幼兒園科學(xué)教育生活化途徑及指導(dǎo)策略研究

天津市教育科學(xué)研究院 鄒炳新

“教育要回歸生活。”這是近年來學(xué)前教育領(lǐng)域十分關(guān)切的熱點(diǎn)問題。中外教育史上諸多教育家都十分重視生活的教育價(jià)值，陶行知提出“生活即教育”的理念，杜威提出“教育即生長(zhǎng)、教育即生活”的觀點(diǎn)。《幼兒教育指導(dǎo)綱要》（以下簡(jiǎn)稱《綱要》）《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）精神也凸顯了“科學(xué)教育生活化”的理念。開展科學(xué)教育生活化的研究對(duì)貫徹落實(shí)《綱要》《指南》精神，促進(jìn)幼兒發(fā)展有著十分重要的作用。我們對(duì)科學(xué)教育生活化的教育途徑及指導(dǎo)策略等開展了深入研究，總結(jié)了如下經(jīng)驗(yàn)。

一、選擇“生活化”的教育途徑，讓科學(xué)教育融入幼兒日常生活

（一）在區(qū)角活動(dòng)中進(jìn)行科學(xué)探究

1.自然角、種植園中的科學(xué)發(fā)現(xiàn)。

教師引導(dǎo)幼兒種植一些瓜果、蔬菜、糧食、花卉，飼養(yǎng)一些小動(dòng)物等，這樣不僅使幼兒了解了動(dòng)植物的外形特征及生長(zhǎng)變化，而且激發(fā)了幼兒關(guān)愛動(dòng)植物、關(guān)愛大自然的情感。如，教師在自然角提供了紅豆和綠豆，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行水發(fā)種植，在對(duì)比觀察中幼兒發(fā)現(xiàn)兩種豆子發(fā)芽的時(shí)間、葉子的形狀都有很大差異。他們發(fā)現(xiàn)綠豆在種植后第二天就發(fā)芽了，而紅豆在種植后的第五天才發(fā)芽。隨后幼兒又驚喜地發(fā)現(xiàn)兩種豆苗葉子的外形也有很大差異，綠豆的葉子是細(xì)長(zhǎng)的，紅豆的葉子像心形。幼兒通過觀察和記錄不僅發(fā)現(xiàn)了兩種豆苗的差異性，而且學(xué)到了種植技能。

2.玩沙玩水區(qū)中的科學(xué)探索。

在玩沙玩水游戲中，幼兒自由地探究、玩耍，發(fā)現(xiàn)了沙和水的各種物理特性，學(xué)習(xí)了使用各種容器和工具進(jìn)行測(cè)量的方法等。幼兒在玩水時(shí)發(fā)現(xiàn)水是無色、無味、透明的液體，是可以流動(dòng)的，在沒有外力的作用下水會(huì)從高處往低處流等特性；在玩沙的過程中發(fā)現(xiàn)了干沙具有顆粒性、流動(dòng)性，濕沙具有可塑性，在濕度適宜的情況下可以用模具塑造成不同的形狀等特性。

（二）在遠(yuǎn)足、踏青活動(dòng)中進(jìn)行科學(xué)教育

遠(yuǎn)足、踏青活動(dòng)為幼兒提供了接觸自然的有利時(shí)機(jī)。在輕松愉悅的氛圍中，幼兒不僅體驗(yàn)到了自然界的奇妙，而且獲得了許多科學(xué)發(fā)現(xiàn)。活動(dòng)前，教師應(yīng)作好充分的規(guī)劃和準(zhǔn)備，對(duì)活動(dòng)目的、物品的準(zhǔn)備、活動(dòng)前的討論、探索過程的引導(dǎo)、活動(dòng)后的分析與歸納等都要進(jìn)行精心設(shè)計(jì)與規(guī)劃。活動(dòng)中，教師應(yīng)適時(shí)提出一些關(guān)鍵性問題，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行思考和討論，讓思考伴隨活動(dòng)全過程，提高活動(dòng)的目的性和實(shí)效性。

（三）在日常生活中滲透科學(xué)教育

幼兒園一日生活的各環(huán)節(jié)蘊(yùn)涵著豐富的教育契機(jī)，教師要敏銳地捕捉時(shí)機(jī)引導(dǎo)幼兒開展自發(fā)和隨機(jī)的探索。如，戶外活動(dòng)是幼兒比較自由的時(shí)間，他們可以進(jìn)行體育游戲，也可以和伙伴一起觀察周圍的動(dòng)植物或各種有趣的現(xiàn)象。在戶外散步時(shí)，幼兒對(duì)幼兒園的草坪產(chǎn)生了興趣，于是教師利用這片草坪引導(dǎo)幼兒開展了長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的“草叢探秘”活動(dòng)。幼兒在探究中發(fā)現(xiàn)一片小小的草坪中竟然有那么多種草，興奮地采集下來制作標(biāo)本……喜歡動(dòng)物的幼兒驚喜地發(fā)現(xiàn)草叢中、樹根下有很多螞蟻爬來爬去，雨后的草坑里居然出現(xiàn)了許多小蝸牛，于是又開展了蝸牛和螞蟻的相關(guān)探究……一系列富有趣味的探究活動(dòng)不僅使幼兒獲得了豐富的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，而且使我們領(lǐng)悟到了“科學(xué)教育生活化”的真諦。

二、采取“生活化”的指導(dǎo)策略，讓幼兒感受到科學(xué)就在身邊

（一）選擇生活化的探究?jī)?nèi)容

1.身邊常見的科學(xué)現(xiàn)象。

教師精心選擇生活中常見的科學(xué)現(xiàn)象引導(dǎo)幼兒進(jìn)行探究，使幼兒感受到科學(xué)的奇妙有趣。如，在一次進(jìn)餐環(huán)節(jié)，值日生分發(fā)好餐具后，有的幼兒對(duì)勺子上照出的影像產(chǎn)生了興趣，教師隨即生成了“勺子上的哈哈鏡”探究活動(dòng)。教師為幼兒提供了嶄新的不銹鋼勺子并提出問題：“用勺子的正面和反面照照自己的臉，看看有什么發(fā)現(xiàn)？”幼兒通過操作發(fā)現(xiàn)“勺子的正面照出的頭像是倒的、比較小，反面照出的頭像是正的、比較大”這一有趣的現(xiàn)象，孩子們異常興奮，積極主動(dòng)地交流自己的發(fā)現(xiàn)。

2.自然界中的動(dòng)植物。

自然界中有各種各樣的植物，在引導(dǎo)幼兒觀察探索后，他們會(huì)發(fā)現(xiàn)植物的多樣性、差異性。如，教師引導(dǎo)幼兒對(duì)幼兒園的海棠樹和玉蘭樹進(jìn)行對(duì)比觀察，發(fā)現(xiàn)這兩種樹長(zhǎng)出芽孢的先后順序、開花時(shí)間、結(jié)出果實(shí)的差異。通過觀察，幼兒發(fā)現(xiàn)芽有花芽和葉芽之分，花芽長(zhǎng)出花兒，葉芽長(zhǎng)出葉子，玉蘭樹是先開花后長(zhǎng)葉，而海棠樹是先長(zhǎng)葉后開花。在觀察中，幼兒不僅發(fā)現(xiàn)了植物的特點(diǎn)、了解了植物的生長(zhǎng)過程及變化規(guī)律，而且感受到了自然界的奇妙。

在飼養(yǎng)角，教師選擇了兔子、蠶、蝸牛等易于觀察和照料的動(dòng)物。通過喂養(yǎng)和觀察，幼兒不僅了解到動(dòng)物能夠生長(zhǎng)、繁殖、進(jìn)食、排泄，獲得了相關(guān)的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，而且激發(fā)了他們關(guān)愛動(dòng)物、珍惜生命的情感。

3.常見的自然現(xiàn)象。

自然界中充滿著各種神奇有趣的現(xiàn)象，春夏秋冬的輪回、風(fēng)霜雨雪等天氣變化，無不使幼兒感到好奇，教師努力挖掘其中蘊(yùn)含的教育價(jià)值，將其設(shè)計(jì)成幼兒感興趣的活動(dòng)。如，結(jié)合春季的特點(diǎn)，教師引導(dǎo)幼兒進(jìn)行“風(fēng)的秘密”的探究，在探究中幼兒感受到風(fēng)的存在、發(fā)現(xiàn)風(fēng)力的大小和風(fēng)的方向，感受到不同力量的風(fēng)給人們帶來的不同感受，通過討論了解了風(fēng)給人們帶來的好處和危害等。

（二）提供生活化的探究材料

1.提供生活中常見、易得的材料。

在科學(xué)探究活動(dòng)中，教師因地制宜、就地取材，提供了很多幼兒熟悉的，他們身邊常見的、易得的物品和材料引導(dǎo)幼兒開展探究。如，在“巧除茶垢”這一活動(dòng)中，教師提供了食鹽、淀粉、白糖、食用堿、牙膏等材料，鼓勵(lì)幼兒探究這幾種材料是否能除掉茶垢。幼兒通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)這些材料都能除掉茶垢，但白糖、牙膏和食鹽的效果更好。由于這些材料來自于生活，幼兒十分熟悉，所以探究活動(dòng)開展得非常順暢、有序。通過探究，幼兒學(xué)會(huì)了用生活中的常見材料解決生活中的問題。

2.鼓勵(lì)幼兒參與材料的收集和準(zhǔn)備。

教師注重引導(dǎo)幼兒參與材料的收集和準(zhǔn)備，使他們感到自己是活動(dòng)的主人，極大地激發(fā)了幼兒探究的積極性和主動(dòng)性。如，在玩水游戲中，教師鼓勵(lì)幼兒一起收集各種玩水的工具和材料，在家長(zhǎng)的支持下幼兒收集到了小桶、舀子、瓶子、水槍、噴水壺等各種容器和材料。在有趣的玩水游戲中，幼兒發(fā)現(xiàn)了水的特性，感受到了水的流動(dòng)性、浮力和壓力等。由于材料是幼兒與教師一起準(zhǔn)備的，不僅使他們真切地感受到生活中時(shí)時(shí)處處有科學(xué)，而且探究的積極性、主動(dòng)性油然而生。

（三）采用生活化的探究情境

1.創(chuàng)設(shè)生活化的探究環(huán)境。

教師根據(jù)幼兒的興趣需求和已有經(jīng)驗(yàn)，努力創(chuàng)設(shè)生活化的教育環(huán)境，滿足幼兒探究的需求。如，當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)制作食物感興趣時(shí)，在活動(dòng)室的一角創(chuàng)設(shè)“快樂廚房”，與幼兒共同收集常見的廚具、餐具及食材，投放到小廚房，隨即組織幼兒開展了爆米花、榨果汁、制作紅果酪、烘焙餅干、制作蛋糕等一系列廚藝活動(dòng)。在生活化的探究環(huán)境中，幼兒進(jìn)行了愉快的制作和探索，不僅獲得了諸多科學(xué)發(fā)現(xiàn)，而且學(xué)會(huì)了很多生活技能。

2.設(shè)計(jì)生活化的活動(dòng)情境。

教師注重創(chuàng)設(shè)生活化的活動(dòng)情境，讓幼兒輕松自然地學(xué)習(xí)科學(xué)。如，在“接水管”活動(dòng)中，教師創(chuàng)設(shè)了請(qǐng)幼兒當(dāng)“水管工”、為新建的房子接通自來水管道的活動(dòng)情境，引導(dǎo)幼兒合作探索連接三通管、直管、彎管等不同類型管子的方法，讓自來水順利流通。教師努力探尋活動(dòng)內(nèi)容與幼兒熟悉的生活情境之間的結(jié)合點(diǎn)，模擬和再現(xiàn)生活情境，引導(dǎo)幼兒在遐想的生活情境中探究接通水管的方法，收到了意想不到的效果。

3.利用真實(shí)的生活場(chǎng)景。

以幼兒的真實(shí)生活為背景開展的探究活動(dòng)是幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的重要方式，教師利用日常生活中的真實(shí)場(chǎng)景引導(dǎo)幼兒開展相關(guān)探究活動(dòng)。如，種植園里種植了各種蔬菜，幼兒在觀察中發(fā)現(xiàn)黃瓜秧長(zhǎng)得越來越高，于是引發(fā)了“給黃瓜秧搭架子”的活動(dòng)，進(jìn)行了“用什么材料搭？怎樣搭更結(jié)實(shí)？”的討論。幼兒你一言我一語地?zé)崃矣懻撝處熖峁┬≈窆鳌⒚蘧€繩等材料引導(dǎo)幼兒進(jìn)行探究，并最終在班里一位種植經(jīng)驗(yàn)豐富的小朋友爺爺?shù)狞c(diǎn)撥下探索到了最穩(wěn)固的搭建方法。

這些探究活動(dòng)都是幼兒在生活化的情境、真實(shí)的生活場(chǎng)景中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、探索并尋找答案，這樣的活動(dòng)自然、生動(dòng)，富有吸引力。