基于創新創業的多類型企業合作共建現代學徒制課程體系探索

【摘要】本文以廣東工程職業技術學院與萬訊合作的萬訊現代學徒制為例，分析學徒到企業之后課程的設置與開展中不適應之處，提出在CBE理論的基礎指導下進行課程體系改造設計，強調由學徒主導，關注提升能力。

【關鍵詞】多類型企業;學徒制;課程體系

一、萬訊“七子”現代學徒制班是高職院校與多類型企業合作的新嘗試

廣東工程職業技術學院管理工程學院商務管理專業作為教育部第一批現代學徒制試點專業，以職業店長和創業合伙人作為人才培養崗位目標群，2016年開始與廣東萬訊網農業股份有限公司（下簡稱“萬訊”）聯手培養現代學徒制人才，現已成功招生5屆，在校在企學徒達200余人。現已畢業學生2屆，畢業留企學生職位主管或店長，薪資5000元起，留企比例高達50%以上。

（一）萬訊“七子”現代學徒制班人才共建的特點

1、校企合作對象的構成多樣化

按照慣例學徒制挑選的合作企業往往是某行業的頭部企業，作為行業發展的風向標，在制定行業標準和規范方面相對權威，因此由該企業根據行業和企業人才需求指導制定人才培養目標。

我們和萬訊合作的基礎是其開發的“七子”項目，該項目包括買菜購物、休閑旅游、醫藥保障、汽車維修、教育托管、美容保健、物業服務共計七個社區服務領域，聯合了社區服務幾乎所有類型的企業，是一個服務聯盟。因此，該項目合作對象涉及企業類型較多，且各自規模并不大。這樣多樣化合作對象是前所未有的，但也正是多樣化給學徒們更多選擇的可能。

2、萬訊“七子”現代學徒制的培養目標層級較高

萬訊“七子”項目的初衷是作為一個孵化平臺，幫助有創業能力和創業意愿的大學生自主創業，成為其社區服務大包里的一個行業連鎖成員。因此，萬訊學徒制班不僅是為一個行業或者企業培養人才，更是為社區服務各個小微企業培養店長。

該項目目標與學校以及教育部倡導的大學生創新創業目標不謀而合，且企業類型較多，能從該企業所聯合的各類型企業中派出導師提供實際指導。因此，在現代學徒制人才培養方案上，我們提出以培養店長為目標，課程設置方面按照崗位職位等級的能力目標、知識目標和素質目標分成四個層級，從一線員工通過螺旋式上升的學習和輪崗，逐步走向基礎管理和全面管理，最終成為店長;再由新店長總結經驗教訓，充分發揮“傳-幫-帶”的效應，帶領新一批學徒從無到有，創辦自己的企業。

3、學徒的實習崗位多樣且分散

據萬訊企業提供的數據，實習涉及30種崗位類別166個具體崗位，各企業類型和經營內容、運營模式上均有較大差別。目前我們的學徒目前主要在廣州、佛山兩地不同小區的不同店鋪在崗學習，分別在物業公司、社區超市、教育培訓機構、藥店、4s店、美容店等企業。很顯然不同崗位存在行業差異，行業差別較小的崗位輪崗較為輕松，而差別較大的崗位則選擇較少，工作時間亦不完全相同。

（二）萬訊“七子”學徒制課程體系中存在的問題

1、課程設置針對性不夠，無法面面俱到

首先，按照2019年教育部的發布《關于職業院校專業人才培養方案制訂與實施工作的指導意見》，各專業開設的課程數量有限，一般專業核心課程只有六到八門，而八門課程要面向三十類崗位，課程組織和建設都非常受限。

其次，目前的課程設計思路中專業設置以崗位群為基礎，課程則根據確定崗位和崗位群為基礎進行崗位分析和人才需求分析，因此在課程選取上只能側重于某一個通用的崗位作為分析的載體，同時從實際出發，在這個主體上增加相關崗位需要的知識和技能訓練內容作為延伸。

最后，學徒所從事的崗位差異較大，個人工作和學習進度不同，以致大多同學的工作與每個學期的課程不相干。

由于學徒第二年就到企業在崗學習，該學期多數課程屬于理論與實踐相結合的類型，因無法面授而采用線上教學，刻板的課程設置一方面導致課程內容被局限于某一系列工作，同時也使不同崗位學徒認為跟自己沒關系，無法形成認同感。反之，由于學習意愿下降，當課程和工作有時間沖突時，課程就會被有意無意地落下來。

2、創業政策優惠，創業目標達成難度較大

在“大眾創業，萬眾創新”的重要實施階段，為支持大學生創業，國家和各級政府出臺了許多優惠政策。然而，最近幾年全球經濟都受新冠影響，某些行業較之前相對低迷，做社區服務的小企業也受到一定的影響。

另一方面大學生創業受到學徒自身條件和家庭背景的限制。事實上，創新創業確實有較高的能力和素質要求，真正走創業之路的畢竟是少數。多數大學生對自己的能力和素養評估高于實際水平，對困難預計不足，創業團隊合作凝聚力相對不足。麥可思研究院《2020年中國大學生就業報告》顯示，高職高專畢業生中百分之八十以上的選擇就業，只有3.6%的學生選擇自主創業，這個數字還比2014年同期數據有所下降。這種情況也跟中國傳統的學徒養成體系過程一致。

二、以CBE為基礎改革“七子”現代學徒制課程體系

（一）在CBE教學模式下修正并明確教學改革思路

CBE （competence Based Education）“能力本位教育”是目前高職教育的基石，是以從事某一具體職業所必須具備的能力為出發點來確定培養目標，設計教學內容、方法和過程，評估教學效果的一種教學模式。該教學模式強調學員在學習過程中的主體地位，突出學生的自我培訓，學習什么和如何學習都要靠學生自己選擇，教師更像一名教練，只從旁起到協助、監督、啟發和鼓勵的作用。

將“CBE能力本位教育”應用到萬訊“七子”現代學徒制班課程體系建設中，是適應對教學方法創新的必要途徑。為此我們就不能再執著于某一個職業，而應該以職業群為出發點來考慮教學目標。鑒于萬訊學徒制職業群的行業差異，則應該將商科作為職業群的考察對象，因此教學目標就是訓練學生在創新創業之路上鍛煉業務開拓和綜合運營能力。

同時，CBE能力本位教育中說的能力是指一種綜合職業能力，不僅要求作為創業者需要具備行業知識和技能，更要考察學徒的抗壓能力、溝通能力、團隊精神、執行力、責任心等素質和自我學習、自我管理、與人合作、信息處理、解決問題等基礎能力，以及更具行業特征的專業技能。在合作過程中，我們發現創新創業的學生尤其需要發現問題、解決問題的能力。而發現問題是最關鍵的。因此，在目標設置上我們應該主要關注能力的提高。

（二）“七子”現代學徒制專業課程庫的構建

1、專業課程模塊庫的構建

按照厚基礎、強能力的思路，在最初做萬訊現代學徒制班課程設置時以管理綜合類課程為主，現核心課程主要開設店長素質類和能力類課程，以培養店長素質，提高店長銷售能力、管理能力、經營能力為目標。

然而，店長素質類和能力類課程以連鎖店的店長運營管理為目標，強調運營水平和管理水平，綜合性較強。操作中發現首先課程構建立足點較窄，內容組織易混雜或者偏窄，且統一授課下能涉及崗位類型有限;其次學徒崗位差別太大，針對性不足。

另外，必須承認大專與本科學生確實在學習習慣、態度上有一定的差別，學習主動性稍嫌不足，00后學生有較強的自我意識，且更堅持己見。

為了推動學生主動參與到學習提高中來，充分體現CBE教學模式下能力提升的要求，我們嘗試將專業核心課程和專業拓展課程的所有模塊全部解綁，將每一個模塊升級成為一個理論塊或技能塊，核心課程的各種模塊分散和再組合，形成由多個模塊組成的專業模塊庫。再由學生自主地按企業、行業和自己實習的崗位進行重組，自行選擇指定數量的模塊形成模塊鏈，完成自己需要的學分學習。

下面以“‘七子’門店銷售能力提升與訓練”課程為例，解釋解綁前后的情況：

一方面提高了適應性。這四個模塊捆綁作為店長素質課程時，其主要適用商超連鎖店，而與商超之外的其他類型企業無交集。解綁之后，四個模塊可以適配“七子”其他行業。

另一方面可以有效提高學習主動性。解綁之前，不管是否有興趣學徒必須掌握這四塊內容;解綁之后，學生可以任意選擇其中與自己崗位相關的模塊，或者自己想要強化的模塊，而不是全部模塊。

在這樣的思路下，“七子”學徒制課程的學院平臺課加上專業基礎課程、專業拓展課程由原來的13門課程，調整而為105個模塊，共計38個學分。最重要的六門綜合性專業核心課程則拆解成34個模塊，分別針對店長崗位的銷售素質和能力、運營素質和能力、管理素質和能力六大部分展開。

由于自選的基礎上，我們將學徒的課程范圍擴張到本學院其他專業，增加了電子商務、商務英語、物流管理三個專業的專業基礎課程，一并作為學徒學生的可選內容。

2、專業課程模塊庫的規則設置

首先，設計模塊等級。為了保障學徒制學生學習的有效性，根據該模塊在原課程中的重要程度設置成1、2、3三個等級，分別為基礎概論、基礎技能和核心技能。三級模塊可以幫助學生理解課程內容的系統性，另一方面也可以提示該模塊的難度。學生自主選擇模塊之后，提交學校導師和企業導師做雙重地合理性評估。

其次，學徒提出問題。這是突顯學徒自主性的部分，要求其主動了解自己的工作和未來一年，除了要熟悉崗位和流程，還要觀察和留意工作中可能面對的問題，并提出自己在工作中亟待解決的問題和不同階段的關鍵性環節。

再者，根據問題組織模塊。學徒按照自己的問題自主選擇不同的模塊組合，構成專屬于自己崗位的課程包，模塊等級同時對應一定課時，按照16課時計一學分的規則，學徒選擇模塊的同時必要滿足學分修習要求。修夠課時數，即可獲得學分。但不得重復選修相同模塊。

最后，學年導師制。配合課程模塊的運作，為學生配置不同學年的導師，每個人可以自主選擇一名學校教師作為校內導師，由企業分配一名企業導師，該學徒的學習和工作主要通過兩名導師以線上、線下交織的方式組合進行。

（三）多元資源疊加的學習方式設計。

在以上規則作用下，學徒的學習和工作在完全自我主導下開展，一方面自主報名選擇崗位，通過雙向選擇確定崗位，預先了解和設計問題，在課程模塊和實操的綜合作用下解決問題，通過考核之后有機會輪崗。最終實現“學徒發現問題+校企導師幫助分析問題+導師指引學徒解決問題”的問題解決模式，由學徒完全主動地一步步完成專業學習過程。

1、廣泛利用網絡資源開展自主學習

打破多數高職院校以本校網絡課程為主導的課程思路，一方面積極組織自己的課程結構和知識模塊，建設有自己特色的網絡課程信息群;另一方面充分利用信息資源，指導學生使用知名大學公開課以及對理論、概念講解較清晰的短視頻自行學習理論，諸如網易公開課、職教云、超星學習等學習資料。這既是網絡時代的特點，也是教育發展的必須。

教師完全可以尋找網絡更權威的知識資源和相關教材、資料等推介給學徒們，由學生根據自己的問題充分運用主觀能動性去發現答案。

2、問題分解之后的多角度探討

學徒提出問題后，就能明確學習的目的，但是分析和分解問題的過程離不開學校和企業的導師指導。導師幫助其從多角度對問題進行分解，明確問題核心，針對實際情況指導擴充問題，變成四到六個不同方向的小問題。學徒在課程修習的過程中除了要深度分析問題本身，還要從不同角度分析問題，權衡并找到解決辦法。

3、綜合考評關注能力的提高

模塊包考核以“線上練習+過程性分析報告+綜合報告”三重形式進行，其中線上練習主要通過線上課程模塊的練習題完成，這部分考查的重點是理論知識的把握情況;分析報告是體現分析過程的主要形式，學徒需要試著從分解的幾個方面深入研究，在理論支持下將剖析、解決的過程形成過程性分析報告，導師憑借過程性分析報告判斷學徒的分析過程和結論。最后的綜合報告則是對最初提出問題的最終解答，在階段分析中串接思路，結合實際情況分析得出自己的結論，并對結論的可行性或效果進行評估。

如此，學徒主動提問能探索和彌補自己的不足，同時，教師和學生又兼具內部員工和外部觀察者的身份，能在學習經驗的同時幫助發現和解決企業運營管理中的短板。實則是教師、學生和企業三方進行了互助的橫向合作，共同為企業優化管理建言獻策，學生在實踐中獲得切實的管理經驗，體驗了發現問題解決問題的樂趣，老師參與指導和管理，獲得企業實際管理的寶貴經驗。企業優化管理流程或者措施，提高了管理效率。這是切切實實的三贏。

三、總結

萬訊“七子”學徒在這種設計中可以主動地找到學習方向，并以此引導自己學習，筆者認為這是對CBE教學模式最有效的運用。信息時代瞬息萬變，未來將出現什么問題，要怎么解決，過去的教材無法給出答案。高職院校與企業合作培養學徒不僅是培養聽指揮的員工，更要培養能發現問題，有能力分析和解決問題的人才。

論CBE的借鑒意義，王冰蔚，現代技能開發，2002年7月號，4-6。

作者簡介：曾艷，（1978年），女，籍貫：湖南，碩士研究生，講師、信息系統高級項目管理師，研究方向旅游管理、商務管理。