基于CDIO教育理念的項目化教學模式研究與實踐

呂玉玲?陳星毅?葉多多

摘 要 通過對相關企業和往屆畢業生的調研發現，服裝設計與工藝專業存在人才培養目標與實際情況有偏差、課程中新技術交叉知識不足、學生職業能力和專業綜合能力不強等問題。針對這些問題，福建第二輕工業學校服裝設計與工藝專業開展基于CDIO教育理念的項目化教學改革實踐，通過構建項目化課程體系、實施項目化教學，顯著提高了學生崗位核心能力，較好地糾正了人才培養與社會需求的偏差。

關鍵詞 CDIO;服裝設計與工藝;項目化;教學模式

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2021）05-0037-06

當前，產業升級和經濟結構的調整不斷加快，促使行業對高素質技術技能人才需求越來越大。2019年1月，國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》（職教20條）提出要“落實好立德樹人根本任務，健全德技并修、工學結合的育人機制，完善評價機制，規范人才培養全過程”。落實這一任務要求，就要以創新教育理念為前提、以重構課程體系建設為核心、以轉變教學模式為內涵，實現專業教育與行業發展接軌。本文以福建第二輕工業學校服裝設計與工藝專業為例（以下簡稱“學校”），對其探索實施CDIO教育理念下的項目化教學模式改革進行分析。

一、中職服裝設計與工藝專業人才培養模式存在的問題

“十三五”期間，服裝產業進入全面轉型提升發展的新時期，大量服裝企業從單純加工逐漸轉向產品設計、生產和銷售一體化的經營模式，更著眼于文化創意、科技進步以及商業模式的創新發展，對人才創新能力和綜合素養要求更高。福建省服裝產業在全國處于前列，需要大量從設計制作到銷售的各環節、各層次復合型人才作為企業轉型發展的中堅力量。福建第二輕工業學校服裝專業作為國家級示范專業，為適應福建地區服裝產業升級發展需要，發揮專業示范作用，準確對接服裝產業發展對各類人才的需求，于2017-2019年對服裝企業、服裝專業往屆畢業生進行了問卷調查，問卷經過服裝專業指導委員會修訂指導，調查問題符合要求。調查內容共設置企業對畢業生上崗期望、畢業生亟待解決的突出問題、崗位素養、職業能力、未來1～2年應拓展培養的典型崗位、課程設置的合理性、課堂教學適用性、技能培養先進性、學生適業情況及企業用人質量評價等31個問題，對572位本專業往屆畢業生和30多家服裝企業發放線上問卷并進行實地調研。教學改革實施后，2020年10月，采用同一問卷，對47家本省服裝企業繼續進行調研，以了解新冠疫情背景下企業對員工職業能力、素養的變化，以調整專業培養目標，確保教學改革不斷持續跟進。本文部分數據來自本課題組前期發表的研究成果[1]。

（一）原有培養目標與實際情況存在偏差

服裝設計與工藝專業的人才培養目標是“培養能在服裝企業及服裝外貿公司從事工業制版、車間管理、設計助理等相關工作，具有職業生涯發展基礎的中等實用型、一專多能型技能人才”。原培養目標主要集中在研發環節中的制版、設計助理及生產管理等崗位，但54.84%的學生渴望成為行業精英，43.6%的學生選擇自主創業，培養目標與學生的職業理解之間存在著巨大矛盾，往屆生當前的就業狀況更表明培養結果背離了培養目標;只有16.1%的受調查者畢業后從事與服裝相關的職業。調查結果表明，服裝設計與工藝專業的培養目標既不符合學生的理想需求，也與學生就業實際相去甚遠。從就業狀況看，培養目標需要進行較大程度的調整。

（二）課程中新技術交叉知識不足

調查結果顯示，往屆畢業生認為“最有用的知識與技能”是服裝設計、服裝CAD軟件操作和制版、制作綜合能力，分別占45.16%、41.94%、38.71%。畢業生認為“最需要加強的課程”是美術基礎、款式繪制、服裝設計，分別占58.06%、53.23%、50%，CorelDraw、Photoshop等服裝設計軟件運用課程也受到畢業生的青睞，受歡迎度分別達到46.77%、40.32%。往屆生對課程的選擇與其對職業理想及畢業后的職業選擇高度一致。但以往的崗位課程設置保守，主要還是培養設計、制版與縫紉的人才，企業需求的材料、管理、營銷、陳列、模板設計等新興崗位課程課時比例較少或因總課時量問題無法開設，造成培養人才單一，不適應產業轉型升級后產生的個性化、小眾化及線上銷售的特點。新冠疫情后，服裝行業加快了傳統手工作業轉換成電腦數字化、智能化作業的步伐，因此專業課程內容要強化電腦軟件、數字化技術等內容，以應對行業發展新趨勢。

（三）畢業生職業能力無法滿足服裝就業市場的需求

調查顯示，61.3%的往屆生表示目前就業存在的最大問題是“專業技能不強，不能直接上崗”，58.19%的往屆生認為“在崗流失率高”。這一方面表明學生在校時實踐操作能力不強，另一方面也表明學生勞動觀念不強，對職業認識不到位。從企業角度看，往屆生認為企業看重學生的“專業能力”占58.1%，“創新能力”占45.2%，“社交能力”占37.1%，“敬業精神”占35.48%。從學生角度看，往屆生認為自己需要提升的能力分別是：“溝通能力”占66.1%，“學習能力”占54.84%，“專業能力”占51.64%。往屆畢業生認為主要原因是學校所學的知識與技能只是進入行業的門檻[2]，專業能力、創新能力和社交能力學校應重點加強。

（四）實行分科教學導致服務專業綜合能力差

調查顯示，往屆生認為在頂崗實習中，學生著重要學習的是：“專業技術”（占74.2%），“人際關系”（占62.9%），“管理能力”（占54.8%）;在校企合作中需要改進的是：“加強專業技能培訓”（占77.4%），“加強企業需求對接”（占62.9%），亟待解決的是“實踐能力薄弱、理論知識與實際工作脫節”等問題。結合福建省職教中心組織的服裝專業教科研建設會議調查本省中職校服裝專業課程教學情況分析得出，本省中職學校在教學上基本多按傳統分學科式實施專業教學，每門課程只專注于單科式技能訓練，過于注重學科知識的教學需要，忽視培養專業能力的需求，傳達給學生主要是設計、制圖原理、制作方法，主要關注學生理論知識的學習，缺少真實工作環境體驗，無法形成綜合應用能力，以應對職業多樣化。

通過上述調研所反映的問題可以看到，近年來各校雖在相關政策指引下對培養模式進行了改革，加大了實踐課程比例，但基本還是局限在某一門專業課的改革上，沒有運用一種合適的人才培養模式解決整體教學結構設計的問題，造成學生學習的知識零散，融入社會和市場時無法有效運用所學知識解決實際問題，因此需要重構人才培養模式，以期能夠最大程度滿足服裝行業多樣化人才培養的需求。

二、CDIO教育理念下項目化教學模式內涵

（一）CDIO教育理念的內涵與特征

2000年，美國麻省理工學院、瑞典皇家工學院、瑞典查爾摩斯工業大學和瑞典林雪平大學等聯合發起研究并探索新的工程教育改革計劃。這一研究結果被稱作CDIO工程教育模式，是一種將實踐教育與理論教育相結合的教育理念和教育方案，它以產品研發到產品運行的生命周期為載體，讓學生以主動的、實踐的、課程之間有機聯系的方式學習。CDIO代表構思（Conceive）、設計（Design）、實現（Implement）和運作（Operate），是“做中學”和“基于項目的教育和學習”的集中體現[3]。國內汕頭大學工學院自2005年率先引進CDIO教育模式，進行探索實踐并取得一定成效，近年來有許多中職學校將這一模式引入實踐之中。

CDIO的教育理念基本內涵集中體現在其教育目的、教學目標、教學思想和教學方法上[4]。CDIO的教育目的主張培養“完整的人”[5];教育目標主張“能力本位”，培養解決問題的能力;教學思想上主張“學生主體”，學生是學習活動、身心發展和自我教育的主體;教學方法上強調一體化教學，強調“做中學”。CDIO的教育理念正是解決中職服裝設計與工藝專業人才培養中存在的能力弱、實踐差、勞動素養低的有效辦法，是解決理論教學與實踐教育相脫離、傳統教學弊端難克服的有效辦法。

CDIO工程教育模式主要特征是以產業需求為導向，產學合作貫穿于工程教育全過程，它以工程項目構思—設計—實現—運作過程為載體引入職場環境，使學生熟悉職場典型工作、適應職場要求、促進素質養成，實現學習過程與職場工作過程對接。在實踐中以促進學生知識、能力和態度的融合培養為目標，同時培養學生發現問題、分析問題及解決問題的能力。

（二）項目化教學模式的內涵與特征

項目教學又稱作專題研究、項目學習。項目教學法最早由美國著名哲學家、教育家、心理學家杜威提出，美國進步主義教育家克伯屈對其進行了理論化、系統化闡述，建立了項目教學的理論架構。由于項目教學適應職業教育特點，許多國家將其列為教育改革的重要教學和學習方式之一，其中德國、美國、澳大利亞等國研究和應用比較成熟，我國的項目教學研究與實踐始于20世紀90年代，在高等教育和職業教育中得到推廣。綜合不同學者觀點[6]，本研究認為，項目教學是一種以精心設計的以企業真實任務為載體，在任務完成的過程中，學生獲得知識、能力、技能與素質的教學模式。

項目教學的基本內涵主要體現在通過項目主題所包容的跨學科的綜合內容來實現教學完整性[7]。教學目的是通過設定的項目讓學生進行探究、合作式的實踐學習，學生在完成項目的過程中掌握相關知識和工作崗位所需的綜合技能，培養學生可持續發展能力，解決傳統服裝專業傳授很多零散的專業知識而無法提高其工作能力的問題。

項目教學主要特征體現在三個方面：一是教學的項目內容依據典型崗位任務提取整合為學習任務，以任務或作品驅動整個教學，教學內容設置建立在學生興趣的基礎上，充分調動學生積極性。二是教學的過程中以學生為主體，強調小組團隊學習實踐，教師在整個項目教學過程中是項目制訂者、指導者。三是學習成果體現在解決了具體現實問題。

CDIO教育和項目化教學的理念都強調通過完整的實施過程培養“全面發展的人”。在人才培養過程中，CDIO教育理念要求要以產業需求為導向，項目教學也主張以真實的生產工程作為教學過程，不能脫離產業發展和工作實際。CDIO教育理念中的構成核心是構思、設計、實踐與運作，其運作全過程與服裝專業教學規律，即服裝市場調研—服裝設計—服裝制版—服裝制作—服裝展示銷售教學過程十分相符，特別適合應用于服裝設計類專業人才的培養。然而，在服裝專業單獨一門課程教學中很難完整實現CDIO教育理念全部培養過程，需要通過課程項目化將相關課程聯系起來實施完整項目教學，才能更好地達到培養學生綜合能力的要求，所以在本校的教改嘗試中，項目化教學是CDIO教育理念的實踐教學載體。

本研究將CDIO教育理念引入到項目化教學中，聯系服裝產業實際，CDIO教育理念與項目教學相融合，與真實項目相融合，打破專業原有分科目教學，對相關聯的專業課程進行有機整合形成項目課程。每個項目課程按照構思、設計、實踐與運作的產品研發到產品運行全生命周期，實現課程項目化、教學過程職業化、能力綜合化，構建一種基于服裝產業真實任務的項目化教學模式。項目可以選擇反映崗位新知識、新技術和新能力真實案例，增加新課程內容，改造舊課程。圍繞真實項目的專業知識學習，能促使學生在實踐過程中找到自己的特長與優勢崗位，運用知識遷移建構新知識、新技能，有效培養學生創新能力、溝通能力與協作能力，激發學生對學習的期盼及熱情。教學主要關注學生知識、能力、技能、素質同步協調全面發展，對當前職業教育人才培養模式創新與改革，推進校企合作、產教融合發展，培養復合型、創新型服裝技術人才及解決現代服裝教學與產業轉型偏差現狀問題具有指導意義[8]。

三、CDIO教育理念下項目化教學模式的構建

基于以上分析對人才培養進行再定位，中職服裝設計與工藝專業培養目標旨在培養適應服裝行業發展需求，具備良好的職業素養、創新創業意識和職業可持續發展潛力，掌握服裝設計與工藝專業理論知識，能夠在服裝及相關領域從事產品設計與開發、結構與工藝、銷售與管理等工作的應用型高素質復合型人才。將思想政治、職業生涯規劃等文化課融入項目實施過程，注重學生素養的培育，保證項目教學的有效實施。培養體系如圖1所示。

（一）依據CDIO教育理念，構建項目化課程體系

與企業聯動構建基于將服裝設計、服裝面料、服裝結構及服裝工藝等主干科目融合銷售、管理、電子商務等方面教學內容為一體的8項一體化項目課程。項目課程教學遵循服裝工作過程發展規律，按照構思、設計、實現、運作的過程進行整合，每個項目課程都包含CDIO完成的全部工作過程。同時，CDIO教育理念下項目化教學不只是簡單羅列實施教學項目，而是依據不同學期學生應具備崗位核心能力及職業能力，項目之間遵循知識、能力遞進規律，分級分層次進行教學，通過模擬、拓展、實訓三個進階過程設計教學線路。隨著項目由簡到難的學習推進，學生的職業能力不斷提升[9]。課程設計如圖2所示。

（二）按照工作過程，實施項目化教學

項目課程按照構思、設計、實現、運作環節將工作任務進行模塊化分解，學生參與項目實踐的整個過程實現CDIO四個環節目標，達到三個階段培養的目的。其中，在教學過程中的設計、制作與營銷環節結合數字化服裝VR智能實訓、服裝吊掛系統、服裝CAD、服裝模板自動化系統等軟件應用，提高教學效率和學生學習興趣，達到良好學習效果。具體教學內容實施如表1所示。

1.構思環節

根據項目課程下達學習任務，這個任務是引入企業真實的或是校企合作中根據學生認知能力設計制定的任務，在此環節向學生明確項目學習過程、項目內容定位及學生在課程中的職業定位。

學生按照學習任務進行市場調研，完成信息采集，要求學生通過各種流行資訊和線上銷售渠道了解服裝流行色、流行元素、服裝廓形及搭配、面料成本計算、款式方向、工藝特點等需要形成信息采集報告。教師或企業導師根據不同品牌講解對流行趨勢的捕捉并進行點評及總結。具體的銷售數據對于學生建立基本的服裝市場概念極其重要，將在很大程度上影響學生對于后續每個學習和實踐環節的學習態度，以及明確每個階段性學習的價值。

2.設計環節

學習設計知識并運用手繪或電腦軟件實現設計定稿。

環節1：將基礎技能知識與流行案例教學相融合。根據不同的品牌單品劃分，篩選出適合融入服裝基礎技能知識的教學案例，通過教學團隊與簽訂校企合作的產品研發團隊骨干共同分解教學案例，在學生消化教材中的各類基礎知識的同時，達到技能理論遷移和應用的目的，以抵消傳統教學模式中因教學案例老舊而使學生產生的學習價值模糊的現象。

環節2：在項目化教學中進行同類產品的延續性實踐。進行產品設計與制作的前提是建立在對目標產品足夠的學習和理解的基礎上，否則將很大概率出現閉門造車現象。在校企合作的項目化教學中，清晰的市場定位和產品策劃已經將各類設計主題、產品系列數、色彩比例、面料比例、版型和工藝特征進行了精細劃分，學生的技能實踐環節需要在真實的品牌運作框架內逐步進行模仿式的延續性訓練，熟練掌握每個環節的工作流程和技能標準，為后續研發訓練中的創新和嚴謹思維奠定基礎。

3.實現環節

學習制版、制作等知識，在生產中融入企業規范標準、模板制作等先進生產技術手段，實現成衣、產品的制作。

環節1：建立清晰的成本意識。在延續性訓練中，通過教師團隊和企業研發骨干共同進行實踐案例的市場預判，從整體的訓練案例中篩選出最具市場競爭力的款式，通過成本、過程損耗及利潤率的計算和分析，引導學生制作出每個款式的成本預算表，并分列出樣衣與量產的兩種規格。

環節2：樣板制作。工業樣板的制作是職業院校服裝專業人才的技能培養重點，所有學生都要熟練掌握CAD工業樣板制作，應用CAD制作常規性的版型，應用立體裁剪解決結構難度較大的局部版型，最后融合平面制版和立體裁剪的訓練過程，制作出標準的工業化樣板。

環節3：樣衣制作。樣衣制作技能是樣板和工藝單制作技能的中間環節，必須以工業化品質檢驗標準對學生進行樣衣制作訓練，完整合格的樣衣制作是對工業樣板準確與否的檢驗，許多在樣衣制作環節發現的問題，需要返回到樣板階段進行修改，這種過程的嚴謹性大大促進了學生對于結構準確性的理解。嚴格的樣衣制作技能也是制作量產工藝單的基礎，樣衣制作過程中是否高效，對工藝難點是否進行分解，直接影響到量產的效率和成本。

環節4：量產工藝單制作。量產工藝單的制作是目前服裝企業生產與管理中極其稀缺并且易產生斷代風險的技能崗位。這種崗位人才缺口急需職業院校在相應人才的培養上為產業輸血。對于樣板數據、樣衣效果及號型規格的檢驗和測算需要熟練的制版和工藝技能，在工藝單制作之前的每一個研發環節都必須確保驗證準確之后，方可在工藝單制作訓練中形成嚴謹的圖示、數據表、工藝說明及特殊工藝分解等，因此，工藝單制作實踐也是對服裝設計與制作實踐的總結和驗證。

環節5：生產階段。生產階段是項目實現的重要階段，綜合應用各種工藝制作方法，通過項目化小組方式分工制作研發階段的產品，組員之間分配不同崗位身份，合作完成小部分量產成衣制作。制作過程采用先進生產設備吊掛流水線、模板設備等，將生產過程置于崗位工作情境中，使學生掌握新技術、新工藝并培養他們的團隊協調能力。

4.運作環節

完成的作品、成品、產品進行再包裝走出課堂，面向市場進行結項展售。

環節1：學生在制作完成樣衣的過程中，通過拍攝、修圖、策劃宣傳及線上線下客服工作等系列實踐活動，強化自身的技能實踐及拓展創新能力。除了傳統實體店的銷售實踐之外，在現階段由于中國服裝產業處于轉型期，大量的線上品牌網店的運營崗位有很大缺口，線上網店的裝修、推廣性營銷貼圖和修圖、詳情頁制作、產品描述及客服等崗位急需職業院校相關畢業生的加入。本教改團隊針對此類方向的項目化實踐教學比例正在逐漸增加，使服裝設計與工藝專業的學生拓寬就業的延伸面，在終端銷售方向上的實踐可以大大增強學生的綜合專業能力，為提高就業和創業質量奠定全面的基礎。

環節2：成衣的最終運作在學校學生創新創業實踐基地和服裝工作室進行線上線下推廣。學生對接洽客戶的需求進行登記、調查和售后等完成商業的實踐，鍛煉學生人際溝通能力，提高學生對專業市場運作的認識，激發學生對產品研發主動性，強化學生的成就感，隨著項目學習的成熟達到對服裝品牌運作的整體把握。

四、取得的主要成效

基于CDIO教育理念下項目教學實施3年來取得了顯著成果。本校服裝教研組先后與福州尚飛制衣有限公司合作成立模板工作室，帶領學生團隊參與服裝平面版型與立體展示效果的智能轉化研究，在技術研發中發揮了重要作用。校企合作編寫《服裝工藝模板技術》校本教材，教研組與福建福州知墨服飾有限公司合作進行線上品牌的孵化、推廣與運營。服裝專業畢業生創立了“LF準定制”品牌，聘請專業教師為指導，目前公司運營狀況良好，不僅解決了學生團隊的就業問題，而且帶動3家合作企業擴大了運營規模。CDIO教育理念下的項目化教學模式提升了學生的綜合能力，近3年，學生參加福建省及全國中等職業院校服裝技能大賽，獲得省級獎14項，國家級獎4項，成績穩居福建省前列。調查顯示，項目課程教學模式深受學生歡迎，本校2020屆畢業生從事服裝專業人數較前幾年增多。通過參加教學改革，教師能力得到全面提升。教師立項了多個省級課題，科研能力得到提升，課題組教師發表了多篇論文，取得一批教科研成果。服裝專業群被定為省級職業教育服務產業特色專業群，引領全省服裝設計與制作專業的發展。

在項目化教學改革中，學校與省服裝協會、七匹狼、柒牌等多家知名公司及高校構建了基于CDIO教育理念的項目化教學的校企合作機制，多項舉措被福建省兄弟院校借鑒和推廣，寄望在不久的將來，可以看到越來越多CDIO教育理念下的項目化教學改革成果。

參 考 文 獻

[1]葉多多，呂玉玲.項目化教學背景下中職服裝畢業生專業成長情況剖析[J].成才之路，2019（26）：50-51.

[2]郭偉剛，周水琴，裘旭東，等.基于現代學徒制的整合式項目課程體系構建路徑研究[J].中國職業技術教育，2018（1）：71-74.

[3]余建軍.基于CDIO工程教育模式的高職教育教學改革研究[M].杭州：浙江工商大學出版社，2017：1.

[4]江俊文.CDIO工程教育中國的思想政治教育改革研究[M].成都：電子科技大學出版社，2016：2.

[5]馬克思.1844年經濟學哲學手稿[M].北京：人民出版社，1985：80.

[6]徐國慶.職業教育原理[M].上海：上海教育出版社，2007：262.

[7]徐朔.項目教學法的內涵、教育追求和教學特征[J].職業技術教育，2008（28）：5-7.

[8]陳星毅，張偉杰.基于現代學徒制的CDIO教學模式研究與實踐[J].中國職業技術教育，2016（14）：35-39.

[9]馬軍.高職項目化課程體系研究[M].北京：北京理工大學出版社，2011：53.

Abstract? Through the investigation of related companies and previous graduates， it is found that the clothing design and craft major has problems such as deviations from the original talent training goals and actual conditions， insufficient cross-knowledge of new technologies in the curriculum， and insufficient professional ability and comprehensive abilities of students. In response to these problems， the clothing design and craft major of Fujian Second Light Industry School carried out project-based teaching reform practices based on the CDIO education concept， reformed the specialty teaching mode， improved the core competence of studentsposts， and better solved the deviation between talent training and social needs.

Key words? CDIO; clothing design and craft; project-based; teaching mode

Author? Lv Yuling， lecturer of Fujian Second Light Industry School （Fuzhou 350007）; Chen Xingyi， senior lecturer of Fujian Second Light Industry School; Ye Duoduo， Fujian Second Light Industry School