農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展趨勢(shì)與策略研究

作者簡(jiǎn)介：黎子萌，（2000.11-），女，漢族，廣東省佛山市人，華南理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)與金融學(xué)院就讀，金融學(xué)、國(guó)際貿(mào)易。

摘要：新時(shí)期我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)正向高質(zhì)量發(fā)展階段轉(zhuǎn)型，這其中農(nóng)產(chǎn)品流通體系的重要性進(jìn)一步凸顯。農(nóng)產(chǎn)品流通體系的發(fā)展程度會(huì)直接影響到促進(jìn)內(nèi)需、城鄉(xiāng)一體化的推進(jìn)、食品質(zhì)量安全、促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。本文從農(nóng)業(yè)規(guī)模化、營(yíng)銷主體專業(yè)化、交易方式現(xiàn)代化、服務(wù)能完備化等幾個(gè)方面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了闡述，在此基礎(chǔ)上從農(nóng)業(yè)組織化程度、農(nóng)產(chǎn)品品牌、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)產(chǎn)品加工、新型流通方式等方面提出了農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品流通;發(fā)展趨勢(shì);策略

我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)開(kāi)始向高質(zhì)量發(fā)展階段邁進(jìn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)已由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)樘豳|(zhì)導(dǎo)向，居民已經(jīng)從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變，正在從數(shù)量型消費(fèi)向質(zhì)量型、品質(zhì)型、品牌型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，怎樣滿足新時(shí)期人民群眾對(duì)美好生活的向往，向百姓餐桌提供更加安全、新鮮、美味的農(nóng)產(chǎn)品，作為連接產(chǎn)需兩端的農(nóng)產(chǎn)品流通在這其中的作用格外凸顯。農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通的發(fā)展是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，是保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定和提升農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重要抓手。本文研究了農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展趨勢(shì)、存在問(wèn)題和策略，對(duì)于探索我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系中存在的問(wèn)題、促進(jìn)流通體系的改革和完善以及加快構(gòu)筑現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展趨勢(shì)

在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，無(wú)論從產(chǎn)業(yè)布局、流通渠道、交易方式，還是流通主體、流通技術(shù)、流通設(shè)施等都有長(zhǎng)足的進(jìn)步。新形勢(shì)下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展趨勢(shì)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.1 流通組織規(guī)模化

規(guī)模化生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)容，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向和必然趨勢(shì)。隨著農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)水平的提高，農(nóng)村的土地流轉(zhuǎn)在加快，農(nóng)業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)有了基礎(chǔ)，土地的規(guī)模化加上土地托管這種新型的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)模式的發(fā)展，顯著地提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。近年來(lái)，中央出臺(tái)的一系列政策文件，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品流通鏈上的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體朝著組織化、規(guī)模化方向發(fā)展，如鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和各種類型農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織加快發(fā)展，擴(kuò)大農(nóng)民專業(yè)合作社的規(guī)模，成立農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng);為大型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)實(shí)施跨區(qū)域兼并重組和投資合作創(chuàng)造條件，提高農(nóng)產(chǎn)品流通主體組織化水平和產(chǎn)業(yè)集中度等。而且，隨著國(guó)內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，提升農(nóng)產(chǎn)品流通主體的組織化、規(guī)模化水平成為必然趨勢(shì)。

1.2 營(yíng)銷主體專業(yè)化

過(guò)去農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體由農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、個(gè)體戶、小規(guī)模商販居多，隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大、消費(fèi)需求的提升、流通技術(shù)的進(jìn)步，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的專業(yè)化要求越來(lái)越高，只有能洞悉消費(fèi)者需求，開(kāi)拓新的營(yíng)銷渠道，熟練運(yùn)用現(xiàn)代流通方式，掌握最新技術(shù)手段，才能順應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展的需要。在許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中，農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)中涌現(xiàn)出大量的專業(yè)化公司，商戶只需要在全國(guó)尋找優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品以及對(duì)接購(gòu)買商即可，而后續(xù)的初加工、運(yùn)輸、配送等工作均交由專業(yè)公司進(jìn)行，而批發(fā)市場(chǎng)則專注于服務(wù)的提升，力求將管理、協(xié)調(diào)等服務(wù)做到精益求精。由此可見(jiàn)，專業(yè)化分工使各主體都集中精力做自己最擅長(zhǎng)的事情，提高了效率。

1.3 交易方式現(xiàn)代化

隨著信息技術(shù)在流通領(lǐng)域的廣泛運(yùn)用，新的交易手段、交易方式不斷涌現(xiàn)和迭代，新型電子商務(wù)、社群營(yíng)銷、直播到貨、中央廚房、集采直配等新型交易方式具有越來(lái)越廣闊的發(fā)展前景，在流通過(guò)程中不斷向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升價(jià)值鏈也成為交易方式變革的重要趨勢(shì)。

1.4 服務(wù)功能完備化

現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系對(duì)服務(wù)功能的要求越來(lái)越高，除了滿足一般的交易、詢價(jià)、結(jié)算、物流、配送等功能外，對(duì)信息服務(wù)、金融服務(wù)、新型營(yíng)銷服務(wù)、供應(yīng)鏈安全、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)服務(wù)、技術(shù)服務(wù)等有了迫切的需求，完善服務(wù)功能已成為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通的基本要素。

1.5 物流配送效率化

農(nóng)產(chǎn)品流通具有分散生產(chǎn)和集中消費(fèi)、季節(jié)生產(chǎn)和全年消費(fèi)的矛盾，尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品易腐敗變質(zhì)的特性，標(biāo)準(zhǔn)化程度也不高，使得農(nóng)產(chǎn)品物流相較與日用品物流而言對(duì)物流技術(shù)要求更高，對(duì)物流配送的時(shí)間更嚴(yán)，必須通過(guò)現(xiàn)代物流設(shè)備、使用新的物流技術(shù)、提高物流管理水平，不斷提高物流配送效率。

1.6 零售終端多樣化

農(nóng)產(chǎn)品零售終端目前呈現(xiàn)許多新的變化。在我國(guó)，除了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)產(chǎn)品專賣店、專營(yíng)店、社區(qū)店等傳統(tǒng)零售終端外，隨著新一代信息技術(shù)的發(fā)展與廣泛應(yīng)用，移動(dòng)化、社區(qū)化、社群化、個(gè)性化、互聯(lián)網(wǎng)化成為常態(tài)，涌現(xiàn)了許多生鮮農(nóng)產(chǎn)品零售新模式，電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、O2O、直供直銷、直播等發(fā)展迅猛，具有廣闊的發(fā)展前景，零售終端多樣化的局面日益顯現(xiàn)。

2 農(nóng)產(chǎn)品流通存在的主要問(wèn)題

2.1 農(nóng)產(chǎn)品流通主體的組織化程度低

在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，小農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中依然占比較大的比例。小農(nóng)戶的長(zhǎng)期存在，生產(chǎn)規(guī)模較小，市場(chǎng)信息不靈，交易手段落后，交易成本高，交易盲目性較大。農(nóng)產(chǎn)品流通主體的組織化程度也相對(duì)較低。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)功能滯后

批發(fā)市場(chǎng)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道和載體，然而，我國(guó)大多數(shù)農(nóng)批市場(chǎng)的交易方式落后，仍以“現(xiàn)貨、現(xiàn)場(chǎng)、現(xiàn)金”交易為主，仍主要靠收取攤位費(fèi)、場(chǎng)地費(fèi)獲得收入，主動(dòng)創(chuàng)新的動(dòng)力不足，信息服務(wù)、第三方物流、電子結(jié)算、質(zhì)量追溯、金融服務(wù)等現(xiàn)代化服務(wù)相對(duì)匱乏，質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施不足，信息發(fā)布滯后對(duì)生產(chǎn)和流通的指導(dǎo)性弱化，難以發(fā)揮出農(nóng)批市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)、價(jià)格發(fā)現(xiàn)、指導(dǎo)生產(chǎn)、質(zhì)量把控的基本功能。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不足

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)水平的不斷提高，人們對(duì)于新鮮的農(nóng)產(chǎn)品需求與日俱增。為了保證農(nóng)產(chǎn)品的新鮮美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不流失，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流越顯重要，但我國(guó)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)明顯滯后于農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)發(fā)展的需求。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系仍存在局部地區(qū)、部分品種供給不足的結(jié)構(gòu)性矛盾，全國(guó)性總體布局規(guī)劃仍需加強(qiáng)，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系亟待進(jìn)一步提質(zhì)升級(jí)。尤其是在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)備與技術(shù)水平較為低下，各地區(qū)冷鏈設(shè)施分布不均，無(wú)法實(shí)現(xiàn)全程冷鏈運(yùn)輸存儲(chǔ);此外，農(nóng)產(chǎn)品在冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中，因缺乏有效的信息技術(shù)支持，進(jìn)一步加劇了流通成本的增加。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)體系不健全

雖然我國(guó)當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品流通己經(jīng)出現(xiàn)了多種渠道、多個(gè)主體參與的格局，但是農(nóng)村流通組織主要以個(gè)體商戶、運(yùn)銷大戶和專業(yè)合作組織為主，流通主體的規(guī)模仍然偏小、組織化程度還不高，特別是廣大農(nóng)戶自身作為獨(dú)立的市場(chǎng)主體還不夠完善，很難去采用新的技術(shù)和管理手段開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品流通。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)主體普遍小、散、弱，職業(yè)素質(zhì)普遍偏低，在質(zhì)量安全、助農(nóng)增收等方面意識(shí)淡薄，難以承擔(dān)起新時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量安全供應(yīng)的使命。另外，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方面的服務(wù)體系滯后，大量非標(biāo)化、同質(zhì)化、難溯源的農(nóng)產(chǎn)品充斥市場(chǎng)。

2.5 農(nóng)產(chǎn)品流通信息化程度不高

現(xiàn)代流通體系對(duì)信息化的要求越來(lái)越高，AI、大數(shù)據(jù)、5G、區(qū)塊鏈、GPS地理位置服務(wù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)在現(xiàn)代制造業(yè)、物流和金融行業(yè)運(yùn)用較廣，但在農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中，信息化手段相對(duì)滯后，信息化人才短缺，信息化程度普遍不高。新信息技術(shù)的應(yīng)用為流通行業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，通過(guò)流通數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化和智能化進(jìn)程，使現(xiàn)代信息技術(shù)在采收、加工、存儲(chǔ)、物流、交易、支付等環(huán)節(jié)的應(yīng)用推廣。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)已逐步向信息化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化和智能化的趨勢(shì)發(fā)展。

3 農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)的基本思路

3.1 以批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)為重點(diǎn)，健全完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系

農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)面臨自身升級(jí)及外部競(jìng)爭(zhēng)的雙重挑戰(zhàn)。許多市場(chǎng)的管理理念、增值服務(wù)等都無(wú)法滿足自身發(fā)展要求，再加上外部互聯(lián)網(wǎng)巨頭以及生鮮電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新模式滲透，農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行。越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)始重視數(shù)字化、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)的應(yīng)用，智慧農(nóng)貿(mào)、數(shù)字農(nóng)批層出不窮。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)需要重點(diǎn)抓好以下四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。第一，對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃布局。只有做好市場(chǎng)規(guī)劃，才能真正實(shí)現(xiàn)流通合理化，提高流通效率，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。第二，加強(qiáng)市場(chǎng)準(zhǔn)入退出機(jī)制建設(shè)。增加對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的準(zhǔn)入退出機(jī)制，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的職能和作用，對(duì)市場(chǎng)的功能、公益性以及流通秩序等方面進(jìn)行綜合考評(píng)。第三，注重農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，提高數(shù)字化、綠色化、智慧化水平，不斷提升和完善批發(fā)市場(chǎng)服務(wù)功能，完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)保鮮、加工、儲(chǔ)藏、物流、質(zhì)量檢測(cè)、信息、結(jié)算等服務(wù)，推動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)向產(chǎn)銷集散中心、物流配送中心、遠(yuǎn)期交易和電子交易中心方向發(fā)展。

3.2 大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)變革，探索各種新型產(chǎn)銷對(duì)接模式

適應(yīng)新的消費(fèi)方式的變化，對(duì)連鎖超市、便利店、專賣店等流通業(yè)態(tài)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，線上線下融合發(fā)展，開(kāi)展數(shù)字化賦能，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、直供直銷、社區(qū)農(nóng)產(chǎn)品直銷店等穩(wěn)定的對(duì)接模式，通過(guò)中央廚房、電商平臺(tái)、微信小程序、網(wǎng)絡(luò)直播和短視頻等多種方式拓展農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，推進(jìn)新型流通業(yè)態(tài)的發(fā)展。

3.3 建立與完善農(nóng)產(chǎn)品物流配送系統(tǒng)，加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流骨干網(wǎng)建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流關(guān)系到基礎(chǔ)民生保障，在保障城鄉(xiāng)居民高質(zhì)量生鮮農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求中的基礎(chǔ)作用日益凸顯。但由于建設(shè)投資大、回報(bào)周期長(zhǎng)，市場(chǎng)主體投資意愿不強(qiáng)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施建設(shè)不足，不能充分滿足小農(nóng)戶、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體對(duì)冷鏈物流的需求。目前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流還是以常溫運(yùn)輸銷售為主體，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的比例仍較低，尚未形成完整獨(dú)立的冷鏈物流體系。因此，在必要在全國(guó)范圍內(nèi)建立能形成大流通、大市場(chǎng)格局的配送網(wǎng)絡(luò)，加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流骨干網(wǎng)建設(shè)，建立完善農(nóng)產(chǎn)品高效配送的物流體系，補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)短板。特別是在防控常態(tài)化背景下，對(duì)冷鏈物流發(fā)展提出新要求，需要進(jìn)一步加快冷鏈物流設(shè)施的建設(shè)，完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，承擔(dān)政府物資儲(chǔ)備和應(yīng)急保障任務(wù)，為政府宏觀調(diào)控和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件提供保障。

3.4 加大最新科技的運(yùn)用，成為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的引擎

積極實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)行動(dòng)，開(kāi)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)示范。2019年我國(guó)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到59.2%。現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通體系深度融合，能夠?qū)a(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念融入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由以產(chǎn)品為中心轉(zhuǎn)變?yōu)橐允袌?chǎng)為導(dǎo)向、以消費(fèi)者為中心，從而倒逼農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)提高效率，有助于從流通端進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端精細(xì)化管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)和供應(yīng)鏈的優(yōu)化。

4 農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展策略

4.1 提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的組織化程度，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模

規(guī)模是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的本質(zhì)，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有現(xiàn)代化的生產(chǎn)和營(yíng)銷，也就沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)化。

各地要依托地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，引導(dǎo)并組織專業(yè)合作社等新型農(nóng)業(yè)主體，提倡規(guī)模化、多樣化的發(fā)展模式。積極采取“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，充分利用公司在連接基地和市場(chǎng)服務(wù)環(huán)節(jié)上的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮合作社的橋梁和紐帶作用，切實(shí)連接成緊密的產(chǎn)加銷一條龍、農(nóng)工貿(mào)一體化的生產(chǎn)流通體系。

4.2 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造，提升價(jià)值鏈

產(chǎn)品是工廠所生產(chǎn)的東西，品牌是顧客所尋求的承諾，產(chǎn)品會(huì)過(guò)時(shí)落伍，成功的品牌卻深深地打動(dòng)人心持久不衰。品牌是質(zhì)量和信譽(yù)的象征，具有品牌的農(nóng)產(chǎn)品有很大的社會(huì)需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我國(guó)現(xiàn)有的大部分農(nóng)產(chǎn)品，因其規(guī)模小、缺乏包裝等原因，多數(shù)沒(méi)有形成品牌效應(yīng)，因而在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上不占優(yōu)勢(shì)。因此，流通企業(yè)要做的就是通過(guò)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，主動(dòng)開(kāi)展品牌運(yùn)作，讓農(nóng)產(chǎn)品品牌化，贏得消費(fèi)者青睞，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

4.3 實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展

農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)化就是在農(nóng)產(chǎn)品采摘、收獲或屠宰、捕撈后按照標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行處理，使之適合商場(chǎng)銷售、儲(chǔ)藏和消費(fèi)。如今，超市、連鎖店、便利店、電商、直播帶貨、直供直銷等新型零售業(yè)態(tài)大批涌現(xiàn)，遍布城鄉(xiāng)，成為消費(fèi)者購(gòu)買商品的多樣化場(chǎng)所，農(nóng)產(chǎn)品在其中的占比也在不斷增加，標(biāo)準(zhǔn)化成為確定市場(chǎng)準(zhǔn)入政策制定依據(jù)，也成為引導(dǎo)消費(fèi)的重要因素。因此，農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)逐步規(guī)范化，并形成一定的標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)產(chǎn)品商流與物流得以分開(kāi)，適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品銷售的變化，有力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.4 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要載體，通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，可以有效地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)需求，提高農(nóng)業(yè)資源利用效率，開(kāi)拓農(nóng)業(yè)發(fā)展新領(lǐng)域，擴(kuò)大農(nóng)民就業(yè)與增加農(nóng)民收入。

4.5 加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序

政府有關(guān)監(jiān)管部門(mén)要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的監(jiān)管力度，質(zhì)檢部門(mén)要加大抽查農(nóng)產(chǎn)品的頻率，并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、物流、分銷、零售環(huán)節(jié)信息和消費(fèi)者反饋信息對(duì)生產(chǎn)商、物流商等做出相應(yīng)的調(diào)整或獎(jiǎng)懲，促使各流通主體遵守國(guó)家有關(guān)部門(mén)法規(guī)，加大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品、地理標(biāo)示等農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證，從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，積極推廣和運(yùn)用農(nóng)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在標(biāo)識(shí)運(yùn)用層面要保證農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息的統(tǒng)一，積極推廣農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的運(yùn)用，維護(hù)好農(nóng)產(chǎn)品流通秩序，防止假冒偽劣流入市場(chǎng)，保證安全放心、高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品走入千家萬(wàn)戶，規(guī)范市場(chǎng)行為、保護(hù)環(huán)境和人民生命健康。

5 結(jié)語(yǔ)

完善農(nóng)產(chǎn)品流通體系不僅是全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重大舉措，更是解決“三農(nóng)”問(wèn)題的一個(gè)重要切入點(diǎn)，對(duì)于提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)能力，具有重要的理論和實(shí)踐意義。

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