高等農業院校農學專業學生生產實習的實踐與探討

陳翔 劉麗 魏鳳珍 宋有洪 李金才

【摘要】在現代高等農業教育中，生產實習對農學專業學生的培養至關重要，是從課本理論走向生產實踐的重要環節，對學生未來的職業生涯規劃起到關鍵的指導作用。論述了當前高等農業院校農學專業學生進行生產實習的必要性，針對實習過程中存在問題，提出了從提高學生的主觀能動性、增加實習教師的選擇范圍、豐富生產實習內容、規范評價與考核制度和加強生產實習基地建設五個方面來進一步提高生產實習的質量，從而為我國鄉村振興戰略的全面實施，提供有力的人才支撐。

【關鍵詞】農學專業?生產實習?問題?對策

黨的十九大報告中提出的“鄉村振興”戰略更是新時代“三農”工作的總抓手，而要加快我國農業從傳統農業向現代農業的轉變，全面實施鄉村振興戰略，這些都需要一大批“懂農業、愛農村、愛農民”的農業專業人才。教育部聯合農業農村部、國家林業和草原局于2018年10月發布的《關于加強農科教結合實施卓越農林人才教育培養計劃2.0的意見》更是體現了培養優秀農業人才的緊迫性和必要性。作為農業科學領域的傳統學科，農學專業更應注重培養創新型、應用型、復合型的卓越農業人才，為我國鄉村振興戰略的全面實施提供有力的人才支撐。

作為現代高等農業院校培養人才計劃中從課本理論走向田間生產實踐的重要環節，實習生可借助生產實習的機會培養動手操作能力，實踐作物的田間農事管理，更直觀的感受農業生產實際，了解限制當前農業生產力提高的主要因素，使農學專業的學生真正做到接“地氣”。此外，生產實習也是學生從校園走向一線農業生產工作崗位的大演練，同時也對學生未來的職業生涯規劃起到關鍵的指導作用。

一、生產實習的必要性

1.生產實習是理實交融的重要環節

作為現代高等農業教育中農學專業的基礎實踐教學環節，生產實習為學生提供了在實踐過程中發現問題并利用書本中的專業理論知識來解決問題的機會。同時，由于作物生長具有明顯的季節性、周期性等特點，這就要求該專業的教學必須結合農業生產實際。在農業生產一線，學生以生產者的身份直接參與農業生產過程，既可實踐應用在學校學習的《土壤學》《作物栽培學》《種子學》《植物生理學》《植物營養學》《農業昆蟲學》等專業知識技能完成一定的生產任務，又可學習作物田間管理的知識和技能，且通過具體的農事操作來鞏固、豐富與提高在課堂上學習到的農業科學知識，真正做到學以致用。因此，生產實習與課堂教學相輔相成，是理實交融的重要環節。

2.生產實習是培養實踐動手能力的有效途徑

農學專業以解決人類的“吃飯穿衣”為首要目的。學生在校園內學習的專業理論知識，比如說課本中的小麥栽培技術，由于不同區域光、溫、水、肥等資源分布的不同，與生產實踐中小麥的栽培管理措施還有一定的差距。許多同學遇到實際生產問題，往往會不知所措，甚至連作物追肥的正確施用時間和方式都不會，更別說采用優質高產栽培技術進行田間生產管理。因此，借助生產實習，讓學生參與從作物的整地、播種到收獲的全過程，從而掌握作物生長發育規律和產量品質形成規律及其與栽培管理措施、環境條件的關系，培養學生自主學習和獨立思考解決問題的實踐動手能力。

二、生產實習存在的問題

1.學生缺乏主觀能動性

目前，高等農業院校中農學專業的學生對待生產實習的主動意識淡薄，缺乏主要能動性，主要有以下三點原因：（1）學生對帶隊教師的依賴性，不能積極主動的思考生產實習和理論學習之間的聯系，以及如何主動參與進去從而提升自身的實踐能力。（2）學生畢業后的目標各有不同，很多學生都把主要精力放在考研、考公務員、出國留學、找工作、自主創業等方面，不愿意從事農業生產管理工作，導致從主觀思想上就不重視生產實習，積極性不高。（3）農學專業的生產實習大多數是在田間生產一線，從事農事管理工作，條件比較艱苦，學生認為生產實習又苦又累，存在畏難情緒，一旦實習時間長了，就更容易退縮。

2.指導教師精力有限

農學專業生產實習的指導教師任務繁重，通常一位教師要帶30～40名實習生。在實習過程中指導教師不僅要解決學生在生產實踐中遇到的問題，還要統籌協調實習生可能遇到的生活問題和安全問題。由于指導教師的精力有限，導致無法兼顧到每個實習生，僅有少數學生會就生產實習中遇到的問題向指導老師請教，大多數學生的實習效果則不夠理想。

3.生產實習內容片面化、層次淺

學校對教學實踐安排的不夠科學，大多數農學專業的生產實習只是讓學生了解一些主要農作物（如小麥、玉米、水稻）的基本形態特征及簡單的農事操作常識，實踐周期較短，并沒有讓學生更進一步深入到田間試驗、學習一些作物優質高產相關的管理知識，也沒有機會來系統的應用專業理論知識。學生很難在這樣的教學實踐中形成一個完整的知識框架體系，所了解的相關專業知識相對來說較片面化、層次淺，對實習生生產實踐技能的提高，難以起到促進作用。

4.評價與考核制度不合理

學校一般都很重視學生的出勤情況，把出勤率作為生產實習成績的主要考核依據，而實踐過程和專業比重的考核占比較小，且考核指標缺乏靈活性，從而導致生產實習缺乏有效的評價與考核制度。學生無法把握生產實習中要掌握哪些重點知識及技能，從而導致在實習過程中學生懶懶散散，可能每天都去實習單位，但是并沒有認真的去學習農事操作過程和作物病、蟲、草害的危害特征及防治措施，無法起到真正意義上的實踐作用。

三、提高生產實習質量的改進措施

1.提高學生的主觀能動性

提高農學專業實習生的主觀能動性可從以下三個方面著手：（1）在生產實習之前，學校組織教師對學生講授生產實習的重要性，并引導學生設定目標，提前做好計劃。同時，也可邀請實習單位的專家或負責人來校進行宣講并與學生互動，讓學生提前了解生產實習的日常。（2）針對不同就業目標的學生群體，要做到合理安排。對要繼續求學深造的學生，可安排跟著學校老師或者去公司的科研部門以及專業的科研院所去實習，注重培養學生的創新和研究能力;對要找工作的學生，可安排他們去農資公司實習。學校做到真正的因材施教，學生一定會對生產實習充滿興趣，將為后續學習增添一大助力。（3）培養學生服務“三農”的精神，引導實習生走進農村，走進農民，走進農業，對生產實習中表現好的學生可進行物質及精神嘉獎，從而提高學生的參與生產實踐的積極性。

2.增加生產實習教師的選擇范圍

農學專業生產實習的帶隊教師應優先選擇專業功底扎實且經驗豐富的教師，從而在生產實踐中能及時解決學生遇到的各種問題，比如作物田間雜草、病蟲害的具體防治措施。因此，高等農業院校的老教師、科研院所的專家和農資公司經驗豐富的技術人員都是較好帶隊指導老師。但是，由于這類專家往往科研任務較重以及生產實習帶隊的日常管理任務繁重，應適當配備一些輔助管理人員（比如剛入職的青年教師），做好學生-教師-實習單位三者間的協調工作，統籌好學生在生產實習期間可能遇到的生活問題和安全問題。

3.豐富生產實習內容

對農學專業的學生而言，生產實習內容不應只局限于認識主要農作物或者只了解一些簡單的農事操作，要豐富生產實習的學習內容。首先，讓學生深入田間地頭，多接觸了解一些除小麥、玉米、水稻的其他農作物;其次，還可讓學生了解一些產前和產后的相關工作，比如說作物育種、種子加工、研究鑒定或者銷售及管理方面的知識。最后，還要引導學生在生產實習中要多看多做多問，努力將實踐內容和在校學習的專業理論知識做到互相融合，從而真正提高自己的實踐技能。

4.規范評價與考核制度

在生產實習過程中，出勤率當然重要，但除此之外，指導教師還應及時查看實習效果，加大專業知識技能的考核權重。比如，讓學生在實習采集一些具體的作物病害圖片，并在實習報告中總結這種病害發生特征和防治措施，以此來明確學生的實習進度和知識掌握程度;定期開展交流座談會，就實踐過程中遇到的具體農事操作管理問題等進行詳細的講解。生產實習結束后，要求每位學生提交實習總結報告，詳細陳述自己在實踐中遇到的各種問題、解決措施以及個人對生產實習的心得體會。最終，指導教師通過多方綜合比較，來進行考核評價。

5.加強生產實習基地建設

“產學研”三結合的基地農學專業學生生產實踐教學質量的重要保證。安徽農業大學已先后與安徽省農墾總公司及其所屬農場、合肥豐樂種業、荃銀高科、隆平高科等農資公司以及部分市縣農業技術推廣中心、農業科技示范園等單位開展人才培養合作，形成實踐實訓、創業實訓和就業一體化培養模式。目前，學校已在安徽省內建成八大綜合試驗站，并且還在不斷增加資金投入，建立健全規范的生產實習基地。基地可統一安排食宿和實習內容，再保障學生安全的同時，還可方便指導教師對生產實習期間的學生管理。此外，還可讓農學多專業的學生共同實習，安排多專業導師聯合指導，從而使每個農學專業的學生都可以學到更多農業知識。

四、結語

生產實習是農學專業培養卓越農業人才的一個重要實踐教學環節。高等農業院校想要培養一批“懂農業、愛農村、愛農民”的一流農業人才，為我國鄉村振興發展和生態文明建設提供強有力的人才支撐，不僅要在指導教師配備、教學內容安排、基地建立健全等方面加大投入力度，還要培育農學專業學生“愛農、知農、為農”的素養，創新人才培養模式，不斷完善豐富生產實習內容。通過生產實踐，有助于學生了解我國農業生產一線的實際問題，增強其服務三農的意識，明確所學專業在我國鄉村振興戰略中的地位和作用，從而增強學生自身的責任感和使命感。

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基金項目：安徽農業大學校級質量工程項目（2019aujyxm78）。