微課在選修五有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課堂教學(xué)中的應(yīng)用

陳章

摘要：在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，有機(jī)化學(xué)是十分重要的一課。為了提升有機(jī)化學(xué)的課堂教學(xué)質(zhì)量，教師可以采用微課教學(xué)的方式，利用微課來(lái)彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中存在的缺點(diǎn)和不足，本文就此進(jìn)行了相關(guān)的闡述和分析。

關(guān)鍵詞：微課；有機(jī)化學(xué)；課堂教學(xué)

中圖分類號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1992-7711（2020）03-0022

有機(jī)化學(xué)不僅是化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程，也是物理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，其涉及到分子結(jié)構(gòu)、分子性質(zhì)、反應(yīng)機(jī)理等多項(xiàng)內(nèi)容。有機(jī)化學(xué)的課程數(shù)量較多，教學(xué)內(nèi)容比較復(fù)雜、分散且抽象，不僅學(xué)生理解困難，教師教學(xué)也存在很大的難度。針對(duì)這種情況，教師可以采用微課教學(xué)的方式。微課是近幾年新興的一種教學(xué)模式，其具有簡(jiǎn)短、精練、直觀、生動(dòng)的特點(diǎn)，可以幫助學(xué)生規(guī)劃課程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，有助于知識(shí)體系的形成，也可以使抽象的有機(jī)化學(xué)教學(xué)變得更加直觀和生動(dòng)。所以，教師可以充分利用微課教學(xué)資源，通過(guò)微課來(lái)提升有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課堂教學(xué)的效率。

一、微課在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課堂教學(xué)中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)

1.內(nèi)容精練

微課視頻的時(shí)間普遍在5～10分鐘，這是普通人可以有效集中精力的時(shí)間，在這期間內(nèi)，普通人可以快速理解和記憶知識(shí)的內(nèi)容。所以，與傳統(tǒng)的45分鐘課堂教學(xué)相比，微課更加簡(jiǎn)短，內(nèi)容也更加精練。簡(jiǎn)短的微課十分適合當(dāng)今快速的生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏，學(xué)生可以充分利用碎片化實(shí)踐，進(jìn)而提升學(xué)習(xí)效率。微課視頻容量較小，可以下載到手機(jī)、U盤(pán)中，方便保存和攜帶，可以隨時(shí)隨地進(jìn)行觀看和學(xué)習(xí)。

2.主題突出

由于時(shí)間簡(jiǎn)短，所以微課主要針對(duì)某個(gè)重點(diǎn)或難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行講解和教學(xué)，具有主題鮮明的特點(diǎn)，可以幫助學(xué)生更好地集中注意力，也能夠幫助學(xué)生攻克學(xué)習(xí)中遇到的各類難題。

3.資源豐富

微課中整合了課件、測(cè)試、點(diǎn)評(píng)等多種資源，其與具體的教學(xué)活動(dòng)之間密切聯(lián)系，同時(shí)也能創(chuàng)設(shè)真實(shí)具體的情境，使各項(xiàng)微課資源都能展現(xiàn)在學(xué)生面前。在微課視頻中，會(huì)出現(xiàn)許多案例、題型，不僅可以幫助學(xué)生理解知識(shí)，還能培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，對(duì)教師教學(xué)技巧、教學(xué)水平的提升也有很大的幫助。

4.互動(dòng)性強(qiáng)

微課的學(xué)習(xí)對(duì)象可以在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，只需要擁有一臺(tái)手機(jī)或電腦即可。一方面，微課具有便于觀看、資源豐富的特點(diǎn)，教師和學(xué)生可以進(jìn)行在線問(wèn)答和討論，或者進(jìn)行在線測(cè)試、問(wèn)題反饋等。學(xué)生針對(duì)教師講解的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行闡述和運(yùn)用，從而極大地增加了教學(xué)的交互性。另一方面，教師可以通過(guò)觀看微課進(jìn)行教學(xué)反思，進(jìn)而不斷提升自己的教學(xué)水平。

二、微課在有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)課堂教學(xué)中的應(yīng)用對(duì)策

1.課前準(zhǔn)備

在教學(xué)開(kāi)始之前，教師需要明確本堂課的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)，根據(jù)教材內(nèi)容和學(xué)生的能力水平制作微課視頻。視頻內(nèi)容圍繞著了解有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)展開(kāi)，視頻時(shí)間控制在10分鐘左右。為了確保視頻內(nèi)容的趣味性和生動(dòng)性，教師可以在片頭和片尾添加一些舒緩的背景音樂(lè)，也可以在教學(xué)中穿插學(xué)生感興趣的課外知識(shí)、流行元素等。如，教師可以截取一些明星對(duì)話的片段或設(shè)計(jì)一些微信聊天的截圖，采用對(duì)話的形式引出教學(xué)內(nèi)容，以此激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。視頻中要包含實(shí)驗(yàn)部分，可以將官能團(tuán)取代反應(yīng)的現(xiàn)象作成動(dòng)畫(huà)特效，進(jìn)而使視頻更加生動(dòng)有趣，以此增加學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在官能團(tuán)化學(xué)性質(zhì)探索的實(shí)驗(yàn)中，教師可以加入簡(jiǎn)單的魔術(shù)展示，通過(guò)趣味性的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)來(lái)激發(fā)學(xué)生的好奇心。視頻剪輯完成后，教師可以將其插入到PPT中，將其作為課堂教學(xué)的一部分播放給學(xué)生。

2.課堂教學(xué)

在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的反饋了解學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題，并在課堂中進(jìn)行集體解決。為此，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的自主性。為此，教師要幫助學(xué)生設(shè)計(jì)自主學(xué)習(xí)任務(wù)清單，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)的方向和目標(biāo)，同時(shí)促進(jìn)設(shè)計(jì)方案的完善優(yōu)化。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師可以將觀看微課視頻、翻閱教材、查閱學(xué)習(xí)資料等作為教學(xué)任務(wù)，通過(guò)完成各項(xiàng)任務(wù)來(lái)幫助學(xué)生了解有機(jī)化學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。教師可以為學(xué)生提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)建議，其中包括觀看微課視頻、歸納學(xué)習(xí)任務(wù)、梳理知識(shí)重點(diǎn)等。具體任務(wù)包括復(fù)習(xí)舊知識(shí)，從而獲取新的知識(shí)；對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行梳理，明確有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)目標(biāo)；觀看微課，鞏固有機(jī)化學(xué)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，如醇的催化氧化反應(yīng)、油脂的組成和化學(xué)性質(zhì)等；自主進(jìn)行知識(shí)檢測(cè)，并將問(wèn)題標(biāo)注出來(lái)，做好提問(wèn)的準(zhǔn)備。在這個(gè)過(guò)程中，雖然學(xué)生是教學(xué)的主體，但教師仍舊應(yīng)該發(fā)揮引導(dǎo)、輔助的作用，如果學(xué)生在微課學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)困難，教師可以在線解答，也可以線下指導(dǎo)，確保學(xué)生能夠順利解決學(xué)習(xí)中的各類問(wèn)題。

3.課后點(diǎn)評(píng)

在教學(xué)結(jié)束之后，教師要對(duì)課堂教學(xué)情況進(jìn)行詳細(xì)的點(diǎn)評(píng)，主要包括學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度、課堂表現(xiàn)、教學(xué)效果等多個(gè)方面。根據(jù)學(xué)生的反饋，可以了解有機(jī)化學(xué)的難點(diǎn)有哪些，然后根據(jù)這些難點(diǎn)問(wèn)題制作相應(yīng)的微課資源。教師可以將比較優(yōu)秀的微課內(nèi)容進(jìn)行整理和歸納，然后上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)中。如果學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)遇到困難，可以登錄網(wǎng)站下載微課視頻，通過(guò)觀看微課視頻來(lái)解決學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的困難。教師也可以增加一些輔助性的教學(xué)視頻或素材文檔等，使學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的知識(shí)了解得更加全面。如，在蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)教學(xué)過(guò)程中，教師不僅可以在微課視頻中進(jìn)行詳細(xì)的講解，還可以將蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、化學(xué)性質(zhì)、變性等歸納成文字資料，配合視頻資源同時(shí)上傳。也可以加入蛋白質(zhì)顏色反應(yīng)的圖片，使學(xué)生更加直觀地了解蛋白質(zhì)遇到濃硝酸時(shí)發(fā)生的變化，進(jìn)而加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。

綜上所述，在有機(jī)化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，為了提升教學(xué)效率、簡(jiǎn)化教學(xué)難度，教師可以采用微課教學(xué)的方式，利用微課資源來(lái)優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)、豐富教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生不論是在課堂中，還是在課后，都可以進(jìn)行有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)，進(jìn)而充分利用碎片化的時(shí)間，使學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)更加扎實(shí)。

參考文獻(xiàn)：

[1]于世忠.選修《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)實(shí)踐與策略[J].數(shù)理化學(xué)習(xí)：教育理論版，2017：80.

（作者單位：安徽省阜陽(yáng)市第三中學(xué)236000）