茶文化視閾下應用型本科院校教學改革的分析與研究

向 艷

（重慶工商大學融智學院，重慶 401320）

應用型本科院校的主要教學任務是培養更多應用型人才，按照職業類型可以將其分為三種類型專業人才，分別是工程應用型人才、技能應用型人才與技術應用型人才。應用型人才是如今社會市場中緊缺的人才類型，因此，各個應用型本科院校在發展中，需要在社會需求導向背景下，對教學工作進行改革與完善。怎樣更好展開教學改革工作，培養更多人才，是目前應用型本科院校發展面臨的一個重要問題。所以，本文將針對茶文化視域之下的應用型本科院校教學改革相應內容進行闡述。

1 茶文化中包含的價值內涵以及人文精神

我國的歷史文化可以說是歷史悠久，其在人們工作以及生活當中的影響也非常深遠。在歷史演變過程當中有很多文化都逐漸消逝了，可是茶文化卻始終都備受青睞與熱崇，這是由于茶文化當中包含的價值內涵、人文精神等在社會發展當中具有極為關鍵的推動作用，茶文化價值內涵當中最為突出的就是人文情懷，也就是通常所講的人文思想，也就是以人為本，著重強調人的個性、自由以及重要作用。這在現代茶文化視閾下應用型本科院校教學改革工作中具有非常關鍵的參考價值。

1.1 價值內涵

茶文化當中包含很多價值內涵，其中包含儒家、道家等諸家思想，很多有飲茶習慣的人在處世態度方面也較為淡泊瓶頸，茶文化當中包含淡泊名利與處變不驚的價值內涵，同時其中也包含了人本思想。茶文化相關內容對于人際關系的有效處理方面非常關鍵，其能夠讓人直面人生當中的諸多波折，不會被外物所動。例如茶文化當中的中庸和諧思想，重視人和人、社會間要有適當、合理的關系，這來源于儒家思想當中的內容，對飲茶者行為習慣、處事原則方面的影響。通常情況下，在對偏愛品茶之人進行評價的時候，會認為其是一名雅士，在潛意識當中會認為其和世俗之人有著天壤差別，這也是古往今來茶文化的一種顯著表現。茶文化不但是文化內容的一種，企業是內涵的一種表現。從前，達官貴人聚在一起的時候一般都是品茶的同時欣賞歌舞，將茶文化和音樂文化進行了有機融合，同時也展現出舒適而淡雅的最終情趣。茶文化當中有很多價值內涵，在應用型本科院校教學改革工作中融合茶文化相關理念，能夠推動教學改革工作的人本化發展。

1.2 人文精神

茶文化內涵非常豐富，最為關鍵的內容就是人文思想，其中人文精神著重強調以人為本，注重人的精神、權利自由，在應用型本科院校教學改革工作的實際開展中滲透茶文化，有助于教學創新改革工作的落實與發展。茶文化是歷史發展的產物，其有非常濃厚的歷史文化底蘊，古往今來，茶文化相關內容獲得了快速而廣泛的發展，形成了具有中國特色的茶文化，學生學習茶文化的同時能夠對當地文化背景、風俗人情等有更多的了解，拓展了學生們的眼界，也強化提升了學生自身的綜合能力，讓其獲得全面發展，逐漸發展成為應用型的人才，這在本科院校應用型教學創新改革發展中具有極為關鍵的作用。

2 茶文化視域之下應用型本科院校教學改革的重要作用

茶文化視域之下應用型本科院校教學改革的重要作用，主要體現在以下幾點中：（1）滿足社會市場中對應用型人才的需求[1]。從目前我國社會市場發展中可以看出，缺乏應用型專業人才。而應用型本科院校能夠根據市場需求，對教學方式、教學內容作出調整與完善，保證應用型人才能夠跟上市場發展步伐，確保學生能夠掌握更多專業能力，提升學生自身綜合素養。（2）促進應用型本科院校更好發展。在教學改革工作的開展中，應用型本科院校可以培養出更多應用型專業人才。提升學生就業率，為學生解決更多后顧之憂。在這一過程中，應用型本科院校可以在社會市場中樹立良好形象，從而實現應用型本科院校的更好發展。

3 茶文化視域之下應用型本科院校教學存在的問題

3.1 無法滿足社會需求

從目前社會需求導向背景下，應用型本科院校教學工作開展中不難看出，經常出現課程建設與社會需求錯位情況，也就是說，各項教學工作的展開，以及課程內容的設置無法滿足社會市場中對人才的需求。比如，在社會需求導向背景下，教學工作以及課程開發工作，要體現出其實用性與專業性[2]。在此類教學工作以及開發中，要加強與企業之間的聯系與溝通。盡管在許多應用型本科院校中，已經能夠形成相應的人才培養模式，但是在實際教學工作開展中，更加注重課本知識內容的傳授，實踐教學內容需要進一步完善。在此背景下，會出現無法滿足社會需求情況產生。

3.2 課程設置有待完善

在應用型本科院校教學工作開展中，存在課程設置不完善情況。比如，在課程的設置中，其科學性需要進一步提升，各個專業課程之間需要進一步做好銜接工作。與此同時，并沒有與社會需求情況相結合，導致與社會發展相脫節情況。專業課程的修訂缺乏相應的科學依據，教學管理工作的展開未能得到更好落實。種種情況的出現，都會對教學工作的展開，以及應用型人才的培養造成影響。

4 茶文化視域之下應用型本科院校教學改革有效措施

本科院校如果在實際教學中制約學生的思想與行為，會對學生們的創新思維、創新能力發展產生不良影響，會影響學生們的個性化發展。因此，茶文化視域之下應用型本科院校在進行教學創新改革工作的時候，一定要明確學生主觀能動性實際發揮的重要性，對教學模式、教學方式等進行創新探索，在實際教學當中要為學生提供展示自我的機會，同時也要在課堂教學中引導學生分享自己感興趣的話題或者課程內容，為學生提供更多進行思想交流、互動的機會，讓應用型本科院校當中的教學創新改革工作更為人本化，不僅要把課堂還給學生，同時更要同社會需求情況進行密切結合，完善教師團隊的同時，對教學課程、實踐操作課程等相關內容進行合理設置。

4.1 與社會需求相結合

在如今社會需求導向背景下，應用型本科院校教學改革工作的展開，要保證能夠與社會需求相結合。為更好實現教學內容與社會需求之間的有機結合，要做好以下幾點工作：（1）學校方面要及時做好市場分析工作與調查工作，可以通過成立專業領導小組方式。定期對社會市場發展情況，以及對人才的需求情況進行分析與了解[3]。然后與學校教學工作進行有機結合，這樣可以在最大程度上保證教學工作能夠跟上市場發展步伐，避免與市場相脫離情況產生。（2）在許多應用型本科院校的發展中可以看出，仍然處于轉型時期。因此，在教學改革工作中，要時刻關注社會技術應用情況以及技能要求情況，將此類內容作為人才培養工作以及課程調整工作展開的重要依據。只有這樣才能在最大程度上實現，與社會市場之間的相結合，使得教學工作能夠達到良好教學效果。為學生帶來高質量課堂，不斷提高學生綜合素質與專業能力。

4.2 加強教學課程設置

應用型本科院校發展的重點是，培養出能夠滿足社會市場需求的應用型人才，將推進教學工作展開作為重點與關鍵，根據自身發展需求、人才培養需求，在課程設置中，將提升專業能力、儲備更多知識作為目標。在加強教學課程的設置中，可以從以下幾點展開：（1）應用型本科院校的教學處要將自身作用與價值發揮出來，對培養對象、課程內容以及教學手段進行及時創新與完善。在這一過程中，要對校就業中心、校企協作部門提供的用工信息以及相關要求等有正確認識，同時做好各個專業需求調查工作，總結出相應報告，這樣改革工作的展開將會得到保障。（2）可以通過平臺+模塊的方式，對人才培養模式做出調整與完善，確保人才培養模式能夠跟上時代發展步伐，滿足社會需求。平臺+模塊模式主要是指，通過加強對通識教育與學科專業基礎兩個課程平臺的應用，打造出更為專業的課程模塊。結合應用型本科院校在人才需求導向背景下，人才特點情況，將課程體系分為不同模塊。然后根據各個專業崗位需求變化情況，組織各個專業教師以及企業技術人員等，對課程設置以及教學內容等作出調整與完善。在此背景下，課程設置的社會需求性、實用性將會得到保障。學生在更加專業的課程中，學習興趣將會被激發，同時提升自身學習主動性與積極性。

4.3 完善教師隊伍

在社會需求導向背景下，應用型本科院校教學改革工作的展開，教師在其中發揮著不可替代的作用。如果老師能夠具備較強的改革意識與專業教學素養，那么改革工作的展開也將會有序進行。而在教師隊伍的實際建設當中融合茶文化，能夠為教學工作的實際開展奠定堅實基礎。基于此，要將構建高素質教師隊伍作為重點與關鍵。在教師隊伍的完善中，可以從以下幾點展開：（1）提升專項資金投入規模[4]。應用型本科院校要將我國教育部門在師資配比方面的相關規定貫徹到工作中，通過提升專項資金投入規模的方式，促使教師團隊構成以及招聘渠道等能夠得到優化與完善。基于茶文化相關內容的實際要求，招聘更多高端人才與專業人才，可以通過到大企業、科研部門中招聘，這樣可以將知識層面更廣、專業能力更強的高素質人才融入到教師隊伍中，院校的教師隊伍力量將會在無形之中得到提升。（2）定期做好教師的教育培訓工作。教育培訓工作展開的主要目的是，促使教師能夠有著較強的專業能力、教學能力與綜合素質。在教學中，能夠將自身優勢發揮出來。在最大程度上保證師資配比的科學性與合理性，這樣才能為學生未來更好發展打下基礎。

4.4 加強實踐課程設置

在應用型人才培養中，最重要的一點就是讓人才具備較強的實踐能力。因此，在教學工作以及課程設置工作的開展中，對于實踐課程的設置，需要學校方面以及教師方面能夠給予更多關注與重視。在實踐課程內容設置過程中，要在社會需求導向背景下展開，更加強調對人才實用能力的培養。人才實踐能力以及操作能力的提升，都依賴于實踐教學[5]，這也是茶文化當中所包含的一項重要內容，所以，在實踐課程的設置中，要對學生實際學習情況與市場發展情況進行分析與了解，并且在此基礎之上進行深入探析與研究。然后，對課程內容進行優化，將實踐教學與理論教學進行有機結合，從而達到良好教學效果。在實踐教學目標的設置中，不止是要將茶文化融入其中，同樣也要結合市場需求情況，確保實踐目標設置的科學性與合理性。

5 結束語

綜上所述，現代應用型本科院校想要實現自身更好發展，要在社會市場需求背景下，做好自身教學改革工作，同時要在教學創新改革工作當中融入茶文化相關內容。用茶文化當中包含的價值內涵與人文思想等，對本科院校的教學創新改革工作進行有效補充，讓教學創新改革工作中更具備人本化理念，激發學生們的個性與興趣。對于教學改革工作的展開，需要學校方面以及教師方面能夠給予更多重視與關注。根據學生實際學習情況與市場發展情況，對教學方式與教學內容做出調整，為學生未來更好發展提供保障，同時也為本科院校的現代化發展奠定堅實基礎。