華美廣彩 潮流風(fēng)尚

摘要：廣彩瓷盛燒于清代，是西方審美與東方制瓷藝術(shù)的完美結(jié)合。其器型多樣，色彩華麗，紋樣繁復(fù)，傳世皆為珍品。廣彩的發(fā)展體現(xiàn)了廣州勞動(dòng)人民的精湛技藝和創(chuàng)新精神，從館藏的廣彩十三行四方瓶，也可一窺清代廣州十三行的歷史興衰和商業(yè)盛況。

關(guān)鍵詞：廣彩；十三行；瓷器；嶺南畫派

一、廣彩瓷的概念

廣彩，也就是廣州當(dāng)?shù)厥目椊鸩蚀桑湟酝庑谓鸨虋Z目、光芒璀璨著稱于世，在清代專供外銷，作為“天朝上國(guó)”的精美瓷器，聲名遠(yuǎn)播海外。廣彩屬于釉上彩，其原坯出自景德鎮(zhèn)，即由景德鎮(zhèn)窯廠負(fù)責(zé)燒制素坯，待運(yùn)至廣州后，由外商及本地瓷商根據(jù)外銷需求，監(jiān)督陶工上色，加以高溫烤制，遂成精美的廣彩。廣彩始興于清初至康熙年間，至乾、嘉、道三朝盛燒。清初的廣彩遺器較少，這一時(shí)期的存世瓷器，無(wú)論是器形、光澤還是坯質(zhì)，都仿自景德鎮(zhèn)瓷器樣式，色、料均取自景德鎮(zhèn)，仍有景德鎮(zhèn)彩瓷的影子。至乾、嘉、道三朝，廣彩遺器漸多，此時(shí)，正值洛可可風(fēng)靡以西歐為中心的海外世界，中國(guó)瓷器在歐洲掀起了審美熱潮，為人推崇，特別是由廣州出口外銷的瓷器備受外商喜愛(ài)，其紋飾漸染了洛可可風(fēng)格的西方裝飾藝術(shù)。19世紀(jì)后，因市場(chǎng)風(fēng)向突變，中國(guó)邁向近代化，廣彩風(fēng)格也因之發(fā)生了變化，漸成后世所習(xí)見(jiàn)的色彩鮮艷、金碧奪目的風(fēng)格。

（一）器型

陶瓷器的器型往往取決于其使用群體及實(shí)用性，而器型外觀塑造的優(yōu)雅程度則取決于陶瓷生產(chǎn)時(shí)的燒造水平。廣彩素坯來(lái)自景德鎮(zhèn)，其陶工有多年燒造經(jīng)驗(yàn)，因而廣彩瓷器的器型繁多。廣彩瓷器多銷往海外，從傳世器型來(lái)看，多為歐人常用的生活器皿，如杯、盤、碟、碗、盅、盂等，其中前三類較為常見(jiàn)，如盤類就有六角盤、紋口盤、菱紋盤、花瓣盤等。此外，還有許多裝飾用瓷瓶，造型優(yōu)雅，流線型的外廓簡(jiǎn)明清晰，如天鵝頸瓶、雙持耳瓶、四方瓶、圓瓶、高頸瓶、蒜口瓶等。早期的傳世西歐廣彩瓶往往較簡(jiǎn)單，屬于尚未脫胎于景德鎮(zhèn)彩瓷的初創(chuàng)階段，器型也比較單一，多以普通的高頸瓶、圓瓶為主；后期器型逐漸豐富，且色彩多樣、上色愈發(fā)大膽，瓶頸往往出現(xiàn)歐洲器皿常見(jiàn)的執(zhí)耳，耳部均迎合西風(fēng)，以金色堆雕，而雕刻的形象卻又中西摻雜，各不相同。

（二）色料

廣彩繽紛絢麗的顏色來(lái)源于琺瑯彩。康熙二十二年（1691年），施瑯率水師平定臺(tái)灣，次年置臺(tái)灣府，屬福建省。此前，清政府為了防止海民交通鄭氏，遷界并禁海數(shù)十年，臺(tái)灣在鄭氏父子經(jīng)營(yíng)下已成東亞的海上貿(mào)易樞紐。臺(tái)灣平定后，海禁政策取消，琺瑯技術(shù)便由此時(shí)自臺(tái)灣及沿海地區(qū)傳入廣州。據(jù)文獻(xiàn)記載，當(dāng)時(shí)沿海地區(qū)人民對(duì)這一技術(shù)尚覺(jué)新鮮，“民皆呼為‘洋瓷’”。琺瑯彩傳入宮廷后，甚受清初幾代帝王和皇室成員的喜愛(ài)，康雍乾三朝均派專員駐廣東，甚至調(diào)工匠至京城，派人監(jiān)燒琺瑯彩。在外商提供的顏料和圖樣的支持下，廣州本地的制瓷工匠很快掌握了該技術(shù)，他們利用銅胎燒制琺瑯，施于白釉瓷坯上，逐漸形成廣彩。廣彩的琺瑯與此前占據(jù)中國(guó)瓷器裝飾主要地x位的景泰藍(lán)有區(qū)別，景泰藍(lán)是將銅絲彎曲入釉，擬為線條，重在裝飾；而廣彩的琺瑯則以筆刻紋路，注重畫面的寫實(shí)感。新中國(guó)成立后，廣彩技藝的從業(yè)者將景泰藍(lán)與廣彩融合，對(duì)廣彩又有了色料上的創(chuàng)新。

（三）繪畫技巧

提到廣彩的繪畫技巧，不得不提在廣東一帶影響深遠(yuǎn)的嶺南畫派。嶺南畫派的代表畫家為“二居”，即居巢、居廉堂兄弟二人。他們追法清代江南山水花鳥畫的特征，近師宋光寶等寫意大家，并培養(yǎng)了高劍父等革新派畫家。這些后學(xué)在西學(xué)東漸的思潮下，廣采日本及歐美等各國(guó)的藝術(shù)風(fēng)格，形成嶺南畫派在20世紀(jì)初的創(chuàng)新格局。高劍父曾擬呈致時(shí)任中華民國(guó)臨時(shí)大總統(tǒng)的孫中山，要求興辦實(shí)業(yè)，重視制瓷業(yè)的發(fā)展，并身體力行地影響著廣彩的藝術(shù)面貌。

在嶺南畫派的嬗變和代表畫家對(duì)瓷業(yè)的重視之下，廣彩始終具有鮮明的嶺南畫派風(fēng)格。早期的廣彩與早期的嶺南畫派在繪畫上均有山水畫、人物畫、花鳥畫等作品，山水多留白，皴法繪山石，點(diǎn)染草木，人物多寫意，置身山水之間，是嶺南畫派以“二居”為代表的典型風(fēng)格。此時(shí)的廣彩還取用風(fēng)俗故事、話本戲劇的經(jīng)典場(chǎng)面，兼具嶺南畫派的雅致和市民生活的情趣；中期的廣彩受嶺南畫派的革新趨勢(shì)影響，加之廣彩器型本身走向成熟，外銷勢(shì)頭迅猛，多迎合西方人需要，因此其紋樣、圖案形式愈發(fā)多樣，甚至出現(xiàn)了一些近代化的場(chǎng)景，如廣彩四方瓶上所繪的十三行畫面；后期，廣彩瓷器上的圖像愈發(fā)寫實(shí)，這與19世紀(jì)中期西方寫實(shí)主義繪畫思潮的傳入和沖擊有關(guān)，嶺南畫派漸染西風(fēng)，廣彩器物上所繪動(dòng)物形象無(wú)不造型細(xì)膩、蒼勁有力、呼之欲出。這也體現(xiàn)了那個(gè)風(fēng)云變幻的時(shí)代對(duì)藝術(shù)精神的呼喚。

（四）紋飾

廣彩瓷的紋飾樣式頗多，多以花卉、環(huán)帶圍繞，或金線鑲邊，突出華麗的特征。初期的廣彩瓷由于尚未脫離景德鎮(zhèn)的瓷器風(fēng)格，呈現(xiàn)出色彩單一的特征，一般由外商提供圖樣、形制、顏色要求，再由陶工在景德鎮(zhèn)產(chǎn)素坯上燒造，未形成量產(chǎn)，因而沒(méi)有統(tǒng)一和明顯的紋飾特征。中后期的廣彩瓷邊飾種類愈發(fā)增多，其紋路不僅有中國(guó)傳統(tǒng)的帶狀、條形、菱形、花瓣形紋，還有明顯的洛可可式紋路。盛燒時(shí)期的廣彩瓷紋樣經(jīng)歷了由迎合西方審美到中西完美融合的轉(zhuǎn)變，一方面由于粵地工匠已經(jīng)熟悉了歐洲的審美和紋樣特征，掌握了廣彩的核心制作技巧，打開了銷路；另一方面，廣彩瓷也受到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的廣泛歡迎，各種開光的人物、動(dòng)物、山水被嵌入原來(lái)的單一紋路，在紋飾上以獨(dú)特的審美構(gòu)成了絢麗奪目的風(fēng)格特征。

二、館藏廣彩四方瓶賞析

（一）廣彩十三行四方瓶

現(xiàn)藏于鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)博物館的這件廣彩十三行四方瓶（圖一），產(chǎn)于清光緒二十三年（1897年），高31 cm，寬10 cm，方口，削肩，口沿、瓶頸、瓶腹均施以廣彩，金邊，造型溫潤(rùn)豐滿，姿態(tài)挺拔，外觀綺麗，雍容華貴，是廣彩工藝的集大成之作。四方瓶頸部繪有客輪航行的圖像，與瓶下半身十三行貿(mào)易圖底部十三行門前停泊、航行的船只相呼應(yīng)。瓶腹以多種色彩繪制了生動(dòng)的廣州十三行貿(mào)易圖，再現(xiàn)了廣州十三行的鳥瞰原貌，十三行上空各國(guó)旗幟似乎迎風(fēng)飄揚(yáng)，富有動(dòng)感。這類繪有十三行的瓷器不僅見(jiàn)于廣彩，更見(jiàn)于當(dāng)時(shí)所產(chǎn)的琺瑯彩、青瓷、景泰藍(lán)等瓷器上，足見(jiàn)十三行作為當(dāng)時(shí)唯一的通商口岸，經(jīng)手瓷器外銷之盛，種類之多。

（二）廣彩紋樣中的十三行

以館藏廣彩十三行四方瓶為代表，廣彩外銷瓷器中描繪十三行的瓷器并不少見(jiàn)，其中，易堆疊的瓷盤和不易傾倒的瓷瓶較為常見(jiàn)，究其原因，這幾類瓷器是遠(yuǎn)洋運(yùn)輸中適宜壓艙之物，為洋商所青睞，因而此類器型繪十三行最為多見(jiàn)。如圖二、圖三所示的兩件清代廣彩十三行風(fēng)景瓷盤，兩盤均施以廣彩琺瑯釉，繪清代十三行風(fēng)景。兩盤所繪風(fēng)格大致相同，一為遠(yuǎn)景，另一稍近，圖中各國(guó)旗幟清晰可見(jiàn)。旗幟懸掛可能根據(jù)時(shí)局有所改易，一般多見(jiàn)羅馬帝國(guó)的鷹旗、象征英國(guó)皇室的米字旗和荷蘭國(guó)旗等。兩盤均飾以廣彩瓷常見(jiàn)的開光金邊，皆為外銷瓷盤，也有供廣州行商、洋商使用的類似樣式的器皿。兩盤的繪制風(fēng)格均以寫實(shí)為主，明顯看出吸收了西方的油畫風(fēng)格，注重畫面營(yíng)造的透視和立體感，使觀者仿佛置身于河之對(duì)岸，又或是凌于半空俯瞰十三行。這也是嶺南畫派后期主要融合的方向。18～19世紀(jì)的廣州十三行對(duì)廣州乃至整個(gè)嶺南地區(qū)人民的生活影響頗深，不僅各色瓷器上留有十三行的彩繪、素描，甚至日常的衣物、家具、裝飾畫等也有十三行的影子。

（三）從四方瓶看十三行貿(mào)易

廣彩和十三行，是這件珍貴器物的兩大關(guān)鍵信息。前文已經(jīng)詳細(xì)述及廣彩在清代的暢銷盛況及變遷，而該瓶所繪的十三行正是當(dāng)時(shí)對(duì)外貿(mào)易的唯一通道，也在廣彩瓷器的外銷中扮演著至關(guān)重要的角色。

康熙皇帝平定臺(tái)灣后，海禁松弛，東南沿海地區(qū)成為對(duì)外交流的集中地帶，各國(guó)商賈紛紛來(lái)華從事利潤(rùn)豐厚的貿(mào)易。為了規(guī)范貿(mào)易秩序，減輕官員壓力，康熙二十五年（1686年），兩廣總督吳興祚下令，指定廣州十三家財(cái)力豐厚的行商，代表官府與洋商、洋船開展貿(mào)易往來(lái)，并代為繳納洋商應(yīng)付的海關(guān)關(guān)稅，從此形成“十三行”的對(duì)外官商機(jī)構(gòu)。雖說(shuō)是十三行，但十三僅為草創(chuàng)時(shí)的約數(shù)，后期多則數(shù)十家，少則四五家，均承擔(dān)對(duì)外銷售、采買、關(guān)稅繳納、照會(huì)磋商等事務(wù)。行商們辦事靈便機(jī)敏、誠(chéng)信果敢，且通曉洋情，自備譯員，沒(méi)有清政府官僚冗繁拖沓的行事作風(fēng)，斡旋于洋商與清朝官員之間，深受雙方倚重。乾隆二十二年（1757年），清廷下令僅保留廣州一口作為通商口岸，其后又發(fā)生“洪任輝事件”，東印度公司代表洪任輝因不滿廣州海關(guān)的苛稅浮征，上京告御狀，揭發(fā)各口岸官商種種不法事，更是令乾隆皇帝雷霆震怒，堅(jiān)定了從通商口岸限制與洋人商務(wù)往來(lái)的決心。廣州十三行因此成為中國(guó)唯一合法的對(duì)外貿(mào)易特區(qū)。

隨著十三行成為貿(mào)易特區(qū)，洋商、洋艦云集廣州。據(jù)《清檔》記載，僅1754年至1790年，短短不到四十年的時(shí)間，廣州海關(guān)所納關(guān)稅由數(shù)十萬(wàn)兩增至數(shù)百萬(wàn)兩，廣州港停泊船艦二百多艘，是當(dāng)時(shí)遠(yuǎn)東的貿(mào)易巨港。行商們也因這一壟斷地位積累了大量財(cái)富，廣州行商時(shí)與山西晉商、江淮徽商并稱。屈大均《廣東新語(yǔ)》載詩(shī)云：“洋船爭(zhēng)出是官商，十字門開向二洋。五絲八絲廣緞好，銀錢堆滿十三行。”其富有竟至如此。盡管1840年清政府在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)失敗后被迫簽訂《南京條約》，結(jié)束了廣州一口通商的局面，轉(zhuǎn)為廣 、廈、福、寧、上五口通商，但廣州直至1875年仍是五口的貿(mào)易重心，始終居于當(dāng)時(shí)全球經(jīng)濟(jì)大都市的前列。館藏廣彩十三行廣口瓶所繪，正是廣州十三行在這一時(shí)期的盛況。

三、結(jié)語(yǔ)

廣彩瓷器有著獨(dú)特的發(fā)展歷史，起于西風(fēng)，盛于東漸，吸收了西方包括洛可可風(fēng)格在內(nèi)的各種美學(xué)理念，同時(shí)深受與時(shí)俱進(jìn)的嶺南畫派的影響，終于脫胎于以景德鎮(zhèn)瓷器為代表的傳統(tǒng)瓷器，在廣闊的南海邊上獨(dú)樹一幟，享譽(yù)海外。館藏的這件廣彩十三行四方瓶，正是這一時(shí)期的杰作，是廣彩工藝的集大成之作，其上的十三行彩繪更是時(shí)代的縮影。廣州十三行的成立，使先進(jìn)的琺瑯技術(shù)傳入廣州，又使廣彩瓷器大放異彩，遠(yuǎn)銷海外，成就了廣彩瓷器的卓越；廣彩瓷器的制作者在時(shí)代背景下將十三行繪入瓶中，見(jiàn)證了十三行門前的歷史滄桑。一個(gè)多世紀(jì)后，當(dāng)世人駐足于精美的廣彩瓷器前，又怎能不流連驚嘆？

作者簡(jiǎn)介

楊瑩，1992年生，女，廣東東莞人，文物博物助理館員，本科，主要從事博物館宣教工作以及展覽翻譯，研究方向?yàn)槲奈锊┪铩?/p>

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