馬玉倩
(廣東白云學院外國語學院,廣州廣東 510000)
全球化背景下國際交流日益頻繁的今日,文化的相互理解與尊重,保持“文化自信”,至關重要,因此當代外語學習者更應當注重文化素養的提升。在學習外語時,一方面,要對目標語背后的文化有所了解,另一方面,更應加深對本民族文化的認識。然而現有大學德語教材較少涉及中國文化。針對大學外語教學中中國傳統文化缺失這一現象,該研究以《當代大學德語1》教材中一個單元為例,嘗試進行融入中國傳統文化的POA 教學設計。
“產出導向法”(POA)的教學理念包括“學習中心說”“學用一體說”“文化交流說”和“關鍵能力說”。突出“學”為中心,學用一體。其中“文化交流說”強調要處理好目的語文化與學習者本土文化間的關系,培養學生對不同文化保持平等交流的態度。這要求在外語教學中,充分發掘教材中文化元素,有意識地導入中國傳統文化,注重不同文化之間的交流對話、相互理解和尊重。文化教學雖然不是外語教學的核心,但語言是文化的載體,融入文化教學是對語言教學的深化。
該文以教材第十一單元為例進行設計:《圣誕節和新年》(Frhliche Weihnachten und ein gutes neues Jahr)。主題為介紹節日傳說,風俗習慣等話題,非常適合將傳統中國文化融入教學之中,培養跨文化交際能力,提高學生的文化自信。
首先明確課程產出總目標:了解西方圣誕節的傳說、習俗及其背后的文化;能夠用德語簡單介紹中國的傳統節日:以中國農歷新年春節為例;通過對比中西方的重要節日探討中西文化的異同。然后將該總目標具化為口頭和書面表達兩大產出總任務。再細化成若干產出子目標與產出子任務。該次設計在教材的基礎上,根據POA 理論將教學流程改成“驅動—促成—評價”3 個部分,在促成板塊的各個子板塊中,也包含“驅動—促成—評價”的循環鏈,見表1。
“促成”是POA 教學流程的核心環節,要成功地完成一項產出任務,必須包含3 個基本結構:“內容促成,語言促成和話語結構促成”[1]。該環節圍繞產出目標,將中德文化融入其中,按照“精準性、漸進性和多樣性原則”[2],從3 個維度進行促成活動設計。

表1 基于POA 理論的教學流程設計
內容促成:了解圣誕故事。練習1:觀看圣誕圖片與視頻,聽圣誕歌曲,小組討論:“對于圣誕節你了解多少? ”練習2:聽課文錄音,記錄關鍵詞,總結課文主題,嘗試概括課文大意。練習3:泛讀課文,回答問題;將文章分成幾個段落,概括段落大意。
語言促成:通過詞匯學習與拓展,學習過去時與現在完成時的表達,學會如何講述過去發生的事。練習4:收集課文中出現的動詞,并按照過去時與完成時進行分類,復習過去時與完成時的結構、意義與用法。練習5:根據課文內容,進行填空。復習語法:動詞的過去時與現在完成時。
結構促成:根據已掌握的詞匯與句法結構,嘗試復述故事。
練習6:圣誕故事圖片排序,描述圖片。
練習7:以小組為單位收集關鍵詞并按照 “時間、地點、人物、事件”進行分類排序。
練習8:用關鍵詞制作思維導圖(故事發展提示見圖1),根據導圖進行口頭復述“圣誕傳說”故事。

圖1 圣誕故事關鍵詞思維導圖示例
總共8 項練習活動通過小組合作與聽、說、讀相結合的方式,按照漸進性、重復性和重產出的原則,以“詞→短語→句→段落→篇章”的順序對詞匯設計多樣化的練習,由易到難,逐步深化和鞏固學生對語言表達方式的理解和掌握。引導學生歸納重點信息;從簡單的基礎練習到需要有一定分析思辨能力的個人或小組練習,循序漸進的完成產出任務,從而對西方的圣誕節文化有初步的了解。
作為中西方最重要的家庭節日:圣誕節與春節是十分有可比性的。該子任務為子任務1 的延伸,在子任務1 中學生通過嘗試復述圣誕故事,對講述故事的結構有了基本的了解,在子任務2 中,明確故事結構,完成講述中國傳統節日故事的產出子任務。關于春節的傳說很多,此處選取“除夕”為例。除夕的故事家喻戶曉,若用中文敘述一定輕而易舉,但如何幫助學生順利地將中文故事轉換為德語故事,是該環節的重點。一方面是詞匯句法的構建,另一方面重點注重結構的輸入。
內容促成練習:觀看除夕故事小視頻,小組討論,收集除夕故事關鍵詞。
語言促成練習:教師補充關鍵詞,選取除夕故事視頻中的關鍵圖片,學生嘗試對圖片進行描述。
結構促成:練習1:根據子任務1 練習8,討論總結出介紹故事情節的經典五段式結構:起因,發展,高潮,結局,尾聲。練習2:將關鍵詞按照故事情節的五段式結構制作思維導圖。練習3:根據思維導圖,以小組為單位,進行口頭練習講述“除夕”故事[3]。
相較于子任務1、2,子任務3 不僅考察語言能力,也考察文化理解力,由于基礎階段的學生語言能力有限,該環節的任務主要采用中德文結合的小組討論形式促成,目的更多在于提升語言表達力的同時,引發對文化的思考[4]。
練習1:閱讀課文2,小組討論:德國人如何慶祝圣誕節? 以節前準備/平安夜慶祝/圣誕節當天三個節點展開討論;練習2:模擬課文2,按照“節前準備——除夕夜慶祝——大年初一當天”3 個環節,圍繞主題“Wie haben Sie und Ihre Familie das Vergangene Frühlingsfest gefeiert?(您和您的家人是如何慶祝上一次春節的?)”展開小組討論,同時復習重點語法結構:動詞的現在完成時。
練習3:結合練習1 與練習2,對比中國春節與德國圣誕節慶祝方式的異同。
練習4:從文化的角度進一步拓展對比。學生以5 至6 人為一組,從兩個節日的節日起源(子任務1/2),慶祝方式,習俗及文化意義等角度,展開深入討論,并思考兩種節日慶祝方式差異背后的文化因素,最后小組代表發言,分享討論結果[5]。
該環節的產出任務是:完成一篇介紹“春節”的演講稿。在子任務1、2、3 中,重點進行了內容和語言方面的促成,在子任務4 中,主要進行結構的促成設計。首先組織學生“頭腦風暴”,思考要介紹一個傳統節日,應該介紹哪些內容[6]。通過學生討論交流,教師引導,總結出演講稿的基本內容和結構,同時強化寫作基本結構的3 個組成部分。

表2 寫作基本結構
演講稿的較難的主體部分:節日起源于慶祝方式,節日習俗已在前面的子任務中進行了練習,在最后的子任務4 中,可以進一步檢驗前置任務的完成情況。
該文以教材中西方圣誕節主題教學內容為依托,利用POA 的教學方法,以春節為切入點,融入中國傳統文化,進行促成環節的活動設計。在各項促成練習中,嘗試通過循序漸進、由易到難的多樣性促成路徑和選擇性的輸入激發學生的主動接受,進而驅動完成產出目標的興趣。但該設計仍存在問題:如學生基礎有限;對文化興趣不足;課程課時安排有限而促成量大等。如何激發學生對傳統文化的興趣,不斷提升文化認同與文化自信,值得在今后的研究與實踐中繼續思考。