雙向式教學方法在畜牧學概論課程中的應用

羅道敏

【摘?要】雙向式教學方法作為一種現代化教學手法，在應用過程中更加關注教師與學生之間的互動與交流。在畜牧學教學中運用雙向式教學方法，可以幫助學生更好掌握畜牧學相關理論知識，并調動學生在課堂中的積極性，營造良好的溝通氛圍，進而起到良好的教學效果。基于此，本文對此教學方法在畜牧學概論課程中如何實現有效應用展開研究。

【關鍵詞】雙向式教學方法;畜牧學;概論課程;應用

引言

教學改革工作的開展要求在教室教學過程中加強與學生的互動交流，因此雙向式教學方法得到了廣泛運用。雙向式教學方法可以增強教師與學生之間的互動交流，可以有效彌補傳統教學方法存在的不足，在雙向式教學模式下，學生可以在積極融入課堂，學生的課堂主體性也能夠得到尊重，學生可以積極發表自己的觀點，進而可以拓寬思維方式。而教師在教學中只需要做好教學引導者和組織者的角色，幫助學生構建良好的學習氛圍，使學生能夠充分享受課堂，提高對學習的興趣。畜牧學概論課程較為復雜，將雙向式教學方法應用其中可以使枯燥乏味的課堂變得生動有趣。所以，本次的研究對畜牧學概論課程改革創新具有重要意義。

一、畜牧學概論課程教學現狀

1.學生在課堂中的積極性不高

現階段，畜牧學概論課程教學中依然采用傳統的教學方式，在課堂中教師只是在講臺上依照課本內容進行講課，而學生只能被動接受這些知識，思路也只能跟隨教師的思路走，學生的課堂主體性被忽視。在課堂中教師也很少與學生進行互動交流，通常都是通過一些簡單問題的提問來單向溝通。在這種傳統教學模式的長期影響下，學生在課堂中的積極性較低，很多學生不愿意主動回答問題，也不敢回答問題，進而導致學生的思維被限制，教師也很難了解學生對知識的掌握情況，教學效率難以提升。

2.課程教學沒有實現理論與實踐教學的有效結合

畜牧學概論課程中涵蓋了動物生產、養殖、遺傳、繁殖以及不同家禽分類、畜牧產業生產經營管理等多方面的知識，可以說畜牧學概論課程是一門具有很強綜合性的學科。現階段，高等教育中畜牧學概論課程主要以《畜牧學概論》為主要教學參考內容。然而，有很多教師在畜牧學概論課程教學過程中并沒有結合教材中的內容，在課堂上或是課下對學生進行實踐指導教學，學生雖然對一些理論知識有所了解，但是很難將教材中的理論知識運用于實踐操作當中，導致畜牧學概論課程教學比較空洞，學生缺少對理論內容的直觀感知，這就會導致學生今后走出校門來到工作崗位之后，需要很長一段時間來適應工作。

二、雙向式教學方法在畜牧學概論課程中的應用建議

1.通過提出問題帶動教學

雙向式教學方法強調在教學過程中與學生互動與溝通，將引起學生學習興趣為重點。為此，教師在教學開始之前可以在收集與教學內容相關的案例，進而使下節課的教學定位更加明確。例如，教師可以在將畜牧養殖相關的熱點新聞作為教學案例，如：豬瘟疫情，在教學過程中帶領學生一起來研究豬瘟疫情防控方法、解決措施等相關信息，可以根據當地畜牧專業工作人員采取的措施進行分析，進而引入這節課的教學內容，并向學生提出相關問題，以問題的形式引導學生思考這次事件中是否運用到自己所學到的理論知識，以問題帶動教學，進而實現教師與學生的雙向溝通。

2.借助視頻資料實施有效教學

以往畜牧學概論課程教學中，教師只是按照教材內容進行教學，這種教學形式枯燥乏味很難調動學生課堂積極性，在雙向式教學方法的應用下，教師可以借助視頻資料使教學邊等更加生動，幫助學生更輕松理解這些枯燥的理論知識，進而提升教學的有效性。例如，在向學生講解一些不常見的畜牧業品種時，教師可以結合具體教學內容從網上收集一些相關視頻資料讓學生觀看，并帶領學生一起來了解這些稀有畜牧業品種是怎樣接產、養殖以及如何預防疾病的方法。此外，教師還可以讓學生觀看養殖場的視頻監控，這樣學生就可以更加直觀地了解到稀有品種的養殖情況。在借助視頻資料教學時學生課堂積極性得到充分激發，教師要鼓勵學生在視頻觀看結束后提出自己的疑問，使學生課堂參與度得到提升，進而幫助學生加深對知識的理解。

3.在教學中注重雙向式交流

為更好落實雙向式教學方法，在畜牧學概論課程的教學中，教師還要注重于寫會受到雙向式交流。教師可以與學生互換身份，將課堂“歸還”給學生。為此，教師可以在教學過程中指定某一個知識點，讓學生來進行講解或是一邊講解一邊演示，然后教師再和其他學生結合講解結果進行探討，最后教師對探討結果進行總結。教師可以為學生布置任務，可以圍繞某個教學知識點制作PPT教學資料，學生可以在報告中提出自己的問題和見解，在課上讓其他學生一起來解決這些問題，而教師只需要負責組織、總結和點評，并在學生解答錯誤或是無法解答時給予指導。這樣就可以在雙向式教學方法中實現對學生的啟發教學，并且實現教師與學生、學生與學生之間良好的良好溝通。

4.提高教師的教學能力

畜牧學概論課程具有很強的綜合性，課程內容涉及到多個學科，在雙向式教學方法的應用下，教師要提升自身教學能力，這樣才能確保雙向式教學方法能夠得到有效應用。在雙向式教學方法的實施過程中，學校要結合教學計劃制定相應教學目標，使教師認識到雙向式教學的重要性，并將其落實到實際教學當中。此外還要做好教師專業知識的培訓工作，使教師的專業知識和教學能力得到提升，并且要鼓勵教師來到畜牧產業進行崗位實踐，進而提升教師的實踐教學能力。

5.調整課堂評價體系

雙向式教學方法的應用還要有相應的課堂評價體系，為此，要結合雙向式教學方法的特點，對現有的課堂評價體系進行調整。例如，可以對評價體系中學生課堂表現、回答問題積極性等這些標準的占比增加。通過課堂評價體系的調整，幫助學生認識到雙向互動的重要性，在課堂中學生也會更加積極投入到教學活動中。

三、結論

總的來說，雙向式教學方法的應用使教師與學生之間可以實現良性互動，還可以使學生的教學主體地位得到尊重。為此，在畜牧學課程教學中，教師要將雙向式教學方法進行落實，進而使教學效率和水平得到提升。

參考文獻：

[1]左其生，張亞妮，李碧春.雙向式畜牧學教育課程改革探討——評《畜牧學概論》[J].畜牧獸醫學報，2020，51（09）：2333.

[2]王旭哲，張凡凡.探析雙向式教學在畜牧學概論課程中的應用[J].科教文匯（上旬刊），2020（03）：65-66.

（作者單位：河南省周口市沈丘縣職業中等專業學校）