百威：“啤酒之王”的“三生共贏”之路

楊文清

百威通過全球理性飲酒日活動，號召員工、經(jīng)銷商一起參與明智飲酒宣傳。

九層之臺，起于累土;千里之行，始于足下。

作為全球領(lǐng)先的啤酒釀造商，百威公司在可持續(xù)發(fā)展的路上，正積跬步、累小流，以達(dá)所成。

“作為啤酒釀造商，沒有水就沒有啤酒。所以可持續(xù)發(fā)展不僅僅是我們業(yè)務(wù)的一部分，而是業(yè)務(wù)本身。”百威全球首席執(zhí)行官薄睿拓（Carlos Brito）曾表示，低碳運(yùn)營發(fā)展是百威一貫的承諾，百威始終與聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)保持一致。為了實現(xiàn)上述目標(biāo)，百威利用自己的規(guī)模效應(yīng)，立足自身業(yè)務(wù)，把責(zé)任擴(kuò)展到整個價值鏈。

近年來，聯(lián)合國氣候變化大會的召開，已讓越來越多的企業(yè)開始意識到，應(yīng)擺脫“以謀取利潤為第一要義”的傳統(tǒng)經(jīng)營觀念，轉(zhuǎn)向追求經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益“三生共贏”（生態(tài)、生產(chǎn)、生活共贏）式的發(fā)展。

在中國，“可持續(xù)發(fā)展”早在1995年就被中共中央作為國家發(fā)展的重大戰(zhàn)略正式提出，并付諸實施。2020年12月，中國對外宣布了減排新舉措，明確了碳中和路線圖，展現(xiàn)了中國推動全球可持續(xù)發(fā)展的決心。

在全球可持續(xù)發(fā)展浪潮日漸盛行的大背景下，經(jīng)過多年努力，一直堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的百威公司逐漸將可持續(xù)發(fā)展深植到整個價值鏈的每一個環(huán)節(jié)。

于細(xì)微處見真章。這是百威公司多年來踐行可持續(xù)發(fā)展，給外界帶來的印象。

可持續(xù)發(fā)展策略，一方面幫助百威公司實現(xiàn)了更優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)效益，同時，通過該發(fā)展策略中的諸多可持續(xù)發(fā)展項目，如明智飲酒、產(chǎn)業(yè)扶貧、可再生資源利用、減少碳排放等，獲得了更多的社會效益和生態(tài)效益，從而真正助力公司實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的“三生共贏”。

作為一家擁有數(shù)百年歷史的知名啤酒企業(yè)，百威公司正將可持續(xù)發(fā)展納入更為長遠(yuǎn)的計劃之中。2018年，百威公司設(shè)立了更為雄心勃勃的2025年可持續(xù)發(fā)展計劃，從智能農(nóng)業(yè)、水資源管理、包裝材料、氣候保護(hù)四個關(guān)鍵領(lǐng)域，支持聯(lián)合國2030可持續(xù)發(fā)展議程。

百威公司稱，公司未來的目標(biāo)是，在能發(fā)揮作用的領(lǐng)域進(jìn)一步細(xì)化重點，并創(chuàng)造更多價值。

經(jīng)濟(jì)效益：持續(xù)保持競爭優(yōu)勢

作為全球最大的啤酒生產(chǎn)、釀造企業(yè)之一，自踏入中國市場以來，百威不斷發(fā)揮綜合優(yōu)勢，在中國以及整個亞太區(qū)實現(xiàn)了20多年的持續(xù)增長，并憑借科羅娜、百威、福佳、哈爾濱等50多個標(biāo)志性品牌，成為亞太主要國家的啤酒市場引領(lǐng)者。

在可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域，百威一直不遺余力，通過多年布局，百威公司已將可持續(xù)發(fā)展深植于公司產(chǎn)業(yè)鏈中：從原材料的種植、采購，到生產(chǎn)釀造過程，再到包裝、物流/運(yùn)輸，直至售賣到消費者手中，百威公司將可持續(xù)發(fā)展的理念深植在完整價值鏈的每一處，而這一做法也讓百威的業(yè)務(wù)發(fā)展煥發(fā)了勃勃生機(jī)。

如在原材料的種植環(huán)節(jié)，基于國內(nèi)大麥種植戶分散，栽培、管理及收儲方法落后的現(xiàn)狀，百威一直堅持從美國引進(jìn)優(yōu)秀大麥品系，并指派專職農(nóng)藝團(tuán)隊，在國內(nèi)進(jìn)行本土化適應(yīng)性種植和育種工作。

2016年百威公司與江蘇農(nóng)墾集團(tuán)正式簽署戰(zhàn)略合作備忘錄，從育種種植，到田間管理、最優(yōu)化管理系統(tǒng)，從訂單農(nóng)業(yè)，到產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，雙方致力于打造中國啤麥產(chǎn)業(yè)化標(biāo)桿。

2020年，在之前合作的基礎(chǔ)上，借勢國家土地流轉(zhuǎn)政策，百威與農(nóng)墾集團(tuán)簽署新的戰(zhàn)略合作，將大麥種植戶作為簽約主體之一，通過這一方式，在給當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來貢獻(xiàn)的同時，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來多重經(jīng)濟(jì)收入，并為百威提供了釀造啤酒的優(yōu)質(zhì)原材料。

百威亞太采購及可持續(xù)發(fā)展副總裁楊凱表示：“我們希望以百威、江蘇農(nóng)墾集團(tuán)和麥農(nóng)三方聯(lián)合的新模式，共同助推國產(chǎn)啤麥的新發(fā)展。而這些優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)啤麥將用于百威亞太旗下的本土品牌大富豪啤酒的釀造生產(chǎn)，為本地消費者帶來用當(dāng)?shù)氐暮盟迷厢劤龅暮闷【啤！?/p>

百威在企業(yè)社會責(zé)任上的持續(xù)深耕和不懈努力，也為企業(yè)在黑天鵝狀態(tài)下的發(fā)展提供了行動力和生產(chǎn)力。

在2020年新冠肺炎疫情下，百威和其他企業(yè)一樣經(jīng)歷了疫情的考驗。秉持可持續(xù)發(fā)展理念，百威公司始終堅持將員工的安全和健康放在首位。經(jīng)過嚴(yán)防死守，百威中國近2.4萬名員工的感染人數(shù)為零。也因此，雖受到新冠肺炎疫情沖擊，但在國內(nèi)疫情趨緩后，百威公司經(jīng)營得以快速恢復(fù)，并在今年“雙十一”期間取得驕人戰(zhàn)績。

據(jù)統(tǒng)計，今年“雙十一”期間，百威在天貓和京東線上成交總額（GMV）均高居啤酒類品牌榜首。

百威公司在可持續(xù)發(fā)展項目上的持續(xù)投入，不但沒有削弱公司的競爭力，反而一直保持著“啤酒之王”的領(lǐng)導(dǎo)地位。

與國內(nèi)已上市啤酒公司相比，百威亞太營業(yè)收入和凈利潤規(guī)模穩(wěn)居啤酒行業(yè)榜首。其2019年實現(xiàn)營業(yè)收入459.80億元，實現(xiàn)凈利潤62.65億元，這一盈利規(guī)模遠(yuǎn)超同期國內(nèi)其他啤酒上市公司。

從毛利率水平來看，財報數(shù)據(jù)顯示，百威亞太的毛利率從2017年到2020年上半年穩(wěn)定在51%以上，而國內(nèi)其他啤酒上市公司的同期毛利率大部分維持在40%以下。

最新財報顯示，2020年前九個月，百威亞太的業(yè)務(wù)按季持續(xù)改善。2020年三季度，公司在中國及韓國均錄得銷售增長，同時保持渠道庫存在穩(wěn)健水平。2020年三季度整體集團(tuán)除息稅折舊攤銷前盈利表現(xiàn)較上一季度大幅改善，恢復(fù)至2019年三季度同等水平。

根據(jù)中金公司等知名機(jī)構(gòu)的預(yù)計，百威亞太2021年的凈利潤同比增長率有望達(dá)到65%，業(yè)績有望邁上新臺階。

社會效益：開創(chuàng)更美好的世界

百威公司以“攜手你我，釀造更美好世界”為宗旨，不僅在品質(zhì)塑造上嚴(yán)格把控，更是致力于踐行企業(yè)社會責(zé)任，創(chuàng)造社會效益。

一直以來，百威聯(lián)合多方開展公益項目，已連續(xù)13年向公眾推廣明智飲酒、酒后不開車的公益理念，為釀造更美好世界而不懈努力。

作為一家以釀造和銷售啤酒為主業(yè)的公司，百威公司為何“反其道而行之”，連續(xù)推廣明智飲酒的理念？

這是因為，作為一家有社會責(zé)任感的企業(yè)，百威認(rèn)為啤酒應(yīng)給人正面的體驗，過度使用酒精對消費者、家庭和社區(qū)都不利。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年死于酒駕交通事故的人數(shù)高達(dá)10萬左右，且在持續(xù)上漲。

2020年9月15日，百威集團(tuán)2020 “明智飲酒 拒絕酒駕”公益盛典上首發(fā)的一則公益宣傳片震撼全場。

在這場由王子異主演的電競風(fēng)公益宣傳片中，他化身電競愛好者，面對慫恿自己酒駕的“心魔”，用理性和克制“團(tuán)滅”陰暗面。此時，上海市首位虛擬“道路交通安全宣傳大使”哈醬也打破次元，化身代駕抵達(dá)現(xiàn)場，共同傳達(dá)“明智飲酒”公益活動第13年的新主題——“零酒駕，未來一起哈啤”。

其實，這只是冰山一角。為了將“明智飲酒 拒絕酒駕”的項目惠及更多的群體，百威還參與了公安部交通管理局開展的“交通安全體驗課”公益項目。通過向少年兒童捐贈交通安全魔法盒等方式向公眾開展交通安全宣傳教育。

“作為全球領(lǐng)先的啤酒釀造商，百威在全球倡導(dǎo)明智飲酒文化方面能發(fā)揮獨特的作用，”薄睿拓表示，“過去30多年來，我們推出了多個提倡理性飲酒、反對濫用酒精的項目。現(xiàn)在，我們將更上一層樓，不僅僅關(guān)注提高公眾意識，更注重給我們生活和工作的社區(qū)帶來實際的積極影響。”

與此同時，公司通過產(chǎn)業(yè)扶貧、教育扶貧等項目，激發(fā)更為廣泛的社會效益。

產(chǎn)業(yè)扶貧是穩(wěn)定脫貧的根本之策。自2019年起，百威在吉水、安岳、福建莆田等地試點產(chǎn)業(yè)幫扶項目，捆綁幫扶地區(qū)種植檸檬、荔枝和大米的貧困農(nóng)戶，推動當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)以及銷量。

以青檸項目為例，自2019年底開始，百威在四川省安岳縣雙龍街鄉(xiāng)鑼鼓村開展了多方助力的“百威中國青檸扶貧項目”，幫助當(dāng)?shù)氐那鄼幏N植戶實現(xiàn)技術(shù)自給自足。

2020年9月，第一批改造后的青檸掛果，百威公司借勢旗下高端啤酒品牌科羅娜的品牌影響力，捆綁幫扶地區(qū)青檸銷售，“扶貧青檸”讓科羅娜更香醇清爽，廣受消費者贊譽(yù)。

在該項目中，百威首次從“酒伴CP”的角度，將產(chǎn)品與扶貧項目達(dá)到有機(jī)結(jié)合，開創(chuàng)了扶貧助農(nóng)新模式，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧的目標(biāo)。

在教育扶貧方面，百威承諾在興建釀酒廠的每個中國城市，均捐建一所希望、愛心小學(xué)。

自2010年百威在中國捐建的第一所希望、愛心小學(xué)開學(xué)以來，百威中國就把教育扶貧作為阻斷貧困代際傳遞的治本之策。截至2020年11月10日，百威已在中國捐建希望小學(xué)28所。

百威各地工廠和銷售辦事處的同事在希望小學(xué)捐建后，會定期前往學(xué)校探訪，定期為學(xué)校補(bǔ)給各類生活用品、學(xué)習(xí)用品、體育用品，開展豐富多彩的活動，同時也長期幫助那些家庭困難的孩子，鼓勵品學(xué)兼優(yōu)的孩子擁有遠(yuǎn)大的夢想。

百威中國希望小學(xué)及教育相關(guān)項目，榮獲CSR 中國教育獎機(jī)構(gòu)授予的“最佳年度 CSR 品牌”及“志愿服務(wù)致敬獎”，該機(jī)構(gòu)是教育部及工業(yè)和信息化部支持的中國教育領(lǐng)域唯一官方獎項。

不僅如此，在可持續(xù)發(fā)展上的諸多貢獻(xiàn)，也讓百威斬獲了更廣泛的肯定：2020年《南方周末》“年度影響力企業(yè)”、《中國新聞周刊》“2020 年度責(zé)任企業(yè)”、《新周刊》年度公益榜、《哈佛商業(yè)評論》企業(yè)社會責(zé)任榜等。

生態(tài)效益：力推低碳經(jīng)濟(jì)保護(hù)環(huán)境

在百威亞太，2025可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)已經(jīng)是各個事業(yè)部、職能部門非常重要的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)，百威人通過非常務(wù)實的以行動為導(dǎo)向的方法來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，他們在氣候保護(hù)、水資源管理和循環(huán)包裝方面的努力，也帶來了極大的生態(tài)效益。

全球氣候變暖，推行低碳經(jīng)濟(jì)已上升到國家層面。中國亦定下了“力爭2060年前實現(xiàn)碳中和”的目標(biāo)。

自進(jìn)入中國以來，百威在中國的投資多達(dá)30多億美元，擁有30多家大型啤酒廠。在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時，百威積極響應(yīng)中國政府的減排行動，從可再生能源、綠色物流等方面入手，減少碳排放。

可再生能源領(lǐng)域是百威公司關(guān)注的重點之一。2018年，百威宣布其位于福建莆田的世界級智慧低碳工廠可再生能源項目正式啟動。

該工廠擁有莆田市并網(wǎng)容量最大的分布式光伏發(fā)電站，也是啤酒行業(yè)中最大的光伏發(fā)電站。該項目總投資1.05億元，項目總裝機(jī)容量為15.008兆瓦。

莆田低碳工廠項目啟動一年后，2019年6月，百威又在其位于廣東佛山的啤酒生產(chǎn)基地舉辦可再生能源項目啟動儀式。

2020年，百威開始首次引入外部力量簽署購售電協(xié)議，綜合利用水、風(fēng)、光等多種可再生能源，并在四川資陽建立了百威中國首個、也是中國首個實現(xiàn)了“100%使用可再生電力生產(chǎn)”的啤酒工廠——資陽工廠。

預(yù)計到2021年底，包括光伏發(fā)電和購售電協(xié)議在內(nèi)，百威全年將在中國工廠總應(yīng)用可再生電力9600萬千瓦時，相當(dāng)于3.85萬個普通家庭一年的用電量，可減少碳排放7.2萬噸，相當(dāng)于多種392萬棵樹。

百威亞太是快消品行業(yè)綠色物流的領(lǐng)軍企業(yè)，自2014年起，百威中國便開啟了物流端的改革之路，以低能耗倉儲、低碳運(yùn)輸、高效的供應(yīng)鏈計劃為重點，減少二氧化碳排放。百威中國已正式投入使用超過200輛綠色車輛，主要包括液化天然氣卡車、電動卡車以及新部署的氫燃料電池車。

在水資源管理方面，百威一直致力于做最高效用水的啤酒釀造商，對于一般企業(yè)來說，生產(chǎn)一瓶啤酒，需要消耗5-6瓶等量的水，這個數(shù)字在百威中國是2.63瓶，在百威莆田工廠僅為2.2瓶，遠(yuǎn)低于同行。同時，公司積極開展廢水再利用和中水外送項目等。在包裝材料方面，百威積極實現(xiàn)100%產(chǎn)品包裝是可回收的或大部分使用可循環(huán)材料生產(chǎn)。

除了精打細(xì)算地用可再生能源節(jié)約成本，百威也大力引入外部創(chuàng)意，通過“100+”加速器計劃，扶持有想法的初創(chuàng)公司，不僅為其提供必要的初創(chuàng)資金，還給這些新成立的企業(yè)提供測驗想法的商業(yè)運(yùn)行場景。今年以來，百威亞太已經(jīng)在全球成功孵化了多個致力于解決環(huán)境及社會挑戰(zhàn)的本地化解決方案，比如退役動力電池儲能項目等。

百威公司稱，未來，將繼續(xù)與科學(xué)基礎(chǔ)目標(biāo)倡議組織合作，以履行公司對于在整個價值鏈中減少25%的碳排放的承諾。

積跬步，可至千里。百威正在用其實際行動對外界證明：助人者，人恒助之，通過可持續(xù)發(fā)展之路，公司實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益“三生共贏”式的發(fā)展，這將有望為公司乃至整個社會開創(chuàng)更美好的未來。