江蘇參與美國巴拿馬博覽會

姜忠杰 李婷

美國為慶祝巴拿馬運河開通，于1915年在加州舊金山市“開世界未有之盛會而慶祝之”[1]，即1915年首屆巴拿馬太平洋萬國博覽會（簡稱“巴拿馬萬國博覽會”）。美國廣邀各國參會，民國北京政府也受到了邀請。中國社會各界對本次賽會極為重視，江蘇也是全力以赴，最終取得佳績。中國“得獎之多，赴賽各國，殆無倫比”[2]，江蘇也斬獲頗豐。

賽會后，根據江蘇參賽情況，民國政府江蘇省長公署實業科編輯出版了《江蘇辦理巴拿馬賽會報告書》一書（以下簡稱《報告書》）。本文根據《報告書》，從江蘇展品得獎角度著手，對江蘇參與巴拿馬賽會情況作一簡單分析。

一、江蘇各地區得獎情況

（一）江蘇各道縣得獎分布

根據《詞源·行政區劃表》可知，江蘇在民國四年（1915年）行政區劃分為五道：滬海道、蘇常道、金陵道、淮揚道、徐海道，并轄60縣。根據《報告書》，梳理江蘇各道縣得獎情況如下：

滬海道得獎數為90個，其中上海縣69個，寶山縣5個，崇明縣5個，松江縣4個，嘉定縣2個，青浦縣2個，太倉縣2個。

蘇常道得獎數為52個，其中南通縣13個，無錫縣11個，吳縣10個，武進縣8個，吳江縣4個，泰興縣3個，江陰縣2個，宜興縣1個。

金陵道得獎數為21個，其中江寧縣20個，丹徒縣1個。

淮揚道得獎數為6個，其中江都縣2個，寶應縣2個，鹽城縣1個，泗陽縣1個。

徐海道得獎數為0個。

根據梳理情況可以排出各道得獎數高低排序：滬海道、蘇常道、金陵道、淮揚道、徐海道。得獎數10個及以上的縣有：上海縣、江寧縣、南通縣、無錫縣、吳縣。

（二）各地得獎差異原因初探

根據以上梳理情況可知，江蘇各道縣得獎情況差異較大，滬海道一道得獎數占整個江蘇一半以上，其中上海縣（時屬江蘇）又占整個滬海道的七成以上，而居末尾的徐海道一獎未得。造成這種差異的原因有很多，其中很重要的一個原因應該與各地經濟發展情況密切相關。以下對得獎數超過10個的縣得獎原因作一簡單探析。

上海縣得獎數排名第一，遠遠超過江蘇其他各縣，占整個江蘇的40%多，約為第2名江寧縣的3.5倍。上海自1840年代開埠以來，經過多年的發展，其經濟發展水平逐漸把原先的對外開放窗口廣州甩在后面，到民國初年已成為“遠東第一大城市”。上海工商業發達，經濟繁榮，受“實業救國”思潮影響，各類近代企業如雨后春筍般在上海興起，如中華書局、商務印書館等。當然我們也應該看到上海縣獲獎物品中仍然有瓷器、羊毛、鴨毛等較多的傳統產業的產品，這說明即使在當時中國最發達的上海，傳統產業仍然占有很大比重。

江寧縣（即南京）得獎數排名第二，其中得獎數最多的為綢緞類。自六朝以來，南京絲織業逐漸發展起來，到元明清時期，南京絲織業發展到鼎盛階段，以云錦為代表的絲織工藝，代表了中國絲織業的最高成就。由南京獲獎品中綢緞占有較大比重，可知至民國初年，以綢緞業為代表的絲織業仍然為南京重要的經濟產業。在南京獲獎物品中還有陳雨耕雨前茶。南京種茶歷史悠久，根據陸羽《茶經》記載，最遲在唐代南京就開始種植茶葉，至清代茶葉種植已遍布南京各地。南京的陳雨耕雨前茶在1906年的意大利米蘭世博會中就曾獲獎，在此次巴拿馬博覽會中雨前茶亦獲得金牌[3]，這些說明南京茶業品質得到各界認可，為建國后雨花茶的創制奠定了基礎。

南通縣得獎排名第三。近代以來，南通因為通江達海的地理區位優勢，社會經濟文化等得到迅速發展。著名實業家張謇在南通開創了七個“中國第一”，使得南通被譽為“中國近代第一城”。巴拿馬博覽會期間正值第一次世界大戰，以張謇創立的通海墾牧公司、大生紗廠等為代表的南通近代民族企業迎來了短暫的春天。在巴拿馬博覽會中，通海墾牧公司的棉花獲得了農業類最高獎——大獎章，大生紗廠的棉紗樣亦獲得了丙等獎金牌，這些正是以張謇創辦的企業為代表的近代南通民族工業輝煌的縮影。

無錫的工商業發展可以追溯到1895年楊宗濂、楊宗瀚兄弟創辦的業勤紗廠，至20世紀初，榮宗敬、榮德生兄弟以及周舜卿陸續創辦了茂新面粉廠、裕昌絲廠等近代工業，使無錫成為中國民族工業的發祥地之一，使其有“小上海”之稱。其中裕昌絲廠和保新面粉廠（即茂新面粉廠）的產品分別在博覽會中獲得了金牌和銅牌，這是對近代無錫民族工業發展的肯定。

吳縣（即蘇州）得獎展品有一半與絲織業有關。蘇州為中國絲綢的故鄉，到明清時期，蘇州絲織業發展到鼎盛階段，蘇繡位居中國四大名繡之首。民國時期，蘇州近代絲織業獲得了發展。1912年9月，江蘇省立第二工場在蘇州創設；1914年，謝守祥等創辦蘇經紡織廠，將木機改進為手拉鐵機工廠。巴拿馬博覽會中蘇州刺繡和繅絲獲獎，正是蘇州絲織業發達的反映。

徐海道所屬縣未有得獎。近代以來因為自然災害頻繁、兵亂頻仍等原因，徐海道地區相對于省內其他地區而言，其經濟發展程度相對較低，雖然也有很多產品參會，但其品質相對較低，以致未能獲獎。

二、各產業得獎情況探析

從江蘇展品得獎門類來看，農業類60個，制造工藝類57個，教育類33個，文藝類16個，美術類1個，社會經濟類1個，轉運類1個。

江蘇各門類中農業類得獎最多，說明當時的江蘇農業仍然是最重要的產業。

教育類亦較多。江蘇歷來文教昌盛，非常重視教育，這次博覽會中教育類得獎較多亦可反映江蘇重教傳統。

從獎勵展品來看，江蘇得獎物品中絲織品較多，其包括絲、絲經、繡品、水色絲絨線、鵝牌絲等。絲織品得獎較多，其與中國近代以來工業發展現狀相吻合。當時中國因為資金缺乏、技術落后等原因，近代民族工業中輕工業較為發達，其中又以近代絲織類企業發展較為迅速。

江蘇得獎物品中酒類亦較多，現將各道得獎酒梳理如下：

滬海道：活血酒、白玫瑰酒、五加皮酒、檸檬酒、桂花露酒以及其他酒；

蘇常道：玫瑰酒、白玫瑰酒、加皮酒、藥酒以及其他酒；

金陵道：衛生酒；

淮揚道：酒。

根據梳理情況可知，江蘇獲獎酒類分為藥用酒（活血酒、加皮酒、藥酒）以及飲用酒（檸檬酒、桂花露酒、玫瑰酒、酒）兩類。

玫瑰酒、檸檬酒應該是近代以來由外國傳入的新式釀酒工藝的產物。淮揚道泗陽縣獲銀牌的酒為泗陽三義酒。當時在決定哪家酒坊的酒去參賽時，洋河鎮羅家酒坊、陳家酒坊和薛家酒坊三家酒坊得分相同，三家酒坊自行協商將各家酒坊的酒合而為一，并命名為“泗陽三義酒”。

由江蘇酒類獲獎情況可以看出：近代以來，一方面以白酒、藥酒等為代表的傳統釀酒業繼續發展，另一方面由西方傳入的檸檬酒等西式釀酒業獲得了一定發展。

三、博覽會獎勵含金量

根據巴拿馬賽會章程，賽會展品獎勵等第由高到低分為六個等級：

1、最高分數者獎大獎章；

2、自九十五分至一百分獎榮譽獎章；

3、自八十五分至九十四分獎金牌獎章；

4、自七十五分至八十四分獎銀牌獎章；

5、自六十分至七十四分獎銅牌獎章；

6、在一定情形及特別理由得以獎詞（無牌）獎勵之。[4]

經統計，江蘇展品得大獎章11個，在全省各類獎項中占比約為7%，全國同類獎項占比約為19%；榮譽獎章17個，在全省各類獎項中占比約為10%，全國同類獎項占比約為23%；金牌54個，在全省各類獎項中占比約為32%，全國同類獎項占比約為21%；銀牌48個，在全省各類獎項中占比約為28%，全國同類獎項占比約為14%；銅牌23個，在全省各類獎項中占比約為14%，全國同類獎項占比約為10%；獎詞16個，在全省各類獎項中占比約為9%，全國同類獎項占比約為7%。

由統計可知，江蘇省金牌及以上獎項比例占全省各類獎項比例約為一半，說明江蘇省產品品質得到了博覽會的認可；江蘇省金牌及以上獎項占全國同類獎項比例達到20%左右，以一省之力占全國的五分之一，可以看出江蘇省各類產品與全國其他省相比具備一定的競爭優勢。

四、江蘇人張謇與巴拿馬博覽會

美國于1914年正式邀請中國參加巴拿馬博覽會，當時的北京袁世凱政府對參會很重視，將此事作為中國走向國際舞臺的一件大事。袁世凱責成農商部全權負責參賽事宜，張謇當時正任農商部部長。

張謇對參會事宜極為重視，積極籌備成立巴拿馬賽會事務局，并負責一切有關巴拿馬博覽會的事務，向各省征集展品。

由于張謇的精心組織，中國展品共獲得1211枚獎項，其中大獎章57枚，榮譽獎章74枚，金牌258枚，銀牌337枚，銅牌258枚，獎詞227項，在全部31個參展國中獨占鰲頭。[5]

當然，巴拿馬博覽會的獎勵含金量還需打一定折扣。賽會組織者“不肯專執己見，往往為競獎者之言是聽”，“但循競獎者之意給獎而已”，因此不能過分夸大此次博覽會中國所取得的成績。

當時南通參賽的物品很多，其中獲獎的展品有13類[6]（見表1）。

從表1可以看出，獲獎展品的出品人為大生紗廠、通海墾牧公司、喬毓輝、南通農會、南通農業學校、制鹽公司、呂四鹽公司等，而這些出品人除了喬毓輝外，其他或多或少都與張謇有關，很多都是張謇一手創辦的，說明張謇在南通興辦的實業取得了較大成就，帶動了南通近代民族工業的發展。

五、結語

巴拿馬萬國博覽會，是中國參加的第一個世界性博覽會，而中國能夠成功參加此次博覽會，并且得獎數能夠在參賽各國中排名第一，江蘇人張謇等發揮了巨大作用。近代以來，因為有著文教、絲織業和釀酒業等歷史發展基礎，江蘇文教、絲織業和釀酒業在這一時期也獲得了一定發展，并在博覽會中斬獲各類獎項。巴拿馬博覽會上江蘇金牌及以上獎項占全國同類獎項比例達20%以上，說明近代江蘇經濟發展在全國處于領先地位。但因經濟發展地區差異，江蘇各地得獎數也呈現出明顯差異，以滬海道、蘇常道等為代表的沿江蘇南地區得獎數遙遙領先，而整個徐海道地區竟未得一獎。在江蘇各得獎門類中，農業類占比最大，這說明江蘇雖然在逐步走向近代化，但農業仍然是最重要的經濟部門。

在巴拿馬萬國博覽會上，中國雖然得獎總數排名第一，但與列強差距明顯，《報告書》作者認為“虛名浪得，何足自豪。實利所歸，殆非我有……我國出品，……優劣雜陳，瑕瑜互見”[7]。巴拿馬博覽會讓江蘇各界開了眼界，為江蘇產業發展帶來了新的機遇，之后不出數年，以紡織工業為代表的江蘇近代工業迅速發展起來。[8]

注釋與參考文獻

[1][2][3][4][6][7]江蘇省長公署實業科編輯：《江蘇辦理巴拿馬賽會報告書》，1917年版，第1、5、106、116-117、106-110、5頁。

[5]徐德泉、趙曉生：《張謇與近代中國世博路》，《張謇研究》2010年第2期，第1-8頁。

[8]周德華、周寄韻：《江蘇絲綢與世博會》，《檔案與建設》2003年第6期，第39-40、45頁。