探析畜牧生產中優化養殖環境的策略

劉淑珍

摘要：近年來，隨著我國市場經濟的發展使得畜牧業開始逐漸向著規模化、產業化方向發展，畜牧業的生產總值在農業總產值中的比重也有了很大程度的提升，但這種經濟效益的提升有很大一部分都是建立在破壞生態環境的基礎上。從當前我國畜牧養殖發展的實際情況來看，雖然我國畜牧業整體呈現良好的發展態勢，但在生態環境保護方面仍然存在很大的問題，各大養殖場還是應當結合自身的實際發展情況來采取有效的措施改善生態環境，從而全面推進畜牧行業的可持續發展。

關鍵詞：畜牧養殖；生態環境；可持續發展

1畜牧業發展現狀

改革開放后，我國畜牧業的養殖規模開始逐漸擴大，畜牧產品的總量也在不斷地增加，產品質量也在逐漸提高。與此同時，畜牧業的生產方式也開始由原本的家庭養殖逐漸向規模化、產業化、標準化轉變，這樣一來動物疫病防控工作的開展就會更加地輕松，畜禽產品的質量安全也能夠得到有效的保證。另外，畜牧業的發展對于城鄉食品價格的穩定、農民經濟收入的增加都起到了非常重要的作用，甚至有些地區也將畜牧業當作本地區經濟發展的重要支柱，畜牧業收入也成為農民收入的重要來源[1]。不過從畜牧養殖開展的實際情況來看，仍然存在很大的不足，比如從當前我國很多開展的實際情況來看，仍然有很大的不足，比如當前我國很多養殖戶在生產技術、設備方面落后，養殖戶的思想也沒有得到很大程度的提升，在畜牧養殖中經常會出現嚴重的生態環境問題、藥物殘留問題、產品安全問題等。

2畜牧業發展對環境造成的污染

2.1水資源污染

當前制約我國畜牧業發展的主要因素之一就是水體環境污染，導致水體污染的原因主要是動物糞便中含有大量的磷、氨等物質，如果養殖場沒有采取有效的措施來對其進行處理，這些動物糞便就會排入到水體中使得水生生物大量繁殖，引發水體富營養化問題。與此同時，水體富營養化也會導致水質惡化，破壞水體的整個生態平衡。再加上夏、冬季節水體溫度和地表溫度差異大，特別是在干燥炎熱的夏季，畜牧養殖對地表徑流的影響就會格外嚴重[2]。

2.2空氣污染

從近幾年我國畜牧養殖的發展情況來看，隨著經濟的不斷發展，我國畜牧生產開始逐漸向著集約化、產業化方向發展，但是在發展的過程中仍然暴露出了很多的問題，像飼養方法不科學、飼料搭配不合理、缺乏專業設備、技術不完善等。家禽通常很難將飼料中的營養成分完全消化吸收，這些沒有被吸收的物質就會被排出體外，給環境造成嚴重的負擔。另外，有的養殖場在養殖的過程中為了更好地保證自身的經濟效益，會在家禽飼料中添加一些不符合規范的添加劑或者給家禽使用過量的抗生素，這些沒有被吸收的物質會在發酵后產生大量的有害氣體，危害大氣環境，不利于現代社會的可持續、穩定發展。

2.3土壤污染

受我國基本國情影響，當前我國很多的畜牧業養殖戶都是農民，他們大多沒有經過專業的培訓，也沒有掌握相關的專業知識，并且他們也沒有足夠的資金來采買相關的廢物處理設備，這樣一來就很難及時地將養殖過程中產生的大量污染物科學的處理[3]。再加上近年來我國畜牧業開始朝著集約化、規模化的方向發展，家禽數量開始逐漸增多，大量的家禽糞便無法得到妥善處理，堆積在土壤中使得大量有機物向地下滲入然后被周圍生長的植物吸收，使周邊土地環境以及土壤質量受到影響，進而威脅人們的身體健康。

3優化畜牧生產養殖環境的具體策略

3.1科學選址

場地的選擇對養殖場的發展以及周圍環境都有很大影響，所以為了更好地保證養殖場的發展，減少養殖場發展過程對生態環境造成的不利影響，養殖戶在選擇養殖場地址時應當首先考慮到周圍環境的承受能力以及養殖場發展過程中可能對周邊居民產生的影響，從而有效減少養殖過程中產生的污染問題。另外，有關部門也應當做好在養殖場選址的時候給予科學的指導，給養殖戶解答一些養殖過程中遇到的難題，讓養殖過程可以變得更加科學、合理，從而有效推動畜牧養殖業的發展，讓其可以更具規范化和標準化。

3.2加大資金投入，健全基礎設備

當前我國畜牧養殖基本有兩類，一類是大規模養殖，另外一類就是小規模散養。大規模養殖場在養殖的過程中應當做好市場監控工作，讓養殖的過程可以更加規范。與此同時，相關部門也應當加大對畜牧養殖業的扶持力度，不斷地完善消毒池、消毒室等消毒設施，及時地將畜禽產生的糞便、污水等污染物進行無公害處理，讓養殖和生產之間可以相互協調，從而有效推進畜牧業的可持續發展。另外，為了更好地保證養殖場的經濟效益，讓養殖過程可以變得更加規范、科學，相關部門也應當嚴格落實宣傳工作，給養殖戶提供技術上的支持，幫助養殖戶解決養殖過程中遇到的一些困難，給畜牧養殖業的發展提供一個良好的環境，讓畜牧養殖業可以實現可持續發展。

3.3積極引進先進技術

相關部門應當結合當地的實際情況以及國家的相關標準來制定合理的畜禽污染防治技術規范，同時也應當逐步增加對飼料研發的投入力度，并在此技術上對其進行優化創新。另外，為了更好地保證養殖場的經濟效益，相關部門也應當對飼料原料的加工、選擇、存儲、運輸等問題進行規范，從而有效減少有害氣體的排放。另外，在發展的過程中有關人員也應當大力推廣適合當地發展的品種，讓整個生態系統整體可以維持平衡，真正地讓畜牧業發展可以和環境相適應。

3.4切實做好監督考察工作

為了更好地保證本地區經濟的發展，不斷地優化畜牧養殖的環境，各個地區政府應當將生態養殖列入到環境綜合治理工作中，并采取有效的措施來對畜牧業發展過程中的環境治理問題進行監管，從而達到優化畜牧生產養殖環境的目標，讓畜牧業可以實現可持續、穩定發展。另外，相關部門也應當大力推廣有機肥加工，特別是在一些養殖密度比較大的區域更是應當鼓勵廣大養殖戶做好畜禽糞便及其他物質的排放工作，在減少糞污排放對環境造成污染的基礎上全面提升糞污的綜合利用率，充分保證養殖場的經濟效益，讓其可以更好地為我國畜牧業的可持續發展奠定基礎。

4結束語

總而言之，畜牧養殖行業與其他行業不同，在畜牧養殖的過程中不可避免地會對環境造成一定的污染。因此各大養殖場在進行畜牧養殖時，不僅僅要關注到自身的經濟效益，同時也應當充分考慮到養殖過程對環境造成的破壞，從而有效達到保護生態環境的目標。█

參考文獻：

[1]任浪，曹堯金，王雄德.畜牧生產帶來的環境污染及對策[J].當代畜禽養殖業，2003（3）：30-32.

[2]宋培英.畜牧養殖中的環境保護問題[J].養殖與飼料，2018（8）：115-116.

[3]張艾.論畜牧養殖中的環境保護問題[J].農民致富之友，2014（12）： 254-255.