傳統經驗鑒定法在中藥材鑒定中的價值研究

卜洪洲 王原瑞

摘要：目的：分析中藥材鑒定中傳統經驗鑒定法的應用價值。方法：研究對象為本院臨床常見中藥材，共選取15種，按照等量原則，將所有中藥材分為兩組，一組采用現代鑒定方法鑒定，標記為現代組，另一組采用傳統經驗鑒定法鑒定，標記為傳統組，對比兩組鑒定結果。結果：傳統組的準確率略低于現代組，錯誤率略高于現代組，但兩組間的差異并不顯著（P>0.05）。結論：中藥材鑒定中，傳統經驗鑒定法的鑒定結果基本相同于現代鑒定法，具有較高的應用價值。

關鍵詞：中藥材鑒定;傳統經驗鑒定法;應用價值

【中圖分類號】R28 ? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A ? ? ? ? ? ? 【文章編號】2107-2306（2021）13--01

隨著不斷的發展科學技術，中藥材鑒定時可采用的現代鑒定方法逐漸增多，不過傳統經驗鑒定法仍是目前臨床廣泛采用的，而對于現代鑒定方法能否取代傳統經驗鑒定法也尚未形成統一的定論[1]。

1資料與方法

1.1一般資料

研究對象為本院臨床常見中藥材，共選取15種，具體包含冬蟲夏草、西洋參、杜仲、車前子、藏紅花、黃柏、麝香、茅蒼術、龍眼肉、雄黃、乳香、番紅花、血竭、枸杞子、生曬參。

1.2方法

按照等量原則，將所有中藥材分為兩組，一組采用現代鑒定方法鑒定，標記為現代組，另一組采用傳統經驗鑒定法鑒定，標記為傳統組，具體方法如下。

（1）現代鑒定方法：鑒定時，顯微分析利用顯微技術完成，包含顯微化學方法、組織鑒定方法、粉末鑒定方法等，確定細胞及細胞壁中所含的物質性質，或確定組織中有效成分的具體分布情況，借此鑒別其真偽性。

（2）傳統經驗鑒定法：該方法主要利用各種感官來完成鑒定，如視覺、味覺、嗅覺等，也會采用感官鑒定結合火試等操作簡單方法的綜合鑒定方式，達到將中藥材真偽確定的鑒定目的。①冬蟲夏草：蟲體約3～5cm長，直徑處于3～8mm之間，較為相似于三眠老蠶，該藥材為正品情況下，腹面的足共有8對，其中有4對最為明顯，這4對所處位置為中部位置，蟲體頭部為子座主要的生出位置，上部有明顯的膨大感，掰開后，紋絡明顯可見，有黑芯存在于蟲和草之間，類似于“V”形，這就是蟲的消化線，冬蟲夏草由“蟲”和“草”兩部分組成，“蟲”的表面顏色由深黃逐漸轉變為黃棕色，兩部分結合位置也會有相應的顏色改變發生在蟲體處，“草”即子座，顏色與枯樹枝較為相似，且較為深。②西洋參：該藥材多數是紡錘狀的表現，有較多的粗橫紋存在于其表面，不過較少有縱皺紋。③杜仲：將該藥材折斷后，膠絲相連的現象會出現。④車前子：用水浸泡后，黏滑現象會出現在其種子上，且有明顯的體積膨脹現象。⑤藏紅花：于樣品中加入少量水后，如顏色呈現為金黃色，則可鑒定為真品，如為紅色則可鑒定為偽品。⑥黃柏：折斷后，顯纖維性會在折斷面呈現，且有明顯的裂片狀分層。⑦麝香：采取火試法鑒定，少許火燒時，會有輕微的爆鳴聲，起油點出現且與珠較像，相似于燒毛，但無明顯的臭氣，燒后獲得白色的灰。⑧茅蒼術：該藥材非常容易被折斷，折斷后，毛狀結晶析出，且為白色。⑨龍眼肉：對著光觀察該藥材的曬干標本時，呈現為半透明狀，標本一面表現為皺縮，而另一面則有著縱行皺紋，此皺紋較細，且有光亮。⑩雄黃：用火點燃后，散發出較為強烈的蒜臭感，煙氣顏色呈現為黃白相間。乳香：此藥材鑒定時采用味覺鑒定法，即口嚼，根據是否粘牙做出判斷。番紅花：利用水試法鑒定，用水浸泡后，真品會呈現為黃色。血竭：火燒時，苯甲酸樣香氣會散發出，十分刺鼻。枸杞子：白色突起存在于果實低端，此為果梗痕，凸起狀花柱痕存在于果實頂端。生曬參：主要為圓柱形，縱紋明顯的存在于表面，橫紋少見或基本沒有，斷面無較強的粉性，有小點存在于樹脂道，且十分稀少。

1.3觀察指標

觀察兩組中藥材鑒定的準確與錯誤情況。

1.4統計學分析

采用SPSS20.0統計分析，數（n）和率（%）表示計數資料，利用檢驗，P<0.05表明差異具有統計學意義。

2結果

傳統組的準確率略低于現代組，錯誤率略高于現代組，但兩組間的差異并不顯著（P>0.05），見表1。

3討論

本次研究發現，現代組利用現代鑒定法的準確率為93.33%，傳統組利用傳統經驗鑒定法的準確率為86.67%，兩組相比并不存在明顯的差異（P>0.05），提示兩種鑒定方法都有著較好的鑒定準確率，也說明傳統經驗鑒定法仍然具有較高的應用價值。

現代鑒定法主要依托各種科學技術進行，具體包含纖維鑒定法、紅外光譜鑒定法等，有著較高的鑒定準確率，但實際開展過程中，操作的復雜、繁瑣程度較高，且存在較多的注意事項、較高的經濟費用，導致較難在基層醫院推廣。傳統經驗鑒定法是現階段各醫療機構普遍采用的中藥材鑒定方法，具體方式包含味覺鑒定、視覺鑒定、聽覺鑒定、火試、水試等，這些方式均有著操作簡單、檢測費用低、機械要求標準不高的優勢，適合廣泛推廣于基層醫院。嗅覺鑒定是指聞中藥材的氣味，中藥材有特殊的氣味時即可采用此種方法;視覺鑒定是指利用眼睛對中藥材做出直接的觀察，包含大小、形態、質地等，同時對比其他相似藥材，特殊情況下還需開展輔助鑒定;味覺鑒定是指通過口嚼來品鑒中藥材，使用該方法的典型藥材就是乳香;觸覺鑒定是指觸摸、拍打中藥材，了解其軟硬度，借此做出鑒定;聽覺鑒定是指用耳朵聽聲響、干燥度等，例如手捏胖大海時，清脆響聲會出現，但用手搖胖大海則不會出現聲響;水試、火試是指用水浸泡、用火燒中藥材，再根據顏色變化、燃燒氣味、膨大情況、燃燒響聲等作出判斷[2]。利用上述方法鑒定中藥材時，鑒定結果的準確率密切相關于鑒定者的知識儲備、工作經驗，這就需要鑒定者不斷將自身的相關知識水平提高，并積累更多的相關鑒定經驗，才能使鑒定準確率進一步提高，從而保證中藥材的使用效果及安全性。

綜上，中藥材鑒定時，與現代鑒定方法相比，傳統經驗鑒定法有著基本相同的鑒定準確率，不過傳統經驗鑒定法有著現代鑒定法所不具備的操作簡單、經濟實惠的優勢，因而傳統經驗鑒定法有著較高的應用價值，尤其是在基層醫院。

參考文獻：

[1]羅小莉.傳統經驗鑒定法在中藥材鑒定中的應用效果評價[J].醫學食療與健康，2020，18（09）：39-40.

[2]王萍.傳統經驗鑒定法在中藥材鑒定中的應用價值探討[J].臨床醫學研究與實踐，2017，2（27）：128-129.