托育機構在促進嬰幼兒認知學習能力發展中所起的作用

吳麗蕓 張文鵬 高源

【摘要】嬰幼兒認知學習能力的發展是0～3歲心理發展的重要組成部分。文章從嬰幼兒角度闡述了其學習方式、學習內容以及在托育機構里照料者如何創設自主探索環境和所應具備的科學的照料方式，從而促進嬰幼兒認知學習能力的發展，希望可以為嬰幼兒托育行業服務提供參考，進而促進托育行業的快速發展和完善。

【關鍵詞】0—3歲嬰幼兒;托育機構;自主探索;認知學習能力

2019年5月9日，國務院辦公廳印發了《關于促進3歲以下嬰幼兒照護服務發展的指導意見》，該文件的出臺對我國新時代0—3歲嬰幼兒托育服務的發展具有重要意義，能否解決好0—3歲嬰幼兒托育服務關系著能否踐行黨的十九大所提出的“幼有所育”思想。所以如何在0—3歲嬰幼兒托育機構中開展科學照料者受到普遍的關注[1-4]。MoreCare茂楷嬰童學苑發起并制定團體標準《全日制托育機構服務規范》《全日制托育機構評價標準》[5]，是托育行業標準的制定者和先驅[6-7]，在照料嬰幼兒的過程中，注重嬰幼兒認知學習能力的發展，因為嬰幼兒的早期認知功能對幼兒的腦結構與功能發展，對諸如執行功能等高級認知功能發展，以及日后在學齡階段、青少年期乃至整個成人期的智能水平、學業成就、社會適應等心理發展的眾多方面有著重要影響[8-9]。本文從嬰幼兒角度闡述了他們的學習方式和學習內容以及如何在托育機構里創設自主探索的環境來提高嬰幼兒認知學習能力，希望可以為嬰幼兒托育行業服務提供參考，進而促進托育行業的快速發展和完善。

一、嬰幼兒的學習方式及學習內容

剛出生的嬰兒的大腦在很大程度上處于未開發狀態。大腦的發育與周圍的環境輸入密切相關，環境的輸入塑造了大腦的結構，最初照料者為嬰幼兒提供的環境對他們各方面的發展有著深遠的影響。嬰幼兒在出生時就準備好接收來自環境的信息，用視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等搜集豐富的信息，進而將其傳遞給大腦，大腦隨時都在處理大量的來自環境的信息。嬰幼兒并不是被動地學習和等待指導，而是以簡單但重要的方式開始自己的學習，他們探索，調查，形成假設，在游戲中測驗并建構概念和理論，他們不是獨立地做這些事，而是向關心他們的人尋求信息和幫助[10-11]。有學者指出，嬰幼兒在自主探索的過程中學習，并在積極構建三種類型的知識：一是物理知識，二是邏輯數理知識，三是社會知識[12]。這些概念和技能是學習科學、數學、語言藝術、美術、戲劇藝術和體育的基礎。

1.物理知識

物理知識包括事物的形狀、大小、顏色、密度、重量、質地、聲音、氣味和味道，所有這些事物本身的特性可以被看到、感覺到、聽到或聞到[12]。

2.邏輯數理知識體系

邏輯數理知識體系能促進嬰幼兒認知（認知涉及個體的感知覺、注意、記憶、思維、問題解決、語言、想象等心理過程，是0—3歲嬰幼兒探索世界的主要方式，也是幼兒之所以具備學習能力的基礎）的發展[12]。邏輯數理知識體系包括以下內容。

（1）分類與排序。分類是指區分物體的差異并把它們聯系起來。分類是認知的基礎，是解決問題、探索和實驗的基本技能。一旦嬰幼兒具備了區分差異的技能，他們就會對自己提出更復雜的挑戰——根據差異排列物體，即“排序”。當嬰幼兒注意到物體的大小是不同的，并且將它們排列或堆疊起來時，他們就建構了排序的概念。

（2）因果關系。因果關系是指一種行為引發另一種行為。理解因果關系不僅能幫助嬰幼兒預測物體在物理空間中的相互關系，而且能幫助嬰幼兒建立對時間的期望模式。因果關系是科學與人文領域的一種重要概念。

（3）空間關系。嬰幼兒通過操作物體，觀察如何裝滿容器，把物體嵌套在一起，連接物體或使物體保持平衡，從而建構空間關系概念。通過探索物體在空間里的移動，即物體如何掉落以及物體的移動速度、力量和方向，嬰幼兒進一步理解空間關系，并為之后理解數學和物理定律累積了至關重要的知識。

（4）表征。出生后的第二年，當嬰幼兒使用一個物體或動作來代表另一個不在場的物體或動作時，他們就會以圖畫的形式或通過象征游戲或角色游戲表現出表征能力。當嬰幼兒涂鴉時，他們畫在紙上的符號使他們“再現”某種經驗。表征是繪畫、雕塑、閱讀和寫作的基礎。在18個月左右，由于外顯記憶顯著提高，該階段的嬰幼兒開始在游戲中表演熟悉的日常生活，他們能記住最近發生的事情，并能在角色游戲中重現它們。18—36個月的嬰幼兒開始創造性地、自發地使用物體來表征某種經驗，從最初的單獨行為到與他人角色游戲融合起來。例如兩個嬰幼兒把一系列紙盒排成一行，變成兩個小朋友的臥室。通過角色游戲，嬰幼兒鞏固了自己對日常生活事件的理解，還可以調節他們情緒。例如，當他們遇到令人沮喪和不安的事情時，他們會在角色游戲中再現場景;當與他人一起游戲時，嬰幼兒就必須讀懂他人的意圖和感受，并就扮演的角色、誰做什么、何時以及如何做等問題進行協商。學會協商是嬰幼兒角色游戲中的一種重要組成部分。

（5）數字與數量。5個月大的嬰兒能區分3個小物體;到3歲時，多數嬰幼兒可以快速且準確地識別出一小組物體的數量而不需要計算。嬰幼兒對數字和數量的這種內在敏感性為數學的學習打下了堅實的基礎[12]。

3.社會知識

社會知識是指人類發明的名稱和文化習慣，如語言和對行為的期望。社會知識還包括可接受的行為方式和禮儀。社會知識是由人們所處的文化背景定義的。例如，成人看到一個孩子打另一個孩子，可能會說：“我不允許你打他，打人會傷害他人，你可以向他要玩具，但你不能打他。”孩子聽到了預期的行為規則，隨著時間的推移，他們就會將這種理解添加到自己的社會知識中[12]。

二、嬰幼兒的自主探索

嬰幼兒的自主探索是探索世界的過程，其探索方式包括觀察、傾聽、觸碰、伸手、抓握、說話、放手、移動身體（踢腿、轉身、爬行、抓住家具站起來、走路）、用鼻子聞、用嘴品嘗，或者用身邊的物品來做什么[13]。嬰幼兒的認知發展以及對世界的認識是從感知開始的，在自主探索過程中，他們會整合視覺、聽覺、嗅覺、觸覺及重力感的輸入產生感覺、知覺和運動，感知著事物物理屬性，例如事物的形狀、大小、顏色、密度、重量等物理知識，影響著嬰幼兒日后認知能力的正常發展。當嬰幼兒在自主探索周圍環境時，他們將一個物體與另一個物理聯系起來，從而增加自己的邏輯數理知識。在自主探索過程中，他們建構概念，例如他們將一個物體的物理屬性與另一個物體的物理屬性聯系起來，從而建構分類的概念;按順序排列物體，從而建構排序的概念;探索如何填充、調整以及在空間中移動物體，從而建構空間關系的概念;將原因與結果聯系起來，從而建構因果關系的概念;用某個動作、物體或想法來代表另一個動作、物體或想法，從而建構表征的概念;在容器裝滿并將其清空時，他們建構了“更多”“全部”“一些”“沒有”“很少”和“大的”等數學概念。所以在自主探索過程中促進了認知學習能力的發展。在自主探索過程中，嬰幼兒通過動作、姿態、面部表情、聲音、手語和語言來交流他們的需求、感覺、探索發現和想法。照料者以平等尊重的態度來重視、仔細傾聽并鼓勵嬰幼兒的交流和表達，在這個與照料者社交互動過程中，積累了嬰幼兒的社會知識。所以嬰幼兒是在自主探索中學習的。

自主探索有兩種形式：照料者參與指導的自主探索和嬰幼兒自己進行的自主探索。這兩種形式都很重要[14]，照料者在照顧嬰幼兒過程中會適時切換這兩種形式，見下節詳述。

三、照料者在自主探索過程中所起的作用

1.創設自主探索的環境

與照料者建立起信任的關系以及安全的探索環境和玩具的適齡性對嬰幼兒來說是最重要的。在這個基礎上，照料者可以在以下方面創設自主探索的環境，促進嬰幼兒認知學習能力的發展。

（1）分類與排序。當照料者在游戲區域投放相同的物體時，他們會促使嬰幼兒去發現物體的共同特征。當他們投放相似但又有一個或多個不同特征的物體時，會吸引嬰幼兒注意和比較其中的差異。

（2）因果關系。照料者可以通過在游戲區域中添加各種各樣的玩具來支持他們的發現，這些玩具為嬰幼兒提供了推動、擠壓、敲打、擺動、搖晃、觸摸、扭擰以及投擲物體的機會。

（3）空間關系。照料者支持建構空間的游戲材料包括：①一組可以用于填充與倒空的游戲材料，嬰幼兒可以將其排成一行、堆疊、按照大小或重量進行排列;②容易裝滿、傾倒、移動以及攜帶的籃筐、碗、箱子或桶;③能嵌套的物體——可以把一個放在另一個里面，如紙盒、碗或立方體;④收集一組球、坡道以及管道，可用于探索運動模式;⑤需要輕微用力才能連接的杯狀物或錐狀物，使其變得更高或更長;⑥一組大小各異的小物體，可用于排列或堆疊;⑦可用于收集所有物品的大容器。

（4）表征。當照料者觀察到嬰幼兒拍著毯子的背面，而毯子下面放著一個毛絨玩具，為了使這個游戲更精細或更復雜，照料者應該考慮：“應該在游戲區添加什么材料來支持圍繞照顧小寶寶而開展的角色游戲呢？”在為他們創設角色游戲區時考慮投放：①反映嬰幼兒家庭生活的家具、家庭用品、工具以及衣服;②可以在各種各樣的游戲劇本中的開放性材料，如盒子、袋子、管子和碗，例如碗可以變成帽子，木棍可以變成掃帚，積木可以變成杯子。

（5）數字和數量。提供嬰幼兒積木的玩具，當他們一只手拿著一塊積木，然后把兩塊積木撞在一起時，或者當他們把一個環套在手腕上，然后再套一個時，他們就在體驗著數字概念，他們正在建立“一、二、三”之間的關系。提供裝滿和清空的容器，以及不同形狀、顏色、大小和數量的物品，讓嬰幼兒嘗試數學概念中的估算方式，實驗多少是剛好夠，多少是太多了，或者決定哪些物品因太大裝不進一個容器，哪些又太小。

2.鼓勵互動，適時退出

在托育機構里，照料者鼓勵嬰幼兒之間互動，只有當需要時才進行干預，即選擇性干預（selective intervention），選擇性的干預應該用來保護（如在不安全的情況下）或者在需要時幫助嬰幼兒促進學習。當嬰幼兒自主探索時，照料者應該陪伴在旁邊，要克制自己，給予他們純粹的專注探索的時間，不要去打斷那些正全身心投入到自主中的嬰幼兒[15]。

3.協助解決問題

照料者必須擁有敏感度以支持解決嬰幼兒遇到的問題，同時要認識到在自主探索過程中出現的許多問題的價值。例如松果寶寶拿不到木棍上的圓環;桐桐寶寶的積木一直在往下掉;閱閱寶寶伸手夠不到玩具。這些問題所帶來的挫折似乎打斷了孩子們的自主探索，為孩子解決這些問題對于照料者來說是很樂意的，但是有困難就出手幫助的話，會讓嬰幼兒失去了一個潛在的寶貴學習經驗。

照料者如果做得太多，可能會干擾孩子解決問題的能力，會剝奪孩子發現自己方法的權利。合適的時機是確定孩子即將放棄的時間點。在適當的時候，一個小小的幫助就能讓孩子繼續解決這個問題。如果太早或太遲，嬰幼兒就會失去興趣。并不是說照顧者是要通過這種方式來“激勵”孩子，相反，這是一種幫助嬰幼兒體驗堅持足夠長的時間來獲得滿足感。這種滿足感是一種對自我的獎勵，下次再出現問題或挫折時，這種滿足感會讓嬰幼兒堅持更久來解決困難和挫折[7]。

4.觀察

在托育機構里，嬰幼兒在自主探索時，照料者好像什么也沒有做，處于被動的地位，但是照料者要聚精會神地觀察嬰幼兒當下正在發生的事情[15]。嬰幼兒自主探索的活動及行動傾向需要照料者進行記錄及分析。首先，照料者需要記錄孩子們的興趣點，不同的嬰幼兒有選擇探索對象的差異性，每個孩子的興趣點是否能夠被滿足或被環境中的物料支持決定了自主探索的有效性，而興趣點及興趣教玩具的使用傾向記錄能夠為照料者提供更好的環境創設思路，從而提升嬰幼兒自主探索意愿性及持續性。

自主探索對嬰幼兒的認知學習至關重要，當然嬰幼兒的其他發展領域如情緒情感、語言的發展也很重要，但是嬰幼兒發展所有領域（社交、情緒情感、認知、語言和運動）都是聯系在一起的，這些領域互相依賴，彼此影響[16]。我們發現自主探索對于嬰幼兒的認知學習方面有著重要和明顯的促進作用，所以在MoreCare茂楷嬰童學苑，照料者提供了充足的時間來供嬰幼兒開展自主探索，讓其在重復的探索中體驗到學習的愉悅感，同時也扮演好在自主探索過程中所應起到的作用，開展科學照料，促進嬰幼兒認知學習能力的發展。希望本文的闡述可以對嬰幼兒托育行業服務提供參考，進而促進托育行業的快速發展和完善。

致謝：感謝楊思敏、宋金緒、信欣在本篇論文寫作過程中提出的寶貴建議。

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