淺析酒店裝修工程項目施工精細(xì)化管理

張宇

摘 ? ?要：隨著社會的快速發(fā)展，酒店行業(yè)也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇，酒店裝修工程建設(shè)質(zhì)量不僅關(guān)系著酒店的經(jīng)濟(jì)效益也關(guān)系著其社會效益。所以作為酒店裝修工程施工管理的核心，必須提高精細(xì)化管理的水平才能提高酒店裝修的質(zhì)量。鑒于此，本文將對當(dāng)前酒店裝修工程施工精細(xì)化管理中存在的問題進(jìn)行分析，然后結(jié)合有效的措施來確保精細(xì)化管理工作順利展開，從而提高精細(xì)化管理的有效性，促進(jìn)酒店裝修工程獲得應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)和社會效益。

關(guān)鍵詞：酒店裝修工程;精細(xì)化管理;問題和解決

1 ?當(dāng)前酒店裝修工程項目施工精細(xì)化管理現(xiàn)狀和存在的問題

1.1 ?管理人員專業(yè)素養(yǎng)不足

當(dāng)前在酒店裝修工程的精細(xì)化管理中存在管理人員專業(yè)能力欠缺的問題，因為管理人員自身的問題而無法滿足酒店裝修精細(xì)化管理的要求。加上部分管理人員責(zé)任意識不足，沒有真正理解精細(xì)化管理的含義和意義，就會使精細(xì)化管理工作受到制約。還有一部分管理人員專業(yè)知識和管理經(jīng)驗欠缺，在實際管理中就不能及時發(fā)現(xiàn)和采取有效的措施進(jìn)行解決，對于風(fēng)險防控工作也存在失誤的地方，從而影響精細(xì)化管理工作的效率和質(zhì)量。此外，一些管理人員實際執(zhí)行能力較差，可能會影響裝修工程的進(jìn)度和質(zhì)量。

1.2 ?缺乏有效的溝通

在對于酒店裝修工程的精細(xì)化管理中，由于缺乏有效和及時的溝通，導(dǎo)致精細(xì)化管理工作無法順利展開。這是因為裝修工程本身涉及多個方面，在精細(xì)化管理中如果沒有及時的溝通就可能出現(xiàn)各個工序交叉、施工現(xiàn)場混亂的問題，從而引發(fā)工程施工風(fēng)險問題。如果沒有加強(qiáng)風(fēng)險防控和精細(xì)化管理之間的聯(lián)系，就無法使得裝修工程得到有效落實。但目前在實際建設(shè)施工中由于缺乏風(fēng)險防控和精細(xì)化管理之間的聯(lián)系，缺乏各個部門和崗位之前以及工序之間的聯(lián)系溝通，導(dǎo)致無法取得有效的配合協(xié)調(diào)，影響精細(xì)化管理的質(zhì)量和效率。

1.3缺乏先進(jìn)的技術(shù)

在實際精細(xì)化管理中，由于受傳統(tǒng)管理理念的影響，導(dǎo)致當(dāng)前酒店裝修工程的精細(xì)化管理缺乏先進(jìn)的技術(shù)，使精細(xì)化管理工作無法適應(yīng)時代的發(fā)展，無法滿足當(dāng)下酒店裝修施工的實際需要。最終影響了酒店裝修精細(xì)化管理的效率和質(zhì)量，影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

2 ?酒店裝修工程精細(xì)化管理應(yīng)用要點

2.1 ?建立精細(xì)化管理目標(biāo)

在開展酒店工程施工精細(xì)化管理之前必須明確精細(xì)化管理的目標(biāo)和內(nèi)容，必須從企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的角度建立企業(yè)完整的管理目標(biāo)體系，然后結(jié)合長遠(yuǎn)規(guī)劃和當(dāng)前實際制定單項工作計劃。最后分解目標(biāo)，并將目標(biāo)任務(wù)分配到各個部門和崗位，落實責(zé)任到具體個人，并在開展施工管理前明確精細(xì)化管理的操作要求和相關(guān)注意事項，確保精細(xì)化管理工作能順利落實。

2.2 ?提高對合同的精細(xì)化管理水平

酒店裝修項目的合同管理實質(zhì)上是對工程成本的控制，同時也是為確保工程的質(zhì)量和效率。因此必須根據(jù)工程實際需要選擇有資質(zhì)的和經(jīng)驗豐富的分包商負(fù)責(zé)現(xiàn)場實際施工，選聘有資質(zhì)的和在精細(xì)化管理方面取得較好成效的第三方監(jiān)管單位開展施工管理。其次建立項目經(jīng)理制度全面負(fù)責(zé)材料設(shè)備的采購，控制分包的單價。對于分包商而言應(yīng)通過合同定額預(yù)算成本，控制指標(biāo)預(yù)算分包單價，確保合同中和質(zhì)量以及工期相關(guān)的內(nèi)容明確且合理，這之后分包商與承包商也可以以合同為依據(jù)進(jìn)行行為上的約束和爭議問題的解決。

2.3 ?提高對機(jī)械設(shè)備的精細(xì)化管理水平

在酒店裝修項目施工的機(jī)械設(shè)備管理方面，應(yīng)完善機(jī)械設(shè)備故障防御體系，避免在投入施工后因受施工行為的影響而出現(xiàn)故障。完善的設(shè)備故障預(yù)防體系的建設(shè)使得維修和更換的行為能得到及時落實，確保設(shè)備在最短時間內(nèi)恢復(fù)正常。其次要加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和檢修，降低故障發(fā)生的概率。另外還要加強(qiáng)技術(shù)人員培訓(xùn)，使他們嚴(yán)格按照操作要求使用機(jī)械設(shè)備和材料。最后在精細(xì)化管理中，還要求以制度為前提制定預(yù)先防范體系和崗位責(zé)任制，要求管理人員根據(jù)崗位職責(zé)做好對機(jī)械設(shè)備的精細(xì)化管理。除了設(shè)備材料性能的管理外還要加強(qiáng)工程造價的控制，對設(shè)備進(jìn)行分級分類的管理，并積極采用信息化技術(shù)來提高對機(jī)械設(shè)備運行分析的有效性，能及時發(fā)現(xiàn)并解決異常問題。這些都可以作為機(jī)械設(shè)備開展維護(hù)檢修的重要依據(jù)，也是控制施工成本的關(guān)鍵步驟。

3 ?加強(qiáng)酒店裝修施工精細(xì)化管理的措施

3.1 ?提高精細(xì)化管理意識，提高施工隊伍的專業(yè)素質(zhì)

在酒店裝修項目施工中，項目管理人員和現(xiàn)場施工人員是施工建設(shè)主體，對于包括技術(shù)人員在內(nèi)的項目管理人員而言，由于他們對于保障工程質(zhì)量起著關(guān)鍵性作用，所以一方面必須制定項目經(jīng)理制度，另一方面應(yīng)該在技術(shù)、質(zhì)量、材料和成本、安全等方面投入相應(yīng)的人員配置。為保證整個施工團(tuán)隊的專業(yè)素質(zhì)，必須做好崗前培訓(xùn)工作，及時發(fā)現(xiàn)和處理施工隊伍中出現(xiàn)的問題，避免人員大面積流動，同時也要保障好施工人員的利益，保證工作環(huán)境的安全。有條件的情況下可以組織工人進(jìn)行技術(shù)和文化知識的學(xué)習(xí)。

3.2 ?注重精細(xì)化管理中的溝通交流

公司管理部門和現(xiàn)場管理人員都應(yīng)該清楚地認(rèn)識到在精細(xì)化管理中加強(qiáng)各部門和人員之間溝通的重要意義，做好風(fēng)險控制和精細(xì)化管理間的溝通協(xié)調(diào)工作，從而確保精細(xì)化管理工作的有效性，加強(qiáng)對風(fēng)險的防控能力。所以，在酒店裝修項目精細(xì)化管理中要求以實際情況為基礎(chǔ)，設(shè)置溝通小組以確保裝修項目精細(xì)化管理和其他工作之間的協(xié)調(diào)性，使各自的工作都能順利落實。另外也可設(shè)置施工評審小組，有效掌握精細(xì)化管理工作，以此提升工程裝修建設(shè)的質(zhì)量和效率，同時還加強(qiáng)了對酒店裝修項目風(fēng)險控制。

3.3 ?有效融合新的管理技術(shù)

為確保精細(xì)化管理的有效性，應(yīng)在酒店裝修精細(xì)化管理中有效融入新的管理技術(shù)，通過構(gòu)建有效的信息化管理平臺并結(jié)合當(dāng)前裝修工程的實際情況，開發(fā)和應(yīng)用相關(guān)管理功能，加強(qiáng)對進(jìn)度的把控以及材料設(shè)備的全面把關(guān)。這樣不僅滿足了實際精細(xì)化管理工作的需要，而且信息化技術(shù)的應(yīng)用可加強(qiáng)各部門之間的聯(lián)系和交流，使相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員能及時了解到裝修工程精細(xì)化管理的實際進(jìn)度，便于領(lǐng)導(dǎo)人員做出正確科學(xué)的決策。此外，還要做好信息化平臺建設(shè)的權(quán)限設(shè)置以避免出現(xiàn)越權(quán)管理的現(xiàn)象。

3.4 ?建立完善的組織機(jī)構(gòu)和管理制度

為確保酒店裝修工程施工順利進(jìn)行，施工團(tuán)隊除了要嚴(yán)格落實國家和行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)以外，還應(yīng)該掌握行業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)行業(yè)規(guī)范制定相關(guān)技術(shù)管理的制度，完善制度建設(shè)是工程保質(zhì)保量完成的基礎(chǔ)。對于整個企業(yè)而言，必須及時掌握行業(yè)的動態(tài)消息，做好對外的技術(shù)交流，收集行業(yè)最新的技術(shù)信息。在內(nèi)部應(yīng)制定相關(guān)技術(shù)管理制度，明確各部門和各崗位的工作職責(zé)，明確工作目標(biāo)和工作內(nèi)容，這樣在施工管理中才能有章可循。

4 ?結(jié)束語

綜上所述，酒店裝修項目的精細(xì)化管理是為了確保工程順利完成，更是為了能及時發(fā)現(xiàn)工程中的施工缺陷并改正，對現(xiàn)場各施工要素進(jìn)行合理配置以提高工程施工管理的水平和工程的質(zhì)量，進(jìn)而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益，促使酒店行業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展。在實際精細(xì)化管理中要明確當(dāng)前裝修工程精細(xì)化管理中存在的問題，然后結(jié)合實際情況制定科學(xué)合理的解決措施來提高精細(xì)化管理的水平，確保酒店裝修的質(zhì)量，從而滿足人們的實際需要，為提高酒店的經(jīng)濟(jì)和社會效益以及酒行業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

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