技工院校教學的重要環節探析
——暑期教師赴企業頂崗實習對教學的感悟

文/蔣邦彥

為提升職業教育示范校建設，進一步推進一體化教學改革的深入貫徹，及時了解社會及企業對職業技術院校專業的人才需求狀況，以及對專業知識、崗位技能和職業素養的要求，全面提高技工院校教育教學質量及課堂的有效性。暑假期間，筆者所在學院組織各專業教師，赴企業（瑞星集團有限公司）進行頂崗實習，以了解社會與企業對專業人才的需求、用人單位對專業從業人員的職業能力要求及專業人才的職業發展情況，有針對性地進行深入學習與研究。現結合頂崗實習對教學的思考，以企業分析檢測檢驗崗位代表性工作任務為主，作如下論述。

一、頂崗實習的意義

本次頂崗實習地點為山東潤銀瑞星化工集團暑，有四個特色的化工專業（工藝、分析、機械、儀表），參與人數共22 人，到企業與廠培訓處對接后按企業的要求，首先進行四級安全教育（即：總廠、分廠、車間和崗位），教育后結合學院頂崗實習的要求，根據企業的安排，把頂崗實習人員根據從事的不同專業分配到不同的核心崗位，再根據崗位情況及頂崗實習天數中間進行對調，全面了解企業生產崗位的用人及工作情況。經過頂崗實習，深入了解了企業中不同崗位分析和廠里質檢中心對原材料分析、中間產品分析及生產產品分析對企業的重要意義，也更加體現了分析檢驗是企業的“眼睛”的含義，沒有檢測檢驗就沒有質量控制[1]。其間跑流程、與師傅交流探討及對學院畢業生的需求期望，實習結束后收獲很大，對今后教學及對人才培養方案的修改與制定有非常大的指導意義，更加領會企業生產與一體化教學的有機結合。

二、對于“教與學”的促進作用

（一）改進實習實訓教法

在平時實訓教學中，學生按一體化教學的方式分組進行一段集中教學后，為保證學生掌握學好所學知識，避免濫竽充數，在教師的指導下采取鑒定考試的方式，按大賽要求嚴格操作規范，讓每一位學生都進行操作，各組其他學生在一旁觀看，待學生操作完畢后，每個學生進行發言評判對操作進行點評，教師進行總結。最終達到教學相長的目的，也避免學生在學習中不深入學習、眼高手低的壞習慣，讓學生在實習教學中學到真本領，畢業到企業頂崗后能夠成為真正的操作熟練工人。

（二）培養師帶徒教學模式的新教師

師帶徒，也叫師徒制、學徒制，是一種在實際生產過程中以口傳手授為主要形式的技能傳授方式，它是一種歷史悠久的職業教育的模式。關于實習教學師帶徒的必要性，以學院實習教學為例，新分到學校的教師，學院應制定文件，第一年不安排教學任務。

根據系部發展規劃，系部都有明確的崗位用人計劃，新分來的教師應補充哪些教學崗位，由系部指定讓新來的教師跟另一位老教師學習，有目的地補充到今后的教學崗位中，不至于因老教師退休，導致教學斷層或有些技能沒傳授下來的現象[2]。讓新教師在這一年里認真跟隨指定老教師聽課練習，如同學生一樣，主動和老教師交流談心，學習老教師忠誠黨的教育事業的思想，嚴謹的治學態度和認真教學的敬業精神，不斷提高職業道德水準和業務水平。在這一年里，讓老教師有計劃地指導新教師，幫助新教師解疑答惑。新教師也可由學校指定有計劃地聽學校名師、骨干教師或教學能手的課，起到引導導向的作用。一年結束后，再由學校組織專門聽課人員，對新教師進行聽課評教是否合格，進而批準是否能夠獨立教學。這樣能使新教師進步更快，達到事半功倍的作用，也能讓新教師懂得如何教學，把所學的知識應用到教學中去，對今后的發展更好。

（三）學生到企業工作的現實作用

學生到了企業，師傅非常重視，因為學生都是科班出身，專業應該過硬。因此，學生應不負企業的重望，把所學的知識應用到實際生產中去。首先，學生到了新崗位后，應積極熟悉所在崗位或所在處室擬要承擔的工作任務。其次，根據學生在校所學知識勝任所在崗位的工作。再者，學生應盡快通過所在崗位的師傅掌握崗位的分析操作，把所學知識盡快應用到工作中去，做到精益求精，如若不然在學校該掌握的知識技能沒能很好地掌握，到了企業什么工作都不能勝任[3]。

師帶徒的教學模式也可用在對學生實訓教學中，學生入校學習一段時間的理論及實訓技能后，應讓學生到企業頂崗實習一至兩個月，身臨其境熟悉生產一線的環境，了解今后的工作方向。到企業后由企業給學生指定師傅，如同師帶徒的模式。

通過師傅讓學生真正懂得生產崗位應掌握哪些技能、應學哪些知識，經過一段時間的鍛煉后再回學校學習，這樣學生學習就會有的放矢，更能激發他們對學習的學習興趣，畢業后到生產崗位基本上就能達到熟練工的水平。

三、對于教科研工作的啟發作用

如何把企業的生產技術融入到實際教學中來，如何改進或開發出新的生產技術方法，作為職業院校的教師，應有目的地與生產實際相結合，充分利用先進的教學儀器設備，改進生產工藝流程或分析方法。在企業頂崗實習確實很有必要，國內生產技術欠缺，專于國內生產設備及產品用于研究的機構較少，一些科研機構的人員只是畫畫圖，談不上研究，國內基本沒有小試或中試的成熟裝置。作為職業技術院校，應該有專門的人員，結合企業生產實際成立研發團隊，嘗試上一些小試或中試裝置，在教學的同時，也用于一些教科研的開發，讓學校形成一種教科研的濃厚氛圍，讓一些教師也有施展才華的機會。如這次教師到企業頂崗實習，在分析檢測方面，教師深入企業生產實際檢測項目，在生產中探討或改進一些新的檢測方法，對各種儀器的規范操作應用，海藻液改性尿素海藻酸的測定方法，及工作曲線的繪制與應用分別進行了探討等等，得到師傅的高度評價。

四、教學中融入校園文化

由企業文化聯想到校園文化建設，現在祖國上下大談“讀書”，讀書要養成習慣，讀書是一種修養，要結合自己的工作實際“讀好書”。學校不論是學生還是教師，要形成一種制度，班級可以由學工處負責，班級是主體，班主任是班級責任人，要求人人養成讀書的習慣，即使一個月或兩個月讀一本書也可，逐漸形成制度化。學校提出要求，班級制定出讀書計劃，讀什么樣的書由學校或系部把關，班主任指定，讀后讓每個學生寫出讀后感，再由班主任召開主題班會，對要求讀的書每人都要發言，主題班會上結合自己的學習談感受，這樣對學生的綜合素質的培養，將會得到很大的鍛煉和提升。對于教師也可試行這種模式，由教務處制定計劃，系部監督并形成制度，養成讀書的良好習慣，最終達到文化校園的讀書氛圍。

讀書也好，做任何事情都應該是有一個引導→改變→養成的過程，這個過程需要周期，常說“十年樹木，百年樹人”，所以，做事情要有賣油翁的工匠精神，把它形成常態化，持之以恒，這樣就會把一件小事做到極致，達到工匠的水準，平凡的事才會變得不平凡。作為教師，從小學到大學，書本知識學了少，但缺的是社會實踐經驗，類似頂崗實習的社會實踐，應多開展，各種形式的培訓、大賽也應多讓教師去參加，只有這樣，教師才能得到歷練，并掌握第一手資料，教學時才不至于紙上談兵、空洞無物。

五、結語

通過頂崗實習，能夠感悟到在教學上需要改進教學的思路，如企業的一些先進的管理經驗、對畢業生的期望，以及與企業密切聯系的重要性。教學中應融入培養學生的責任心、榮譽感及吃苦耐勞的韌勁。同時充分利用先進的教學設施，與企業密切聯系，進行教學科研課題的開發與研究，共同推進職業技術教育的發展。