新冠疫情影響下高職旅游管理專業畢業生轉行職業適應性研究
——以佛山職業技術學院為例

■范春春，呂鶴劍，王取銀

（佛山職業技術學院，廣東 佛山 528000）

一、研究背景

隨著疫情在全球爆發，各國紛紛停航、“封國”，國內疫情防控重點也從“內部控制”向“外部預防”轉移，旅游業的復蘇步伐再一次延長。世界旅游業理事會的數據顯示，過去五年旅游業貢獻了全球國內生產總值（GDP）的10.3%，新增就業崗位中約有1/4來自旅游業。國內數據顯示，2019年旅游業對GDP的綜合貢獻率占GDP總量的11.05%，旅游直接就業2825萬人，旅游直接和間接就業7987萬人，占全國就業總人口的10.31%[1]。現如今，受新冠疫情和經濟下行雙重影響，旅游業招聘需求急速下滑，行業“停擺”導致旅游從業人員被裁員而再就業與本科畢業生競爭，使得2020年高職旅游管理專業畢業生的就業情況變得異常復雜和艱難。

佛山職業技術學院旅游管理專業立足佛山市，面向粵港澳大灣區，連續十多年為周邊旅行社、景區及酒店等旅游企業持續輸出了大批實用人才并與旅游企業建立了長期友好合作關系。新冠肺炎疫情在國內爆發前，86名2017級旅游管理專業畢業生經校園招聘，于2019年12月全部分布到珠三角10多家旅游企業實習。實習從2019年12月開始，直至疫情在國內爆發，到1月下旬，全部實習生中斷實習返家，平均實習時長約35天。隨著國內疫情逐步得到控制，根據廣東省人力資源和社會保障廳、廣東省教育廳、廣東省衛生健康委員會聯合下發《關于疫情防控期間規范有序開展學生頂崗實習工作的通知》、廣東省教育廳《關于統籌做好職業院校畢業生頂崗實習和就業工作的通知》等文件精神，佛山職業技術學院及時啟動疫情防控期間學生有序開展頂崗實習與就業統籌工作。2017級旅游管理專業學生自愿申請上崗復工，與此同時，絕大多數旅游企業未復工復產，旅游管理專業學生不得不面臨轉行。由于旅游管理專業學生求職欲望普遍很強，截至6月份，全部申請上崗，平均入職時長約30天。鑒于以上情況，調查了解旅游管理專業畢業生就職于旅游企業及非旅游企業的職業適應性情況，并對統計結果進行對比分析。

二、問卷設計

職業適應是個體對工作任務、環境和人際關系等的適應過程和適應結果，是人與職業的相互協調和有機統一的過程。職業適應水平是衡量個體職業生活是否和諧的最重要的指標[2]。較高的職業適應水平，會增強畢業生個體職業穩定性，使其更好地融入職業生活并獲得進一步的職業生涯發展[3]。本調查問卷中高職畢業生職業適應性分為職業技能適應性、職業人際適應性、職業心理適應性、職業環境適應性四個指標。調查采用李克特五點法，其中職業技能適應性，操作為所從事工作的基本技能的掌握與熟練程度和在工作崗位上解決各種工作問題的能力；職業人際適應性，操作為在職業領域里人際關系如與同事、上級的關系；職業心理適應性，操作為畢業生對所從事工作的滿意、喜歡程度和從事本工作時的心理舒適程度；職業環境適應性，操作為大學畢業生對職場競爭環境和職場規則的適應狀況[1]。

三、問卷發放與調查結果

本次調查特別針對佛山職業技術學院2017級旅游管理專業畢業生，共2個班，86位學生，其中男生17人，女生69人。通過問卷星共發放86份問卷，回收86份，回收率為100%。通過對所有學生目前所從事的行業關鍵詞詞頻分析，關鍵詞排名前五的是服務業、制造業、金融、電商、旅游(見圖1)。有3位同學仍從事旅游行業，其他的同學均轉向其他行業尋求發展。本研究目的是比較旅游管理專業畢業生就職于旅游企業和非旅游企業職業適應性，因此剔除3位旅游企業同學的問卷，剩余83份有效問卷，其中男生15名，女生68名，問卷有效率為100%。

圖1 所屬行業詞頻分析

（一）就業基本情況

2017級旅游管理專業畢業生大部分就職于小型企業，根據工信部企業規模劃分標準，有10人就職于大型企業（從業人數大于300人），占總就業人數的12.05%；14人就職于中型企業（從業人數10～300人），占總就業人數的16.88%；45人就職于小型企業（從業人數11～100人），占總就業人數的54.22%；14人就職于微企業（從業人數10人以下），占總就業人數的16.88%。

工資報酬是影響勞動者職業適應性的因素之一[4]。薪酬主要集中在3000元～5000元，3000元～3999元的占65.06%，4000元～4999元的占27.71%(見圖2)。2.41%覺得對薪酬很滿意，12.05%覺得對薪酬滿意，66.27%認為目前的薪酬水平一般，不滿意的占16.87%，很不滿意的占2.41%。有61.45%的同學在未來半年未考慮換工作。總體而言，學生對工資報酬的滿意度不高。

圖2 薪酬分布

（二）職業適應性

為了統計方便，將學生就職于旅游企業職業適應性命名為“職業適應性1”，而就職于當前企業的職業適應性命名為“職業適應性2”。運用SPSS軟件對職業適應性1與職業適應性2進行配對樣本T檢驗，了解旅游管理專業畢業生在旅游企業就業和在非旅游企業就業的職業適應性是否存在顯著性差異。檢驗結果如下。

1.職業技能適應性

學生就職于旅游企業職業技能適應性均值為3.74，就職于非旅游企業均值為3.53，前者高于后者，SPSS16.0輸出結果如附表1所示。

從附表1可以看出，t=3.486，P＜0.001，說明2017級旅游管理專業畢業生就職于旅游企業職業技能適應性顯著高于就職于非旅游企業職業技能適應性，進一步計算出d=0.383。

2.職業人際適應能力

學生就職于旅游企業和非旅游企業職業人際適應性均值都接近3.78，SPSS16.0輸出配對樣本T檢驗結果如附表2所示。

從附表2可以看出，t=0.166，P＞0.05，說明2017級旅游管理專業畢業生就職于旅游企業的職業人際適應性與就職于非旅游企業的職業人際適應性沒有顯著性差異。

3.職業心理適應能力

學生就職于旅游企業職業心理適應性均值為3.62，就職于非旅游企業時均值為3.41，SPSS16.0輸出配對樣本T檢驗結果附表3所示。

從附表3可以看出，t=3.022，P＜0.05，說明2017級旅游管理專業畢業生在旅游企業工作的職業心理適應性顯著高于在非旅游企業工作的職業心理適應性，進一步計算出d=0.332。

4.職業環境適應能力

學生就職于旅游企業職業環境適應性均值為3.50，就職于非旅游企業時均值為3.35，SPSS16.0輸出配對樣本T檢驗結果如附表4所示。

從附表4可以看出，t=2.753，P＜0.05，說明 2017級旅游管理專業畢業生就職于旅游企業職業環境適應性顯著高于就職于非旅游企業職業環境適應性，進一步計算出d=0.302。

可見，2017級旅游管理專業畢業生無論在旅游企業頂崗實習期間還是轉入其他行業，其職業適應性均不高，在旅游企業與非旅游企業就職，其職業技能適應性、職業心理適應性、職業環境適應性存在顯著性差異，且就職于旅游企業職業適應性明顯高于就職于非旅游企業職業適應性，而這種差異在職業人際適應性上表現不明顯。

針對當前大學生職業適應性方面存在的問題，應構建起基于職業適應性的就業能力培養模式,其中最重要的是構建起課程設置、職業指導、素質提升、社會實踐四大體系[5]。從調查結果看，僅有39.75%的學生認為高職綜合教育在職業適應性方面發揮的作用大，38.52%的學生認為大學課程在職業適應方面發揮的作用較大，39.73%的學生認為大學實踐活動對職業適應性的影響較大；34.94%的學生認為大學期間就業指導在職業適應方面發揮的作用大；36.15%的學生認為大學期間素質拓展活動在職業適應方面發揮的作用大。可以看出，專業教育在2017級旅游管理專業畢業生中發揮的作用并不理想。

四、研究結論

高職旅游管理專業學生經過3年的專業培養，已具備一定程度的專業水平和能力素養，因此就職于旅游企業其職業適應性勢必高于在其他類型的企業的職業適應性。因為學生對旅游企業的業務流程比較清楚且積累了一定的專業技能，因此職業技能適應性高于在其他類型企業的職業技能適應性；大部分學生在專業學習的過程中逐步建立了在旅游行業發展的信念并初步規劃了職業生涯，因此職業心理適應性要高于在其他類型企業的職業心理適應性；對典型的崗位職責、企業組織結構與職位關系都比較熟悉，因此職業環境適應性要高于在其他類型企業的職業環境適應性。畢業生無論到企業頂崗實習還是就業，人際關系都是從零開始，因此職業人際適應性在二者間無顯著差異。2017級旅游管理專業畢業生在旅游企業的職業適應性普遍高于就職于非旅游企業的職業適應性，說明高職院校專業教育對學生在旅游企業職業適應性有一定的作用，但作用還不夠明顯。因此，從提升畢業生職業適應性的角度來看，高職院校旅游管理專業教育可以進一步發揮其應有的作用。

首先，實施工學結合教學改革。利用學校內外不同的教育環境和資源，把以課堂教學為主導的學校教育和以直接獲取實際經驗為主導的企業工作有機結合，并將其貫穿于學生培養的全過程之中。具體來講，將旅游管理專業在周邊地區建立的校企合作充分調動起來，以就業為導向，引進企業兼職教師為學生進行校內培訓，或直接把部分課程設置為企業培訓，讓學生深入企業一線，與企業員工共同學習，適應企業工作狀態。將理論課程的內容與實踐課程相結合，校內課程與校外課程相結合，盡可能縮短校園與企業的距離，讓學生提前適應業務流程、人事環境等，實現學校到企業的自然過渡，提升職業適應性。

其次，加強職業生涯教育與就業指導。職業生涯教育與就業指導同學生就業后職業適應性直接相關。職業生涯教育并不是通過一門課就能完成，而是一項系統的工作，應實行“全員、全過程、全方位”教育。其中，全員指的是包括教輔人員、校內教師、企業導師、往屆畢業生等在內的眾多人員構成的職業生涯塑造隊伍。全過程指的是從旅游管理專業學生入學初期，通過講座等形式對其進行職業生涯引導，讓學生明確旅游專業的人才培養方案及自己在大學期間的奮斗目標與任務；大二階段開設系統的職業生涯規劃教育課程，幫助學生認識自己、了解社會、重構知識與能力的路徑，引導學生按照一定的順序，提升各種職業能力[6]；大三階段，對學生進行合理的就業指導與就業心理疏導，讓學生在實習過程中熟悉崗位技能，有針對性地提升自身能力，從而增強在今后求職與就業過程中的自我效能感；職業生涯教育并不是隨著大學畢業就結束了，由學工處搭建與畢業生長期溝通的平臺，動態掌握學生的職業發展現狀，進行有效指導與溝通。全方位指的是要將職業生涯教育融入各門專業課程、第二課堂、各項實踐活動中，培養學生的職業精神。通過“全員、全過程、全方位”的職業生涯疏導教育與指導，讓學生順利適應就業崗位。

最后，制定一專多能“T”型人才培養定位。一專多能，即學校培養的學生或在職人員既要具有專業知識，又要具有適應社會的多方面工作的能力，“T”是一專多能人才的結構特點，“|”表示有較深的專業知識，“-”表示知識面廣博，代表橫向的跨界混搭，整合資源的能力。新冠疫情進入新常態，加上互聯網技術的不斷深入和用戶習慣的改變，旅游業發生了巨大調整與變化，新形勢對旅游管理專業人才提出了更高的要求，高職旅游專業不能局限于傳統旅游人才的培養，應結合時代的發展需要培養一批跨界融合一專多能型人才，方能更好地適應學生就業需要。2017級旅游管理專業畢業生經歷了轉行的過程，而在跨入其他行業的過程中發現職業適應性普遍有所降低，這也對旅游管理專業一專多能型人才提出了要求。另外，旅游業是集行、游、住、吃、購、娛等服務為一體的綜合性大產業，具有高度敏感性，如2003年非典、2008年全球次貸危機、2020年新冠肺炎疫情都對全球旅游業產生很大的副作用，特別是本次新冠肺炎疫情，導致旅游企業資金吃緊，人員需求萎縮，很多從業人員為了生計而不得不轉入其他行業，在未來的時間里還可能存在其他不可預料的突發公共事件，因此要掌握除旅游之外的其他從業技能。旅游從業人員必須同時能夠適應社會其他方面的工作，以備不時之需。

附表1 成對樣本檢驗1

附表2 成對樣本檢驗2

附表3 成對樣本檢驗3

附表4 成對樣本檢驗4