中國(guó)風(fēng)在食品包裝中的設(shè)計(jì)應(yīng)用

隨著全球經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的不斷提升，人們對(duì)于日常生活的需求已不僅僅局限于物品的質(zhì)量，其外觀設(shè)計(jì)也發(fā)揮了越來(lái)越重要的作用，這在食品行業(yè)的包裝設(shè)計(jì)中體現(xiàn)得尤為明顯。在食品包裝設(shè)計(jì)中應(yīng)用中國(guó)元素，不是對(duì)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的直線式繼承，而是中西方兩種文化元素的再造交融，是中華文化在發(fā)展傳承中的揚(yáng)棄，從而使中華傳統(tǒng)文化走得更遠(yuǎn)。本課題將中華傳統(tǒng)文化作為研究的大背景，深入探討中國(guó)文化元素在我國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，從而使我國(guó)的包裝設(shè)計(jì)立足世界，同時(shí)也促進(jìn)我國(guó)食品銷(xiāo)售的大量增長(zhǎng)。

“中國(guó)風(fēng)”主要伴隨國(guó)際都市和文化全球化的形勢(shì)發(fā)展起來(lái)，在國(guó)際領(lǐng)域越來(lái)越多的包裝設(shè)計(jì)都或多或少加入了“中國(guó)風(fēng)”的元素。“中國(guó)風(fēng)”其實(shí)是一種中國(guó)風(fēng)格，其主要植根于中華傳統(tǒng)文化，其中蘊(yùn)含了大量的中國(guó)元素并且能夠適應(yīng)全球發(fā)展的流行趨勢(shì)。近年來(lái)，“中國(guó)風(fēng)”已廣泛應(yīng)用于流行文化中，“中國(guó)風(fēng)”不僅具有獨(dú)特的藝術(shù)美感、文化內(nèi)涵以及歷史底蘊(yùn)，而且在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中也呈現(xiàn)出相對(duì)的穩(wěn)定性和鮮明的民族性。隨著我國(guó)商品經(jīng)濟(jì)的日益繁榮，食品包裝設(shè)計(jì)者將具備“中國(guó)風(fēng)”特征的圖片、文本、色彩以及語(yǔ)言等多種文化元素融入其中，對(duì)食品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)的意義。

在常見(jiàn)的醬菜、牛皮糖、豆制品等揚(yáng)州土特產(chǎn)食品包裝中經(jīng)常使用“中國(guó)風(fēng)”元素，這不僅有利于展示中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，同時(shí)也有利于促進(jìn)“中國(guó)風(fēng)”包裝風(fēng)格的最終形成。揚(yáng)州土特產(chǎn)食品包裝中的“中國(guó)風(fēng)”元素的運(yùn)用具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先是書(shū)法元素。隸書(shū)、草書(shū)、楷書(shū)等書(shū)法字體在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛；其次是傳統(tǒng)繪畫(huà)圖形元素。竹子、山水以及園林等圖形中都包含了中國(guó)揚(yáng)州文化的古典氣息，這為我國(guó)食品包裝增添了濃厚的文化氣息；再其次是圖案審美元素。回文、花紋帶以及祥云等圖形都被廣泛應(yīng)用于食品包裝設(shè)計(jì)中。比如，“三和四美”醬菜包裝設(shè)計(jì)中創(chuàng)新性地應(yīng)用了“中國(guó)風(fēng)”的元素，其中的圖案主要有祥云和團(tuán)花，字體主要采用標(biāo)準(zhǔn)印刷形式，蝴蝶式的形象設(shè)計(jì)也是其中的一大亮點(diǎn)（圖1是“三和四美”醬菜包裝）。冶春品牌的包子包裝合理借鑒了“中國(guó)風(fēng)”元素，品牌和產(chǎn)品名稱(chēng)都被標(biāo)注在十分醒目的位置，禮盒下方運(yùn)用圖案元素描繪了包子食品的生產(chǎn)工藝和制作流程，包裝材料主要應(yīng)用牛皮紙展現(xiàn)其環(huán)保特色（圖2是燕之坊系列的包子包裝禮盒設(shè)計(jì)）。

圖1 “三和四美”醬菜包裝

圖2 燕之坊系列的包子包裝禮盒設(shè)計(jì)