文|謝中畫 圖|長寧區(qū)特殊職業(yè)技術學校提供

01 烹飪作品“初心”

02 面點作品“百年風華”
5月8日上午,長寧區(qū)特殊職業(yè)技術學校(以下簡稱“長寧特職校”)的操場上熱鬧非凡,第十三屆“商美金職杯”師生技能展示活動正在舉行,師生們紛紛通過烹飪、面點等作品展示,共同慶祝中國共產黨建黨100周年。
本次參展的項目有烹飪、面點、園藝和服務,每個項目有2個主題,共有8組作品從初賽中脫穎而出。烹飪作品“初心”不僅制作精美,而且寓意深遠,同學們用三色藜麥、黃瓜、芒果、鳳梨等食材做成愛心形狀,用魚膠、雞湯、食用色素營造出天藍色的“湖面”,“湖面”上點綴著一片片紅色的花瓣,輕輕觸碰一下圓盤,紅色的小船便在“湖面”上蕩漾起來。這一場景不禁讓人回想起嘉興南湖中共一大會議,歷史感和現(xiàn)代感交織在一起。面點作品“百年風華”“我心向黨”以精巧的甜點造型獻禮建黨百年;園藝作品“愛與夢想”“愛在百年”則用五彩繽紛的鮮花表達師生們對黨和祖國的熱愛;主題餐巾折花式樣豐富而又獨特,“閃閃紅星”以軍服、紅星向老一輩革命家致敬,“一帆風順”以帆船造型祝愿祖國的未來一帆風順、前程似錦……
長寧特職校校長沈立說,讓每一個特殊孩子成為對社會有用的人,是學校樸素而又美好的教育追求。面對學生障礙程度越來越重、中重度自閉癥孩子越來越多,長寧特職校利用各種條件和環(huán)境給孩子們創(chuàng)造更多的“可以”和“可能”。
長寧特職畢業(yè)學生、自閉癥患兒非非不僅走上了自己喜歡的咖啡師崗位,而且他的繪畫作品還被印在了“42咖啡”產品上。活動當天,“愛讓夢想成真”特殊青少年文創(chuàng)孵化項目啟動。由長寧特職實習學生參與制作的“42咖啡”產品正式開售,每售出42元愛心咖啡產品,將捐出4.2元給特殊孩子。同時,相關收入將繼續(xù)用于后續(xù)產品開發(fā),以此能夠讓孩子源源不斷地參與到愛心咖啡公益項目中來。
同時,長寧特職與萬禾農場以及上服集團的文創(chuàng)合作計劃也有了新的進展。學生的書法“崇明有機大米”印上了萬禾的花博會特許商品,讓學生能夠在花博會上展示自己的才華。而萬禾農場捐贈的17萬元大米也正分批運送到學校,屆時將作為學生制作崇明糕的原料,促成了學校“非遺進課堂”項目。上服集團支持特殊孩子的文創(chuàng)作品開發(fā),其中與大地品牌的聯(lián)名款圖案正是文創(chuàng)孵化基地學生所創(chuàng)作的繪畫作品。團服銷售的部分收益將定向捐贈給孩子們,助力更多的同學去實現(xiàn)夢想。此外,東華大學服裝與藝術設計學院成立了文創(chuàng)實踐育人基地,以進一步推進特殊孩子文創(chuàng)產品開發(fā)。