探討高職旅游管理專業《全國導游基礎知識》課程思政

唐春玲

（四川職業技術學院 四川·遂寧 629000）

教育部于2020年5月，下發了關于《高等學校課程思政建設指導綱要》（以下簡稱《綱要》）的通知，確切提出了高校教育是把“育才和育德”結合在一起，課程思政建設要以專業課為平臺。《全國導游基礎知識》（以下簡稱《知識》）是旅游管理專業開設的核心課程，是承上啟下的綜合性課程。專業知識融合思政，為后階段的學習進行知識和情感鋪墊，最終實現將價值塑造、知識傳授和能力培養有效統一的思政目標。

1 高職旅游管理專業開展課程思政建設面臨的問題

1.1 信息爆炸時代的思想沖擊

中國互聯網信息中心2020年9月發布了第46次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》，其中顯示，網民里學生比例達到了23.7%，而大專學生所占網民比例達到10%。在國內外形勢復雜多變的今天，各種“自由”信息沖擊著我國核心價值觀，學生的價值觀、人生觀和世界觀的形成，面臨著更大的考驗。

1.2 教師思政理念和水平的欠缺

思政教育的實施者是教師，我專業大部分教師都沒受過系統的思政教育教學方法培訓，無論是思政理念、方法還是素材選擇上都有一定的不足。另一方面，旅游管理專業沒有構建系統的課程思政教學體系，從而出現標準不一的情況，思政效果參差不齊。

1.3 課程思政與教學內容的機械融合

課程思政并不是新開一門思想教育課程，而是把德育和人才培養潤物細無聲地融合在一起，融入課程教學的各環節。一方面要考慮如何平衡課程思政和教學內容的比例；另一方面，要思考如何挖掘課本知識的核心價值內涵，自然融入課程而非生搬硬套。同時，因為思政教育不易量化考核的特點，也讓課程思政的效果難以評估。

2 《全國導游基礎知識》課程思政目標

《綱要》提出課程思政的最終目標是讓學生德才皆備，《知識》旨在為考取《導游資格證》打基礎，為導游服務工作積累文化知識。參考《導游服務規范》《綱要》等文件，在分析學生學情的基礎上，確定《知識》課程思政目標如下：

2.1 深化愛國愛黨愛職業的意識

經過對每年入學新生的調研，對旅游服務行業有認同感的很低，近半數學生主觀原因不想從事旅游行業，有轉專業意愿。學習過程中抵觸、消極被動學習情況很常見。但通過引導學生了解行業實時動態，理解旅游業和國家經濟、決策的緊密聯系，增加對行業的認知，職業熱情和認同感有所增加。

2.2 培養文化自信，建立大國導游意識

在黨的十九大報告中，習總書記提出現在是中國逐漸走向世界舞臺中央，為全世界人類不斷做出貢獻的時代，也是中國復興的絕佳時機，總書記還在2019年全國宣傳思想工作會議上指出對外宣傳就要把中國故事講好。導游的角色之一就是地區和國家的形象大使、宣傳大使，通過《知識》的學習和思政教育，深入了解中國優秀傳統文化，增加文化自信，培養自覺弘揚中華優秀文化的使命感，最終建立大國導游意識，向國內外客人宣傳中國的新面貌、新思想和社會主義核心價值觀，最終實現鑄造大國旅游工匠精神的目標。

3 《全國導游基礎知識》課程思政設計

3.1 思政目標、內容的設計

參照人才培養方案及課程大綱，結合課程思政的育人目標，將思政內容落實到幫助學生樹立愛國愛家愛崗敬業的精神，養成自覺弘揚社會主義優秀文化的習慣，培養大國導游意識上。第一、二章中國共產黨發展簡史和中國旅游業發展概括，思政目標定位于樹立愛國愛黨敬業精神的培養上。通過深入了解我黨發展史，正確理解我黨執政的先進性，在國際形勢復雜的今天，學會對各類信息進行正確的思考和判斷；同時深度理解旅游業在國民經濟中的地位，促進職業認同感。第三、四章中國歷史文化和文學知識，則把思政目標定位在通過觀看優秀導游講解視頻和對中國古代科技文化了解上，提升自身文化素養要求，培養大國導游意識，激發學生宣揚家鄉文化和中華文明的使命感。第五、六章中國建筑和園林藝術則通過了解中國被稱為“基建狂魔”的原因和例子，收集和分析中外著名園林資料，從而總結中國古代建筑特點，了解其文化成就和影響，學習古今建設者們的工匠精神，培養吃苦耐勞的工作責任感和自豪感；深入了解中國哲學思想在園林中的體系就，最終實現樹立大國工匠精神，提升中國優秀傳統文化素養的思政目標。第七章中國飲食文化，通過讓學生了解中國區域、氣候、地理、民俗和飲食的關系，提升學生家國情懷，養成弘揚傳統文化的習慣；第八章中國傳統工藝美術，則通過拓展課參觀體驗本地“觀音繡”，了解中國傳統工藝之美，感受傳統文化魅力，增加工匠精神，增強文化自豪感并自覺自愿地弘揚中國傳統文化。第九章中國民族與宗教知識，要通過深入學習宗教文化，分析四大宗教產生背后的原因，樹立正確的宗教觀，理解宗教是一種文化現象，而非迷信，理解我國的宗教政策，從而深刻理解社會主義核心價值觀。第十章中國旅游景觀需要在課堂中宣揚中國景觀之美，了解旅游對環境的影響，從而讓學生產生主人翁意識，在工作中主動宣傳環境保護和文明旅游。第十一章中國主要客源國概括，帶領學生制作國際旅游資源分布圖，從中了解不同地區資源形成的原因，從而正確看待旅游資源和環境的關系，最終培養環境保護意識，建立可持續性發展觀念。同時，思政目標和內容要隨著時代的發展和變遷而調整，緊抓時事，用鮮活的案例靈活的手段去推動思政目標達成。

3.2 思政方法思考

3.2.1 豐富教師教學手段

通過對本專業學生的訪談，半數學生認為課堂思政多生硬的價值灌輸。為避免枯燥說教，采用學生感興趣的內容和教學方式，我在課堂中穿插案例分析、情景模擬、游戲等方法。如，在“中國建筑藝術”章節中，讓學生了解中國“基建狂魔”稱號的來由和案例，對案例進行分析，引導學生總結出中國人吃苦耐勞、永不服輸的精神，并樹立這樣的大國工匠精神，建立自己的大國導游意識。

3.2.2 借助平臺翻轉課堂

本課有64課時，但課本內容多、知識面覆蓋廣，線下課堂時長有限，進行課程思政難度大。借助線下學習平臺,延伸學習時間和內容，還能通過設置問卷調查、試題、頭腦風暴等來促進學生的線下學習。例如，在《中國飲食文化》章節，學生自己設計“最愛的家鄉小吃”問卷調查，通過調查、分析、總結出美食形成的原因，過程中增加對家鄉的了解和熱愛，既學習和拓展了知識，還完成了課程思政目標。

3.2.3 提升學生認知能力

高職學生強于實操，弱于主動學習、歸納總結。面對新的國內外形勢，需加強學生認知判斷能力訓練。如，在“中國旅游業發展概況”章節，讓學生收集新冠后國內外旅游現狀和收入，分析中國境內旅游業迅速恢復的原因，深刻理解中國政策的正確性，對黨和國家產生真正的情感認同。

3.2.4 知行合一提升職業熱情

旅游管理專業學生學習積極性不高，通過問卷星調查，其中認為本課枯燥和知識點太多占半數以上。為提升學生興趣，盡可能讓學生知行合一。如，讓學生以家鄉為單位，繪制家鄉旅游地圖，涵蓋景區、美食等旅游信息，模擬旅游推介會，推銷家鄉旅游資源。通過三年教學測試，學生學習興趣明顯增加，此外，在這個過程中，職業認同感、自豪感也隨之提升。

4 《全國導游基礎知識》課程思政效果測評方式

課程思政是一個完整的育人體系，評價思政效果，學生方面要考評其認知能力，情感水平和價值取向，不能單一化，需主客觀相結合；教師的思政意識和德育水平也對思政效果也有重要的影響，因此課程思政測評方式至關重要，評價可以從如下兩方面進行：

4.1 學生思政效果評價

測評學生德育效果是否達到，一是學習過程評價，通過學生學習態度、專業能力的展現和問卷調查進行；二是結果評價，通過思政作業反饋情況，判斷學生是否具有獨立思考分析問題的能力，看待和處理問題是否理性全面；三是動態評價，通過實踐鍛煉中的表現，例如情境模擬講解和實地實訓中體現出學生的綜合能力，文化知識的掌握運用情況，是否體現文化自信并含有愛國之情，通過不同的考核方式，進行多元化評價。

4.2 教師思政能力評價

教師思政意識和德育方式對課程思政效果有很大影響。一方面通過同行互評、學生評教等方式考評教師是否深挖課程中的思想價值和精神內涵、德育方式是否多元，知識信息是否與時俱進；另一方面通過教學資料檢查、課堂聽課、職業精神等，來評價教師是否做到“學高為師，身正為范”。通過對思政能力的評估，教師不斷取長補短，增加自身“教書育人”的能力。

5 結語

本課程作為入門課程開設在大一第一學期，處在學生剛進入高校的關鍵時期，是“立德樹人”的黃金時期，要深挖本課程的思政元素，把育人功能發揮到最大，教師通過以身作則，精心挖掘和設計思政內容，讓學生在興趣中深刻理解社會主義核心價值，把弘揚中國優秀文化、先進文明作為自己的職業指導精神，最終實現向社會輸送德育兼備的旅游人才的目標。