4個優良李品種引種到黔東南的物候期觀察及枝芽特性研究

李正榮，陸承銳，潘康碧，王元植，宋 宇，徐未琳，陳銀艷，楊 芩

(凱里學院 大健康學院，貴州 凱里 556000)

1 引言

李屬薔薇科(Rosaceae)李屬(Prunus)多年生落葉核果類果樹，是古老的樹種之一[1]。5000～6000年前，野生核果類果實已經被采集食用；野生果樹被人們利用之后，逐漸開始最初的人為培植，并加以保護，逐漸馴化為栽培果樹[2]。為了滿足果樹生產中對李新品種的需求，我國育種工作者從20 世紀50、60年代開始了以抗寒、豐產、優質為目標的李育種工作，至2017年，我國自主育成、通過品種審定并正式發表的李品種有64 個[3]。其中，‘蜂糖李’為從貴州鎮寧地方品種中優選出的優質、質脆、味甜、適應性強的中熟李新品種，其在2017年7月在第四次全國優質李鑒評會上，‘蜂糖李’獲“全國優質李金獎”[4]。‘奈李’為我國名、特、優、珍貴經濟樹種之一。以其果大核小、酸甜適度、果肉深紅、質脆嫩化渣、脫核、風味獨特而受人們喜愛[5]。‘青脆李’果柄短，果皮青綠色，果面光滑，果肉厚，皮薄，肉質脆硬汁多，回味清香甘甜，品質上等，果核小，橢圓形，離核，可食率高，耐貯運性強，早熟、抗病、優質、豐產[6]。

這些品種有的為選育已久的名、特品種，有的為新選育的珍、優品種，其果實口感佳、香味濃郁，深受消費者青睞，對我國李產業和地方經濟發展起到了積極的推動作用[7]。近十年以來，隨著脫貧攻堅的推進，到當今小康社會的全面建成，貴州省黔東南地區李樹精品水果得到了迅速發展，已成為農民致富的支柱產業，在未來的鄉村振興中亦扮演及其重要的作用。然而，該地區李樹產業的迅速發展不僅為產業振興注入了活力，同時也給農技人員和種植者提出了新的要求。迄今為止，關于該地區主栽品種生物學特性的報道仍甚少，尤其是在物候期、枝芽特性調查及整形修剪等方面更是缺乏，使得管理上仍主要以前人或者其他果樹、品種的經驗為依據，未能充分利用和發揮各品種自身的生物學特性實現早結、豐產、穩產。因此本研究于2019～2020年連續2年對‘青脆李’ ‘紅心鴨蛋李’‘奈李’和‘蜂糖李’等4個李品種的物候期和枝芽特性進行了記錄和調查分析，不僅可以為深入認識這些優良品種的生物學特性積累基礎資料，而且可以為其的生產栽培管理提供科學依據，對推動該地區李產業的可持續健康發展具有重要的現實意義。

2 材料及方法

2.1 材料

試驗材料于2018年10月份引種于凱里學院卓越農林人才培養實訓基地的兩年生，生長健壯且無毒植株，選取生長健壯，無病蟲害且長勢一致的植株。每個品種選擇15棵，每5棵作為一次重復，每個品種3次重復。該園地地理位置處于東經107°53′，北緯26°31′，海拔689 m，年均溫為16.2 ℃，最高氣溫為37 ℃，最低氣溫為零下4～7 ℃，年平均日照在1290 h左右，年平均降雨量1240 mm，一年中最少有280 d為無霜。經測定該園地土壤條件為弱酸性，pH值為5.68，N、P、K有效含量分別為145.80、10.96和34.53(mg/kg)，有機質的含量為39.402(g/kg)。

2.2 方法

2.2.1 開花結果與枝梢生長物候期觀察

于2019～2020連續兩年參照楊芩等[8]的觀察方法對‘紅心鴨蛋’‘黃金奈李’‘蜂糖李’和‘青脆李’4個品種的花芽膨大、花芽開綻、花序露出等關鍵開花結果物候期，以及葉芽膨大、葉芽開綻、一二次枝迅速生長與停止生長等枝梢生長物候期進行觀察與記錄。

2.2.2 萌芽率、成枝力、著果率、枝梢類型調查

按照果樹萌芽率、成枝力、著果率的傳統調查方法[9]和枝梢分類方法[10]，于花芽膨大期在各品種參試植株的樹冠外圍選取生長健壯且無病蟲害的短果枝、中果枝、長果枝和超長果枝各3枝，對枝條總芽量進行計數，于展葉期對萌發的芽進行計數，用各枝條的萌發芽數比芽總數計算萌芽率；于花芽大蕾期統計各枝條的總花芽數，于果實著色期統計各枝條上的果實總數，用果實總數比花芽總數計算自然著果率。此外，于落葉期按照果樹枝梢分類方法[10]，以及結合前期試驗結果，將結果枝依據其長度不同分為4類，即短果枝、中果枝、長果枝和超長果枝，統計長枝和超長枝的數量，并用長枝和超長枝的數比總的萌芽數計算成枝力。

2.3 數據分析

數據用SPSS統計軟件(SPSS16.0)進行了單因素方差分析，處理間差異在5%的顯著度上進行SNK檢驗[10]。

3 結果與分析

3.1 開花結果與枝梢生長物候期

由表1所知，連續2年的觀察表明，所觀察的4個品種的開花結果物候期有著明顯的不同，‘紅心鴨蛋李’的花芽萌動最早，然后依次是‘黃金奈李’和‘蜂糖李’，‘青脆李’的花芽則萌動最晚。然而，進入初花期最早的是‘黃金奈李’和‘紅心鴨蛋李’，‘青脆李’和‘蜂糖李’進入初花期相對較晚；但‘青脆李’的果實迅速膨大期較其‘蜂糖李’和‘紅心鴨蛋李’早一周左右，‘黃金奈李’的果實迅速膨大期則較‘青脆李’晚20d左右。從謝花至果實成熟，‘青脆李’的果實大概需要110d左右，其在7月上旬成熟，在參試的四個品種中成熟期最早，余下的三個品種成熟期從早到晚依次為7月中旬成熟的‘蜂糖李’，7月下旬成熟的‘紅心鴨蛋李’，8月初成熟的‘黃金奈李’。

表1 2020年‘蜂糖李’等4個李品種開花結果物候期 (月-日)

由表2可知，連續2年的觀察表明，與開花結果物候期觀察結果一致，所觀察的4個品種的枝梢生長物候期亦有著明顯的差異。總體上參試的4個品種葉芽膨大的時期均較花芽晚，4個品種在初花期后即進入展葉期，‘黃金奈李’和‘紅心鴨蛋李’在4月中旬進入一次枝迅速生長期，‘青脆李’和‘蜂糖李’一次枝迅速生長期則晚3～6 d；‘蜂糖李’的一次枝停止生長最早，即在5月中旬就停止生長，‘紅心鴨蛋李’的一次枝則較‘蜂糖李’完9 d左右停止生長，‘黃金奈李’和‘青脆李’的一次枝則分別晚12 d和15 d。‘青脆李’‘蜂糖李’‘黃金奈李’和‘紅心鴨蛋李’一次枝分別停止生長15 d、25 d、34 d和37 d后進入二次枝迅速生長期，‘蜂糖李’的二次枝在8月初停止生長，‘青脆李’‘黃金奈李’和‘紅心鴨蛋李’的二次枝則停止生長相對較晚，在8月下旬停止生長。參試的四個品種的葉片的變色期為9月中下旬，‘蜂糖李’和‘紅心鴨蛋李’在10月下旬落葉，‘黃金奈李’和‘青脆李’則完10 d左右，在11月上旬落葉。

表2 2020年‘蜂糖李’等4個李品種枝梢生長物候期 (月-日)

3.2 枝梢類型分析

由表3可知，‘蜂糖李’等4個參試品種的坐果率、萌芽率、成枝力、及短、中、長和超長枝的比率存在顯著差異。自然授粉后‘紅心鴨蛋李’和‘黃金奈李’的坐果率5顯著差異，分別為52.26%和51.18%，但均顯著高于‘青脆李’的坐果率(44.51%)，而‘蜂糖李’的坐果率則最低，僅為20.31%。參試4個品種的萌芽率均超過70%，其中‘青脆李’‘黃金奈李’和‘紅心鴨蛋李’的萌芽率無顯著差異，分別為79.36%、77.82%和76.02%，均顯著高于‘蜂糖李’的72.87%。參試4個品種的成枝力為74.00%～85.00%，其中‘青脆李’和‘蜂糖李’的成枝力無顯著差異，分別為83.95%和84.83%，顯著高于‘紅心鴨蛋李’的成枝力(78.92%)，‘黃金奈李’的成枝力最低，為74.35%。

表3 2020年‘蜂糖李’等4個李品種的萌芽率、成枝力、著果率和枝梢類型

此外，從‘蜂糖李’等4個參試品種的短枝、中枝、長枝和超長枝的枝梢組成來看，4個品種的幼樹均以超長枝為主，超長枝所占的比率均超過55.00 %。4個品種超長枝的比率彼此間存在顯著差異，其中‘蜂糖李’的超長枝比率顯著高于其他3個品種，為76.85%，其次為‘紅心鴨蛋李’為71.53%，再次為‘青脆李’為67.20%，最低的為‘黃金奈李’的59.05%。從品種內來看，‘青脆李’的幼樹以超長枝和長枝為主，比率分別為67.20%和16.87%，而短枝和中枝的比率分別為9.09%和6.84%，均未超過10.00%；‘黃金奈李’的幼樹以超長枝、長枝為和短枝為主，比率分別為67.20%、15.30%和18.46%，而中枝的比率僅為7.20%；‘蜂糖李’的幼樹以超長枝為主，比率為76.85%，而短枝、中枝和長枝的比率分別為7.18%、7.98%和7.98%，均未超過10.00%；‘紅心鴨蛋李’的幼樹以超長枝和短枝為主，比率分別為71.53%和12.96%，而中枝和長枝的比率分別為8.12%和7.39%，均未超過10.00%。

4 討論

調查分析結果表明，參試的4個品種引種到貴州省黔東南地區生長良好，均能正常結實，適合當地氣候條件栽培，表現較好。從物候期來看，與前人的調查研究結果類似[11]，參試4個品種的開花結果物候期和枝梢生長物候期各異，2020年4個品種的盛花期為3月中旬至下旬，均分別較2019年4個品種的盛花期早，但2019年和2020年的開花物候期均未遇倒春寒天氣，這有利于授粉，提高坐果率，保證產量。同時，參試的4個品種果實成熟期差異較大，‘青脆李’在7月上旬成熟，‘蜂糖李’在7月中旬成熟，‘紅心鴨蛋李’在7月下旬成熟，‘黃金奈李’在8月初成熟，成熟期從7月上旬持續到8月上旬，豐富了該地區各成熟期品種資源，對該地區李產業各成熟期品種結構調整具有重要的意義。

此外，“早結、豐產、穩產、優質、高效”是果樹生產栽培的根本目標[12]，枝量是實現果樹生產栽培根本目標的物質基礎[13]。果樹的樹種、品種的不同對枝梢的組成有著重要的影響[14]，相同的品種，同一果園，處于幼年、成年和老年等不同生命周期發育階段的果樹其枝梢組成亦不同，同時枝梢的組成對果樹的優質高產亦有著重要的影響[15]。本研究調查分析發現，參試的4個品種幼樹的成枝力強、枝梢均以超長枝為主，這雖然對培養樹體的骨干結構有利，但對培養短枝和花束狀果枝等成花率高，有利于早結豐產的枝梢類型不利[16]。因此，在生長期應綜合采用摘心、拉枝、刻芽等技術，促進形成短枝和花束狀果枝，促進早結豐產[17]。