創業導向背景下的生物化學專業人才培養模式構建

文/蔡世虹

生物化學專業主要培養具有扎實的化學、生物基礎知識和寬廣的化學、生物交叉領域知識。生物化學專業實驗技能嫻熟、創新意識強、綜合素質高，能夠為化學生物、化學、生命、醫藥、材料、化工、環境保護等相關領域的教學、科研、技術開發和管理工作等領域提供復合型應用型人才，因此對生化專業人才的培養具有重要意義。但是，目前生物化學專業人才培養模式存在創新意識和實踐能力不強等問題，不適合以創業為導向的生化專業人才培養。我國的創新創業教育目前仍處于探索和實踐階段，基于創新創業的背景，文章對應用生化培養人才的難點及對策進行研究，具有一定的現實意義。

一、生物化學專業人才培養模式設計

（一）生物化學專業考核方式設置

現行大學重課堂輕現場，考核體系多以知識記憶來考核把握能力，在根本上難以促進學生創新精神和實踐能力的提升。因此在人才培養模式上，人才培養要與專業應用技術崗位緊密配合，甚至同步進行，需要有一定的考核方法。目前，在實施創新創業教育改革背景下，人才培養評價方式的改革是適應社會需求水平的具體體現。

首先，應建立評估模型的基本原則：第一，堅持創新原則[1]，擺脫傳統職業教育評價方式的束縛，貫徹現代職業技術教育理念，注重基礎，發揮能力，探索出以能力為核心的課程標準體系；第二，應遵循職業化原則，將職業所需的基本知識技能與科技發展前沿的新知識、新技術納入考核范圍，以滿足培養與職業實際需求相適應的應用型專業人才的需要，使考核內容能主動適應職業需求，體現職業應從職業技術教育的實際出發，全面把握課程標準，客觀反映學習過程中的知識點，使考核與課程目標和內容的基本要求相一致，摒棄死記硬背、書本學習、公式推導等脫離實際的教學方法，培養學生創新思維。其次，考核內容應突出崗位能力。其內容可以體現出學生對基礎理論和技能的掌握程度，以及分析問題、解決問題的綜合能力，而不是簡單重復課堂教學內容，真正做到對學生的知識、能力和素質的全面測試。注重能力培養，提倡多元考核，注重實踐考核，把實踐課程考核與職業資格、技術等級考核結合起來，建立以“能力測試”為核心的現代考核體系；原教師根據自身主干和主干教學內容及主干內容所需的命題、閱卷、閱卷形式，根據人才培養目標和學科門類所需的能力按照科學、全面、系統、規范、可行的原則，編制考試題庫，重點考查學生的創新精神和實踐能力，指導教學工作，全面加強學生的思想道德、職業素質、文化素質和身心素質的培養，切實提高專業考試方法應突出多樣性、針對性和活動性，不能僅限于筆試，還應采取口試、實驗、參與研究和實地考察等多種形式。教室評估也是一個重要的方法。老師通過訪談、正式作業、專題調查、書面報告、討論問題、寫論文等方式，觀察和記錄學生在教學活動中的表現，檢查和評價學生的能力。

（二）生物化學專業教學安排

1.采用靈活的課堂教學方法

“模擬式角色教學法”是一種將角色扮演、對話練習、情境教學結合在一起，將學習與興趣融為一體的教學方法[2]。它具有模擬、參與、互動的特點，能充分調動學生的學習積極性和主動性，增強學生的角色感和責任感，提高學生的溝通協調能力、動手能力和操作能力。通過學習，學生能夠從實際情況出發，探究問題的本質，作出正確的決策，并對結果進行分析，從而提高學生的綜合適應能力。通過對生物化學活動中已經發生或可能發生的問題進行案例教學，啟發學生思考，提高學生的分析能力。通過案例教學，使學生在實踐中體會到管理問題的一些規律，從而更好地對管理問題進行理性的分析和解決。案例教學的具體做法是：首先，請一名學生介紹案例，提出自己的看法；其次，請另一名學生提出自己的看法，說明與前一名學生比較的優點；最后，進行小組討論。案例分析可以激發學生獨立思考和實踐能力，最后的討論可以激發學生創新思維。借助企業實習老師，結合實際問題撰寫案例，豐富案例庫。

2.構建完整的實踐教學體系

建立多渠道、多路徑的生物化學專業實踐教學體系，包括實驗、實訓、實踐、實習、企業合作等，把課程學習、過程實踐、暑期社會實踐、案例競賽、策劃競賽、大學生創新創業項目競賽、理論學習、科學研究等有機地結合起來，切實增強學生的實踐能力和創新精神。

第一，基礎實習[3]，主要針對專業理論課程的進一步理解和運用，在生物化學綜合實驗室和ERP實驗室進行課程與流程實習。

綜合實驗室模擬真實市場競爭環境，開展生物化學教學。在實驗中，學生分組扮演不同的操作者角色，充分體驗，相互學習，相互游戲。老師依據各組的決策過程和比賽結果進行分析、輔導和提煉，讓學生在模擬過程中反思生物化學模式，學習如何從生物化學教學中洞察相關事物本質，進而幫助學生系統梳理所掌握的管理知識與技巧，引導學生在更高層次上思考管理問題。

第二，綜合實踐，包括綜合實習和畢業實習，其中綜合實習以專業課程為導向。

第三，通過設計綜合性實習目標和要求，安排學生到企業實踐基地或利用ERP實驗室、企業管理綜合實驗室進行實習；四年級下學期安排畢業實習，學生到企業實習，使畢業論文與就業充分結合。

第四，社會實踐，利用暑期社會實踐的機會，從更廣泛的角度去認識社會，以一定的專業知識來分析社會，加強對專業知識重要性的認識，有效地促進專業知識的學習。大學生到企業實踐基地進行社會實踐，增加各種類型的企業供大學生選擇。

第五，創新實踐，主要通過鼓勵學生參加科學研究和競賽等方式進行創新實踐。大學生可以通過參加教師的科研項目和本科的科研訓練項目來參與科研訓練。參與各種競賽活動，能充分體現生物化學專業學生多學科綜合運用知識的能力。

（三）生物化學專業教師隊伍建設

拓寬招聘“雙師型”教師的渠道，開展創新創業教育。培養應用型專業人才的關鍵在教師團隊的質量，以創新創業為背景，生物化學人才培養要求教師具有跨學科、跨專業、高學歷等特點。當前，高校還沒有專任教師為創新創業教育培養人才，為此，迫切需要從能力標準、內部培養、外部引進等方面選拔高素質、優秀的“雙師型”教師。一是學?？蛇x拔一批專兼職教師，逐步建立起創新創業教育的知識結構體系、專業技能體系和應用型教學方法；二是學校可將專兼職教師定向培養，到對口企業培訓上崗，學習如何提高實踐能力；三是學校教師可熟練掌握創新創業教育的基本方法和技能，融合生化專業知識和可聘請來自各行各業的一線兼職教師，也可聘請成功校友、典型企業家到學校講課，豐富了學生實習制度，形成了以兼職為主，相對穩定的專業“雙師”型教師隊伍。

實行高等學校職稱評價與評聘制度改革[4]，以構建“雙師型”教師隊伍為目標，關鍵是要改革高校教師的職稱評價與評聘制度。當前，我國高校教師職稱評審存在著“唯學歷、唯資歷、唯論文”的傾向，甚至形成了以論文、論題為主，以教學為輔的職稱評審體系，形成了鼓勵代評職稱的灰色產業。首先，要實行公正、公平的職稱評審標準；其次，要促進教師職稱與職稱制度的有效銜接。高等學校應在專業技術基礎上，對職稱評審標準進行系列修訂。對于以能力體系為核心的專業集群，應以創新技能考核代替以論文考核；最后，創新職稱評定機制。大學要進行專家評議改革，必須具有較強的專業性。

為了發展“校企合作”模式，加強師資隊伍建設，必須在校企合作的基礎上開展校企合作。本研究認為，可從以下幾個方面展開：

第一，要立足于與企業合作互動的重要來源，積極與企業簽訂臨時教師培訓、“雙合格”教師培訓與聘用協議，制定教師臨時培訓與兼職教師管理考核辦法；

第二，密切配合，共同推進校企合作基地建設，整合和搭建交流與學習的平臺，使“雙師型”教師能夠互相學習，互相交流，互相提高，加速師資隊伍的轉型融合；

第三，學校和企業教師課程要創新。校企教師經常在教學、科研等方面進行交流，從理論和實踐上進行課程建設。在理論上注重對學生的學習，在實踐上注重與人才培養目標相適應；經常進行教學科研交流，有利于雙方理論和實踐水平的提高。

第四，全面合作，優勢互補。教師在教學中要加強對理論知識的補充，學習掌握教學方法，提高教學效果。在學校不斷學習與實踐的同時，對專業實踐教學也具有一定的指導作用。

二、結束語

本研究在一定程度上能為我國經濟社會發展及高校應用型人才培養提供借鑒，從而更好地認識在當今創新潮流下人才培養的重要作用，為高校應用型人才培養的路徑選擇提供參考。在創新創業的背景下，由于研究范圍有限，實踐經驗不足，對應用型人才培養的研究比較簡單，缺乏客觀數據的支持，一些問題研究還不夠深入，希望在以后的研究中加以改進和完善。