中國風在食品包裝中的設計應用

隨著全球經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提升，人們對于日常生活的需求已不僅僅局限于物品的質量，其外觀設計也發揮了越來越重要的作用，這在食品行業的包裝設計中體現得尤為明顯。在食品包裝設計中應用中國元素，不是對中國優秀傳統文化的直線式繼承，而是中西方兩種文化元素的再造交融，是中華文化在發展傳承中的揚棄，從而使中華傳統文化走得更遠。本課題將中華傳統文化作為研究的大背景，深入探討中國文化元素在我國食品包裝設計中的應用，從而使我國的包裝設計立足世界，同時也促進我國食品銷售的大量增長。

“中國風”主要伴隨國際都市和文化全球化的形勢發展起來，在國際領域越來越多的包裝設計都或多或少加入了“中國風”的元素。“中國風”其實是一種中國風格，其主要植根于中華傳統文化，其中蘊含了大量的中國元素并且能夠適應全球發展的流行趨勢。近年來，“中國風”已廣泛應用于流行文化中，“中國風”不僅具有獨特的藝術美感、文化內涵以及歷史底蘊，而且在長期的發展過程中也呈現出相對的穩定性和鮮明的民族性。隨著我國商品經濟的日益繁榮，食品包裝設計者將具備“中國風”特征的圖片、文本、色彩以及語言等多種文化元素融入其中，對食品包裝設計的發展具有重大而深遠的意義。

在常見的醬菜、牛皮糖、豆制品等揚州土特產食品包裝中經常使用“中國風”元素，這不僅有利于展示中國傳統文化的魅力，同時也有利于促進“中國風”包裝風格的最終形成。揚州土特產食品包裝中的“中國風”元素的運用具體體現在以下幾個方面：首先是書法元素。隸書、草書、楷書等書法字體在食品包裝設計中的應用越來越廣泛；其次是傳統繪畫圖形元素。竹子、山水以及園林等圖形中都包含了中國揚州文化的古典氣息，這為我國食品包裝增添了濃厚的文化氣息；再其次是圖案審美元素。回文、花紋帶以及祥云等圖形都被廣泛應用于食品包裝設計中。比如，“三和四美”醬菜包裝設計中創新性地應用了“中國風”的元素，其中的圖案主要有祥云和團花，字體主要采用標準印刷形式，蝴蝶式的形象設計也是其中的一大亮點（圖1是“三和四美”醬菜包裝）。冶春品牌的包子包裝合理借鑒了“中國風”元素，品牌和產品名稱都被標注在十分醒目的位置，禮盒下方運用圖案元素描繪了包子食品的生產工藝和制作流程，包裝材料主要應用牛皮紙展現其環保特色（圖2是燕之坊系列的包子包裝禮盒設計）。

圖1 “三和四美”醬菜包裝

圖2 燕之坊系列的包子包裝禮盒設計