基于“吸附色譜技術(shù)”微課程的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

楊 春

(江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院連云港中醫(yī)藥分院，江蘇 連云港 222000)

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》提出：加快教育信息化進(jìn)程，“加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教育資源開發(fā)與應(yīng)用，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源體系建設(shè)。”因此，基于此政策背景，及本課程的教學(xué)現(xiàn)狀，本教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了基于信息化環(huán)境的課程改革與實(shí)踐[1-2]，旨在提高本課程的教學(xué)質(zhì)量。

1 天然藥物化學(xué)課程的特點(diǎn)

天然藥物化學(xué)是高職藥學(xué)類專業(yè)的一門理論與實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的核心課程。但鑒于多年的教學(xué)總結(jié)與學(xué)情，在天然藥物化學(xué)教學(xué)過程中最大的難點(diǎn)是如何將結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的理論知識(shí)應(yīng)用于提取與分離的實(shí)訓(xùn)操作中。在傳統(tǒng)教學(xué)中，一般采用的是教師先將相關(guān)的知識(shí)通過課堂講授給學(xué)生，學(xué)生被動(dòng)接受，欠缺主動(dòng)思考，在實(shí)訓(xùn)過程中按照步驟機(jī)械操作，遇到問題無法有效的運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決。

隨著色譜的高速發(fā)展，色譜法在化工、石油、生物化學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、食品檢驗(yàn)、法醫(yī)檢驗(yàn)、農(nóng)業(yè)等各領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。而在各種色譜法中，以吸附色譜技術(shù)應(yīng)用最廣，在色譜分離中占有非常重要的地位。一般只要吸附劑和流動(dòng)相選擇得當(dāng)，幾乎可以用來分離所有類型的化合物。而且吸附色譜的操作條件要求不太苛刻，目前吸附色譜技術(shù)在天然藥物研究中占有很大的比例。而學(xué)生對吸附色譜技術(shù)單元的學(xué)習(xí)也存在類似問題，對原理一知半解，缺乏通過色譜行為分析物質(zhì)的性質(zhì)，從而解決問題的能力。故此我們選擇“吸附色譜技術(shù)”作為微課程的內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)改革和實(shí)踐[3-5]。

2 基于“吸附色譜技術(shù)”微課程翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)

本次以我校16高職藥學(xué)專業(yè)學(xué)生為研究對象，以天然藥物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)項(xiàng)目“吸附色譜技術(shù)”為例，嘗試構(gòu)建了天然藥物化學(xué)混合式翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。該模式能夠與天然藥物化學(xué)提取分離的實(shí)踐性操作要求相結(jié)合，主要有理論學(xué)習(xí)、實(shí)例分析和實(shí)訓(xùn)操作三個(gè)部分組成，分為課前自主學(xué)習(xí)、課堂知識(shí)內(nèi)化和課后評價(jià)反思三個(gè)環(huán)節(jié)(圖1)。

圖1 天然藥物化學(xué)混合式翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式Fig.1 Blended flipped classroom teaching mode of natural medicine chemistry

2.1 課前自主學(xué)習(xí)

2.1.1 微課程教學(xué)設(shè)計(jì)

課題組將微課程以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目“吸附色譜技術(shù)”為項(xiàng)目任務(wù)，將教學(xué)內(nèi)容細(xì)化，轉(zhuǎn)換成課程平臺(tái)資源，設(shè)計(jì)課程結(jié)構(gòu)，以任務(wù)為導(dǎo)向，項(xiàng)目內(nèi)容細(xì)化成若干子任務(wù)，每個(gè)小任務(wù)再分解成不同的知識(shí)點(diǎn)(表1)，將各知識(shí)點(diǎn)通過7個(gè)簡短微課講解，控制時(shí)長，在學(xué)生注意力最集中的狀態(tài)下講授教學(xué)重難點(diǎn)，并由淺逐漸過渡到深，留給學(xué)生充足的適應(yīng)時(shí)間。希望通過碎片化、片段化的微課滿足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需求，提高教學(xué)質(zhì)量與效果。微課程的資源以本課程建成的SPOC課程平臺(tái)為依托，構(gòu)建“混合式學(xué)習(xí)模式”，充分調(diào)動(dòng)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生主動(dòng)積極學(xué)習(xí)，全面提高學(xué)生的素質(zhì)。如此可調(diào)動(dòng)學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)思維的積極性，加強(qiáng)學(xué)生對理論知識(shí)的消化吸收，加強(qiáng)師生交流互動(dòng)，培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)，提高實(shí)踐技能水平。

表1 吸附色譜技術(shù)學(xué)習(xí)任務(wù)分解表Table 1 Dissociation table of adsorption chromatography technology learning task

2.1.2 課前分組學(xué)習(xí)

提前兩周，通過學(xué)習(xí)通課程平臺(tái)將學(xué)習(xí)任務(wù)布置給學(xué)生，并發(fā)放電子學(xué)案。鑒于學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性的欠缺，我們以小組方式學(xué)習(xí)，由組長監(jiān)督，負(fù)責(zé)小組的知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)與討論。在學(xué)案中，為提高學(xué)習(xí)效率，設(shè)置了多個(gè)問題，通過思考問題讓學(xué)生對吸附色譜的原理、三要素進(jìn)行學(xué)習(xí)。

最終各小組形成學(xué)習(xí)資料匯總，準(zhǔn)備課堂匯報(bào)展示。如此將理論知識(shí)的學(xué)習(xí)化解和后續(xù)的實(shí)訓(xùn)操作環(huán)節(jié)連貫起來，使學(xué)生能夠進(jìn)行知識(shí)的遷移應(yīng)用。

2.2 課堂知識(shí)內(nèi)化

2.2.1 小組匯報(bào)展示，解析單元知識(shí)

由各組代表對某一個(gè)單元任務(wù)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)匯報(bào)，并引導(dǎo)學(xué)生分小組討論。小組匯報(bào)展現(xiàn)了自己的閃光點(diǎn)，讓學(xué)生充分體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的成就感。

教師再將七個(gè)單元以微課視頻進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的融會(huì)貫通。針對共性問題啟發(fā)學(xué)生思考，個(gè)性問題特別指導(dǎo)。在微課的趣味化、直觀化引導(dǎo)學(xué)習(xí)中。比如針對本期微課程的重難點(diǎn)內(nèi)容——吸附色譜的原理的微課設(shè)計(jì)，注重提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，教學(xué)中主要采用問題引導(dǎo)式的講授方法，通過精心設(shè)計(jì)問題，結(jié)合一定的生活實(shí)例，達(dá)到知識(shí)點(diǎn)的講解與教學(xué)，以這種形式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，例如護(hù)膚品中添加活性炭真的可以深層凈化臉上的污垢嗎？利用問題引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)思考，通過動(dòng)畫演示“相似相溶”的原理；以教室里打掃衛(wèi)生模擬抽象的吸附色譜行為，將決定吸附色譜行為的三要素直觀化，演示了吸附色譜的基本原理。在各個(gè)微課的設(shè)計(jì)上，都側(cè)重將書本中抽象的文字以動(dòng)畫的形式展現(xiàn)在學(xué)生面前，使知識(shí)變得簡潔、明了，有效提高了學(xué)習(xí)效果，能夠運(yùn)用理論知識(shí)分析實(shí)踐問題。

2.2.2 各組評價(jià)檢測，重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)

教師結(jié)合線上和課堂情況進(jìn)行問題的分析和討論，側(cè)重解析吸附色譜技術(shù)的重難點(diǎn)，將“相似相溶”和“流同固異”的原則傳遞給學(xué)生，從本質(zhì)上掌握本次課的重難點(diǎn)。要求學(xué)生能夠用自己的語言描述出吸附色譜的原理，能夠依據(jù)待分離組分的性質(zhì)選擇合適的吸附劑和移動(dòng)相。通過微課的展示，使學(xué)生能夠復(fù)述薄層色譜及柱色譜的操作步驟及技術(shù)要點(diǎn)。同時(shí)進(jìn)行隨堂在線檢測，反饋學(xué)習(xí)效果。通過檢測結(jié)果能夠掌握學(xué)生對各個(gè)知識(shí)點(diǎn)掌握的情況，這也能作為今后教學(xué)的借鑒。

2.2.3 完成實(shí)訓(xùn)操作，深化知識(shí)應(yīng)用

學(xué)生在掌握理論的基礎(chǔ)上，完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)，完成電子版實(shí)訓(xùn)日志，上傳至學(xué)習(xí)通。教師在實(shí)操過程中對學(xué)生遇到的問題有針對的進(jìn)行指導(dǎo)。學(xué)生因?yàn)閹еn前發(fā)放給他們學(xué)習(xí)任務(wù)，在實(shí)訓(xùn)過程中更加注重原理的探索，使學(xué)生能真正理解和應(yīng)用理論知識(shí)。

2.3 課后評價(jià)反思

對各組PPT匯報(bào)評價(jià)方面，進(jìn)行了教師評價(jià)、組內(nèi)自評、組件互評的三方評價(jià)反饋，及時(shí)對學(xué)生的課前及課堂表現(xiàn)打分，再加上對理論和實(shí)訓(xùn)操作的考核對學(xué)生進(jìn)行了過程和結(jié)果評價(jià)。通過學(xué)習(xí)通app平臺(tái)加強(qiáng)交流與溝通，在這樣的互動(dòng)過程中發(fā)現(xiàn)教師自身的優(yōu)勢和不足，認(rèn)真分析思考這里的問題，從而促進(jìn)自己努力地改進(jìn)教學(xué)方法，提升教學(xué)水平，優(yōu)化教學(xué)效果。而學(xué)生的電子學(xué)習(xí)檔案可作為今后學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)步過程的綜合素質(zhì)的依據(jù)。同時(shí)也給教師提出了改進(jìn)意見，有利于教師對本次課進(jìn)行反思總結(jié)，對課程平臺(tái)的資源庫不斷更新豐富，提高改進(jìn)自身的教學(xué)水平。

3 結(jié) 語

隨著教學(xué)需求與環(huán)境發(fā)展不斷發(fā)展與充實(shí)這個(gè)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)資源以及課堂教學(xué)才會(huì)充滿生機(jī)，同時(shí)學(xué)習(xí)資源動(dòng)態(tài)生成的實(shí)現(xiàn)需要的評價(jià)與反饋體現(xiàn)。微課程的資源運(yùn)用于基于SPOC平臺(tái)的混合式翻轉(zhuǎn)課堂學(xué)習(xí)模式，讓學(xué)生在吸附色譜技術(shù)的線上學(xué)習(xí)與線下學(xué)習(xí)不斷互動(dòng)、相互促進(jìn)，對于該單元的教學(xué)內(nèi)容、授課形式和技術(shù)實(shí)現(xiàn)等方面進(jìn)行“校本化”改造，能夠適應(yīng)高職院校學(xué)生特點(diǎn)、契合學(xué)生學(xué)習(xí)心理、順應(yīng)教學(xué)改革和課堂創(chuàng)新需要，具有提升教學(xué)效果的實(shí)踐價(jià)值。