黃花灘生態(tài)移民區(qū)日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議

摘要：分析了古浪縣黃花灘生態(tài)移民區(qū)日光溫室生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的主要問題，對目前生產(chǎn)中存在的問題提出了一些建設(shè)性的發(fā)展建議：健全技術(shù)服務(wù)體系，加強技術(shù)培訓(xùn);加大資金扶持，增強農(nóng)民生產(chǎn)積極性;實行訂單種植，拓寬產(chǎn)品銷售渠道。

關(guān)鍵詞：古浪縣;黃花灘;生態(tài)移民區(qū);日光溫室;發(fā)展現(xiàn)狀

中圖分類號：S626.5 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ? ?文章編號：1001-1463（2021）04-0082-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2021.04.020

Development Situation and Countermeasures of Barely Industry in Gansu

ZHAO Feng， PAN Yongdong， BAO Qijun， ZHANG Huayu， LIU Xiaoning， NIU Xiaoxia， XU yinping

（Institute of Economic Crop and Beer Material， Gansu Academy of Agricultural Science， Lanzhou Gansu 730070， China）

Abstract：This paper summarized the present situation of the development of the barley industry at domestic and foreign， and combined with the present situation of the development of barley industry in Gansu， analyzed the development of the barley industry in Gansu advantage and the existing problems of low level of mechanization， low standardization technology of quality and high-yield， and low level of industrialization， and from the increase of barley industry policy support， the framework of good barley supply and marketing system， strengthen the cultivation of new barley varieties， strengthen the research on cultivation techniques is proposed to promote Gansu barley industry development， the effective ways to help farmers out of poverty 'income.

Key words：Gansu;Barely industry;Quality;Yield

古浪縣于2013 — 2019 年在黃花灘生態(tài)移民區(qū)完成了南部高海拔山區(qū)11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）73個貧困村6.24萬人的移民搬遷工作。同時，為實現(xiàn)山區(qū)搬遷群眾“搬得下、穩(wěn)得住、能致富”目標(biāo)，逐步建成了6 808座合計907.7 hm2日光溫室建設(shè)。目前日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，經(jīng)濟(jì)效益較高，現(xiàn)已成為搬遷群眾脫貧增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。為促進(jìn)日光溫室產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，分析日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，找準(zhǔn)存在的問題，提出推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的對策思路，筆者于2020年5月對黃花灘生態(tài)移民區(qū)對日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了調(diào)查，現(xiàn)報告如下。

1 ? 發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 ? 產(chǎn)業(yè)規(guī)模

近年來，古浪縣堅持把黃花灘移民區(qū)日光溫室蔬菜作為扶貧攻堅主要方式，立足資源優(yōu)勢，大力發(fā)展日光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)，取得了顯著成效。截至2019年10月，日光溫室面積達(dá)到6 808座907.7 hm2，其中67 hm2以上示范點3個（民新村923座123.07 hm2、5道溝2 578座343.73 hm2、6道溝1348座179.73 hm2），33 hm2以上示范點5個（愛民新村262座34.93 hm2、感恩新村400座53.33 hm2、惠民新村360座48.00 hm2、興民新村273座36.40 hm2、富源新村364座48.53 hm2），20 hm2以上的示范點1個（富民新村230座30.67 hm2），6.7 hm2以上示范點1個（富康新村70座9.33 hm2）。日光溫室產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，為周邊縣市樹立了樣板。6 a共接待縣內(nèi)外觀摩團(tuán)26個1 600多人（次）。中央、省、市縣廣播、電視記者多次在各級媒體進(jìn)行了采訪報道。2019年8月21日，習(xí)近平總書記來古浪移民區(qū)視察，對古浪縣在移民搬遷和產(chǎn)業(yè)扶貧中取得的成績給予了充分肯定。2018年以綠寶為代表的“古浪香瓜”通過了全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志評審。

1.2 ? 主要品種和經(jīng)濟(jì)效益

日光溫室采取穴盤基質(zhì)育苗、膜下滴灌等標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)，主要栽培作物有辣椒、番茄、茄子、薄皮甜瓜等。栽培品種：番茄主要是東風(fēng)1號、美迪、完美1號、特美特8825、特美特1617，辣椒主要是隴椒3號、華美105、杭椒8號、瑞克斯旺37-94，茄子主要是中華黑茄王、東方長茄10-765，薄皮甜瓜主要是綠寶。面積達(dá)到673.87 hm2，占日光溫室總面積的74.23%，其中番茄270.13 hm2、辣椒245.07 hm2、茄子115.73 hm2、甜瓜42.93 hm2。經(jīng)調(diào)查，日光溫室平均產(chǎn)量36.4 t/hm2，收入15.29萬元/ hm2。其中番茄產(chǎn)量39.0 t/hm2，收入14.04萬元/hm2;辣椒產(chǎn)量28.5 t/hm2，收入13.68萬元/hm2;茄子產(chǎn)量51.0 t/hm2，收入14.28萬元/hm2;薄皮甜瓜產(chǎn)量19.5 t/hm2，收入23.4萬元/hm2。

1.3 ? 扶持發(fā)展政策

自2014年開始，古浪縣連續(xù)出臺了《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎補方案》，明確對黃花灘生態(tài)移民區(qū)新建“土墻+鋼架”日光溫室，按照統(tǒng)一設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)完成建設(shè)（棚體長60 m、寬8 m），經(jīng)驗收合格后，每座給予4.98萬元的補助。建成工廠化育苗基地3個，年育苗能力達(dá)900萬株，基本能夠滿足農(nóng)戶種苗需 求[1 ]。特別是2018年投資1 068.3萬元在五道溝建成的3 000 m2高標(biāo)準(zhǔn)智能育苗中心，采用潮汐式育苗苗床，生產(chǎn)的種苗具有緩苗快、整齊度高等特點，深受移民區(qū)日光溫室種植戶歡迎。同時為各點（區(qū)）日光溫室配套了水、電、路、棚膜、自動卷簾機(jī)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)惠供應(yīng)種苗。縣扶貧開發(fā)公司等企業(yè)和恒潤、綠盛等合作社入駐移民區(qū)，為日光溫室生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品銷售提供了可靠的保障。為方便群眾銷售和商販?zhǔn)召徥卟耍h上在日光溫室集中區(qū)修建10個蔬菜交易中心;為解決水源問題，水務(wù)部門從縣內(nèi)35 km之外的引黃灌區(qū)第8泵站處將黃河水引入移民區(qū);根據(jù)各點日光溫室面積，修建了1萬～10萬m3蓄水池83個，并用低壓管道引入日光溫室，既解決了水源問題，又方便了農(nóng)戶用水。

2 ? 存在的問題

2.1 ? 技術(shù)人員少， 服務(wù)跟不上

全縣技術(shù)人員只有18人，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心的工作人員未能發(fā)揮技術(shù)服務(wù)方面的作用，尚未建立起縣鄉(xiāng)村技術(shù)服務(wù)體系。從事日光溫室經(jīng)營管理的合作社也缺乏專業(yè)技術(shù)人員，更談不上向農(nóng)戶提供社會化的技術(shù)服務(wù)。面對千家萬戶的農(nóng)戶，日光溫室技術(shù)服務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足農(nóng)戶的需求，效果不理想。由于經(jīng)營日光溫室的農(nóng)戶均為山區(qū)移民，在移民搬遷之前主要以種植山旱地為主，農(nóng)業(yè)技術(shù)掌握應(yīng)用水平有限。對這些農(nóng)戶來說，日光溫室生產(chǎn)所需的技術(shù)水平較高，盡管技術(shù)人員進(jìn)行了大量、多次培訓(xùn)，但很多群眾接受能力低，在落實技術(shù)措施上打打折扣，管理水平低，效益不穩(wěn)定。

2.2 ? 生產(chǎn)投入不足

日光溫室是周期長、投入較大的產(chǎn)業(yè)，而移民區(qū)群眾均為山區(qū)搬遷而來，原有的積蓄除投入到日光溫室建設(shè)（2萬元/戶）外，其余基本都花在了新房擴(kuò)建和裝修上，生產(chǎn)投入嚴(yán)重不足。

2.3 ? 產(chǎn)品比較效益低

移民區(qū)缺乏大型蔬菜購銷企業(yè)和批發(fā)市場，當(dāng)?shù)貜氖率卟耸召彽目蜕叹鶃碜酝獾兀荒鼙ＷC長期固定收購，市場價格上漲時客商多、收購量大，市場行情不好時客商少，壓價收購，甚至無人收購。日光溫室比較效益低，蔬菜純收入4.65萬元/hm2，但生產(chǎn)成本高、周期長，勞動強度大。而黃羊川、十八里堡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植的高原夏菜純收入在7.5萬元/hm2以上，且生產(chǎn)投入低，周期短，勞動強度小。近年來，外出務(wù)工行情好，平均月工資在3 000元以上，且無成本，無風(fēng)險，大多數(shù)農(nóng)戶選擇利用閑暇時間外出務(wù)工而放棄了日光溫室種植[2 ]。

3 ? 對策建議

3.1 ? 健全技術(shù)服務(wù)體系， 加強技術(shù)培訓(xùn)

移民區(qū)日光溫室規(guī)模大、數(shù)量多，種棚農(nóng)戶自身素質(zhì)不高，農(nóng)戶對技術(shù)的需求很高。但目前從事技術(shù)服務(wù)的人員有限，無法滿足技術(shù)服務(wù)的要求。縣園藝站結(jié)合先正達(dá)基金會科技項目，在移民區(qū)聘請了24名農(nóng)民技術(shù)員開展技術(shù)服務(wù)工作，作為技術(shù)服務(wù)的補充。下一步應(yīng)著手組建縣、鄉(xiāng)、村三級技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，縣級技術(shù)服務(wù)人員負(fù)責(zé)制定技術(shù)規(guī)程，采取課堂培訓(xùn)與現(xiàn)場指導(dǎo)、組織觀摩學(xué)習(xí)、算賬對比、典型引領(lǐng)等相結(jié)合的方式，廣泛深入地開展技術(shù)培訓(xùn);鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員負(fù)責(zé)包村抓點，做好示范點服務(wù)工作;村農(nóng)民技術(shù)員則按照100座日光溫室配備1名技術(shù)員的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配備，通過公益性崗位、培訓(xùn)項目等給予一定補助，確保其發(fā)揮應(yīng)有的示范帶動作用。各級技術(shù)服務(wù)人員要因地、因棚、因戶開展技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，指導(dǎo)和幫助農(nóng)戶選好適宜品種、合理安排種植茬口、確定適用栽培模式，解決生產(chǎn)過程中的實際問題和困難，切實提高技術(shù)服務(wù)的覆蓋度和到位率，增強技術(shù)指導(dǎo)的精準(zhǔn)性、適用性。

3.2 ? 加大資金扶持，增強農(nóng)民生產(chǎn)積極性

一是對日光溫室種植農(nóng)戶，特別是經(jīng)濟(jì)條件較差、日光溫室經(jīng)營良好的農(nóng)戶，要加大貸款扶持力度，由相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)及時協(xié)調(diào)金融部門繼續(xù)給予信貸支持，如婦女小額擔(dān)保貸款、產(chǎn)業(yè)扶貧貸款等，簡化信貸程序，提供便利，以解決農(nóng)戶更換棚膜、棉簾、維修墻體、增施農(nóng)肥等資金不足的問題，保證日光溫室正常發(fā)揮效益[3 ];二是積極爭取中央、省、市對日光溫室產(chǎn)業(yè)的支持，用于新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、示范推廣和農(nóng)民的持續(xù)培訓(xùn)[4 ]。

3.3 ? 實行訂單種植， 拓寬產(chǎn)品銷售渠道

進(jìn)一步培育和壯大龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社，讓企業(yè)和合作社參與到日光溫室生產(chǎn)經(jīng)營各個環(huán)節(jié)。通過項目支持、財政扶持，抓住標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細(xì)化管理這兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點引進(jìn)培育一批產(chǎn)業(yè)鏈條長、產(chǎn)品附加值高、市場競爭力強、品牌影響力大的龍頭企業(yè)。建立一批帶動能力強，管理程序規(guī)范，銷售渠道暢通的專業(yè)合作組織，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，集約化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，逐步建立合作社與農(nóng)戶多種形式的風(fēng)險共擔(dān)機(jī)制，大幅提高日光溫室生產(chǎn)效益，提高抵御市場風(fēng)險的能力[5 ]。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 李龍川. ?古浪縣日光溫室發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對策[J]. ?農(nóng)業(yè)科技與信息，2012（9）：15-17.

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[5] 白賀蘭，張 ? 繼，張東偉，等. ?甘肅省特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與對策分析[J]. ?甘肅農(nóng)業(yè)科技，2019（12）：61-66.

（本文責(zé)編：陳 ? ?珩）

收稿日期：2020 - 06 - 23;修訂日期：2021 - 02 - 20

基金項目：甘肅省科技計劃項目（18CX3ZH027-子課題3）;甘肅省發(fā)改委省預(yù)算內(nèi)基建資金項目[甘發(fā)改投資（2018）381號]。

作者簡介：華和春（1965 — ），男，甘肅古浪人，推廣研究員，主要從事日光溫室蔬菜栽培與示范推廣工作。聯(lián)系電話：（0）13909355998。Email：gllzchhc@126.com。