基于RMP分析理論的昆明康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研究

陳周楠 裴會(huì)平

【摘? 要】在中國(guó)大健康的背景之下，云南省政府計(jì)劃將昆明打造成為“健康生活目的地”，發(fā)展昆明的康養(yǎng)旅游是其重要組成部分。本文基于RMP分析理論對(duì)昆明的康養(yǎng)旅游資源、康養(yǎng)旅游市場(chǎng)和康養(yǎng)旅游產(chǎn)品進(jìn)行分析，提出改善溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、打造少數(shù)民族康養(yǎng)旅游產(chǎn)品、發(fā)展中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和設(shè)置森林醫(yī)院的建議。

【關(guān)鍵詞】RMP分析理論;昆明康養(yǎng)旅游;康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

引言

在“健康中國(guó)”背景下，康養(yǎng)旅游應(yīng)時(shí)而生。昆明有豐富的康養(yǎng)旅游資源、發(fā)展康養(yǎng)旅游的條件，在此機(jī)遇下云南省政府計(jì)劃將昆明建設(shè)為“健康生活目的地”。目前昆明已有較為完善的康養(yǎng)旅游項(xiàng)目，但是康養(yǎng)旅游產(chǎn)品種類(lèi)較少，康養(yǎng)旅游市場(chǎng)仍處于初步發(fā)展的探索階段。旅游產(chǎn)品RMP分析理論是以旅游產(chǎn)品為中心，進(jìn)行資源分析（R）、需求市場(chǎng)分析（M），再在此基礎(chǔ)上進(jìn)行產(chǎn)品分析（P），最后提出以旅游產(chǎn)品為中心的開(kāi)發(fā)框架思路。本文將基于RMP理論對(duì)昆明市的康養(yǎng)旅游資源、康養(yǎng)旅游市場(chǎng)和康養(yǎng)旅游產(chǎn)品進(jìn)行分析。

1.昆明康養(yǎng)旅游的R性分析

R性分析即旅游資源分析。結(jié)合康養(yǎng)旅游的概念和特點(diǎn)和昆明旅游資源的實(shí)際情況，筆者將昆明的康養(yǎng)旅游資源分為自然資源、文化資源、中醫(yī)藥資源三個(gè)大類(lèi)。

1.1自然資源

昆明自然資源豐富，結(jié)合康養(yǎng)旅游養(yǎng)生、保健的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為能夠成為康養(yǎng)旅游資源的昆明自然資源主要有氣候資源、森林資源和溫泉資源。

（1）宜居的氣候資源。

在氣候資源方面，昆明的氣候具有典型的溫帶氣候特點(diǎn)，城區(qū)溫度在0℃到29℃之間，并且年溫差也是全國(guó)最小，是避暑避寒的首選勝地，能夠?yàn)榭叼B(yǎng)旅游者提供舒適的生活環(huán)境，是吸引候鳥(niǎo)式旅居游客的重要資源，也是有助于昆明積極發(fā)展康養(yǎng)旅游的良好環(huán)境條件。

（2）豐富的森林資源。

在森林資源方面，昆明多處地區(qū)森林覆蓋率較高，特別是晉寧區(qū)的森林覆蓋率達(dá)到了50.66%，產(chǎn)生的年平均空氣負(fù)氧離子濃度達(dá)到了2363個(gè)/cm3。負(fù)氧離子可以增強(qiáng)人機(jī)體免疫力，改善睡眠質(zhì)量，保護(hù)人類(lèi)身體健康，為發(fā)展森林康養(yǎng)旅游打下良好的基礎(chǔ)，能夠有助于開(kāi)發(fā)森林康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。

（3）優(yōu)質(zhì)的溫泉資源。

在溫泉資源方面，昆明溫泉有60余處，大部分是中低溫泉，其中重碳酸泉較多。溫泉富含礦物質(zhì)元素，有一定的醫(yī)療效用，可用于療養(yǎng)、護(hù)膚等。有研究表明，昆明部分溫泉所含的礦物質(zhì)元素能夠達(dá)到降低血壓的作用，對(duì)一、二級(jí)高血壓患者有一定的療養(yǎng)、保健作用[2]。溫泉資源可進(jìn)行多種類(lèi)型的康養(yǎng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，除了常見(jiàn)的溫泉浴以外，還可以通過(guò)溫泉蛋等食物烹飪方式作用于人體健康[3]，能夠針對(duì)不同人群設(shè)計(jì)出相對(duì)應(yīng)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，是昆明發(fā)展溫泉康養(yǎng)旅游的巨大優(yōu)勢(shì)。

1.2文化資源

文化資源是康養(yǎng)旅游資源的重要組成部分之一，文化的學(xué)習(xí)與熏陶可以緩解精神壓力、舒緩身心。云南有25個(gè)少數(shù)民族，其中有15個(gè)少數(shù)民族是云南獨(dú)有的，各少數(shù)民族文化發(fā)展的同時(shí)又相互交融，成為了云南獨(dú)特的文化資源。獨(dú)特的少數(shù)民族文化能夠極大的滿(mǎn)足游客的求異心理，幫助舒緩康養(yǎng)旅游者的精神壓力。部分少數(shù)民族文化，例如飲食文化和民族醫(yī)療，還可以起到身體方面的養(yǎng)生作用。

少數(shù)民族文化表現(xiàn)形式豐富，昆明作為云南省的省會(huì)城市匯集了各少數(shù)民族文化元素、特點(diǎn)，例如有民族特色的民居建筑、節(jié)慶活動(dòng)、少數(shù)民族美食等。獨(dú)有的少數(shù)民族文化資源有利于昆明康養(yǎng)旅游開(kāi)發(fā)特色康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，有利于增強(qiáng)昆明康養(yǎng)旅游的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。

1.3中醫(yī)藥資源分析

中醫(yī)藥有著千年傳統(tǒng)，秉承“治未病”、“藥食同源”的思想，可內(nèi)服外用，對(duì)于人體健康起預(yù)防、保健、治療的作用。

（1）昆明具有豐富的中草藥材資源。

中醫(yī)藥類(lèi)型康養(yǎng)旅游的發(fā)展需要大量的中草藥材資源作為支撐。云南省中草藥材種植面積穩(wěn)定在800萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量100萬(wàn)噸左右。其中，昆明東川、石林、祿勸、尋甸均有中草藥種植項(xiàng)目，昆明市區(qū)內(nèi)還有7個(gè)中草藥批發(fā)市場(chǎng)中草藥材資源，能夠成為開(kāi)發(fā)中醫(yī)藥型康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的良好物質(zhì)基礎(chǔ)。

（2）昆明具有知名的中醫(yī)藥品牌。

云南有多個(gè)中醫(yī)藥品牌，其中昆明有云南白藥、雪上一只蒿、云參等知名品牌。中醫(yī)藥產(chǎn)品出了能夠起到治療作用的內(nèi)服藥飲，還打出了養(yǎng)元青、采之汲等生活日用品、膚護(hù)品品牌。昆明的中醫(yī)藥品牌有利于昆明康養(yǎng)旅游宣傳，成為昆明康養(yǎng)旅游發(fā)展的助力。

2.昆明康養(yǎng)旅游M性分析

M性分析即需求市場(chǎng)分析。昆明舒適的生活節(jié)奏與環(huán)境吸引了許多游客。筆者通過(guò)多個(gè)在線旅游網(wǎng)站查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，目前到昆明進(jìn)行康養(yǎng)旅游的游客主要集中在滇池景區(qū)、晉寧和安寧。

2.1滇池景區(qū)市場(chǎng)分析

滇池景區(qū)植被豐富，風(fēng)景優(yōu)美，視野開(kāi)闊。滇池景區(qū)活動(dòng)設(shè)施較多，周?chē)O(shè)有塑膠跑道和騎行設(shè)施設(shè)備，近年來(lái)還增加了直升機(jī)觀光項(xiàng)目和網(wǎng)紅拍照打卡點(diǎn)來(lái)吸引年輕游客群體。另外，每年11月份到滇池過(guò)冬的海鷗使滇池景區(qū)具有巨大的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)調(diào)查，滇池景區(qū)的游客主要分為生態(tài)養(yǎng)生型游客、運(yùn)動(dòng)休閑型游客和候鳥(niǎo)式居住型游客。生態(tài)養(yǎng)生型游客數(shù)量較多，停留時(shí)間較短，主要旅游活動(dòng)有拍照、喂海鷗、騎車(chē)觀光。運(yùn)動(dòng)休閑型游客數(shù)量較少，停留時(shí)間較長(zhǎng)，主要集中在滇池的塑膠跑道上跑步。候鳥(niǎo)式居住型游客享受滇池景區(qū)的舒適的生活環(huán)境和悠閑的生活節(jié)奏，停留時(shí)間通常是一個(gè)月到一年，甚至更久。

2.2晉寧區(qū)市場(chǎng)分析

晉寧區(qū)的康養(yǎng)旅游項(xiàng)目較多，其康養(yǎng)旅游市場(chǎng)主要由生態(tài)養(yǎng)生型游客和養(yǎng)老養(yǎng)生型游客組成。晉寧區(qū)的生態(tài)養(yǎng)生型游客停留時(shí)間較短，主要進(jìn)行溫泉SPA、慢跑、露營(yíng)等旅游活動(dòng)。養(yǎng)老養(yǎng)生型游客數(shù)量較少，但是停留時(shí)間較長(zhǎng)，老年旅游者居多，通常以團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行溫泉SPA、理療、體檢等項(xiàng)目活動(dòng)。

2.3安寧區(qū)市場(chǎng)分析

安寧是昆明溫泉的一個(gè)主要聚集地，還有漂流、登山等項(xiàng)目，吸引了生態(tài)養(yǎng)生型游客和部分的運(yùn)動(dòng)休閑型游客。生態(tài)養(yǎng)生型游客年齡覆蓋面較廣，數(shù)量較多，停留時(shí)間短，并且容易成為溫泉康養(yǎng)旅游的穩(wěn)定客源。安寧區(qū)內(nèi)整體房?jī)r(jià)較低、生活節(jié)奏較慢、溫泉產(chǎn)品豐富，附有田園綜合體，吸引了一批候鳥(niǎo)式旅居型游客。

2.4綜合分析及結(jié)論

通過(guò)對(duì)以上三個(gè)昆明主要市場(chǎng)進(jìn)行分析，昆明主要市場(chǎng)的各游客類(lèi)型情況如下：

由上表可以看出，到昆明進(jìn)行康養(yǎng)旅游的游客主要有四種類(lèi)型，根據(jù)各類(lèi)型游客所進(jìn)行旅游活動(dòng)的特點(diǎn)，筆者將四種類(lèi)型游客的康養(yǎng)需求歸納如下：

綜述所述，昆明康養(yǎng)旅游市場(chǎng)中，在康養(yǎng)旅游游客類(lèi)型方面以生態(tài)養(yǎng)生型游客為主體;在康養(yǎng)需求方面以滿(mǎn)足精神健康需要為主。根據(jù)調(diào)查，昆明康養(yǎng)旅游項(xiàng)目宣傳主要強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境和舒適生活，具備醫(yī)療條件的康養(yǎng)旅游項(xiàng)目較少且價(jià)格高，所以到昆明追求精神健康的康養(yǎng)旅游游客較多。

3.昆明康養(yǎng)旅游P性分析

P性分析即旅游產(chǎn)品分析。昆明的康養(yǎng)旅游尚處于起步階段，推出的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品較少，目前主要有溫泉類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品和養(yǎng)老綜合類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。

3.1溫泉類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

昆明的溫泉行業(yè)發(fā)展較早，市場(chǎng)覆蓋面廣，但溫泉類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品相似度高。溫泉類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品主要有各色湯池，可以分為高端型、中端型和低端型三種類(lèi)型的溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。其中高端型配置了桑拿房、芳香療法等服務(wù);中端型配置了公共休息區(qū);低端型僅僅只有單一湯池服務(wù)。總而言之，昆明的溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品有不同檔次，能夠滿(mǎn)足各種收入類(lèi)型的人群的需要。

3.2養(yǎng)老綜合類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

昆明目前所具有的養(yǎng)老綜合類(lèi)康養(yǎng)產(chǎn)品較為豐富。在醫(yī)療健康方面，有健康體檢、疾病管理等產(chǎn)品;在身體保健方面，有休閑運(yùn)動(dòng)、膳食營(yíng)養(yǎng)等產(chǎn)品;在生活?yuàn)蕵?lè)方面，有社區(qū)活動(dòng)、管家服務(wù)等產(chǎn)品。各類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品分別有利于老年人身體、心理和精神上的康養(yǎng)需求，相互配合，形成了較為完善的康養(yǎng)旅游服務(wù)體系。

3.3其他類(lèi)型康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

目前昆明康養(yǎng)旅游市場(chǎng)尚未成熟，缺少輔助其增長(zhǎng)的資金、專(zhuān)業(yè)的康養(yǎng)旅游服務(wù)人才和穩(wěn)定的康養(yǎng)旅游客源，所以大部分康養(yǎng)旅游產(chǎn)品是作為房地產(chǎn)的附加品的形式出現(xiàn)，主要體現(xiàn)為康養(yǎng)中心，配置了健康體檢服務(wù)、健康教育服務(wù)等。這類(lèi)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品在關(guān)于身體健康方面的服務(wù)相對(duì)全面，但是只針對(duì)房地產(chǎn)業(yè)主進(jìn)行康養(yǎng)服務(wù)，客源單一，不能夠服務(wù)來(lái)自外地的旅游團(tuán)隊(duì)。

4.昆明康養(yǎng)旅游產(chǎn)品發(fā)展策略

通過(guò)對(duì)昆明康養(yǎng)旅游進(jìn)行RMP分析，可以發(fā)現(xiàn)昆明可用于發(fā)展康養(yǎng)旅游的資源豐富多樣，并且昆明康養(yǎng)旅游市場(chǎng)具有巨大的潛力。但是目前昆明的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品沒(méi)有充分、有效的利用康養(yǎng)旅游資源，產(chǎn)品類(lèi)型較少，昆明的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品還需要持續(xù)開(kāi)發(fā)與完善。

4.1改善溫泉康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，提升其競(jìng)爭(zhēng)力

昆明地?zé)豳Y源豐富，已開(kāi)發(fā)的溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品種類(lèi)較多，但產(chǎn)品之間相似度較高，康養(yǎng)功能未充分體現(xiàn)。

首先，應(yīng)確定溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品主題，避免雷同。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的過(guò)程中應(yīng)有鮮明主題，并且圍繞主題進(jìn)行場(chǎng)地布置，設(shè)計(jì)相應(yīng)的康養(yǎng)服務(wù)內(nèi)容，提高產(chǎn)品辨識(shí)度，并在宣傳中說(shuō)明不同溫泉類(lèi)型的康養(yǎng)功效，以便于游客根據(jù)留下深刻印象。其次，應(yīng)確定目標(biāo)市場(chǎng)。溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)先根據(jù)溫泉資源本身特點(diǎn)進(jìn)行康養(yǎng)功能分析，根據(jù)其康養(yǎng)功能細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查分析得到具體康養(yǎng)需求，再根據(jù)其需求設(shè)計(jì)溫泉康養(yǎng)產(chǎn)品，并配置溫泉康養(yǎng)作用咨詢(xún)等服務(wù)項(xiàng)目，滿(mǎn)足每個(gè)市場(chǎng)的康養(yǎng)需求。

4.2充分利用少數(shù)民族文化資源，打造少數(shù)民族康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

云南少數(shù)民族數(shù)量較多，少數(shù)民族文化多樣，是區(qū)別與其他省份的一大特色資源，但是目前昆明康養(yǎng)旅游未充分利用少數(shù)民族文化資源。從中醫(yī)的角度來(lái)看，許多少數(shù)民族的飲食習(xí)慣都對(duì)人體健康有積極作用;少數(shù)民族的醫(yī)療文化也有助于增進(jìn)康養(yǎng)旅游游客的身體健康，例如苗醫(yī)推拿、藏藥湯池等;其他文化可以滿(mǎn)足游客的精神需求，增強(qiáng)游客的體驗(yàn)感。

應(yīng)將少數(shù)民族文化資源進(jìn)行整合，以飲食文化和醫(yī)療文化為中心，以其他文化為輔，開(kāi)發(fā)少數(shù)民族康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。首先，系統(tǒng)整理少數(shù)民族飲食文化特點(diǎn)，謹(jǐn)慎分析其中的藥理作用，能夠根據(jù)康養(yǎng)旅游者的身體健康狀況進(jìn)行相應(yīng)的少數(shù)民族食物推薦，結(jié)合少數(shù)民族醫(yī)療項(xiàng)目，促進(jìn)身體康養(yǎng)。其次，可以增設(shè)民族文化體驗(yàn)項(xiàng)目，例如扎染體驗(yàn)、烏銅走銀手工體驗(yàn)等，在康養(yǎng)游客進(jìn)行項(xiàng)目體驗(yàn)的同時(shí)科普少數(shù)民族非遺文化知識(shí)，滿(mǎn)足康養(yǎng)旅游游客的精神體驗(yàn)。在接待康養(yǎng)旅游游客時(shí)，先對(duì)康養(yǎng)旅游游客進(jìn)行體檢與康養(yǎng)需求調(diào)查，每個(gè)團(tuán)隊(duì)配置一位“健康管家”負(fù)責(zé)根據(jù)游客身體狀況和康養(yǎng)需求進(jìn)行膳食推薦和少數(shù)民族醫(yī)療項(xiàng)目安排，進(jìn)行健康管控，以少數(shù)民族食養(yǎng)和醫(yī)療來(lái)增進(jìn)身體健康，以民族文化體驗(yàn)活動(dòng)增進(jìn)精神健康。

少數(shù)民族康養(yǎng)旅游產(chǎn)品不僅僅有康養(yǎng)作用，而且能達(dá)到宣傳少數(shù)民族文化的效果，集康養(yǎng)旅游與文化旅游為一體。少數(shù)民族文化資源特點(diǎn)鮮明，且其康養(yǎng)旅游產(chǎn)品適合各年齡階段的人群，有巨大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4.3整合中醫(yī)藥資源，發(fā)展中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)品

昆明有中草藥種植基地、中藥材批發(fā)市場(chǎng)、中醫(yī)藥品牌和不計(jì)其數(shù)的中醫(yī)館，然而這些資源零零散散，并沒(méi)有系統(tǒng)地整合起來(lái)。

為發(fā)展中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游，可以以中草藥種植基地為中心、配套中醫(yī)館、中草藥博物館、民宿設(shè)施，推出中草藥采摘、中草藥知識(shí)宣傳、藥膳、理療、藥浴等產(chǎn)品，銷(xiāo)售中藥材、中成藥、中藥周邊，關(guān)注康養(yǎng)旅游者的身體健康、精神健康，集養(yǎng)生、文化宣傳為一體，以產(chǎn)品銷(xiāo)售、民宿收入來(lái)支撐產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，形成完整的中醫(yī)藥型康養(yǎng)旅游活動(dòng)。中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游產(chǎn)品的中草藥知識(shí)宣傳具有教育性、采摘等活動(dòng)具有體驗(yàn)性、其中藥本身的藥物作用具有康養(yǎng)性，在康養(yǎng)產(chǎn)品中具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

4.4增強(qiáng)和醫(yī)療之間的聯(lián)系，設(shè)置森林醫(yī)院

目前昆明康養(yǎng)旅游與醫(yī)療之間的聯(lián)系在于房地產(chǎn)項(xiàng)目?jī)?nèi)設(shè)置的醫(yī)院或者是和醫(yī)院合作的綠色通道，相關(guān)產(chǎn)品有體檢、常見(jiàn)疾病救治和突發(fā)疾病的救治，尚未有森林醫(yī)院項(xiàng)目出現(xiàn)。

昆明具有開(kāi)設(shè)森林醫(yī)院的環(huán)境條件，用于慢性疾病的治療和養(yǎng)老養(yǎng)生。森林醫(yī)院環(huán)境相比傳統(tǒng)醫(yī)院忙碌、嘈雜的環(huán)境，森林醫(yī)院的環(huán)境更加幽靜，更加有助于慢性疾病患者和養(yǎng)老游客的身體、精神的恢復(fù)。傳統(tǒng)醫(yī)院重“治”，森林醫(yī)院重“養(yǎng)”。對(duì)于康養(yǎng)旅游游客而言，傳統(tǒng)醫(yī)院只能滿(mǎn)足其身體健康需求，但是不利于其精神健康和心理健康，容易精神壓抑和產(chǎn)生憂(yōu)慮。而森林醫(yī)院的森林環(huán)境可以有助于游客放松、舒緩身心，主要功能為慢性疾病治療及養(yǎng)老。除了專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療人員，森林醫(yī)院也需要設(shè)置“管家”崗位，可以為游客提供生活方面的服務(wù)，例如根據(jù)游客的身體狀況為游客安排體檢項(xiàng)目;按照醫(yī)囑安排康養(yǎng)旅游者的餐飲和一些活動(dòng)等。

綜上所述，森林醫(yī)院以高質(zhì)量的環(huán)境為依托，與醫(yī)療緊密結(jié)合，能夠成功的同時(shí)注重游客的身體健康、精神健康和心理健康，能夠滿(mǎn)足大部分康養(yǎng)旅游者的需求。

5.結(jié)語(yǔ)

昆明康養(yǎng)旅游資源豐富，具有發(fā)展康養(yǎng)旅游的良好條件，昆明康養(yǎng)旅游市場(chǎng)具有巨大的潛力。但相應(yīng)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品種類(lèi)少、康養(yǎng)旅游品牌較少，服務(wù)范圍較小，康養(yǎng)旅游行業(yè)仍處于起步狀態(tài)。充分利用康養(yǎng)旅游資源，合理開(kāi)發(fā)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品并形成體系，增加康養(yǎng)旅游產(chǎn)品種類(lèi)，打出具有昆明特點(diǎn)的康養(yǎng)旅游品牌，是目前昆明康養(yǎng)旅游發(fā)展的有效途徑，有助于昆明打造成為“健康生活目的地”。

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作者簡(jiǎn)介：陳周楠（1995-），女，漢族，云南昆明人，云南師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院在讀碩士研究生

*通訊作者：裴會(huì)平（1983-），女，漢族，河南漯河人，講師，主要從事旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究。

云南師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院? ? 云南昆明? ? 650092