農產品地理標志使用對獼猴桃種植戶收入的影響

摘 要：基于陜西省獼猴桃主產區645個種植戶的微觀調查數據，運用傾向得分匹配法構建反事實框架，分析了農產品地理標志使用對農戶收入的實際影響。結果表明：（1）使用地理標志會同時增加獼猴桃種植戶的生產成本、產值和純收入，但收入指標的增長幅度更大，能夠對獼猴桃種植戶帶來顯著的經濟效益。（2）種植決策者的受教育水平、獼猴桃收入占農戶總收入比重、是否加入產業組織以及親友中是否有農技專家都對農戶選擇使用地理標志有顯著的正向影響。為此，建議從加大宣傳力度、提高產業組織水平、提升農戶受教育水平以及發揮農業技術專家推廣作用等方面著手，引導農戶使用地理標志;從健全質量監督體系、完善信息披露機制著手，加強對地理標志農產品質量的維護，確保質量信號的有效傳遞，充分發揮地理標志在農業增產、農民增收、農村發展中的作用。

關鍵詞：農產品地理標志;收入;傾向得分匹配;獼猴桃種植戶

中圖分類號：F304.5;F304.7 文獻標識碼：A 文章編號：1009-9107（2021）02-0119-11

基金項目：國家自然科學基金項目（71773093）;西北農林科技大學基本科研人文社會科學重點項目（Z109021414）

作者簡介：李趙盼，女，西北農林科技大學經濟管理學院博士研究生，主要研究方向為農業經濟管理。

引 言

農業生產是以自然再生產為基礎、與經濟再生產相互交織的過程，對生態資源與環境有特殊要求。對于以農業生產為主導產業的地區，要提高農業經營性收入、促進當地產業興旺、實現鄉村振興戰略目標，必須立足于當地的自然資源稟賦，通過自然再生產將資源優勢轉化為農產品質量優勢，通過經濟再生產將質量優勢轉化為經濟優勢，并以市場需求為導向，對傳統農業進行提質增效，從追求產量的粗放增長方式向質量效益并重的農業發展方式轉變[1-2]。農產品地理標志就是一種以質量優勢為核心，將區域資源優勢轉化為經濟優勢的有效工具[3-4]。

我國地緣廣袤，氣候多樣，不同區域的農業資源稟賦差異較大，農產品種類豐富，蘊含大量可供發展的地理標志農產品。為了規范農產品地理標志的使用，原農業部于2007年出臺了《農產品地理標志管理辦法》，據統計，截至2018年12月31日，由原農業部批準登記的農產品地理標志總數合計為2 521個。中央政府連續六年通過“一號文件”形式，多次強調支持農業經營主體申請地理標志認證，強化地理標志保護，促進區域農產品公用品牌建設;并提出了以地理標志建設為抓手，推進農業標準化生產，實施農業提質增效行動計劃，推進農業供給側改革，增強農業可持續發展能力，以質量興農促鄉村振興。

因此，評估農產品地理標志的經濟效益具有重要的研究意義。現有的研究成果主要從以下兩個方面對地理標志的經濟效益進行論證：一是利用宏觀統計數據對農產品使用地理標志與否的成本收益進行分析。如Bardaji等利用西班牙納瓦拉牛肉產區1996-2006年的月度牛肉批發價格，得出地理標志認證的牛肉比未經認證的平均價格更高，價格波動更小的結論[5];Williams等分析了英國兩個地理標志羊羔肉產品的價格和成本，驗證了使用地理標志對促進農村地區經濟效益的正向作用，并得出地理標志有利于當地可持續發展的結論[6];周曙東等根據《全國農產品成本收益資料匯編》統計數據，運用面板數據模型，分析了我國12個蘋果種植區的生產成本收益數據，結果表明地理標志認證使蘋果種植的成本收益率提高20.78%[7];陳玉蘭等比較了新疆阿克蘇蘋果和庫爾勒香梨在地理標志認證前后的成本收益統計數據，發現在地理標志認證后，新疆總體蘋果生產總成本降低、產量增加，但成本利潤率降低，而新疆總體梨果生產總成本降低，產量與成本利潤率都有所增加[8-9];邰秀軍等使用山西省110個縣級數據，采用OLS和加權OLS回歸方法，得出地理標志農產品及產業聚集度對農民人均收入和農業人均生產總值有顯著正向影響的結論[10]。二是分析區域內地理標志數量對區域經濟指標的影響。劉華軍基于31個省市自治區的地理標志數量，結合地區農業總產值及農民人均純收入的截面統計數據，運用回歸估計法測算了地理標志的經濟溢出效應，估計結果表明，地理標志對區域農業經濟發展和農民收入均有顯著的正向作用[11];夏龍等根據2008-2012年地理標志農產品的空間分布數據，運用空間滯后模型，計算出區域內地理標志農產品數量每增加1個，實際農民收入增加0.1%，地理標志農產品對實際農民收入的總增長貢獻為8.12%，平均每年貢獻為2.03%[12]。

這些研究從不同角度考察了地理標志的經濟效益，具有一定的參考價值，但是存在以下問題：首先，已有研究多運用宏觀統計數據，難以有效識別農產品地理標志產生經濟效益的微觀機制;其次，現有研究忽略了對內生性問題的考察：一是地理標志數量較多的區域通常也是優質生產資源聚集區，容易形成優勢產業集群[13-14]，可獲得的政府支持也更多[15-16]，良好的生產資源和政策傾斜都會影響當地的農產品成本收益數據、農業生產總值以及農民人均收入等，如果不排除這些因素對區域經濟指標變化造成的影響，會因遺漏重要變量導致內生性問題，使研究結果缺少說服力;二是農戶的能力水平、社會網絡等資源稟賦既影響其農業經營水平，也決定了農戶是否使用地理標志[17]，即使用地理標志是農戶的自選擇行為，而已有研究較少考察因自選擇導致的內生性問題，進而產生估計偏誤，影響因果推斷。因此，本研究以陜西省獼猴桃主產區為例，利用農戶調查的微觀數據，使用傾向得分匹配法（PSM）消除農戶自選擇行為帶來的選擇偏差和混雜偏差，考察使用地理標志對農戶農業經營收入的實際影響。

一、理論分析及研究假設

作為極具親農性的特殊知識產權，地理標志具有取決于產地自然生態或人文因素的特定質量和聲譽特征，這種與地緣相關的自然環境稀缺性賦予地理標志農產品天然的價格差異和產品內壟斷地位，并通過地理標志的商標屬性傳遞質量和聲譽信號，為生產者帶來經濟利益[18-19]。

區別于普通農產品，地理標志農產品市場是一個壟斷競爭市場。（1）在有較強同質性的農產品市場中，地理標志農產品具有天然的品質不可替代性和產量有限性[20];在壟斷競爭的市場中，地理標志農產品與同類產品的差異越大，生產者面對的需求曲線斜率就越大，將擁有更大的市場優勢[21]。（2）地理標志作為區域內集體共有的知識產權，任何單個生產者都無法單獨享有壟斷權利，具有區域內的完全競爭性[22];為了確保與同類產品的差異，維護以質量特色為主的市場優勢，持續生產并且銷售高質量的產品是地理標志農產品生產者的動態最優選擇[23-24]，這要求農戶遵守特定的質量控制技術規范。這些規范限制了農資投入品的自由使用，比如用價格較高但環境污染小的有機肥、低毒農藥等農用化學品替代價格低且增產效果明顯的化肥農藥等，從而增加了農資投入成本;還促使農戶使用果園生草等基于精細管理的水土環境維護技術，增加了相關設備與勞動力投入。（3）區域外的生產者如果使用地理標志，將會顯著增加生產成本[25]。由此提出如下假設：

假設1：地理標志使用增加了農戶生產成本。

地理標志農產品存在的基礎，就是依靠地理標志傳遞出的質量差異與品牌聲譽能夠被消費者識別且信任[26]。農產品屬于信任品，其質量的隱蔽性必然會增加消費者的信息搜集成本[27]。在過剩經濟的條件下，消費地理標志農產品是消費者的理性選擇。作為理性經濟人的消費者，一方面具有為信任的品牌支付額外費用的動機[28]，另一方面，這一額外的支付意愿包含了信息搜尋所產生的成本[29]。這足以彌補生產者因遵守地理標志的質量標準和技術標準所增加的生產成本。即使用地理標志帶來的質量溢價，通過消費者額外的支付意愿形成有效的市場價格激勵，最終體現在地理標志農產品的生產者可獲得較高的產值及生產純收入上[30]。為此提出如下假設：

假設2a：地理標志使用提高了農戶的農業生產產值。

假設2b：地理標志使用提高了農戶的農業純收入。

綜上所述，地理標志通過技術限制和質量溢價對農戶的農業經營收入產生影響，其作用機理如圖1所示。

二、估計方法、數據來源與變量描述

（一）估計方法

是否使用地理標志，是農戶的自選擇行為，由農戶的個體特征、生產特征、社會特征等資源稟賦變量X決定，并非通過隨機分配的方式給予農戶。變量X在決定農戶是否使用地理標志的同時，也對其農業經營收入水平產生決定性影響。為了消除農戶自選擇行為帶來的選擇偏差和混雜偏差，本研究采用非隨機數據的傾向匹配得分法（PSM），將總樣本分為使用地理標志的處理組和未使用地理標志的控制組，通過傾向得分為處理組的樣本在控制組中尋找合適的可比對象進行配對，以匹配成功的控制組樣本的生產經濟水平模擬處理組對應樣本在不使用地理標志情況下可能的農業生產成本和經營收入，構建一個反事實的分析框架，從而對使用地理標志產生的經濟效應進行有效探討。

第一步，計算傾向得分。根據Rosenbaum等為解決隨機匹配可能造成遺漏變量問題的研究成果[22]，基于“依可測變量選擇”的“可忽略性”假設，樣本i的傾向得分為：

傾向得分值即在給定Xi（可觀測的協變量）的情況下，i進入“使用地理標志”處理組的條件概率。其中Di為表征個體i是否使用地理標志的虛擬變量，取值為{1=使用地理標志，0=未使用地理標志}。本研究選擇Logit模型對傾向得分值進行估計。

第二步，對匹配過程進行相關檢驗。首先考察匹配前后處理組和控制組的共同支撐域，確保匹配質量。其次，對匹配結果進行平衡性檢驗，判斷檢驗匹配后的處理組和控制組是否存在顯著差異。若能夠通過平衡性檢驗，表明本次匹配基本消除了樣本自選擇所帶來的估計偏誤。最后，運用多種匹配方法對樣本進行匹配，考察匹配結果的穩健性，以消除不同樣本損失可能造成的偏誤。本研究選擇k近鄰匹配（k=4、6）及核匹配（帶寬=0.06、0.1）四種匹配方法。

第三步，計算使用地理標志的平均處理效應ATT為：

（二）數據來源

本研究的數據來源于2018年5-10月課題組成員在陜西省周至縣和眉縣進行的獼猴桃種植戶入戶問卷調查。陜西省是世界野生獼猴桃種質資源的聚集區，其最佳優生區主要分布在西安市周至縣和寶雞市眉縣的秦嶺山脈輻射帶，該區域內生產的獼猴桃肉質極好，品質上佳。截至2017 年底，陜西省獼猴桃栽培面積103萬畝，產量139萬噸，均位居全國第一，其中周至縣及眉縣貢獻了陜西省獼猴桃種植面積的65%、獼猴桃產量的63% 數據來源：《陜西統計年鑒2018》。 。基于天然的資源優勢和質量優勢，兩地先后于2007年和2010年分別申請注冊了“周至獼猴桃”和“眉縣獼猴桃”地理標志，也是陜西僅有的兩個獼猴桃地理標志。因此，選擇周至縣、眉縣為調研區域，研究農產品地理標志對農戶收入的影響具有一定代表性。

本研究采用系統抽樣法與簡單隨機抽樣法相結合的方式選取樣本，首先在充分考慮地理標志獼猴桃的種植區域布局的基礎上，從每個縣選取6個獼猴桃種植面積較大和種植歷史較長的鄉鎮，在每個鄉鎮選取2～3個村，最后在每個村隨機選取20～30戶農戶，共完成問卷693份，剔除掉信息缺損問卷，共獲得有效樣本645個，有效率為92.54%。樣本分布情況見表1。

（三）變量描述

1.結果變量。本研究將獼猴桃種植戶的成本收益情況用畝均生產成本（千元）、畝均產值（千元）及畝均純收入（千元）表示，并分別作為計量模型的結果變量。

根據《全國農產品成本收益資料匯編》中關于水果作物生產的成本核算指標解釋，結合獼猴桃生長的生物特性和經營特性，獼猴桃生產成本可以分為三大類：物質和服務費XF（直接費用：肥料費、農藥費、農膜費、租賃作業費、燃料動力費、修理維護費、工具材料費和其他直接費用;間接費用：財務費、管理費用、銷售費用、保險費、固定資產折舊等）、人工費用XL（每個生產環節所產生的家庭用工折價、雇工費用）和土地成本XN（租賃地租金、自營地折租）;本研究中，農戶畝均生產成本C=（XF+XL+XN）/S，S為獼猴挑種植面積;

樣本區域獼猴桃品種較為豐富，主要包括海沃德、徐香、翠香、秦美等，農戶畝均產值Y=∑iQi Pi /S，其中i為農戶種植的不同獼猴桃品種;農戶畝均純收入R=Y-C。表2簡單描述了陜西省獼猴桃主產區生產經營的成本收益情況，可以看到地理標志獼猴桃種植戶所產生的成本、產值及純收入均高于未使用地理標志的農戶。具體核算結果見表2：

2.處理變量。本研究中的處理變量為農戶是否使用地理標志。在645個有效樣本中，使用地理標志的農戶256個，未使用地理標志的農戶389個，分別占比39.69%和60.31%。其中，周至縣332個樣本農戶中，有111個使用了“周至獼猴桃”地理標志，占比33.4%;眉縣313個樣本農戶中有145個使用了“眉縣獼猴桃”占比46.3%（見表1）。

3.匹配特征變量。通過對已有文獻的梳理，發現農戶主要生產決策者的個體特征、家庭特征、生產稟賦及社會資源稟賦特征對農戶是否使用地理標志有重要影響[17，19]，也對農戶的農業經營成本和收益有顯著影響[7-10]。結合樣本區域的具體生產情況，本研究選擇以下變量作為匹配變量：一是生產決策者的個體特征變量，包括性別、年齡、受教育年限和種植經驗;二是農戶的家庭特征變量，包括獼猴桃收入占比、農業勞動力數量;三是生產稟賦變量，包括獼猴桃種植面積、土壤類別;四是社會資源稟賦變量，包括是否加入合作社或企業、親朋好友中是否有可以咨詢意見的農技專家。具體的變量解釋及統計描述見表3。

通過表3可以看出，周至縣及眉縣的獼猴桃種植戶在各特征變量上有所差別，但差別不大。就總體情況來看，獼猴桃生產決策者中79%為男性，平均具有初中程度的受教育水平，農戶平均種植經驗在12年以上;戶均果園面積5.1畝，其中有45%的土壤為適宜獼猴桃生長的沙壤土，每戶有2人參與獼猴桃種植;獼猴桃種植收入是當地農戶收入的主要來源，平均占家庭總收入的76%;樣本地區獼猴桃產業化發展水平較高，有55%的樣本農戶加入合作社或企業，有35%的農戶擁有可獲得生產技術的社會關系;樣本區域的獼猴桃畝均生產成本為7 081元，畝均產值13 616元，畝均純收入6 535元。

三、相關檢驗與估計結果

以上統計結果顯示，樣本地區使用地理標志的農戶在生產成本和純收入上都比未使用地理標志的農戶高，但是將兩組樣本直接進行對比，會導致樣本選擇偏差，無法得到更為客觀準確的結果。通過傾向得分匹配法，對特征變量進行匹配則可解決因樣本自選擇導致的估計偏誤。

（一）傾向得分值的Logit估計結果

為了匹配使用地理標志的農戶和未使用地理標志農戶，本研究采用Logit模型估計傾向得分。估計結果見表4。

表4給出了基于Logit的傾向得分結果。結果表明樣本農戶中，種植決策者的受教育程度、獼猴桃種植收入占比、是否加入合作社或企業、以及親友中是否有農技專家均對農戶使用地理標志有顯著的正向影響。可能的解釋是：（1）種植決策者的受教育水平越高，越容易理解地理標志傳遞的質量信號和品牌聲譽，更傾向于生產地理標志農產品;（2）獼猴桃收入占比反映了獼猴桃種植對家庭經濟的作用，占比越高的農戶，對獼猴桃種植效益有更高的預期，更傾向于使用農產品地理標志;（3）加入合作社或企業等產業組織的農戶組織化水平較高，更有可能采取一定質量標準和技術規范限制的生產方式，生產地理標志農產品;（4）親友中有農技專家說明農戶對農業生產技術及相關信息的可得性更強，增加了農戶選擇使用地理標志的可能性。另外，眉縣地區的樣本戶中，種植經驗對農戶的地理標志使用行為有顯著的負影響，務農勞動力個數則有顯著的正影響。

（二）匹配效果檢驗

1.共同支撐域檢驗。為了保證匹配質量，需要考察匹配的共同支撐域，若共同支撐域的范圍較廣，在進行傾向得分匹配時損失的樣本更少。以傾向得分的核密度函數圖為例呈現本次匹配的共同支撐域（見圖2），其中（a）、（b）、（c）圖分別為樣本總體區域、周至縣及眉縣的匹配前后處理組（使用地理標志）和控制組（未使用地理標志）的傾向得分的核密度圖。通過對比不難看出匹配后的處理組和控制組共同支撐域更廣，樣本特征更為接近，匹配效果較好。

2.平衡性檢驗。為了確保匹配結果的可靠性，將對處理組和控制組的特征變量進行平衡性檢驗。因篇幅所限，本文僅以4近鄰匹配法的檢驗結果為例，圖3直觀顯示出各特征變量的標準化偏差在匹配后有所縮小，表5則給出各變量匹配前后的變化細節。通過傾向得分匹配，使兩組農戶的受教育程度、種植經驗、獼猴桃收入占比、務農勞動力數量、是否加入合作社或企業不再有顯著差異，且各變量的標準化偏差均大幅縮小，除了周至縣內部的種植經驗偏差為12%，其余特征變量的標準化偏差均小于10%，滿足不具有系統性差異的要求。

3.穩健性檢驗。本文研究選擇4近鄰匹配、6近鄰匹配、0.06核匹配、以及0.1核匹配四種方法對樣本農戶的傾向得分進行匹配。通過考察每種匹配的總體平衡性檢驗結果是否相近，判斷匹配的穩健性。具體檢驗結果見表6。

由表6可知，匹配后解釋變量的均值偏差整體小于5%，顯著降低了總體偏誤。就樣本區域的總體情況來看，Ps R2（Pseudo R2）值由0.047下降至0.000～0.001，LR χ2值由40.74下降至0.18～0.75，平均值偏差由14.7%下降到1.0%～1.7%;周至縣及眉縣的匹配過程也呈現出相似結果。而且四種方法的匹配結果較為接近，均能有效地減少樣本總體偏誤，說明本研究的匹配結果具有穩健性。

（三）估計結果

運用四種匹配方法對使用地理標志的平均處理效應進行估計，估計結果見表7。由表7可知，四種匹配方法的估計結果是一致的，且均可以通過10%的顯著性檢驗。

1.畝均生產成本。從總體情況看（見表7），匹配前處理組（使用地理標志）農戶的獼猴桃畝均生產成本為7 257元，比控制組（未使用代理標志）的6 954元多302元。匹配后處理組的畝均生產成本為7 261元，控制組為6 969元，二者相差292元。從兩縣情況看，匹配后，周至縣使用地理標志比未使用地理標志的農戶所面對的畝均生產成本高271元，眉縣則高265元。證實了假設1。

2.畝均產值。總體上在匹配前后使用地理標志和未使用地理標志農戶的畝均產值分別相差2 627元、2 346元，并且在1%水平上顯著，說明在考慮到農戶選擇性偏差后，地理標志使用對農戶產值提高的作用變小，忽視內生性問題將會造成地理標志使用的經濟效益被高估。對兩縣農戶分別進行測算也得出了相似結果：匹配后周至、眉縣處理組的農戶種植獼猴桃的產值比控制組分別提高了1 966元、2 870元，證實了假設2a。

3.畝均純收入。在消除了因農戶自選擇造成的估計偏誤后，總體上使用地理標志的農戶種植獼猴桃所得畝均純收入比未使用農戶高2 054元，周至縣的提高了1 695元，眉縣提高了2 605元，證實了假設2b。說明地理標志通過質量溢價帶來的經濟激勵遠高于由此產生的成本增加，即在微觀層面上，使用農產品地理標志對農戶農業經營收入有顯著的正向影響。

此外，通過比較分析不難發現，盡管兩縣的樣本數據在成本收益上表現出相同的趨勢特征，但也存在一定的差異：周至縣農戶選擇使用“周至獼猴桃”所帶來的額外成本（271元/畝）比眉縣農戶使用“眉縣獼猴桃”的額外成本（265元/畝）高6元，而額外收入（1 695元/畝）比“眉縣獼猴桃”的額外收入（2 605元/畝）低910元，可能的解釋是：周至獼猴桃產業起步早，發展時間長，是我國獼猴桃產業發展的先行區域，在最初賣方市場環境下，形成了以量取勝彌補市場空缺的發展策略;而眉縣獼猴桃具有后發優勢，在充分學習周至縣獼猴桃產業發展經驗的基礎上，在起步階段就確立了產業化發展的總體戰略，以“龍頭企業/合作社+基地+農戶”的產業組織模式迅速占領市場高位，較早地形成了以質量取勝的市場戰略。這導致了“周至獼猴桃”與“眉縣獼猴桃”地理標志對農戶的實際種植收入帶來的影響有所不同。

綜上所述，使用和未使用地理標志農戶的收入差異并不能全部歸結于使用地理標志與否，因為生產能力較高的農戶更容易使用地理標志。根據傾向得分Logit模型回歸結果，相對于未使用地理標志農戶，使用地理標志的農戶受教育水平更高，獼猴桃收入占比更大，更多地參與了農業產業組織，對于新型農業技術有更強的可獲得性，具有這種特征的農戶，即使不使用地理標志，其種植利潤也會高于其他農戶。

四、研究結論與啟示

本研究利用陜西省獼猴桃主產區周至縣和眉縣的645戶微觀抽樣數據，通過4近鄰匹配、6近鄰匹配、0.06核匹配及0.1核匹配四種匹配方法構建的反事實框架，分析了使用地理標志對獼猴桃種植收入的影響。

研究得到兩個主要結論：一是使用地理標志能夠有效提高農業經營性收入，盡管使用地理標志后，獼猴桃每畝的種植成本增加292元，但是畝均產值增加2 346元，畝均純收入增加2 054元，揭示了地理標志農產品質量溢價所帶來的經濟激勵遠大于因此增加的生產成本;二是獼猴桃種植決策者的受教育水平、獼猴桃經營收入占家庭總收入比重、是否加入企業或合作社等產業組織、親友中是否有農技專家對農戶選擇是否使用地理標志有顯著的正向影響。

由此可見，支持農產品地理標志的生產和發展是提高農業經營收入、實現鄉村振興的有效發力點。政府應該通過規范地理標志的使用、維護地理標志農產品質量以及確保質量信號有效傳遞等路徑，充分發揮農產品地理標志的生產經濟效益提升作用。具體地：第一，積極引導農戶使用地理標志。可以從加大宣傳力度、引導農戶加入產業組織、提升農戶受教育水平以及農業科技推廣等方面著手，增強農戶質量優先的生產意識和品牌意識，為實施鄉村振興戰略、供給側結構調整以及農業產業升級換代夯實微觀基礎。第二，強化地理標志農產品質量的管理、評價與監督。通過健全質量監督體系，建立地理標志農產品的生產追溯機制，全面提高質量控制能力，提升質量監督體系效率，避免生產源頭可能發生的道德風險，提升以質量為核心的地理標志農產品的市場競爭力。第三，確保地理標志農產品質量信號的有效傳遞。完善信息披露機制，嚴厲打擊假冒行為，解決信息不對稱問題，減少消費者的逆向選擇，切實保障地理標志農產品的優質優價，實現生產者和消費者的雙贏局面。第四，充分發揮農業企業及合作社等產業組織的引導、示范和輻射作用。在提高農戶對技術及信息的可獲得性的同時，也有助于區域特色產業競爭力的提升，從而提高地理標志的增收作用。可以通過制定專項補貼、稅收優惠等政策，激勵產業組織發揮市場主體的職能，提升其技術信息服務和公共物品供給的能力，為農民增收和農業可持續發展創造有利條件。

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（責任編輯：王倩）