“家具檢測(cè)”課程多元化教學(xué)模式的探索

楚 杰 王 瑛 史小娟 張 利 姬曉迪

(西北農(nóng)林科技大學(xué)林學(xué)院，陜西楊凌 712100)

當(dāng)今社會(huì)已進(jìn)入人才多元化時(shí)代，我國(guó)高等院校越來(lái)越重視學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)。多元化課堂教學(xué)可以有效提升高等教育人才培養(yǎng)的質(zhì)量及教學(xué)效果[1-2]，因此成為當(dāng)前高等院校課堂教學(xué)重要的創(chuàng)新形式。

多元化教學(xué)是指以專業(yè)總體培養(yǎng)目標(biāo)為指導(dǎo)，結(jié)合學(xué)生的學(xué)科興趣和實(shí)際接受能力，利用多樣化的信息資源、教學(xué)平臺(tái)和教學(xué)手段，引導(dǎo)學(xué)生從被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)的教學(xué)模式[3]。多元化教學(xué)將教師的教學(xué)與學(xué)生的自主學(xué)習(xí)有機(jī)結(jié)合，對(duì)提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神具有積極的意義[4]。

一、“家具檢測(cè)”課程教學(xué)的特點(diǎn)

(一)課程教學(xué)內(nèi)容豐富、實(shí)踐性強(qiáng)

“家具檢測(cè)”課程是我國(guó)諸多林業(yè)院校木材科學(xué)與工程專業(yè)的一門專業(yè)選修課程，其教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生具備家具標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)與管理服務(wù)能力以及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決專業(yè)實(shí)際問(wèn)題的能力。課程教學(xué)涉及了家具標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識(shí)、家具標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知與識(shí)讀、家具檢測(cè)的概念與檢測(cè)基本方法、家具檢測(cè)的基本程序、家具質(zhì)量檢測(cè)工具、家具質(zhì)量控制等內(nèi)容，涉及面廣，知識(shí)含量豐富。同時(shí)，課程教學(xué)還涉及了利用家具標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行家具產(chǎn)品檢測(cè)與檢驗(yàn)分析及產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)定等內(nèi)容，因此課程教學(xué)又具有較強(qiáng)的實(shí)踐性。

(二)課程教學(xué)難度大

隨著我國(guó)人才強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的全面實(shí)施，木材科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)方案也進(jìn)行了調(diào)整與完善，按照新版培養(yǎng)方案和課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基本要求，“家具檢測(cè)”課程教學(xué)融入了“標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)化管理、家具設(shè)計(jì)、家具檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際化檢測(cè)技術(shù)以及標(biāo)準(zhǔn)化管理”等諸多內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容的豐富性極大地增加了課程教學(xué)的難度。此外，大部分學(xué)校將該課程安排在最后一個(gè)學(xué)期開(kāi)設(shè)，此時(shí)學(xué)生正忙于找工作、考研，因此學(xué)生的課堂出勤率較低，學(xué)習(xí)積極性不高，進(jìn)一步加大了授課的難度。

二、“家具檢測(cè)”課程教學(xué)存在的問(wèn)題

(一)教學(xué)方法單一

目前，“家具檢測(cè)”課程教學(xué)采取的仍是教師講，學(xué)生聽(tīng)的單一教學(xué)方式，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)家具檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)方法等缺乏感性認(rèn)識(shí)，尤其是對(duì)家具檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)際化檢測(cè)技術(shù)以及標(biāo)準(zhǔn)化管理等相關(guān)知識(shí)缺乏理解和興趣，影響了學(xué)生專業(yè)能力的提升。

(二)課程教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作的需求相脫節(jié)

目前“家具檢測(cè)”課程教學(xué)主要以家具標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)知識(shí)、家具檢測(cè)方法、家具質(zhì)量全面管理等3方面為核心內(nèi)容，而學(xué)生在后續(xù)工作中需要的卻是家具標(biāo)準(zhǔn)識(shí)讀和家具檢測(cè)的實(shí)踐能力。但是，與這些實(shí)踐能力培養(yǎng)有關(guān)的教學(xué)環(huán)節(jié)，如家具檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)識(shí)讀訓(xùn)練、家具檢測(cè)指標(biāo)參數(shù)的評(píng)價(jià)分析訓(xùn)練、家具檢測(cè)報(bào)告的識(shí)讀等教學(xué)環(huán)節(jié)卻是缺乏的。課程教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生實(shí)際需求相脫節(jié)，影響了課程教學(xué)的效果。

三、“家具檢測(cè)”課程多元化教學(xué)模式的構(gòu)建

(一)課程教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)選與模塊化構(gòu)建

目前我國(guó)課程教學(xué)主要有兩種基本模式：一種傳統(tǒng)教學(xué)模式，表現(xiàn)為教師課堂灌輸式教學(xué)；另一種是師生互動(dòng)與研討等形式相結(jié)合的多元化教學(xué)模式[5-7]，表現(xiàn)為學(xué)生在汲取教師講授內(nèi)容的基礎(chǔ)上，開(kāi)展相關(guān)的課堂研討、案例分析及教學(xué)實(shí)踐等。基于多元化教學(xué)的特色，課程組對(duì)“家具檢測(cè)”課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了優(yōu)選和構(gòu)建。“家具檢測(cè)”課程模塊化教學(xué)內(nèi)容見(jiàn)圖1。

圖1 “家具檢測(cè)”課程模塊化教學(xué)內(nèi)容體系

由圖1可知，優(yōu)化后的“家具檢測(cè)”課程教學(xué)內(nèi)容分為基本理論知識(shí)、基礎(chǔ)應(yīng)用和綜合應(yīng)用3部分內(nèi)容，共有7個(gè)教學(xué)模塊。基本理論知識(shí)包括家具檢測(cè)方法、家具檢測(cè)程序；基礎(chǔ)應(yīng)用包括家具檢測(cè)基本訓(xùn)練、家具標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和家具質(zhì)量檢測(cè)實(shí)踐；綜合應(yīng)用包括家具檢測(cè)指標(biāo)參數(shù)的評(píng)價(jià)分析以及家具質(zhì)量評(píng)估。優(yōu)化后的課程教學(xué)內(nèi)容拓展了兩個(gè)方面：一是關(guān)照了學(xué)生在后續(xù)工作中需要的家具標(biāo)準(zhǔn)識(shí)讀、家具檢測(cè)實(shí)踐能力的需求；二是在原有教學(xué)體系的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充了家具檢測(cè)基本訓(xùn)練、檢測(cè)指標(biāo)參數(shù)評(píng)價(jià)與分析及家具質(zhì)量評(píng)估3部分內(nèi)容，以此形成了多元化的課程教學(xué)內(nèi)容體系。

(二)根據(jù)各模塊教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)采取多元化教學(xué)方式

針對(duì)優(yōu)化后的課程教學(xué)內(nèi)容，課程教學(xué)采取了理論講授(針對(duì)家具檢測(cè)方法、家具檢測(cè)程序課程知識(shí))、課堂研討與實(shí)踐(針對(duì)家具檢測(cè)基本訓(xùn)練、家具標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、家具質(zhì)量檢測(cè)實(shí)踐)以及案例教學(xué)(針對(duì)檢測(cè)指標(biāo)參數(shù)及家具質(zhì)量評(píng)估教學(xué)內(nèi)容)等多元化教學(xué)方式。

筆者在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中首先結(jié)合“實(shí)踐性應(yīng)用型人才”的培養(yǎng)要求，為學(xué)生進(jìn)行了課程知識(shí)的分類，歸納出4個(gè)理論基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)(必學(xué))、12個(gè)基礎(chǔ)應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)和2個(gè)綜合應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)(選學(xué)2個(gè)案例)。4個(gè)理論基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)采取傳統(tǒng)的教學(xué)方法即課堂講授的形式，針對(duì)基礎(chǔ)應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)采取課堂研討與實(shí)踐的教學(xué)方法，對(duì)于綜合應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)采取的是案例教學(xué)法。多元化教學(xué)可以使理論知識(shí)與實(shí)踐應(yīng)用相結(jié)合，能夠有效提升“家具檢測(cè)”這樣實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程的教學(xué)效果。

(三)采取多元化課程考核方式

“家具檢測(cè)”課程傳統(tǒng)的考核方式是以期末考試為主，這種考核形式無(wú)法考核學(xué)生的綜合實(shí)踐能力。采取多元化教學(xué)模式后，針對(duì)多元化的教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置了與之相適應(yīng)的多元化的課程考核方式，包括理論考核、課堂評(píng)價(jià)與抽測(cè)考核、論文撰寫考核等。對(duì)于必學(xué)的4個(gè)理論知識(shí)點(diǎn)采取的是傳統(tǒng)試卷作答的形式，主要考核的是學(xué)生對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)理論掌握的情況。對(duì)于基礎(chǔ)應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)采取的是課堂評(píng)價(jià)與抽測(cè)的考核形式。教師首先按學(xué)生感興趣家具的類別，將其分為坐臥類、存儲(chǔ)類、憑倚類和基礎(chǔ)材料類4個(gè)檢測(cè)小組，并以小組為單位進(jìn)行家具質(zhì)量的檢測(cè)。各小組選取自己的家具檢測(cè)樣本，按照家具質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)樣本進(jìn)行檢測(cè)，如外觀檢測(cè)、理化性能檢測(cè)、力學(xué)性能檢測(cè)和環(huán)境安全因素檢測(cè)等。同時(shí)讓學(xué)生對(duì)樣本的不合格因素進(jìn)行分析，對(duì)家具檢測(cè)指標(biāo)展開(kāi)課堂研討，之后各組要對(duì)不合格樣品給出產(chǎn)品改良的設(shè)計(jì)思路，并形成研討數(shù)據(jù)結(jié)果表和質(zhì)量檢測(cè)因果圖。檢測(cè)實(shí)踐完成后，教師則針對(duì)研討過(guò)程中各小組列出的檢測(cè)因素、不合格因素、提出的不合格樣品的優(yōu)化設(shè)計(jì)結(jié)果等進(jìn)行評(píng)價(jià)，并按照家具質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將其檢測(cè)成績(jī)分為優(yōu)、良、中3個(gè)不同的等級(jí)。同時(shí)，在檢測(cè)過(guò)程中，教師還會(huì)抽選單個(gè)學(xué)生對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)方法和檢測(cè)基本程序的考核，并給出抽測(cè)成績(jī)。對(duì)于綜合應(yīng)用知識(shí)點(diǎn)則采取撰寫論文的考核形式，因?yàn)槊恳粋€(gè)綜合應(yīng)用教學(xué)案例都涉及了多方面知識(shí)內(nèi)容，學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行分析、歸納，最后以論文形式提交，教師對(duì)學(xué)生論文進(jìn)行評(píng)價(jià)。“家具檢測(cè)”課程多元化考核的成績(jī)占比為：傳統(tǒng)的試卷考核占40%，課堂評(píng)價(jià)與抽測(cè)考核占40%，論文撰寫考核占20%。“家具檢測(cè)”課程多元化考核方式的考核范圍見(jiàn)圖2。

圖2 “家具檢測(cè)”課程多元化考核方式的考核范圍

四、“家具檢測(cè)”課程多元化教學(xué)模式的實(shí)施

筆者以實(shí)木多層地板的教學(xué)為例，說(shuō)明“家具檢測(cè)”多元化教學(xué)模式實(shí)施的具體途徑。實(shí)木多層地板是“家具檢測(cè)”課程教學(xué)的重要內(nèi)容。筆者首先以課堂講授的形式，系統(tǒng)介紹了家具檢測(cè)的基本理論(包括標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化基本知識(shí))以及家具的主要標(biāo)準(zhǔn)(術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、方法標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)等)，詳細(xì)講解了地板檢測(cè)需要的重要指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)化要求、檢測(cè)程序和方法。其次，在扎實(shí)掌握實(shí)木地板檢測(cè)基本理論和技能的基礎(chǔ)上，通過(guò)課堂研討與實(shí)踐相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)理論的應(yīng)用訓(xùn)練。“圣象地板”和“大自然地板”是中國(guó)的名牌地板，通過(guò)播放“圣象地板”和“大自然地板”檢測(cè)過(guò)程的視頻，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)質(zhì)量檢測(cè)內(nèi)容的感性認(rèn)識(shí)。如，通過(guò)外觀檢測(cè)，可以檢測(cè)地板的色澤和表面耐光色牢度，理化性能檢測(cè)可以測(cè)定地板的膠合強(qiáng)度、抗彎曲性能和平整度，力學(xué)性能檢測(cè)可以測(cè)定地板的耐磨性，環(huán)境安全因素檢測(cè)可以測(cè)定甲醛和砷鉻等有毒有害物質(zhì)的指標(biāo)等。之后各小組依據(jù)檢測(cè)基本程序完成對(duì)實(shí)木地板樣品的檢測(cè)，教師將對(duì)其檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)，將其檢測(cè)成績(jī)分為優(yōu)、良、中3個(gè)不同的等級(jí)；同時(shí)學(xué)生對(duì)地板產(chǎn)品存在的問(wèn)題進(jìn)行分析和討論，依照檢測(cè)因素、不合格因素、不合格因素的成因、優(yōu)化設(shè)計(jì)思路等4個(gè)步驟開(kāi)展，并要形成地板研討數(shù)據(jù)表和因果圖。最后，各小組要針對(duì)不合格地板產(chǎn)品提出至少3種改良設(shè)計(jì)思路。在綜合應(yīng)用的課堂教學(xué)組織中，筆者以圣象集團(tuán)提供的近5年“圣象地板”質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)產(chǎn)品為案例，讓學(xué)生對(duì)其進(jìn)行綜合分析。學(xué)生詳細(xì)分析了“圣象地板”的色澤和表面耐光色牢度、地板的膠合強(qiáng)度、抗彎曲性能和平整度、地板的耐磨度以及甲醛和砷鉻等有毒有害物質(zhì)的指標(biāo)，并以論文的形式完成對(duì)“圣象地板”的案例分析。這種以學(xué)生為主體的課堂案例教學(xué)極大地培養(yǎng)了學(xué)生地板檢測(cè)的綜合能力和系統(tǒng)分析能力，學(xué)生在完成論文的過(guò)程中要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)訪問(wèn)課程平臺(tái)，回顧課程基礎(chǔ)知識(shí)，查找學(xué)習(xí)資料，從而鞏固和提升了“家具檢測(cè)”課程的教學(xué)效果。

五、“家具檢測(cè)”課程多元化教學(xué)模式的實(shí)施效果

(一)提升了課程教學(xué)效果

為了追蹤多元化教學(xué)的效果，課程組抽取了學(xué)習(xí)此課程的120名學(xué)生完整填寫了調(diào)查問(wèn)卷，問(wèn)卷設(shè)計(jì)了多元化教學(xué)內(nèi)容、多元化課堂教學(xué)模式、多元化考核模式3個(gè)主要數(shù)據(jù)。調(diào)查結(jié)果顯示，91.37%的學(xué)生對(duì)多元化的教學(xué)內(nèi)容表示滿意；對(duì)于多元化課堂教學(xué)模式的實(shí)施，學(xué)生的支持人數(shù)達(dá)到81.67%；而對(duì)于多元化考核方式的調(diào)查結(jié)果顯示，98.31%的學(xué)生表示支持。從學(xué)校網(wǎng)絡(luò)課堂資源提供的結(jié)果看，學(xué)生參與課堂討論和師生互動(dòng)的比例有很大提升，對(duì)于課后思考題和案例的學(xué)習(xí)積極性明顯提升。同時(shí)學(xué)生的課程成績(jī)也有了較大提升，理論知識(shí)考核優(yōu)秀率達(dá)到89%左右，實(shí)驗(yàn)作業(yè)優(yōu)秀率也相對(duì)提升25.3%。2019年，學(xué)生李佩璇基于“家具檢測(cè)”課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)的“榫卯結(jié)構(gòu)座椅”檢測(cè)樣品，參加了第五屆全國(guó)“百隆杯”我最喜愛(ài)的家具(家居)設(shè)計(jì)作品展，并獲得入圍獎(jiǎng)。

(二)提升了學(xué)生的家具檢測(cè)實(shí)踐能力

學(xué)生在進(jìn)行地板類產(chǎn)品檢測(cè)的實(shí)踐訓(xùn)練中，通過(guò)地板檢測(cè)和質(zhì)量數(shù)據(jù)分析，能獨(dú)立完成地板標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)的認(rèn)知(基本理論)、地板標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)實(shí)踐與分析(基礎(chǔ)應(yīng)用)、地板優(yōu)異產(chǎn)品的案例分析與對(duì)比(綜合應(yīng)用部分)3個(gè)環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。學(xué)生獨(dú)立完成的家具產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果與檢測(cè)中心的報(bào)告基本一致。同時(shí)，通過(guò)對(duì)“圣象地板”等產(chǎn)品檢測(cè)案例的學(xué)習(xí)、分析、討論，不僅拓寬了學(xué)生在家具檢測(cè)領(lǐng)域的視野，也提升了學(xué)生家具檢測(cè)的實(shí)踐能力。