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五年制高職導游專業“中國旅游地理”課程思政教學設計探討

2021-03-22 02:22:52張紹琛
當代旅游 2021年36期
關鍵詞:旅游課程教學

張紹琛

蘇州旅游與財經高等職業技術學校,江蘇蘇州 215104

引言

2020年,教育部關于印發《高等學校課程思政建設指導綱要》的通知中提到,全面推進課程思政建設是落實立德樹人根本任務的戰略舉措,所有高校、所有教師、所有課程都要承擔好育人責任,使各類課程與思政課程同向同行,將顯性教育和隱性教育相統一,形成協同效應,構建全員、全程、全方位育人大格局。因此,各高等學校都提升了對課程思政重要性的認識,在課程中融入思政元素[1]。但是,在此過程中存在課程思政表面化、思政元素強行植入等問題,使得“課程思政”變為“思政課程”,也易使學生產生抵觸情緒[2]。五年制高職導游專業要為社會培養具有良好職業道德與服務意識、全面專業知識與技能、具有愛國情懷、文化自信和責任擔當意識的復合型人才。加強課程思政教育,找到思政教育與專業知識的契合點,實現全程育人、全方位育人的大思政格局迫在眉睫。

一 五年制高職導游專業教學中實施課程思政的必要性

(一)滿足導游行業的職業需求

導游作為旅游業的核心和靈魂,是中華優秀文化的傳播者和弘揚者。隨著我國文化旅游產業的蓬勃發展,對高素質導游人才的需求大大增加。導游行業的工作性質決定了導游人員的職業素養。擁有良好的人文素養、職業道德和文化自信意識,精益求精的工匠精神是每位導游必備的基本素質。通過在專業課程中將這些思政元素融入課堂教育,對學生產生潛移默化的影響,讓學生認識到導游行業的職業要求,并產生職業認同,才能培養出德才兼備的高素質旅游人才。

(二)學生人格培養的教育需求

五年制高職導游專業招收初中應屆畢業生,學制五年。作為初中畢業生,五年制高職導游專業學生年齡較小,自律性差,文化基礎知識相對薄弱,但其可塑性較強[3]。學生在校學習期間正好是樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀的關鍵時期。導游專業課程融入思政教育,有助于學生思想成長,為學生畢業后能夠做到愛崗敬業、創新實踐、團隊合作等工作奠定堅實的基礎[4]。

二 中國旅游地理課程簡介

中國旅游地理課程是五年制高職導游專業的專業課程之一,總學時為68學時。課程緊緊圍繞培養創新型、復合型、高素質專業技能人才的總目標,以夯實學生的人文素養,樹立文化自信為主旨,通過梳理我國主要旅游資源類型,學習我國各旅游區的地理環境和人文概況,分析各旅游區的民俗風情和旅游資源特征,并探討其產生的背景和原因,幫助學生了解我國各旅游區旅游資源之美,提高學生愛國熱情和民族自豪感、自信心,引導學生主動踐行傳承中華優秀傳統文化的責任[5]。

三 中國旅游地理課程思政教學思路

(一)調整課程教學目標

導游專業課程進行思政教學設計,首先要對原有的課程教學目標進行調整,根據不同課程內容,增加思政教學目標[6]。

課程教學目標:使學生產生專業興趣和專業認同感。了解我國各類旅游資源形態特征及在我國的空間分布;掌握地圖讀圖方法;掌握我國各旅游區的自然、人文環境特點及其旅游資源特征;熟悉我國各旅游區精品旅游線路。能識別我國各類旅游資源類型,并能簡要介紹其旅游資源特色。能分析我國各類旅游資源的旅游價值;能辨識其旅游區的地理位置、區域范圍;能欣賞且簡要介紹各旅游區的旅游資源特色,并能設計富有特色的各旅游區旅游線路;能夠撰寫我國各旅游區概況和主要景點講解詞。

思政教學目標:在教學中,秉承立德樹人的教學理念,將專業知識傳授和課程思政有機統一,在授課過程中,潛移默化地融入課程思政要素,達到課程思政的目標。通過思政教育能主動踐行社會主義核心價值觀,能挖掘我國傳統文化內涵,逐步增強文化自信;能遵守客觀規律與科學精神,誠實守信,履行道德準則和行為規范,能對我國各類旅游資源特色做出客觀公正的認識和分析;具有明確的社會責任感、較強的集體意識和團隊合作精神;通過旅游資源審美教育,激發學生的愛國熱情和民族自豪感、自信心。

(二)深入挖掘課程可融入的思政元素

首先,分析中國旅游地理課程各章節的教學內容,找出可以融入思政元素的切入點;其次,確定切入的具體內容,設計好切入的具體教學方法;最后,在課堂教學過程中,或者在微課中按照設計好的教學方法和環節潤物無聲地融入思政元素,達到思政育人目標[4]。中國旅游地理課程是從地理視角學習中國主要旅游資源的空間分布、形成原因和特點,課程集中展示中華大地多樣的旅游資源。因此,可以挖掘的思政元素非常豐富,在進行教學設計過程中可充分挖掘相關的思政元素,將其融入每堂課的教學當中。

(三)選擇適當的思政教學方法

中國旅游地理課程思政的教學方法主要包括:圖示法、情境創設法、小組討論法、和實地考察法等。

圖示法:在旅游地理教學中有分布地圖、景觀圖等常用地圖。教師通過多媒體制作課件,并在教學中展示地圖。在展示地圖過程中,要巧妙融入思政元素,比如在展示故宮的空間布局圖及景觀圖時,既可以培養學生的讀圖能力,又能引導學生感受600年前我國在建筑藝術上的卓越成就,培養文化自信的意識。

情境創設法:通過引入或創設一個情境,構建一個形象生動的工作或生活場景,讓學生在仿真的情境中進行角色扮演,從而幫助學生學習知識、提升職業素養、培養家國情懷。比如在講授我國古代偉大的治水工程都江堰過程中,就可以通過分析都江堰修建的原因、創設“如果你是李冰,你應如何治理岷江水患”的情境、通過創設情境還原李冰修建都江堰的過程,挖掘都江堰修建過程中所蘊含的治水理念,讓學生感受到中華民族艱苦奮斗的精神和充滿智慧的人水共生的治水理念。

小組討論法:按照班級規模,將全班分成若干小組,課程過程中圍繞課程內容拋出討論題目,引發學生思考,讓學生在討論過程中,互相促進,利于形成創新思維[7]。

實地考察法:帶學生到某景區實地,現場教學,學生能夠親身實踐,很直觀、形象地掌握有關知識、程序、方法和技巧,同時培養學生嚴謹的科學態度,培養實事求是、團隊協作精神。比如,在學習古典園林旅游資源的過程中,結合蘇州當地豐富的古典園林旅游資源,可以帶學生到蘇州的園林景區現場教學,讓學生身臨其境地感受古人高超的造園藝術和充滿智慧的造園理念。

(四)運用信息化教學手段

目前,在讀的學生大多是00后,他們從小生活在信息化時代,對傳統的教學手段沒有太大興趣。因此,在進行課程思政教學過程中更需要充分運用信息化的教學手段,來激發學生的學生熱情。首先,可以利用職教云、超星、云課堂等智慧平臺開展課程思政教學,通過平臺上的頭腦風暴、小組討論、投票、彈幕等功能組織課堂教學、開展教學互動環節。其次,隨著后疫情時代的到來,采用線上和線下混合式教學模式成為趨勢,因此進行課程思政也可以通過線上和線下融合進行。線上利用職教云、超星等智慧平臺,上傳微課視頻、擴展材料、在線題庫等進行思政教育;線下主要利用教師課堂講授、課堂討論、旅游路線設計等形式進行思政教育。最后,還可通過VR技術讓學生足不出戶領略祖國各地的大好河山和風土人情,感受中華大地之美,提升學生的愛國熱情和民族自豪感、自信感。

四 課程思政實施案例

本課選自上海交通大學出版社《中國旅游地理》第二章第二節—古代水利工程,結合我國古代水利工程旅游資源的特色和導游專業特點,將職業素養的養成融入基礎教學中,以學生的興趣為出發點,對接導游專業的行業標準和要求,將教材進行細化,重新整合,將都江堰作為古代水利工程的典型代表進行重點講授。

(一)教學目標

知識與技能目標:了解都江堰的修建原因,掌握都江堰主要的結構功能和重要價值;掌握都江堰修建過程中所蘊含的“人水共生”的治水理念。能夠通過對都江堰水利工程的講解,將中華民族充滿智慧的“人水共生”治水理念和治水方法傳遞給游客。

思政目標:通過對治水典范都江堰的學習,激發學生的愛國熱情和民族自豪感、自信心。

(二)教學過程實施(見表1)

表1 教學過程實施

五 結語

中國旅游地理課程授課過程中,應充分將傳授課程專業知識、導游職業技能培養和思政教育緊密結合起來,在學生掌握專業知識、提高職業技能的同時培養學生空間思維、全局觀、文化自信和團隊合作意識,提高了學生的愛國情懷和民族自豪感、自信心。認識到作為導游專業的學生要有主動踐行傳承中華優秀傳統文化的責任。采取多種授課方法,提高了學生的學習參與度和積極性,并潛移默化地得到了思想政治方面的教育。

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