溯源系統(tǒng)助力打造阜南“好糧油”

文/劉浪宇

為助力定點(diǎn)扶貧縣安徽省阜南縣脫貧攻堅(jiān)，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局引進(jìn)中化農(nóng)業(yè)，通過建設(shè)阜南“好糧油”直營(yíng)店、開發(fā)扶貧產(chǎn)品溯源系統(tǒng)幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品建立“一品一碼”標(biāo)識(shí)，提升產(chǎn)品附加值和品牌知名度，拓寬產(chǎn)銷對(duì)接渠道。

為搭建農(nóng)產(chǎn)品溯源體系，中化阜南“好糧油”直營(yíng)店針對(duì)不同產(chǎn)品的溯源需求，投資30萬元專門邀請(qǐng)總部技術(shù)專家對(duì)阜南縣農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研，收集當(dāng)?shù)睾推渌貐^(qū)農(nóng)產(chǎn)品溯源建設(shè)相關(guān)案例，匯集各類農(nóng)產(chǎn)品的溯源信息，運(yùn)用區(qū)塊鏈技術(shù)，按照統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)搭建質(zhì)量溯源體系，為每種產(chǎn)品設(shè)計(jì)專屬二維碼，實(shí)現(xiàn)信息存儲(chǔ)、過程監(jiān)控、問題發(fā)現(xiàn)、在線查詢、統(tǒng)計(jì)分析等功能，保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心。

中化阜南“好糧油”直營(yíng)店負(fù)責(zé)人虞葉蓁介紹說：“阜南‘好糧油’直營(yíng)店成立的初衷就是幫助本地農(nóng)產(chǎn)品提升附加值、打出好品牌、賣出好價(jià)錢。阜南縣很多貧困戶和合作社的產(chǎn)品非常有特色、品質(zhì)也很好，但銷售渠道比較窄，群眾很難賺到利潤(rùn)。現(xiàn)在通過設(shè)計(jì)專屬‘二維碼’，可以讓消費(fèi)者在購買時(shí)了解農(nóng)產(chǎn)品種植和養(yǎng)殖的整個(gè)過程，無形中提升了產(chǎn)品附加值和消費(fèi)者購買欲望。”

目前，中化阜南“好糧油”直營(yíng)店已經(jīng)幫助5家企業(yè)、2家村集體合作社和10余名貧困戶共計(jì)20余種產(chǎn)品設(shè)計(jì)了生產(chǎn)全過程溯源二維碼，并免費(fèi)提供打印、貼標(biāo)服務(wù)。貼上溯源碼后，原本樸素的農(nóng)產(chǎn)品有了專屬“身份證”，吸引了不少周邊消費(fèi)者進(jìn)店參觀采購。

張店村是貧困村，當(dāng)?shù)厝讼矚g制作一些芡實(shí)干、手磨香油、板鴨等產(chǎn)品，產(chǎn)品純手工制作，沒有添加劑，但就是沒銷路。長(zhǎng)此以往，傳統(tǒng)手藝也面臨失傳的問題。中化農(nóng)業(yè)詳細(xì)考察了這里的產(chǎn)品，為每樣產(chǎn)品都設(shè)計(jì)了溯源碼，銷售情況有了好轉(zhuǎn)?！岸S碼貼上去之后，手機(jī)一掃就知道是我們村產(chǎn)的，還能看到制作的全過程，銷量一下子就上去了，一個(gè)月就賣出10萬元。”張店村支部書記、村合作社負(fù)責(zé)人張保夫介紹說。

談到扶貧農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，苗集鎮(zhèn)黨委書記于旬也是贊不絕口：“以前我們的扶貧產(chǎn)品有時(shí)也會(huì)被質(zhì)疑是不是真正具有帶貧功能，現(xiàn)在有了溯源碼，信息一目了然，人們買得更放心了，這有利于進(jìn)一步幫助打通農(nóng)產(chǎn)品銷售‘最后一公里’?！?/p>

在幫助阜南特色農(nóng)產(chǎn)品銷售的同時(shí)，中化農(nóng)業(yè)也在探索將溯源系統(tǒng)應(yīng)用于“好糧油”產(chǎn)品培育中。中化農(nóng)業(yè)阜南MAP現(xiàn)代技術(shù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人宋江鵬介紹說，今年中化農(nóng)業(yè)在阜南縣推廣了30萬畝優(yōu)質(zhì)小麥，計(jì)劃采用溯源碼記錄監(jiān)管小麥生產(chǎn)、管理、儲(chǔ)存、加工、包裝、物流等環(huán)節(jié)情況，通過全鏈條生產(chǎn)流程，推廣阜南“好糧油”品牌，讓消費(fèi)者買到更優(yōu)質(zhì)、放心的阜南產(chǎn)品。