情景模擬教學法在商務禮儀課程中的運用試析

潘夢晨 王妍威 李澤沛

（邢臺職業技術學院，河北 邢臺 054000）

在進行商務貿易過程中，大方、得體的商務禮儀可以反映出企業管理水平以及員工的綜合素質，為企業在貿易中樹立一個好的形象。這使得我國企業開始注重商務禮儀的培訓以及運用，但是通過分析實際情況可以得知，我國精通商務禮儀的人才在數量和質量方面都表現出種種不足。在傳統商務禮儀課程教學中，教師大都是采用知識灌輸講解的方式，所取得的效果并不理想。情景模擬教學法是商務禮儀中的一種全新方式，該項活動從實際運用出發，并在一定程度上激發學生對商務禮儀的學習興趣，以幫助學生在學習相關課程之后，將商務禮儀的技巧運用到真正的貿易活動中。

1 情景模擬教學法教學理念分析

情景模擬教學法是以學生為主體，并改變傳統意義上以教師為中心的教學模式。在教育教學中，教師需要根據教學內容和教學目標設置針對性的情景，并讓學生扮演貿易中的角色，進行情景的模擬，以將“知識傳授”轉變成“發展創新能力”，使得學生在“高度真實”的情景中獲得知識，提高其商務禮儀能力。同時，情景模擬教學法的運用可以調動學生課程學習的主動性和積極性，并適應新時期教育對教學改革的要求，培養高素質的創新型人才。

2 情景模擬教學法的作用和要求

從整體的角度進行分析，情景模擬教學法是一種適用于高校教育特色的方式方法，它的出現改變了學生原有的被動學習模式，創設主動式、互動式的學習模式，并通過師生角色互換，形體的訓練、案例分析等方式增加了學生對《商務禮儀》課程的參與度，提高了學生對其的興趣。情景模擬教學法在商務禮儀課程中起到的作用非常關鍵，但是在實際運用過程中，教師應當將注意力放置到學生對象這一方面，而非分散注意力。在授課環節，教師要對教學內容進行充分的說明，并對其提出明確的要求。同時，教師還要提出一些相關性的問題，使學生明確學習目的。此外，在教學中教師要避免學生對所學內容產生畏懼或是抵觸情緒，而是讓學生在情景模擬中產生一種輕松、愉悅的感覺，進而達到最初的教育教學目的。

3 情景模擬教學法在商務禮儀教學中的運用策略

3.1 教師展開情景的設置工作

在商務禮儀教育教學中，情景模擬教學法的運用需要教師在授課活動開始之前做好情景設置工作，在這一基礎上教師應當認真分析課程內容，并根據課程中所要講解的知識來布置企業所需要的完成的任務，并設計與教學內容相關情景。在情景布置過程中，教師需要注重情景的布置需要合理，并且還要符合企業的實際情況。在真實的情景下，學生可以在熟練地運用在理論課程學習中學習的專業知識展開課程學習，以讓學生產生一種自主進行商務活動的感覺。以商務禮儀中工作接待教學為例，教師可以根據對學生理解和分析將學生分成不同的學習小組，并要求學生根據要求適當的進行工作和任務的分配，以讓學生展開高效的學習活動，并在情景模擬教學中按照教師的要求完成各項學習活動。

3.2 學生完成情景模擬工作

在情景模擬教學法應用之前，教師需要引導學生做好相關情景模擬的準備工作，如學生可以在授課活動開始之前觀看關于商務禮儀的視頻、資料，或是在實際企業中觀看商務接待的整個流程，以對其有一個大體的了解，進而掌握商務禮儀的各項標準。當學生對商務禮儀流程有一個大體上的了解之后，學生可以通過自身對商務禮儀的第一印象和理解來自主制定出情景模擬教學的流程和操作。從整體的角度進行分析，商務禮儀流程活動的開展直接決定了商務禮儀工作做好、做全，這對于企業的整體形象和對外的公共關系都會產生深遠的影響，所以，學生對商務禮儀的情景模擬工作非常重要。

3.3 學生在課堂上進行展示

當學生完成前期的準備工作之后，學生需要在課堂上對商務禮儀工作進行展示，在商務禮儀展示方面學生需要注意在課堂上所運用的時間。從整體的角度進行分析，課程教學時間非常有限，而學生所分成的各個小組數量較多，因此，學生在進行商務禮儀模擬教學展示環節，需要注重對時間的把控，盡可能地避免占用太多時間。同時，在展示的過程中需要注重模擬情景要具有一定的廣度和深度，進而讓學生在學習中真正學會如何運用商務禮儀知識展開學習。從教師的角度進行分析，其需要在學生模擬中做好整個流程的把控，不要輕易打破學生的學習進度，也不要在學生進行模擬展示過程中進行討論，而是應當把控好各個細節工作，以保證課程活動有效開展。

3.4 教師做好情景模擬引導工作

在高校商務禮儀課程教學中，情景化教學法的運用可以讓學生熟悉現實生活中經常遇到的種種商務禮儀，并意識到禮儀的重要作用。但是，由于學生本身沒有具體的工作經歷，因此，其對商務流程非常陌生，這使得學生模擬環節的輸出受到限制。為了讓這一環節達到更好的效果，教師在模擬之前需要給予更多的信息輸入。以接待禮儀為例，在教學中教師可以先進行簡單的介紹，讓學生了解接待場所的儀表、著裝；商務接待的原則；接待種類等，當學生掌握一定的基礎信息之后再進行場景模擬，以幫助學生鞏固所學知識。在課堂最后，教師可以播放一些關于接待禮儀的視頻，以讓學生更加全面地了解禮儀中涉及的種種技巧和表達方式。在情景化教學中，教師發揮著主導性的作用，其作為學生的指導者，本身需要有著豐富的實踐經驗，提高學生分析問題、解決問題的能力。在情景模擬結束之后，教師要對其進行綜合和評價，以讓學生如何發現、改正問題，教師本身也需要從中找到需要完善的環節，以提高教學效果。

3.5 運用多媒體輔助教學

在商務禮儀課程教學中，通過多媒體教學手段的有效運用，可以在極大程度上提高課堂教育教學質量以及整體的教學水平。通過實踐分析可以得知，學習屬于一個社會化的過程，學生之間合作有著明顯的效果。為此，在運用多媒體進行輔助教學時，教師應當留下一定的思考和討論空間，讓學生通過合理的討論，提取其中的有效信息，來發現情景模擬中蘊含的問題，找到解決問題的有效策略，進而得到正確的結論。學生在有了一定的思考時間和空間之后，才能夠及時反思情景模擬中的問題，并幫助學生構建完成的知識體系，提高學生認知能力。此外，與其他課程不同，商務禮儀本身具有極強的實踐性，這要求教師在教學中做好課程示范工作。作為教師，在商務禮儀教學活動中不僅要進行生動的語言分析和講解，還要結合自身的身體語言強化學習對其的理解。

4 結語

在高校教育教學中，商務禮儀課程是一門操作性非常強的課程，在實際教學環節教師應當將傳統的教學模式與情景化教學法進行整合。教師本身作為教學活動的設計者、輔助者需要根據教學內容、性質、學生個性化特征，發揮學生的主觀能動性，讓學生主動參與到課程學習中。