南京市化肥減量增效示范推廣與成效

何建橋 夏偉光 劉健明 徐麗萍

摘要? ? 本文說明了化肥減量工作的來源和基本要求，介紹了南京市化肥使用現狀，闡述了南京市實施化肥減量示范項目運用的技術模式、基本內容和實施成效，總結了以示范項目為基礎，南京市在全市開展化肥減量增效推廣工作和取得的成績，并對全市進一步做好化肥減量增效工作提出了建議。

關鍵詞? ? 化肥：減量增效：示范推廣;成效;江蘇南京

中圖分類號? ? S147? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）21-0205-03? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十三個五年（2016—2020年）規劃綱要》提出要“促進農業可持續發展，大力發展生態友好型農業”，重要舉措包括實施化肥農藥使用量零增長行動、全面推廣測土配方施肥等。2015年農業部下發了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》，要求到2020年，主要農作物化肥使用量實現零增長。南京市農業部門為了全面落實完成國家目標任務，組織實施全市化肥零增長行動計劃，開展化肥減量增效工作，示范與推廣化肥減量實用技術，計劃到2020年，全市化肥使用量不僅要求零增長，而是較2015年削減5個百分點;同時以2015年為基數，主要的農作物肥料利用率每年提高0.5個百分點。

1? ? 南京市化肥使用現狀

南京為江蘇省省會，位于江蘇省西南部、長江下游，跨江而居，北連江淮平原，東接長江三角洲，市區東倚鐘山，西傍長江天塹，地理位置十分優越。南京具有典型的北亞熱帶濕潤氣候特征，四季分明，雨水充沛，春秋短、冬夏長，年溫差較大。根據有關統計資料，2015年，全市耕地面積為23.72萬hm2，農作物總播種面積31.69萬hm2，糧食產量114.07萬t;農、林、牧、漁業總產值達415.27億元，其中農作物種植業產值為239.91億元;化肥使用量為7.45萬t（氮肥3.82萬t、磷肥0.64萬t、鉀肥0.49萬t、復合肥2.5萬t）[1]。化肥使用上平均施用量偏高，全市農作物平均化肥用量為313.5 kg/hm2，稍低于全國農作物平均化肥用量的328.5 kg/hm2，但遠高于世界平均水平120 kg/hm2 [2]，是美國的2.6倍、歐盟的2.5倍。肥料利用率不高，施肥結構不平衡，重化肥、輕有機肥，重大量元素肥料、輕中微量元素肥料，重氮肥、輕磷鉀肥等問題突出。傳統人工施肥方式仍然占主導地位，化肥撒施、表施現象比較普遍，機械施肥少[3]。

2? ? 南京市化肥減量增效示范區建設

2017年，南京市農業部門在全市范圍內根據不同地區的作物種類、土壤類型、耕作制度等，在國家和省級部門的支持下，運用不同的化肥減量增效技術、推進精準施肥、調整化肥使用結構、改進施肥方式和采用有機肥替代化肥等模式與方法，集中建立5個化肥減量增效示范區，為全市化肥減量增效工作探索一條科學高效的技術路線。

2.1? ? 化肥減量增效技術模式

2.1.1? ? 推廣測土配方施肥技術。測土配方施肥通過對土地肥力狀況精準監測、建立作物施肥指標體系、劃定科學施肥分區、校正施肥參數，以達到減少化肥施用量和降低氮肥施用強度的目的。有資料表明，糧食主產省實施測土配方施肥技術后化肥施用強度降低13.5%、氮肥施用強度降低15.4%[4]。在測土配方施肥技術實施過程中，5個示范區強化個性化施肥技術的示范引導，為示范區內種植大戶提供個性化精準施肥技術指導，同時強化農企合作，選擇實力強、信譽好、質量優的企業生產推廣配方肥;做好智能化信息服務，利用縣域測土配方施肥專家系統、配肥機、智能手機等，提供測土配方施肥技術服務。

2.1.2? ? 實施有機肥替代行動。研究表明，在水稻生產過程中，在等氮量替代條件下，設置有機肥與化肥不同配施比例處理，以50%有機-無機肥配施比例處理水稻產量最高，同時能夠維持較低水平的稻田地表徑流氮磷鉀流失量，減小了農田養分流失的面源污染風險[5]。各示范區均積極探索有機養分資源利用的有效模式，加大商品有機肥推廣應用補貼，鼓勵農民不僅在蔬菜、茶葉和經濟林果上施用商品有機肥，而且在大田糧食作物上也適當施用商品有機肥。推行多種形式的秸稈還田，采取秸稈機械化粉碎還田、秸稈生物腐熟還田、寬行作物行間鋪草、過腹還田等措施，實現秸稈的全量還田。部分示范區因地制宜種植綠肥，充分利用冬閑田和果茶園土肥水光熱資源推廣種植綠肥，引導農民施用根瘤菌劑，促進花生、大豆和苜蓿等豆科作物固氮肥田。

2.1.3? ? 推進施肥方式轉變。實行機械化施肥，按照農藝農機融合、基肥追肥統籌的原則，因地制宜推進化肥機械深施、機械追肥等技術，減少養分揮發和流失，提高肥料利用率[6]。高淳示范區示范推廣水肥一體化技術模式，結合高效節水灌溉，利用現代農業產業園區、設施蔬菜示范基地等平臺，示范推廣滴灌施肥、噴灌施肥等技術，實現信息采集自動化、肥水傳輸智能化，提高水肥資源利用效率。推廣適期施肥技術，合理確定基追肥施用比例，實行因地、因苗、因水、因時分期調控施肥，推廣稻麥肥料后移。在小麥、水稻上積極推廣肥藥混噴技術，在蔬菜、茶葉和經濟林果上推廣根外施肥技術，做到根際施肥與葉面施肥相結合。

2.1.4? ? 實施輪作休耕模式。水稻收割后有序安排部分耕地通過種植綠肥或耕翻不種植作物，同時施用有機肥，代替小麥或油菜的種植。充分利用冬閑田和竹、茶、果園，引導農民適度恢復綠肥生產，減少下茬化肥施用量。實行間、套種，發展肥菜結合、糧飼兼用的經濟綠肥。六合、浦口示范區共實行“糧綠輪作”的面積有83.33 hm2。

2.2? ? 化肥減量增效示范區實施內容

南京市在5個主要涉農區建立了5個化肥減量增效項目示范區，各示范區核心區域面積666.67 hm2以上，根據不同地區特點、不同的種植制度和品種，選取適合自身特點的化肥減量增效技術，開展取土化驗、田間試驗等工作。各化肥減量增效項目示范區實施內容見表1。

根據表1可知，全市化肥減量項目實施面積共6 326.6 hm2，示范區內種植品種有水稻、小麥、油菜等主要糧食作物，也包含了果樹、茶葉、草莓等經濟作物以及少量的設施蔬菜。各區根據自己的主要種植品種的特點，分別采用了增施有機肥、有機肥加配方肥、果菜茶替代有機肥、糧綠輪作、秸稈還田、設施蔬菜智能水肥一體化等技術模式。共運用商品有機肥15 555 t、配方肥503.75 t、生物有機肥35 t、水溶性肥料5 t，推廣綠肥種植面積86.67 hm2。實施過程中，開展了主推配方校正與示范試驗、肥料利用率試驗、蔬菜微量元素單因子試驗、蔬菜氮肥用量優化試驗、基礎地力試驗等各類試驗示范31個。共取土化驗樣品685個，大量元素分析項目為pH值、有機質、全氮、有效磷、速效鉀;50%土樣測定中微量元素，分析項目為有效硫、有效鐵、有效錳、有效銅、有效鋅、有效硼等。

2.3? ? 化肥減量增效示范區實施效果

示范區在各區農業主管部門的精心組織，涉及的農業企業、基地和大戶認真實施下，成效顯著，達到了立項時規定的有關指標和要求，部分指標遠超目標任務。示范區耕地有機質含量提升均達到5%以上，最高六合區，達15.4%，全市平均提高率為9.17%?；适褂昧繙p少率高淳區最高，達13.9%，全市平均減少率為11.97%。項目區所在縣域測土配方施肥技術平均覆蓋率為94.12%。全市項目示范區實施成效見表2。

以六合區為例。六合項目示范區開展了耕地土壤有機質和養分等指標在實施前后的對比監測，示范區內建立了12個監測點，平均66.67 hm2設1個監測點，分析對比項目實施前后土壤有機質、全氮、有效磷、速效鉀等指標含量的變化，驗證監測點耕地質量提升技術模式的有效性。示范區實施前后監測結果見表3。

根據監測結果，六合示范區在項目土壤樣品的有機質、全氮、有效磷和速效鉀等含量在實施前后的變化情況見表4。

從表4可以看出，土壤有機質含量平均值由16.69 g/kg提高到19.26 g/kg，增加了2.57 g/kg，增幅15.40%;全氮含量平均值從1.02 g/kg提高到1.12 g/kg，增幅為9.80%;有效磷含量實施前平均值為12.42 mg/kg，實施后提高到18.05 mg/kg，增加了5.63 mg/kg，增幅達到了45.33%;速效鉀含量平均值為163.0 mg/kg，項目實施后平均值為201.0 mg/kg，增加了38.0 mg/kg，增幅為23.3%。監測結果表明，項目實施后，土壤有機質等指標均有一定幅度的提升，其中有效磷平均值含量提升幅度最大，其次為速效鉀，實施化肥減量增效項目對提升示范區耕地質量有明顯的提升作用。

3? ? 南京市化肥減量實施成效

南京市以化肥減量增效項目為基礎，多種舉措并進，全力推進化肥減量增效工作，全市范圍內工作成效明顯。據統計，南京市2017年化肥施用量（折純量）7.066 0萬t，較2015年減少使用0.382 0萬t，減少率達5.13%，已經達到了南京市《2017—2020年南京市化肥減量增效行動方案》中要求。南京市2017年與2015年化肥施用量情況見表5。

4? ? 進一步做好南京市化肥減量增效工作的建議

化肥減量增效是一項長期性工作，南京市取得了一定的成效并完成了年度目標任務，但根據以往的工作經驗，在實際工作中，還有進一步提升的空間，建議做好以下幾個方面的工作，力爭使南京市化肥減量增效工作取得更大的成績。

4.1? ? 提高對化肥減量增效工作的認識

應高度重視化肥減量增效工作，充分認識化肥減量增效工作在實踐習總書記在“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山”重要指標中的作用和意義，把實現化肥零增長作為農業提質增效的措施之一，將其作為保障國家農產品安全和群眾身心健康、建設美麗鄉村、實現農民增產增收、促進農業可持續發展的大事來抓，加大資金扶持力度，完善工作制度，形成全面科學的化肥減量工作體系。

4.2? ? 加強新技術方法的研究應用

利用南京市農業高級別科研院所集中的優勢，加強與專家教授的溝通聯系，開展新技術研究開發與利用工作。以新型肥料、施肥新技術方法為重點，研究推廣緩釋肥料、水溶肥料等新型肥料，提高肥料利用效率。加快新施肥技術的運用，特別是水稻側深施肥技術，該技術集成新型農機、專用肥料、配套農藝，能夠延長肥效，顯著提高肥料利用率，較習慣施肥技術節肥20%～30%[7]，是一種高效的適合南京地區水稻種植的化肥減量增效實用技術，應進一步在全市范圍內加強宣傳推廣與運用。

4.3? ? 完善農業服務體系的建設

化肥減量工作是一項系統性工程，需要完善的研究示范推廣體系緊密配合，最終由農民、大戶和農民專業合作組織加以實施。在進一步健全基層農技推廣體系的同時，應加大政策、資金和技術扶持力度，完善農業技術社會化服務體系建設[8]。支持創辦多性質的農業綜合性合作組織，提供統一高效的測土配方施肥和化肥減量增效技術服務。

4.4? ? 加大宣傳培訓的力度

化肥減量增效的技術與方法都需要具體的農民、大戶實施到位。因此，讓其了解掌握相關的知識尤為重要。應進一步加大宣傳與培訓力度，利用“互聯網+”的方式，通過移動網絡系統宣傳測土配方施肥、水肥一體化等化肥減量增效相關的技術知識。結合測土配方施肥、新型職業農民培訓等項目，組織專家和技術骨干走基層，舉辦多種形式的培訓活動，幫助基層農業技術推廣人員、農戶通過現場學習來解決實際問題。

5? ? 參考文獻

[1] 王國鈞.南京統計年鑒2016[M].北京：中國統計出版社，2016.

[2] 魏后凱.中國農業發展的結構性矛盾及其政策轉型[J].中國農村經濟，2017（5）：2-17.

[3] 王立華，王春紅，吳東柏.關于推進化肥減量增效工作的幾點思考[J].吉林農業，2019（21）：68.

[4] 沈曉艷，黃賢金，鐘太洋.中國測土配方施肥技術應用的環境與經濟效應評估[J].農林經濟管理學報，2017，16（2）：177-183.

[5] 劉紅江，陳虞雯，孫國峰，等.有機肥-無機肥不同配施比例對水稻產量和農田養分流失的影響[J].生態學雜志，2017，36（2）：405-412.

[6] 付浩然，李婷玉，曹寒冰，等.我國化肥減量增效的驅動因素探究[J].植物營養與肥料學報，2020，26（3）：561-580.

[7] 梁永紅.推廣水稻側深施肥 促進化肥減量增效[J].江蘇農村經濟，2019（8）：49.

[8] 朱衛華.對化肥減量增效技術的思考[J].農業技術與裝備，2019（7）：35-36.

作者簡介? ?何建橋（1968—），男，江蘇南京人，高級農藝師。研究方向：土壤肥料與農業環境。

收稿日期? ?2020-06-28