養(yǎng)成良好的飲食習慣助力孩子健康成長

閆志新

“ 現(xiàn)在的孩子總是什么都不愛吃，哎，不好養(yǎng)呀！”一句話，道出了很多家長的心聲。的確，在日常生活中，有的孩子這不愛吃、那不愛吃，想讓他們乖乖吃飯簡直比登天還難。無論是軟磨硬泡，還是聲色俱厲，他們就是不買賬。

遇到不想吃飯的孩子，相信90% 的家長都會這樣做：開出條件誘惑吃、逼著吃、追著吃、用看電子產(chǎn)品的方式哄著吃……這些方式雖然暫時有效，但從長遠來看是弊大于利的，不僅不利于養(yǎng)成良好的飲食習慣，還可能會讓寶寶對吃飯產(chǎn)生抵觸情緒。沒有人喜歡被逼迫，孩子也是如此。食物本身不會讓孩子反抗和排斥，更多的還是與食物同時產(chǎn)生的負向情緒，將食物作為載體再呈現(xiàn)出來。

好好吃飯

其實是孩子“能力感”的體現(xiàn)

在很多家長看來，吃飯就是吃飯，和孩子“能力感”養(yǎng)成有什么關系？其實，這兩者之間的關系還是比較緊密的。吃飯的意義不僅僅是吃飯，背后還有更大的能力和力量體現(xiàn)。

試想一下，如果孩子吃飯又快又好，我們會把哪些話掛在嘴邊？

“哇，我們家寶寶好獨立呀！”

“看，咱們寶寶吃飯好香，很會為自己身體負責！”

“咱們一家人在一起吃飯，簡直太美好了！”

“寶貝，你好有能力，能夠自己吃飯了！”

“寶寶自己可以決定愛吃哪個，真是自主的寶貝！”

如果孩子吃飯一直不積極，長此以往形成了不良的飲食習慣，就很難糾正了。可別小瞧不良飲食習慣的危害，它不僅會讓孩子身材瘦小、容易患腸胃病，還會直接影響孩子在學校的就餐狀態(tài)。

有些孩子甚至會因為嚴重挑食、偏食，在幼兒園很難吃到合胃口的飯菜，進而對上幼兒園心生抗拒，缺乏一定的適應力和團隊融入能力。也會在無形之中增加了老師的負擔，不利于孩子人際交往，對孩子未來的學習生活有深遠影響。

要想孩子好好吃飯

不妨嘗試這樣做

孩子科學飲食習慣的養(yǎng)成，是有方法可循的，爸爸媽媽們無需過度焦慮。除了進食規(guī)律、不斷豐富食物品種以外，還有一些行之有效的方式，都是我在育兒過程中的經(jīng)驗之談。

情感加碼

喜愛爸爸媽媽，崇拜、仰慕自己的爸爸媽媽是每個孩子的天性。爸爸媽媽可以將孩子對自己的愛、崇拜和仰慕，與桌上的食物聯(lián)系起來，說不定會起到很好的效果。

舉個例子：

?寶貝，你看這是今天爸爸媽媽為你精心烹制的晚餐，這里面都是我們對你的愛哦！快把我們的這份愛吃光光吧！

?寶寶想不想跟爸爸一樣身材高挑，這么帥呀？我們跟著爸爸一起吃黃瓜（芹菜），長得跟爸爸一樣帥氣，身材好！

?寶寶，你看媽媽的皮膚好好哦，我們也跟媽媽一樣美，好不好？吃個白煮蛋，可以吸收蛋白質(zhì)，成為大美人哦！

游戲法

很少有孩子能抵御游戲的誘惑，尤其是對于好勝心強的孩子。爸爸媽媽們不妨自編自導一些“游戲規(guī)則”，讓孩子在吃飯的同時，擁有打怪升級的樂趣，自然也就愛上吃飯了。

舉個例子：

準備好了嗎？我們要開戰(zhàn)了！我在吃含有綠色能量的食物，這樣我的能量源就超級厲害了。寶寶我們一起吃綠色的蔬菜吧！哇，感覺你體內(nèi)滿滿都是能量！

下一次孩子不想吃飯時

你可以這樣說

孩子：“我就是不想吃飯！”

爸爸媽媽：“寶貝，現(xiàn)在是我們的吃飯時間，你可以不吃，但我們一家人要在一起哦！”

接下來，引導和讓孩子開始看到美食的美妙。

孩子：“我想去玩，不想吃飯！”

爸爸媽媽：“你確定現(xiàn)在不想吃飯，對嗎？我們的吃飯時間是7 點結束，結束后就沒有飯和零食了，你準備好承擔餓的后果了嗎？餓沒關系，有時候饑餓就是最好的食物。”

孩子：（吃兩口就跑出去玩了）

爸爸媽媽：“我知道寶寶非常尊重大家，想要跟我們一起吃飯。寶寶如果給媽媽夾菜，媽媽心里會很開心的！”

引導孩子看到大家圍坐在餐桌邊一起吃飯的開心。

孩子：“菜的賣相太難看，我就不吃！”

爸爸媽媽們，挑戰(zhàn)菜品的美觀和美味的時候到了！孩子這么說，說明你的烹飪技術還有很大的提升空間。平日里多多練習，一定能做出色香味俱全的飯菜。

美國著名兒科醫(yī)生、心理學家斯巴克先生認為，每個兒童生來就有一套自行調(diào)節(jié)進食數(shù)量和種類、滿足正常生長發(fā)育需要的精妙的生理機制。也就是說，孩子最清楚自己想吃什么，該吃多少。沒有天生不愛吃飯的孩子，家長只需要采用適當?shù)姆绞郊右砸龑В湍苷０l(fā)揮自己的飲食功能，在享受美食的同時享受生活。