的核心地位

隨著漢語國際教育專業的不斷發展，人們逐漸認識到“漢語”在整個專業當中的核心地位，因此確保漢語語言知識與中國文化的教學就顯得尤為重要。在保證原有現代漢語、古代漢語等專業語言課程的基礎上，可以將道德經導讀、詩經導讀替換為中華經典導讀，擴大學生的閱讀面，增加書法、棋藝、剪紙等方便易學的中華才藝選修課，同時可以開設東北地區民風民俗等課程。

(二)調整英語課程課時比例，增添國際化課程

整合英語課程，保留英語口語，英語聽力，翻譯等提升跨文化交際能力的必須課程，將綜合英語與英語寫作合并為基礎英語。孫永良認為較為合理的課時分配比例為：外語課時為40%～45%、漢語課時(漢語教學基礎、漢語教學方法)35%～40%、文化課及職業道德課時為20%。較高的外語能力是漢語國際教育專業畢業生應當具備的特點之一，因此英語課程的設置十分有必要，但還要根據學生的實際需要來不斷調整課程安排，以便最大化地利用課堂時間。

另外，漢語國際教育專業的另一個特點就是國際化，東農可以參考安徽農業大學的涉外事務方向的課程設置，增加中外語言、文化對比，國際形勢分析，外事法規等課程，擴展學生的眼界，為學生站上國際舞臺奠定基礎。

(三)突出教學實踐，在教中學

2005年羅小東提出，對外漢語專業的本科和研究生的課程側重點應該是有所不同的。研究生階段才需要加大語言學、應用語言學、心理學、教學法、第二語言習得理論方面的課程以及實踐觀摩課程。然而現代社會的發展對人才的要求越來越高，尤其是教師這類應用型人才，因此實踐在本科教學階段的地位也越來越高。實踐不僅僅包括上課，它是一整套完整的過程，從寫教案備課，到上課，再到批改作業和課后輔導，但由于各方面條件的限制，在日常教學中應以教學實踐為主，練習寫教案為輔，可以讓批改作業、輔導學生成為實踐活動，豐富學生的課余生活。隨著科技的進步，微格教學等新型教學模式也逐漸應用到教學實踐中。教師可以利用翻轉課堂、微格教學等多種新型模式，增強學生興趣，讓學生在自己實踐的過程中發現問題、解決問題。還要充分發揮東農本科生進留學生課堂的優勢，觀摩老師教學，細心觀察老師的一舉一動，學習老師是如何處理課堂上的突發情況，逐步積累教學經驗。

(四)突出辦學特色，院校特色與地理位置優勢兩手抓

作為農業院校，要突出學校特色，增添與農業相關的課程，例如中國農業簡史、中國農村文化等，讓學生了解自己學校的優秀農業成果，了解我們國家的農業發展進程。

其次，要突出地域特色，不僅要充分利用毗鄰俄羅斯的地理位置，開設俄語二外課程，前期可先與俄語專業合作，請中國老師來教授，打好基礎，后期可聘請外教，提高學生的交際能力。同時還要充分利用自己學院與俄羅斯合作以及擁有大量留學生的優勢，派遣本科生出國交換實習或在本校留學生課堂實習，提高本科生的應用教學能力。可參考云南民族大學采用的“2+1+1”培養模式，把國內的專業課程和國外的實踐課程有機結合，自愿選擇出國實習并非強制。

四、結語

農業院校其實與其他綜合類院校、語言類院校并無過多區別，只是專業建設起步較晚，學校本身自帶農科特色，但這也豐富了對外漢語教師的人才類型。對外漢語事業已經走過了七十年崢嶸歲月，如今正處于飛速發展的新時代，在一帶一路倡議的大背景下，無論是何種類型的高等院校，其漢語國際教育專業都在不斷完善，從本科到碩士再到博士，課程設置要科學，要符合人的認知與學習規律，只有這樣才能培養出優秀的復合型人才，我們的語言才能更好地走出國門，傳向世界各地。

注釋:

①專業課程：本文中出現的所有“專業課程”均指專業必修課與選修課，不包括公共必修課與選修課.