淺議園藝應用型本科專業人才培養設計

龔學英

(甘肅省定西市臨洮農業學校 甘肅定西 730500)

近年來，隨著當代我國國民經濟快速騰飛和產業結構調整對各類本科不同層次的高等職業教育人才需求量越來越大。為了充分實現滿足產業結構優化調整對高端技能型專業人才的培養需求，滿足普通中職學校畢業生三年后繼續專業學習、終身持續發展的知識需要，我國中等職業學校職業教育的中專升本科人才培養通道有必要貫通。

甘肅農業大學應用技術學院依托甘肅省定西市臨洮農業學校自2017年起創辦了“3+4”四個對應農口專業應用型本科專業教育，下面就以我校園藝應用型本科專業教育創辦過程中的人才培養方案和教學計劃、教學大綱具體編制及課程安排作以如下淺議。

一、人才培養目標方案總體設計

（一）人才培養目標基本要求

要培養具備一定生物學與應用園藝生物學的基本技能理論與基礎知識，系統熟練掌握果樹、蔬菜和花卉植物的形態生長發育變化規律，繁殖與培育栽培過程管理，科技產業園區發展規劃與經營管理等，具有自主創新、創業實踐能力，能夠長期從事與應用園藝類產品生產、經營和企業管理相關研究的應用型高層次專業技能型人才。

（二）素質綜合能力要求

我校培養的園藝應用型本科畢業生必須掌握一門外語，且必須達到普通大學本科外語教學水平之規定要求；學生學得扎實的化學、植物學等基本專業理論知識；必須熟練掌握園藝植物栽培學、植物保護學、作物育種工程學、規劃學和管理學等各個方面的相關專業知識和基本技能；必須具備從事園藝專業生產的基本管理能力，掌握獨立開展園藝科學實驗技術研究的基本方法，獨立自主分析和組織解決園藝問題的綜合能力；必須具備良好的計算機網絡應用學習能力和良好的語言表達能力；具備長期從事我國園藝產業高新技術開發、技術服務與生產經營管理等工作的綜合能力。

（三）培養專業特色優勢

園藝植物生產與現代人們的日常生活、健康和文化情趣息息相關，以果樹學、蔬菜學和各種觀賞植物花卉學等為主要學科內涵，強化園藝生物學基礎理論和特色園藝植物學基本技能有機結合，培養熟練掌握園藝植物栽培管理護養與育種管理技術、園藝產品質量安全管理調控、園藝花卉植物病蟲害安全防治管理技術及園藝植物規模化生產管理技術與組織培養的各項基本技能。

（四）其他

園藝專業要事先設計好主干專業學科比如園藝學，專業主干課程如果樹栽培學、蔬菜栽培學、觀賞植物園藝學等，修業年限3-6年，畢業后可授予農學專業學士學位。

二、教學計劃編排

教學計劃的編排一定要明晰四學年八個學期的具體安排課程號碼（代號）、課程選修性質（必修或選修）、學分、總學分、是老師講授或是使用實驗授課、周學時多少、有無結合實踐等具體操作細節。編排內容要求應具有一定邏輯性、連貫性、系統性和科學性。

三、教學大綱的具體編排

以園藝專業課程為主范例，大綱大致可細分為公共課教學大綱、課程教學大綱、實驗課教學大綱和學生綜合生產實習教學大綱。

（一）公共課教學大綱

以“無機及分析化學”為范例，首先需要明確規定該門課的教學性質、地位和教學任務。通過本課程學習，使在校學生為進一步學習相關后續化學類專業課程及繼續從事相關專業化學實踐工作打下必要的理論基礎。本課程的主要任務是介紹無機化學的一些基本概念和基礎理論、重要元素的具體化學性質及四大平衡原理，學習重要元素及其重要化合物化學含量的滴定分析化學原理與實驗測定方法，了解分光光度法及色譜分析法，使廣大學生能夠建立準確的“量”的理論概念，培養廣大學生積極從事有關理論科學研究和實際科學工作的綜合能力及嚴謹的實踐科學研究作風，為學生分析、解決各學科研究領域主要涉及化學的各種有關科學問題研究提供一定的基礎。

其次，規定課程教學的基本要求。同樣以“無機及分析化學”為范例，基本教學要求一共有三個大部分：第一部分主要為化學基本結構理論和研究元素的重要化學性質，第二部分主要為滴定化學分析，第三部分主要以各類光度化學分析法和各種色譜化學分析法為主的各類儀器化學分析法，通過課堂教學，使全體學生熟練掌握無機化學中的基本知識和化學基本技能，培養學生科學的思維和工作方法，熟練運用無機化學理論解決一些具體的化學問題，提高學生單獨分析實踐生產中的化學類困惑、解決化學問題的綜合操作能力。

再次，要嚴格規定該門課程的具體難重點教學內容、教學要求。

最后，還要對教學大綱內容作進一步說明，包含課堂教學主要環節和具體教學方法及在練習題與教學作業上的要求。課程質量考核要求，如閉卷、開卷、口述或親自撰寫小論文，考核成績及其組成、分別應占的比例，教材及主要教學教材及參考書也都需要對其作一定的說明。

（二）課程教學大綱

首先，我們要正確編排該門學科課程的基本知識信息，課程的基本性質、地位和重要作用，課程理論教學的基本技術要求和課程教學內容及其教學時段的安排。其次是需要準確編排該教學課程的主要教學內容與具體教學要求，包含每一章節中的難點與重點、教學要求，習題與教學作業。最后，同樣對課程教學大綱作進一步說明，也有必要對該門課程教學考核目標要求、采用的自學教材及主要教學教材及參考書一并明確提及。

（三）實驗課教學大綱

以“無機及分析化學實驗”為其范例，首先需要明確編排該課程的教學目的和主要任務，課程的基本內容要求，學生平時應該要掌握的科學原理和其他基本技能，實驗性質和學時如何分配。其次，還要合理編排該課程每一主要實驗的教學內容、重點和教學要求，主要內容有每一實驗教學目的、實驗教學內容、實驗所用儀器與教學材料、實驗教學要點與實驗教學實施建議。最后，要對主要實驗教學考試、考核辦法和考試評分標準等作以詳細說明，也就是要詳細列出具體教材和主要實驗教學參考書及相關材料。

（四）畢業論文（設計）和綜合實習教學大綱

1.畢業論文（設計）大綱

編排要有我校畢業論文（設計）的基本工作要求、組織人員管理，畢業論文（設計）項目指導員和教師的人員配置，畢業論文（設計）的主要選題方向及最終題目和各個細節對應用型本科畢業學生的具體要求，要對我校畢業論文（設計）進行專題答辯，最后進行評定成績或等級并進行論文（設計）質量過程監控和數據存檔保管。

2.綜合實習大綱

首先，要明確規定學生實習的性質，以我校園藝專業實習為例，該實習為4年制本科專業實踐教學，課程代碼（編號）設定，占2學分，總學時為2周，在第7-8學期期間進行，屬于考查課。其次，明確學生實習的主要目的及具體要求，實習主要內容（包括果樹部分、蔬菜水果部分、花卉部分）及實習方式，具體實習時間地點安排及如何正確組織實習管理和對實習學生的具體要求。最后還要安排合理的實習考核方式和主要針對實習過程的參考書目。

四、課程安排

（一）課程框架和學分要求（園藝專業）

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（二）課程設置和修讀要求（園藝專業）

1.通識教育（48.5學分）

包含思想政治教育類17.5學分，開設學期1-8學期；國防教育類2學分，第2學期開設；公共體育類4學分，開設學期1-4學期；大學英語12學分，開設學期1-4學期；計算機類5學分，開設學期1-2學期；公共選修課8學分，開設學期1-6學期。

2.專業教育（92.5學分）

包含學科基礎課36.5學分，開設學期1-4學期；專業基礎課12.5學分，開設學期4-5學期；專業主干課24.5學分，開設學期5-6學期；專業拓展課2學分，開設學期1-8學期；綜合性實踐教學環節17學分，開設學期7-8學期。

3.個性化發展教育（24學分）

包含專業推薦選修課8學分，開設學期2-6學期；專業一般選修課12學分，開設學期第6學期；跨專業課程或校際、國際交流課程用于滿足學有余力、學業優秀的個性化修讀要求；創業與就業類課程1學分，2和7學期各開設一門課程；大學生創業工程3學分，要求學生通過參與大學生創業工程培養創新能力并獲得創新學分，第7學期開設。

以上內容是對課程的如何開設和課程學分如何分配的簡要情況說明，更改課程設計則根據一輪新的課程教學實踐適當進行調整。