冬閑田里的“大智慧”

王蓁

秋風(fēng)掃落葉，嚴(yán)寒飛雪花。

冬季的田野里難免有些荒涼，然而武隆區(qū)鴨江鎮(zhèn)送月村的田間地頭卻一片翠綠，田壟間的青菜頭長勢喜人，生機(jī)盎然。

“馬上就要采收了！”看著漫山遍野的青菜頭，送月村黨支部副書記唐宗平十分欣慰，“能有今天如此喜人的產(chǎn)業(yè)，多虧了全體村民的‘大智慧。”

唐宗平所指的“大智慧”，就是村民利用冬閑田零租金這條“長線”，走“放長線釣大魚”的路子，從而推動青菜頭產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

土地零租金

鴨江鎮(zhèn)位于武隆區(qū)西北部，與榨菜種植大區(qū)涪陵相鄰。

在這里，雖有多年種植青菜頭的歷史，但鴨江青菜頭卻一直無人問津。零散種植的青菜頭一部分通過世代相傳的老手藝制成了老咸菜，“隱藏”于家家戶戶的瓦缸之中，而另一部分則拿來喂豬，甚至任其爛在地里。

未能變現(xiàn)見效益，產(chǎn)業(yè)規(guī)模也就無從談起。

“不過我一直認(rèn)為，發(fā)展青菜頭產(chǎn)業(yè)一定能帶動農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。”唐宗平曾仔仔細(xì)細(xì)地分析過，利用冬閑田種植青菜頭，生長期僅3個(gè)月左右，不耽誤其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展，且種植成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、收益快，非常值得發(fā)展。同時(shí)，全村平均海拔700米，且交通便利，具備發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)的“天時(shí)地利”。

于是，從2020年7月開始，送月村黨支部主動走出去，邀請來兩位外地老板實(shí)地考察，擬以50元/畝的價(jià)格流轉(zhuǎn)近1000畝冬閑田。

“50元？太便宜了，不干！”面對外地老板何貴園提出的條件，木瓜園組村民唐澤林一聽就斷然拒絕了，而其他村民也都懷有同樣的抵觸。

第一時(shí)間，唐宗平迅速組織召開村民大會。大會上，唐宗平給大家算了一筆賬：第一，計(jì)劃流轉(zhuǎn)的土地是烤煙地，不用自己解決地膜回收、煙枝清理等問題，這樣一來每畝就可以節(jié)約近100元的人工費(fèi)，省錢;第二，目前村里有很多留守老人，外地老板流轉(zhuǎn)土地后會自行翻耕土地，待青菜頭采收后，村民便可直接播種玉米等農(nóng)作物，省力;第三，規(guī)模種植需要進(jìn)行田間管理，村民能就近打零工，掙錢;第四，村民種植青菜頭，老板會按保底價(jià)上門收購，村民完全不需要擔(dān)憂銷售問題，省事。

賬算清楚了，唐澤林心里的顧慮也煙消云散了。他對唐宗平說：“如果能把這個(gè)產(chǎn)業(yè)長期發(fā)展下去，只流轉(zhuǎn)冬閑烤煙地這一季的土地，那50元一畝的土地租金都不要了，放長線才能釣大魚！”

“送月村村民耿直，我也耿直。”村民的大方和支持，讓前來考察的何貴園很感動。

喜獲大豐收

對于大會上的提議，村民一呼百應(yīng)。

一個(gè)多月后，全村的烤煙地都以零租金的方式流轉(zhuǎn)出來，并全部種植了青菜頭。其他不是烤煙地的耕地，外地老板仍以50元/畝流轉(zhuǎn)。

2020年10月，全村近1000畝青菜頭苗子下地生根，700多戶農(nóng)戶見證了這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的萌芽發(fā)展。

這樣一來，原本清閑的冬季鄉(xiāng)村，因?yàn)榍嗖祟^產(chǎn)業(yè)而變得熱鬧起來，家家戶戶忙得不亦樂乎。唐澤林也把家里的田地全部流轉(zhuǎn)出來，種上了青菜頭。

這天一大早，吃過早飯，唐澤林兩口子就下地干活了。“老板請我們打零工，給青菜頭施肥、鋤草，老板說這叫‘田間管理，離不開人，只要下地干活，我們一個(gè)人一天就能掙到75元，兩個(gè)人就是150元啊！”唐澤林心滿意足地說。

唐澤林算了算，從栽苗子那天起到現(xiàn)在，兩口子兩個(gè)月來已經(jīng)掙了近5000元。照這樣算下來，青菜頭采收后，兩口子打零工可掙7000多元。

“我們一天的勞動量不大，并不覺得累，就當(dāng)鍛煉身體，還能掙錢，比閑著沒事打麻將可強(qiáng)多了。”一旁的妻子一邊鋤草一邊附和道，“雖然青菜頭還沒采收，但目前看來長勢很好，老板還夸我們能干，管理得好。”

唐澤林語重心長地說：“幫老板把產(chǎn)業(yè)管理好了，青菜頭都豐收了，老板留在村里繼續(xù)發(fā)展的信心就更足了，大家的收入才能細(xì)水長流。”

和唐澤林兩口子一樣，種了15畝青菜頭的村民程生貴也盼望著今年青菜頭大豐收，賣個(gè)好價(jià)錢。

然而，程生貴心中卻還是擔(dān)憂著銷售問題，怕東西賣不出去。

“青菜頭是榨菜的原材料，本身就有很大的需求量。如今外地老板來帶動發(fā)展，不僅產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大了，銷路也更廣了，你還怕什么？”唐宗平三言兩語就讓程生貴瞬間釋懷。

“是啊，大樹底下好乘涼。不愁銷售，我種植青菜頭的干勁就更足了。”說著，程生貴又埋頭干起活來。

抱團(tuán)再發(fā)展

2021年元旦過后，鴨江鎮(zhèn)的市場上已有少量的青菜頭上市，有些蔬菜小販也開始進(jìn)村上門收購，且收購價(jià)格還很可觀。但種植了20畝青菜頭的村民唐小明卻絲毫沒有心動，一顆青菜頭也沒有賣。

無獨(dú)有偶，程生貴與唐小明一樣“怪”，地里有一大片長勢很好的青菜頭，但就是一顆都不出手。

“種青菜頭的目的就是賣錢，小販都到田坎邊來收了，我們省事不說，價(jià)格也不錯(cuò)，你怎么不賣呢？”對于唐小明的做法，妻子十分不解。

為什么價(jià)格高也不出手？

其實(shí)唐小明的理由很簡單。其一，青菜頭此時(shí)尚未完全成熟，還有一段時(shí)間的生長期，待完全成熟后，產(chǎn)量更高;其二，也是最重要的原因，就是村里與外地老板達(dá)成了包收購協(xié)議，如果先銷售一部分，或者抬高價(jià)格銷售，違背了銷售協(xié)議，就是不講誠信，這不僅影響全村的信譽(yù)，還會影響青菜頭產(chǎn)業(yè)的后續(xù)發(fā)展。

“如果剛開始合作就不按規(guī)矩來，人家對我們?nèi)宓挠∠缶蜁蟠蛘劭邸＞退憬衲昴阗u了高價(jià)錢，可明年、后年就沒人愿意再來與你合作了。”聽了唐小明的一番道理后，妻子再也沒提賣青菜頭的事。

“全體村民是一個(gè)集體，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要合力抱團(tuán)才更好。”唐宗平真心為村民的“大智慧”點(diǎn)贊。未來，送月村將繼續(xù)因地制宜做大做強(qiáng)青菜頭產(chǎn)業(yè)，爭取實(shí)現(xiàn)冬閑田全覆蓋。

除此之外，送月村還利用大戶帶小戶的模式，廣泛引進(jìn)資金，在村里建成青菜頭半成品加工廠，全面提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，讓村民既能賣農(nóng)產(chǎn)品增收，還能實(shí)現(xiàn)就近務(wù)工。

“一年有四季，我們還想因時(shí)、因地發(fā)展花椒、紅苕、辣椒、油菜等其他產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民賴以生存的土地遍地開花、四季充實(shí)。”唐宗平說，村民思想開放了，人心齊了，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和致富奔小康的目標(biāo)就不遠(yuǎn)了。

暢想著未來，唐宗平不禁喜笑顏開。