海上貿易與宋元時期漳州外銷瓷業

林海南

漳州地區是中國外銷瓷業生產的重要區域，以往限于資料，對于漳州地區瓷業的關注點主要在“漳窯”、“米黃釉”瓷器、“克拉克”瓷，以及明代漳州窯（平和窯）與月港興廢等方面，缺乏對宋元時期漳州地區陶瓷生產與港口變遷的探究。近年來，隨著漳浦、云霄等地宋元窯址考古工作的開展，為相關研究提供了更多實物資料，也能夠逐漸揭示出海上貿易與宋元時期漳州瓷業興起的關系。

窯業概述

2017年6—9月，為配合云平高速公路建設，廈門大學歷史系等單位對年代為北宋中期—南宋早中期的云霄縣水頭窯窯址南部進行了搶救性發掘，揭露龍窯遺跡2座，出土了一批青釉、青白釉瓷器和窯具標本，其中完整和可復原器物達數百件，出土器物以瓷器和窯具為主，另有少量制瓷工具等。瓷器主要以青釉瓷為主，有少量青白釉瓷。青釉瓷種類豐富，造型多樣。器類主要有碗、盤、杯、爐、盒、器蓋、罐、執壺等。青白釉瓷器類有碗、盤、杯、碟、盒、器蓋等。

漳浦羅宛井窯年代為北宋中晚期—南宋早期。1999年7月，為了配合漳詔高速公路建設，福建省博物館（今福建博物院）對窯址進行搶救性發掘，清理龍窯2座，該窯產品主要為青瓷，兼燒青白瓷和少量白瓷，器類以碗為主，還有盞、盤、壺等。

漳浦石寨窯年代屬于元代中期—明代初期。2018年11月—2019年1月，福建博物院文物考古研究所等單位對窯址進行考古發掘，發掘面積約600平方米，共揭露一處窯爐遺跡，出土遺物有青瓷和窯具。青瓷均為仿龍泉窯青瓷，器類較少，主要為碗、盤、高足杯等，也有少量碟、杯、爐、罐等日常用品，窯具有匣缽、墊圈等。……