STS教育在初中生物教學中的應用策略

張 镠

(江蘇省徐州市東苑中學 221000)

STS教育是science(科學)、technology(技術)和society(社會)的簡稱，它揭示三者之間的關系.STS教育項目擴展了科學教育的目標，突出學生個人發展、社會發展與文化目標.STS教育是國家上科學教育發展的大趨勢之一，同時也是我國生物標準課程改革的方向.

一、STS教育在初中生物中應用意義

1.提高學生的學習興趣和積極性

初中生物是研究生命活動規律的學科，是基礎學科.STS教育涉及到科學、技術和社會知識，與生物學結合緊密.在傳統課堂中，課堂是“封閉”的，學生了解的知識大多是本門課程的教材知識，這樣的課堂模式會導致學生逐漸失去學習興趣.信息化時代帶來的信息爆炸，初中生每天課外會了解到很多信息，會產生疑惑，想要探求答案，在課堂上又無法得到相應的解答，久而久之，學習興趣自然會大打折扣.因此，將STS教育融入到初中生物課堂，可以為學生答疑解惑，架起學生生活與學習之間的橋梁，學生積極性自然提高.

2.提升學生綜合素養

如今的時代對于人才的要求不僅僅局限于知識的掌握，同時要求學生是綜合性人才.將STS教育應用于初中生物當中，可以提升學生健康意識，同時也可以增強環保意識.首先，初中生物教材中部分章節內容涉及到初中生的保健知識，例如呼吸、骨骼等，教師結合STS教育理念加以擴展，可以將健康小常識融入到課堂當中，提升學生的健康意識；其次，生物知識最終是為了全人類服務的知識，學生需要有正確的科學觀和倫理道德.對大自然不能無限制的索取，在初中生物教學中，將STS教育滲透進來，可以讓學生將自己與科學、技術乃至整個社會聯系起來，明白協同發展的意義，樹立起正確的環保意識.

3.有利于學生動手能力的培養

STS教育本身就是注重對學生動手實踐能力的培養.學生積極參加初中生物實驗，可以培養學生動手操作能力，同時通過積累經驗，也為學生的有效創新奠定了基礎.此外，可以與學生的勞動課結合，充分利用當地現有資源，讓學生感受理論與實踐相互影響的作用.

二、STS教育在初中生物教學中的應用策略

目前初中生物教材經過改革多維度的加強了科學、技術和社會相關的內容，例如利用生物技術解決實際農業、環境問題等，并且設計相應的探究模塊.可見，STS教育符合當前課程改革的要求.

1.生物教學應該緊跟科學發展的步伐

科學技術日新月異，而教材由于編寫出版等問題，科技知識會有所滯后，這也為一線教師的授課帶來了一定的困難，但是教師應該迎難而上.在日常的授課中，教師需要在課前主動了解當前相關的科技發展的動態，將其與授課知識進行融合.如果教師一如既往按照教材內容照本宣科，與學生在課下自己通過網絡媒介了解到的知識脫節，這樣會導致學生對教材知識失去興趣，影響學習效果.

例如在講授“血液”相關章節時，教師在課前通過網絡資源、文獻資料進行查找，了解到斯坦福遺傳學教授Hiromitsu Nakauchi博士和東京大學生物學副教授Satoshi Yamazaki聯合發表于Nature期刊上的“Long-term ex vivo haematopoietic-stem-cell expansion allows nonconditioned transplantation”證實在不首先消除受者自身干細胞群體的情況下，成功地將大量體外培養的造血干細胞移植到小鼠體內是有可能的.如果這種技術也適用于人類，那么它可能在移植前讓數千名患有血液疾病或免疫疾病的患者免受嚴格的放療或化療方案.它還可能允許臨床醫生利用患者自己的經過基因校正的干細胞進行基因治療.但是該項新研究成果對于初中學生而言，理解會有難度，因此教師要首先自我消化，然后找到通俗易懂的解釋方法，為學生進行講授.通過將最新的前沿科學技術引入到初中生物課堂當中，不僅可以從小培養學生的科學研究興趣，而且可以幫助學生開闊視野，了解科技與生活之間的聯系，提升學習興趣.

2.借助STS教育觀念整合生物教材內容

將STS教育應用于初中生物教學中，并不是對原有教材內容的完全摒棄，也不是盲目將新的教育觀念雜糅進來.在實際的初中生物教學中，教師認真研讀教材內容，科學有序的將新的思想融入到教學設計中，加入新的科學技術和社會需求，讓學生的學習目的更加明確.同時，STS教育倡導以動手探究為教學核心，因此教師需要結合實際情況，設計并開展研究活動.探究活動要打破原來的固定模式，避免出現機械模仿的情況，給學生機會自己去探究，循序漸進培養學生動手能力.

例如在講授“人體對外界環境感知”章節時，教師設計“角膜移植、角膜捐獻和人造角膜”的科技社會探究活動.首先，教師播放課前準備好的視頻資料，下發文本資料，要求學生以小組為單位，自主閱讀分析資料，互相交流角膜移植和人造角膜技術，以及角膜捐獻過程和現狀.然后，教師給出PPT，讓學生選擇影響眼角膜的行為，幫助學生了解正確的健康知識.最后，教師請每位同學閉上雙眼，找一找放在課桌上的筆，談一談自己在活動中有什么感受？課堂結束時，教師給出討論題：大家課下收集關于人造角膜的新聞，聊一聊關于生物技術帶給人們生活的影響？通過上述的科學探究活動，讓學生首先通過自學了解和掌握相關生物知識，小組合作的形式讓學生不僅學到知識，還可以提升表達能力.同時，上述教學過程中最后留下的問題，讓學生思考生物技術為我們社會帶來的影響，教師設計此問題的目的是希望學生能夠科學客觀的對生物技術進行評價.

3.借助練習題拓展STS教育內容

學習動機的激發和維持僅僅依靠課堂內是不夠的，教師也需要注重課外習題的輔助.將STS教育理念滲透到習題當中，需要注意其客觀科學性，可以結合社會熱點問題，考查學生知識應用能力，用生物知識解決當今熱點社會問題，這也符合核心素養的培養觀念.

案例生物技術在生活中的應用正確的是( ).

A.利用曲霉制作抗生素

B.利用酵母菌在適宜溫度和有氧條件下制作米酒

C.利用冰箱能延長食物保存期，是因為在低溫下微生物不能繁殖

D.利用乳酸菌制作泡菜時，要在壇沿加蓋、加水密封

分析微生物發酵技術在食品、藥品制作中具有重要意義，如制作饅頭、面包和釀酒都要用到酵母菌，制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發酵可以提取青霉素.

A.利用青霉可以提取出青霉素，A錯誤.

B.釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳.

C.利用冰箱能延長食物保質期，是因為在低溫下微生物繁殖慢，不是不能繁殖.

D.制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，分解有機物是不需要氧氣.因此需要用水封口，以避免外界空氣進入，否則如果有空氣進入，就會抑制乳酸菌的活動，影響泡菜的口感和質量.

點評本題考查學生對各種微生物的掌握，理解常見發酵技術在食品制作中的作用例子，并且能夠正確理解其原理.此類題目就很好的融入了STS教育理念，使用現代科技解決社會生活中的問題.

總之，隨著社會不斷進步，初中生物作為一門與技術和社會結合較為緊密的基本學科，那么初中生物教師應該積極主動探索新的教學思路.STS教育是一種新型教學理論，主張教師應該努力將理論與時間結合，讓學生可以更加科學有效地學習掌握知識，提升教學質量和效率.