廣東省大學(xué)生體質(zhì)健康狀況動(dòng)態(tài)研究①

景懷國(guó) 肖徽樣 關(guān)喬友

(廣東工業(yè)大學(xué) 廣東廣州 510006)

2010年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研工作是1985年建立全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研制度以來(lái)的第六次大規(guī)模調(diào)研，也是中央七號(hào)文件（《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)青少年體育增強(qiáng)青少年體質(zhì)的意見(jiàn)》）和國(guó)務(wù)院《全民健身?xiàng)l例》發(fā)布以來(lái)的第一次調(diào)研，意義特殊[1]。該文針對(duì)全國(guó)第六次體質(zhì)調(diào)研廣東省大學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，并與2005年的調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，旨在掌握廣東省大學(xué)生體質(zhì)與健康現(xiàn)狀和發(fā)展變化趨勢(shì)，為全國(guó)學(xué)生體質(zhì)調(diào)研工作提供參考。

1 研究對(duì)象

研究對(duì)象按2010年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研實(shí)施方案的要求，在廣東省大學(xué)組測(cè)試點(diǎn)在校學(xué)生中采用隨機(jī)分層整群抽樣的方法進(jìn)行抽樣，有效樣本共計(jì)1600人。

2 研究方法

2.1 測(cè)試指標(biāo)

形態(tài)指標(biāo)：身高、體重、三圍；機(jī)能指標(biāo)：脈搏、血壓、肺活量；素質(zhì)指標(biāo)：50m跑、立定跳遠(yuǎn)、坐位體前屈、引體向上（男）、仰臥起坐（女）、1000m跑（男）、800m跑（女）。

2.2 測(cè)試方法

按《2010年全國(guó)學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研實(shí)施方案》規(guī)定的方法和要求進(jìn)行測(cè)試。檢測(cè)工作人員全部經(jīng)過(guò)統(tǒng)一培訓(xùn)后上崗；測(cè)試儀器采用全國(guó)統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)儀器，測(cè)試前經(jīng)過(guò)校正，誤差值在允許范圍內(nèi)。

2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

運(yùn)用Microsoft Excel 2003、SPSS 11.0軟件對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

表1 2010年廣東省大學(xué)生身體形態(tài)指標(biāo)各年齡組城鄉(xiāng)比較表

表2 2010年與2005年廣東省大學(xué)生身體形態(tài)指標(biāo)各年齡組合并均值比較

2.4 對(duì)比分析法

2010年體質(zhì)調(diào)研的數(shù)據(jù)與2005年的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 身體形態(tài)發(fā)育水平

身體形態(tài)是人體結(jié)構(gòu)的外在表現(xiàn)，對(duì)評(píng)價(jià)學(xué)生的身體勻稱度、生長(zhǎng)發(fā)育及營(yíng)養(yǎng)狀況水平具有重要意義[2]。

通過(guò)對(duì)大學(xué)生各年齡組身高、體重、胸圍3項(xiàng)指標(biāo)均值比較（見(jiàn)表1）發(fā)現(xiàn)：身高、體重、胸圍3項(xiàng)指標(biāo)城市學(xué)生明顯要大于農(nóng)村學(xué)生（P＜0.01）；反映身體充實(shí)度的身高體重指數(shù)，其均值的絕對(duì)值也明顯大于農(nóng)村學(xué)生（P＜0.01），說(shuō)明大學(xué)生形態(tài)發(fā)育情況仍然是城市優(yōu)于農(nóng)村，城鄉(xiāng)差異依然明顯存在，和2005年的情況一致[3]。

從反映體型的身高、胸圍指標(biāo)看，城市男生各年齡組的均值均大于同年齡組農(nóng)村學(xué)生，而女生只有在21～22歲年齡組均值大于同齡組農(nóng)村學(xué)生；通過(guò)各年齡組合并均值比較發(fā)現(xiàn)，城市男生均值接近于50，而鄉(xiāng)村男生均值小于50，說(shuō)明城市男生學(xué)生為中等胸型，而鄉(xiāng)村男生為狹胸型，城鄉(xiāng)存在極顯著性差異（P＜0.01），女生城鄉(xiāng)體型發(fā)育基本相同，不存在顯著性差異（P＞0.05）。

通過(guò)與2005年身體形態(tài)各項(xiàng)指標(biāo)的均值比較（見(jiàn)表2）發(fā)現(xiàn)：身高、體重兩項(xiàng)指標(biāo)2010年比2005年有明顯增加，存在極顯著性差異（P＜0.01），而胸圍指標(biāo)和2005年相比有所減小，但不存在顯著性變化；通過(guò)身高體重指標(biāo)合并均值比較發(fā)現(xiàn)，與2005年相比2010年城男、城女、鄉(xiāng)男、鄉(xiāng)女分別增加了1.90、1.20、1.40、0.5，P值均小于0.01，存在極顯著性變化，說(shuō)明這5年間廣東省學(xué)生的身體發(fā)育狀況有明顯改善；通過(guò)身高、胸圍指標(biāo)合并均值比較發(fā)現(xiàn)，與2005年相比城男、城女、鄉(xiāng)男、鄉(xiāng)女分別減少了0.4、0.8、1.0、0.8，除了城男存在顯著性差異外，其他均存在極顯著性差異，說(shuō)明廣東省大學(xué)生體型正在從2005年的中等胸型進(jìn)一步向狹胸型發(fā)展。

表3 2010年廣東省大學(xué)生身體機(jī)能指標(biāo)各年齡組城鄉(xiāng)比較表

表4 2010年與2005年廣東省大學(xué)生身體機(jī)能指標(biāo)各年齡組合并均值比較

3.2 身體機(jī)能發(fā)育水平

通過(guò)對(duì)大學(xué)生脈搏、收縮壓、舒張壓、肺活量等指標(biāo)進(jìn)行分析得知（見(jiàn)表3）：大學(xué)生男生的脈搏平均為72～78次/min，女生為78～82次/min，男女學(xué)生脈搏指標(biāo)不存在城鄉(xiāng)差異，但隨年齡增長(zhǎng)有少許增加；男生收縮壓為108～112mmHg，舒張壓為62～67mmHg，女生收縮壓為100mmHg，舒張壓為59～63mmHg，也不存在城鄉(xiāng)差異；男生肺活量集中在3606～4159ml，女生肺活量集中在2454～2665ml，大學(xué)生肺活量指標(biāo)有隨年齡增長(zhǎng)而增加情況，城鄉(xiāng)學(xué)生存在顯著性差異。

與2005年身體機(jī)能指標(biāo)比較可以得出（見(jiàn)表4）：2010年與2005年相比，男生脈搏每分鐘跳動(dòng)次數(shù)減少，收縮壓、舒張壓降低，肺活量增加，與2005年存在極顯著性差異（P值均小于0.01）；女生脈搏跳動(dòng)次數(shù)增加，收縮壓、舒張壓減少，與2005年也存在極顯著性差異（P值均小于0.01），鄉(xiāng)村女生的肺活量與2005年相比也存在極顯著性差異（P＜0.01），城市女生變化不大（P＞0.05）。

3.3 身體素質(zhì)水平

身體素質(zhì)是直接反映人體承受運(yùn)動(dòng)時(shí)的強(qiáng)弱能力，以及各器官承受的刺激，這與后天鍛煉有直接關(guān)系[4]。

通過(guò)對(duì)反映肌力的握力、男子引體向上、女子仰臥起坐等素質(zhì)指標(biāo)的分析得知（見(jiàn)表5）：隨著年齡的增長(zhǎng)，女生握力維持在24kg，男生握力維持在43kg，基本處于穩(wěn)定狀態(tài)；男子引體向上和女子仰臥起坐隨著年齡的增長(zhǎng)，次數(shù)都有相應(yīng)增加，但增長(zhǎng)幅度不明顯。

反映下肢爆發(fā)力的立定跳遠(yuǎn)指標(biāo)分析：城市男生基本維持在238cm，鄉(xiāng)村男生維持在240cm，城市女生基本維持在167cm，鄉(xiāng)村女生基本維持在173cm。總體看學(xué)生下肢爆發(fā)力相對(duì)穩(wěn)定，有少許提高。

反映速度素質(zhì)的50m跑分析：隨著年齡的增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)男生速度素質(zhì)逐年下降；城市女生從9.9s減少到9.4s，平均速度快了0.5s，鄉(xiāng)村女生相對(duì)穩(wěn)定，沒(méi)有什么變化。

表5 2010年廣東省大學(xué)生身體素質(zhì)指標(biāo)各年齡組城鄉(xiāng)比較表

反映耐力素質(zhì)的男子1000m/女子800m分析：男生變化大致相同，隨著年齡的增長(zhǎng)，完成全程跑的時(shí)間在逐年增長(zhǎng)；城市女生19～20歲耐力素質(zhì)在下降，而20～22歲又開(kāi)始逐年提高；鄉(xiāng)村女生19～21歲耐力素質(zhì)逐年下降，而21～22歲耐力跑成績(jī)又有所提高。

反映柔韌性的坐位體前屈指標(biāo)分析：坐位體前屈指標(biāo)隨年齡增長(zhǎng)均值有增有減，但幅度不大。

男子項(xiàng)目中反映肌力的引體向上、反映耐力的1000m、反映柔韌性的坐位體前屈3項(xiàng)指標(biāo)，鄉(xiāng)村男生明顯要好于城市男生（P＜0.01），而握力、50m跑、立定跳遠(yuǎn)城鄉(xiāng)之間不存在顯著性差異（P＞0.05）；女子項(xiàng)目中反映下肢爆發(fā)力的立定跳遠(yuǎn)、反映耐力素質(zhì)的800米、反映柔韌性的坐位體前屈3項(xiàng)指標(biāo)，鄉(xiāng)村女生明顯要好于城市女生（P＜0.01），反映肌力的仰臥起坐城市女生要好于鄉(xiāng)村女生（P＜0.01），而握力與50m跑兩項(xiàng)指標(biāo)城鄉(xiāng)之間不存在顯著性差異（P＞0.05）。

通過(guò)與2005年身體素質(zhì)指標(biāo)的比較（見(jiàn)表6），廣東省大學(xué)生女生的各項(xiàng)素質(zhì)指標(biāo)成績(jī)與2005年相比均明顯下降，存在極顯著性差異（P＜0.01）；鄉(xiāng)村男子引體向上、1000m跑和坐位體前屈等指標(biāo)與2005年相比也存在極顯著性差異（P＜0.01）。但男生的立定跳遠(yuǎn)、城市男生的握力、鄉(xiāng)村男生的50m跑等素質(zhì)與2005年相比有明顯的提高。

4 討論

廣東省大學(xué)生體型進(jìn)一步向高瘦“豆芽型”發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)不良和較低體重情況嚴(yán)重，造成這樣的原因與地域性相關(guān)。第一，遺傳因素，南北方人體型差異顯示，南方人瘦小，北方人高胖，遺傳因素決定了大部分學(xué)生身體偏瘦。第二，飲食結(jié)構(gòu)，南方學(xué)生的飲食習(xí)慣偏清淡，以植物類為主，喜歡吃粥吃青菜。第三，飲食習(xí)慣，從學(xué)生的調(diào)查問(wèn)卷結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)部分學(xué)生早上不吃早餐，沒(méi)有喝牛奶、吃雞蛋的習(xí)慣。第四，氣候原因，南方濕熱，身體新陳代謝快，能量消耗大。第五，審美偏差，當(dāng)下很多學(xué)生以瘦為美，以不吃或少吃來(lái)達(dá)到瘦身的目的，最終導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

表6 2010年與2005年廣東省大學(xué)生身體素質(zhì)指標(biāo)各年齡組合并均值比較

人的體質(zhì)主要包括身體形態(tài)、身體機(jī)能和身體素質(zhì)，其中，身體形態(tài)和身體機(jī)能是身體運(yùn)動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)和前提條件，身體素質(zhì)則體現(xiàn)人身體活動(dòng)的基本能力[5]。良好的身體形態(tài)和身體機(jī)能應(yīng)該表現(xiàn)出良好的身體素質(zhì)，廣東省大學(xué)生的身體發(fā)育明顯得到改善，身體機(jī)能水平趨于穩(wěn)定，但身體素質(zhì)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，尤其是耐力素質(zhì)，形成了身體素質(zhì)發(fā)展與身體形態(tài)和機(jī)能發(fā)育相背離。

造成這種結(jié)果的原因有以下兩點(diǎn)。第一，缺乏體育鍛煉，不良生活習(xí)慣。現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代，生活在時(shí)代前沿的大學(xué)生更是將網(wǎng)絡(luò)視為生活的一部分，而且學(xué)生可以通過(guò)校園網(wǎng)、手機(jī)等工具進(jìn)行上網(wǎng)，非常便捷，學(xué)生把大部分時(shí)間花費(fèi)在上網(wǎng)上面，讓學(xué)生頂著烈日出去運(yùn)動(dòng)，的確需要很大的勇氣，只有擁有良好運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的學(xué)生才能做到。第二，怕吃苦、怕累，沒(méi)有養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。對(duì)廣東省大學(xué)生體質(zhì)調(diào)研問(wèn)卷調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，不愿參加體育運(yùn)動(dòng)的首要原因是怕吃苦、怕累，其次是沒(méi)有養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣[6]。

5 結(jié)論與建議

5.1 結(jié)論

第一，廣東省大學(xué)生身高、體重與2005年相比明顯增高，身體發(fā)育狀況明顯得到改善。但城鄉(xiāng)差異繼續(xù)存在，身體體型有進(jìn)一步向“豆芽型”發(fā)展的趨勢(shì)，這一結(jié)果和2005年廣東省體質(zhì)調(diào)研結(jié)果相似。

第二，廣東省大學(xué)生身體機(jī)能發(fā)育趨于穩(wěn)定，肺活量指標(biāo)男生好于女生，城市好于鄉(xiāng)村，與2005年相比學(xué)生的身體機(jī)能水平明顯得到改善。

第三，廣東省大學(xué)生下肢爆發(fā)力素質(zhì)明顯得到提升，其他各項(xiàng)素質(zhì)均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，尤其是耐力素質(zhì)，鄉(xiāng)村學(xué)生身體素質(zhì)好于城市學(xué)生。

5.2 建議

第一，在大學(xué)體育課堂教學(xué)中應(yīng)重視體育理論課的傳授，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理膳食與運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，引導(dǎo)學(xué)生建立健康的生活方式和健康的審美觀念[7]。

第二，充分利用校園網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，將《標(biāo)準(zhǔn)》網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)一步推廣，在校園網(wǎng)上學(xué)生能夠查詢到自己的體質(zhì)健康電子檔案，讓學(xué)生了解自己的身體健康狀況，學(xué)生根據(jù)自己的情況有的放矢地選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，參與體育運(yùn)動(dòng)，達(dá)到良性循環(huán)。

第三，營(yíng)造良好的校園體育文化，讓更多的學(xué)生參與到體育運(yùn)動(dòng)當(dāng)中。優(yōu)化體育活動(dòng)硬件設(shè)施，培養(yǎng)學(xué)生良好的體育運(yùn)動(dòng)風(fēng)氣，營(yíng)造“公平、公開(kāi)、公正”的體育氛圍，讓學(xué)生在參與體育運(yùn)動(dòng)中，逐漸培養(yǎng)起自己的體育興趣與體育意志品質(zhì)。

第四，培養(yǎng)高校體育教師的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)意識(shí)。在高校體育教學(xué)過(guò)程中，由于怕學(xué)生出現(xiàn)安全問(wèn)題，教師在安排訓(xùn)練內(nèi)容時(shí)有太多顧慮，唯恐出現(xiàn)安全責(zé)任問(wèn)題，使得上課效果達(dá)不到預(yù)期目的，因此，要注重培養(yǎng)高校體育教師的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)意識(shí)。