蒙古族五畜耳記功能習俗研究

摘要：蒙古族在游牧生活中創造了許多優秀的物質文化及精神文化，其中在飼養與管理家畜時為能夠辨認自家與別家的五畜，于是在五畜的耳朵上打耳記。除了打耳記以外，也有以五畜的外貌、歲齒、性別、體態等特點來命名分辨五畜。但給家畜打耳記是由氏族標記發展而來的一種用于明確家畜所有權的有效手段，所以蒙古族打耳記的習俗文化有著深遠的文化意義，是值得我們深入探究的問題。

關鍵詞：五畜 耳記 習俗 發展 功能

一、引言

牧民在給五畜打耳記的過程中有特定的季節、習俗、方法及禁忌，并且給五畜打耳記這一習俗更能體現出鄰里之間的相互配合及互助等傳統美德，從而形成了一個獨立的文化體系。在牧民的生產生活當中變成了必不可少的畜牧飼養方法。目前，一些牧民還在用這一古老的方法來辨別五畜。但隨著社會的發展，牧民生產生活的變遷，耳記習俗文化的延續以及發展趨向衰弱，但耳記習俗文化是融匯了蒙古族人民智慧的物質和精神文化，在未來社會的發展中應被傳承以及延續下來。

五畜中主要是在綿羊和山羊的耳朵上打耳記，牛、駱駝也會打耳記，但相比之下少得多。翻閱歷史書籍及相關文獻可以得知，打耳記是古代氏族社會需要標記自己的財產來顯示身份的象征，所以在古代也有在馬的耳朵上打耳記的記載。但給馬打耳記的情況較少，一般都是在馬的身上打馬印。隨著社會的發展和歷史的變遷，蒙古族傳統文化中，蒙古馬的精神傳承成為獨具特色的文化體系，馬的耳朵是一種精神象征。所以后來，牧民不在馬的耳朵上動刀，避免影響馬的形體美。

打耳記可以說是通過以辨別家畜為目的的一種藝術表現方式，也是融入實際生活當中的文化方式。隨著生產生活的變化，耳記種類及形狀從少到多，從粗糙到簡單，變得更加細致。研究表明，迄今為止在內蒙古各地仍然流傳著打耳記這一習俗，游牧生活中的智慧得以傳承離不開游牧民族特有的文化背景。打耳記是通過對家畜耳朵進行剪、劃、割等方式來進行的，耳記的功能可以從歷史角度、生產生活所需兩個方面來研究。耳記的功能固然是打耳記這一習俗文化的重要目的之一，為何打耳記，耳記在歷史中除了辨別家畜這一基本功能以外，是否存在著其他功能，在發展和傳承中是否保留了其他功能，是本篇文章要探究的問題。在歷史的發展長河中，一個民族的優秀習俗文化，得到延續以及發展是至關重要的。傳統習俗文化以其獨特的方式保留了自身的特點，也在社會的不斷發展中煥然一新，得到了新的生命。

二、私有財產的標志

從歷史角度來講，耳記的功能研究自然離不開印記。從歷史書籍與相關文獻中得知，印記與耳記的實際功能可以說是一個完整的文化體系。印記與耳記是古老氏族社會中共同的象征性圖騰，在古代，印記與耳記是處理日常生活中因私有財產而引起爭執的一種辨別證據，是一種保護私有財產的方法。蒙古族打耳記習俗文化的起源和方式與古老的宗教信仰也有著一定的聯系，以打耳記來當作證據的歷史功能離不開游牧生活特有的生存法則。在古代，打印記、耳記也是一種身份的象征。

打印記、耳記并不是只存在于蒙古族的習俗中，許多國家及民族也有著打耳記這一習俗。公元前2000年左右的古埃及王國就給家畜打印記、耳記，以此來辨別私有財產。11世紀的中亞游牧民族也出現了給家畜打印記、耳記的習俗文化。蒙古族具體從何時起開始有了打耳記這一習俗文化，并沒有準確的時間，但通過對陰山的壁畫研究，有些專家提出了蒙古族的打耳記習俗可能出現在陰山壁畫時期或比陰山壁畫稍晚的時期。在英雄史詩《江格爾》中記載，氏族社會時期，為了標記、分辨自己奴隸這樣的私有財產，就會給奴隸臉上打紅色印記。這雖然不是用在家畜身上的，但可以得出早在氏族社會時期蒙古族就有了分化奴隸、家畜等私有財產的文化，從而可以得出這就是最初的打印記、耳記的最主要功能。

20世紀50年代后期，牧民從給自家家畜打耳記變為一個嘎查共用一種耳記，共用一種印記或耳記是表明共同飼養畜牧，主要功能是用來區別嘎查之間牲畜在放牧時難以分辨的情況。20世紀80年代后期，分產到戶后牧民又開始用傳承下來的耳記這一方法，主要功能變為分辨自家的家畜。大力發展畜牧業的國家政策福利使得牧民生產生活有了改善，打耳記習俗也在種類和使用上更加多樣化。

氏族社會時期的蒙古族為標明私有財產，給奴隸、財產、牲口打印記、耳記，但隨著社會的不斷發展，以前的氏族社會分崩離析，共有性不再存在。牧民當家做主之后，隨著畜牧業的不斷發展，家畜數量越來越多，使耳記所具有的私有財產這一標志性功能被實際社會生產功能所取代，從而徹底變成了只是為了辨別家畜，而給家畜打耳記的文化習俗。打耳記的具體內容與方式也從單一逐漸多樣化，形成了獨立且特有的文化現象，并且得到了傳承和發展。隨著社會變遷及畜牧業的發展，歷史功能不復存在，耳記的功能從私有財產的象征變成了實際生活中所傳承的習俗文化。

三、生產生活的需求

在日常的生產生活當中，牧民因丟失家畜或自家的牲口混入別家的牲口當中難以分辨，以及放牧時因數量多而難以辨別牲口的情況時有發生，于是給牲口打耳記。為避免牲口丟失、混入別家的畜群，方便醫治牲口疾病等，耳記的功能變成了游牧生產生活中的實際需求。從打耳記習俗文化所特有的禁忌、規矩、方法可以看出，蒙古族牧民的生活智慧及特有的文化內涵。

（一）防止牲口丟失或混入別家牲口

牧民在生活中一般情況下不會出現無法辨別自家牲口的情況。但飼養牲口的過程中，也會出現因牲口隨著年齡的增長而從外觀上無法輕易辨別，或在草場變遷中丟失牲口的問題。所以，牧民為了方便辨認自家的牲口，或為丟失時方便打探消息等原因，給自己的牲口打上自家特有的耳記。

從之前的游牧生活到現在的放牧形式，牧民是不能輕易調換自家牲口耳記的，一般情況下只能用自己祖輩或家族流傳下來的一種耳記。一個家族的耳記通過世世代代的延續以及傳承，鄰里之間才不會出現疊用或者混淆的情況。除去特殊情況，一個家族牲口的耳記自始至終都不會有很大的變化。給牲口打耳記的各種禁忌，也是牧民對五畜的一種情感表現。打耳記的習俗文化是蒙古族所特有的游牧文化，彰顯了蒙古族人民對自然的崇拜和對牲畜的喜愛，體現了蒙古族人民追求人與自然和諧相處的平衡生態觀，更是蒙古族人民特有的智慧表達。

（二）醫治牲口疾病，避免禍患

打耳記的功能除了辨別自家牲口，方便認出混入別家的牲口等功能以外，還有醫治牲口疾病，避免禍患的生活功能。在日常生活中，牲口因生病無法及時得到合理的醫治時，牧民也會通過給牲口打耳記或放血等方法來醫治牲口，這種方法不僅可以在緊急情況時舒緩牲口的疼痛，也可以在不是特別嚴重的疾病情況下，使得牲口得到痊愈。從信仰角度來看，給家畜打耳記，也有避免禍患的美好寓意，耳記種類名稱來源也與牧民生活的點點滴滴分不開。牧民認為給家畜打耳記可以讓自己的羊群繁衍，能夠讓生活更加美好。所以牧民十分重視打耳記，在每一年的打耳記工作前都會做好準備。

四、打耳記的文化特征

蒙古族游牧生活的文化有著悠久的歷史，游牧生活的根本即是畜牧，他們世世代代依靠著畜牧生產得以生活，對于牧民來說，牛羊就是他們美好生活的根本保障。從以前的游牧生活到現在的季節性放牧，生活保障的主要來源就是飼養五畜。所以，牧民對自己的牲口有著很深的情感，視它們為寶貝。在打耳記的過程中，也有相應的準備工作，注意方法以及禁忌。打耳記的禁忌有很多，從禁忌上也可以看出，牧民對打耳記整個過程有著十分精細的順序及需要注意的事項，打完耳記后，為避免對牲口傷口造成不必要的感染，會定期檢查清洗傷口，做好后續的預防工作。牧民也不會把剪下來的部分隨意丟放，一般會串在一起放在螞蟻窩或河畔，寓意來年的羊群產量更好。總的來說打耳記整個過程中的禁忌、規矩、前期準備、后續保護等都體現了蒙古族人民對五畜的喜愛，其中所蘊含的民俗文化是豐富且深奧的。每年的打耳記絕不只是隨便為家畜打完耳記就可以結束的事情，打耳記背后蘊含的文化底蘊更能夠表現出蒙古族生活的方方面面。打耳記不僅是蒙古族傳統習俗文化所傳承延續下來的習俗文化，還彰顯出牧民在生產生活中的智慧。民俗文化是我國傳統文化的重要組成部分，有著鮮明的特征和文化內涵，是中華民族文化中不可或缺的一部分，傳承優秀的習俗文化，弘揚文化背后的重要意義已然成為新時代文化傳承的重要內容。不管社會如何發展和變遷，不同的民族都以不同的文化形式承載其情感，傳承其民族精神。蒙古族文化是人們與自然、動物相處融洽，高度統一的一種文化形式。

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（作者簡介：海日，女，碩士研究生在讀，內蒙古師范大學民族學人類學學院，研究方向：民俗學）

（責任編輯 冬楊）