基于一流專業建設的旅游管理專業課程思政探索與實踐

王煥宇 遼東學院

一、引言

2019年4月教育部啟動一流本科專業建設“雙萬計劃”，即教育部以建設面向未來、適應需求、引領發展、理念先進、保障有力的一流專業為目標，實施一流專業建設，三年內建設國家級、省級各一萬個一流本科專業點。一流本科建設是我國高等教育高質量發展及轉型升級的需要，強調一流本科專業建設要全面落實“以本為本、四個回歸”。要堅持“立德樹人”，切實鞏固人才培養中心地位和本科教學基礎地位，把思想政治教育貫穿人才培養全過程，著力深化教育教學改革，全面提升人才培養質量，實現一流本科專業建設培養高水平的優質人才的需要。習近平總書記在2016年全國高校思想政治工作會議上強調：“高校思想政治工作關系高校培養什么樣的人、如何培養人以及為誰培養人這個根本問題”。2020年，教育部、中組部、中宣部等八部門聯合下發“教思政2020年1號文件”《關于加快構建高校思想政治工作體系的意見》明確指出，“加強政治引領、厚植愛國情懷，把立德樹人貫穿整個學科體系、教學體系，全面推進所有學科課程思政建設”。實踐中如何將“立德樹人”作為每位教師的行為準則，將思政內容與專業知識相融合，實現每門課都“守好一段渠、種好責任田”，既是實現高等教育“立德樹人”的基本目標，也是高校教師面臨的一個十分重要課題，更是時代發展對高等教育的要求及一流本科專業建設的關鍵。

二、旅游管理專業“課程思政”建設的意義

在專業課程教學中融入思政元素，既是旅游管理一流專業建設人才培養的需要，也是高等教育“三全”育人的需要；既是高校思政教育的重要組成，也是在每門課程中挖掘所蘊含的思政元素進行課程思政的職責所在。

首先，實施課程思政有利于一流本科旅游管理專業學科高質量發展需要。旅游管理專業是一個多學科交叉的管理類應用型本科專業，具有理實一體、融合性和涉外性強的特點，高素質應用型技術人才的培養離不開教師素質的提高和學科課程的建設，一流專業建設更是離不開思政教育的支持和保障。旅游管理專業的特點也為教學過程中實施課程思政提供了大量案例與素材。同時，隨著旅游行業的迅猛發展，尤其是文化與旅游部的建立，拓寬了旅游管理專業學生的就業渠道，旅游管理專業人才就業方向也變得多渠道、多層次。遵循旅游管理專業“課程思政”的教育內涵，在培養必備專業能力的同時，培養政治素養過硬、旅游服務能力強、懂得應急事件處理等知識技能顯得尤為重要。

其次，實施課程思政是一流本科旅游管理專業建設人才培養的需要。旅游管理專業除了教授必要的專業知識，還尤其要注重學生道德品行、心理健康、實踐能力等綜合素質的培養。作為專業實踐性強及具有一定涉外性的旅游管理從業人員，肩負著對外形象的使命，更應該具有恪守職業道德、遵紀守法、愛崗敬業、精益求精的職業情懷。在專業課教學中實施課程思政非常有助于旅游管理專業學生敬業精神的培養，有助于在實踐中培養他們對所從事的旅游專業熱愛、對未來事業的理想信念，有助于在實踐中鞏固理論、學以致用，更好地激發學生的實踐能力和創造力，實現旅游管理專業高素質應用型技術人才培養的目標。

三、旅游管理專業“課程思政”建設的實現途徑

（一）明確培養目標，完善人才培養方案

德智體美勞全面發展一直是對人的素質定位的基本準則，是高等教育的職能所在，也是一流本科專業建設的核心要素。旅游管理一流專業建設，首先就要在培養目標和方向上精準定位，重視課程思政建設，提高學生的知識素養和道德水平，培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。結合對旅游行業發展需要、用人企業實際需要及在校生、畢業生學情就業現狀調查，以“五育并舉培養人”做為人才培養核心，確定以培養具有較高的思想道德素質、理論功底扎實、技術技能突出、具有創新精神和創業能力、能夠在旅游行業專業領域中從事經營、服務、管理類工作為主的應用型人才目標。其次，完善符合時代要求及專業發展的旅游管理專業人才培養方案。人才培養方案是建設落實黨和國家關于高等教育人才培養總體要求，組織開展專業教學活動、安排教學任務的規范性文件。旅游管理專業在遵循國家教學標準的基礎上，在培養方案設置中重視思想政治教育和素質教育目標的重要地位，結合學校定位及發展特色、旅游行業規范標準、崗位能力需求等，依據應用型人才培養、職業教育內涵及學生身心發展規律，突出高應用型人才培養的職業性、應用性、適用性特點，設計課程體系，如采用“2+2”多方向課程教學體系及“五位一體”實踐教學模式。“2+2”課程教學體系即二年基礎課程學習及兩年分方向專業課程學習，學生在兩年的專業基礎課學習后，了解專業特點及自身興趣后選擇自己感興趣的專業發展方向，給學生多專業方向及就業方向選擇，在培養學生專業素質及能力的同時培養其職業意識、職業精神；“五位一體”實踐教學模式則是整體規劃學生實踐教學內容，循序漸進地引導學生融入行業、步入社會，并通過十個月到一年的實踐課程，在真實的職業情景情境中學習，培養包括實踐能力、創新意識等職業綜合能力或綜合素質。

（二）精心設計教學，全員參與課程思政

避免思政教育與專業教育“兩層皮”現象，讓思政教育助力專業教育、讓思政內容無痕融入課堂中是一流本科專業建設的基本任務。思政課程教學與專業課程教學并不發生沖突，教書育人也不能分割，但要做好還需精心設計，科學規劃。首先，旅游管理是一個實踐性強的專業，其課程體系大多注重理論與實踐緊密結合。在實踐中可采用雙重項目教學法，即每門課程都是一個思政項目，每門課程都將教學內容以項目為單位進行設計安排，力爭每個項目都有一個思政要素導入點。課堂上盡可能改變教師講授一言堂現象，積極引導學生參與，啟發學生積極思維、引導學生主動求知，培養運用理論分析、解決實際問題的能力。在教學設計上也可有效利用線上+線下混合式教學模式，合理安排線上及線下內容，線上部分是線下學習的基礎，可安排那些便于學生自學及易懂的知識，引導學生自律學習，也可由教師拋出思政要素思考點，引導學生在線下討論升華；線下部分則既要保證有效將線上知識與線下互動有效融合，又要保證教學重點知識。其次，在專業課程中進行思政內容建設，教師的自我修養提升也尤為重要。教師的言行對學生就是一種無形的教育。學生在不僅可以從知識中受到教育，而且可以從教師的教學態度、教學水平、工作作風和思想情感中潛移默化地受到思想道德教育，在教書的同時達到育人的效果，使學生不僅學得很愉快，而且在心里還會產生一種對教師的敬佩之情，從老師身上體會到一種責任感，這樣對未來的學習、工作都有可發展提升的引導作用。第三，讓學生參與其中，并成為課程思政的主體。

（三）挖掘思政要素，全過程實施課程思政

傳統教學中，各門課程的教學內容對知識目標及能力層面的目標完成打下良好基礎，實現素質層面目標的具體內容體現不明確，如如何培養吃苦耐勞精神、愛國、愛崗、敬業意識，如何培養健康的身體和心理素質，如何培養良好的旅游從業人員職業道德等等。實際上這些思政元素都蘊涵每門課的教學內容中，只是以往教學更注重專業教育，習慣性地把思政教育認為是思政課程要完成的任務。如何充分發掘每門課程中潛在的思政因素，積極促進旅游專業知識教育與德育教育的有機結合，做到既教書又育人的目的，這就需要教師在實際教學中認真鉆研。實踐中，旅游管理專業在確定培養對象為旅游行業一線的應用型、技術型人才前提下，各門課程的教學內容均按照行業、企業應用需要和類別來設置，多維視角構建教學內容，如經營管理中的誠信品質、職業道德；各門課程圍繞行業從業人員必須掌握的知識、能力、素質方面，將教學內容分解為若干個知識點，以項目教學模式構建課堂教學基本體系，如實踐類課程的吃苦耐勞精神、理論課程的創新意識培養等；為學生掌握行業、企業管理基本理論知識和實踐操作能力而設置安排教學內容，注重強調知識的適用性、態度的踏實性、技術的創新性、能力的精細化，培養學生踏實嚴謹、耐心專注、吃苦耐勞、追求卓越等優秀品質，成長為心系社會并有時代擔當的應用型人才是旅游管理專業培養目標的核心要素。

（四）多技術助力，全方位進行課程思政

隨著新媒體時代到來，傳統依靠教師一言堂傳遞知識已經落伍滯后，簡單說教也不再適應當下育人使命和時代需求。新技術、新媒體助力“課程思政+專業教學”是新時期高校一流本科建設的時代要求。一流本科建設必須正視當代大學生將網絡作為信息獲取主渠道的事實，思考如何利用現代傳媒新手段、新方法，進行專業建設、課程網絡平臺及線上課程建設，創新課堂教學方式方法。課程思政建設更要發揮新技術、新媒體的優勢和作用，利用新媒體在將思政教育融入課堂，并在增強吸引力、感染力和覆蓋面上下功夫。如有效利用課程網絡平臺，將隱含思政教育的專業話題在討論模塊展開，引導學生熱議；如充分發揮旅游管理專業的特性，建設“遼東旅游黨建”公眾號，除傳播黨務、業務信息知識外，針對教師開辟“課程思政大家談”專欄，鼓勵教師分享自己進行課程思政的經驗；還專門開辟兩個與專業相關的學生專欄，即“紅色旅游”和“鄉村旅游”，將教學、業務、黨務有機結合，打造紅色課堂輔助新陣地，使專業教育全方位有“思政味”，卻沒有被“說教感”，讓教師始終帶著光榮感和使命感去傳道授業、讓學生傳承紅色基因、自然融入接受思想的洗禮。

（五）創新考核方式，實施“能力+素質”評價

以“能力+素質”評價為核心，是課程思政的一部分，也是一流本科專業建設的發展方向。旅游管理專業各門課程在教學評價上方面，構建“2+1”全課程、全過程考核制度,即過程性考核(平時考核+能力評價)+期末考核（綜合評價）。全課程考核是指教學考核不在局限于某個知識點考核，而是以提高學生職業品質及應用技術能力為核心；全過程考核則是要多形式、全員參加，既有教師評定又有學生自評互評，既有個人考核又有團隊考核，既有識記部分考核又有創新設計內容。通過學生自評、互評（誠信教育）及團隊考核（合作精神）等多樣化的考核形式，將課程教學、學生實踐、教師指導及課程考核緊密聯系在一起，完成課程的教學及成績評定。這是思政有效融入的檢驗，是否達到教師教學設計的基本要求；也是考核評價體系是否合理的檢驗，是否達到課程應達到的教學目標及教學效果；同時既要保證能夠有效評估學生學習狀況，又要節省時間，不能讓其成為教師和學生的負擔，拖課程思政教學改革的后腿。

四、旅游管理專業“課程思政”建設再思考

如何讓思政教學內容更貼近實際，讓學生樂于融入其中，是旅游管理一流專業建設及應用型人才培養仍需要探索的內容。將思政內容和專業內容有效融合，需要精心設計規劃，避免簡單說教，硬性添加；教師可利用新技術、新媒體精心制作簡明易懂的“思政+專業”案例微視頻，并鼓勵學生參與其中，這將有效激發學生自主學習和學生綜合素質和創新能力的提高；教師要完善教學內容，如教學輔助參考書、試題庫、案例等輔助學習資料的編寫，尤其是案例集，最好將優秀畢業生及學生實習的親身經歷編寫出來，要充分體現行業、企業對旅游管理專業學生職業能力的培養要求，同時試題庫的建設也鼓勵學生參與，自己出題自己考核，使之更深層次掌握專業內容。思政要素挖掘后，用何種方式展示出來，教師也要重點設計。特別是引導學生總結提煉的思政要素更是要由淺到深、循序漸進，采用的形式要多樣化（視頻、討論）、可衡量化（考核），既要吸引學生又要能督導可控，使之成為專業教育的提升與補充。