畜禽養(yǎng)殖場消毒方法選擇及消毒藥品使用

摘要：畜禽養(yǎng)殖場管理難度較大，衛(wèi)生狀況控制較差，容易增加畜禽養(yǎng)殖場發(fā)生疫病的概率，一旦出現(xiàn)疾病會(huì)導(dǎo)致其受到較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。在疫病預(yù)防工作中消毒是最為有效的預(yù)防措施，可顯著降低疫病發(fā)生率，提升畜禽養(yǎng)殖場衛(wèi)生水平。部分畜禽養(yǎng)殖場管理人員未認(rèn)識到消毒工作規(guī)范性的意義，沒有選擇合適的消毒藥品，反而給畜禽動(dòng)物造成一定的毒性作用，進(jìn)而導(dǎo)致畜禽動(dòng)物死亡。該文對畜禽養(yǎng)殖場消毒方法選擇和消毒藥品的使用進(jìn)行分析，并提出具體的消毒程序。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖場;消毒方法;消毒藥

中圖分類號：S851.36? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B? ? ? ? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2021.21.046

Selection of Disinfection Methods and Use of Disinfection Drugs in Livestock and Poultry Farms

Abstract：The Management of livestock and poultry farms is difficult and the control of sanitary conditions is poor.It is easy to increase the probability of epidemic disease in livestock and poultry farms.Disinfection is the most effective measure in epidemic disease prevention，which can significantly reduce the incidence of epidemic disease and improve the sanitary level of livestock and poultry farms.Some managers of livestock and poultry farms did not realize the significance of the standardization of disinfection work，did not choose appropriate disinfection drugs，but caused a certain degree of toxicity to livestock and poultry animals，leading to the death of livestock and poultry animals.This paper analyzes the rational selection of disinfection methods and the use of disinfection drugs in livestock and poultry farms，and puts forward specific disinfection procedures.

Keywords：livestock and poultry farms，disinfection methods，disinfection drugs

引言

消毒工作是指通過物理方法、化學(xué)方法或者生物方法達(dá)到清除病原微生物的過程，針對畜禽養(yǎng)殖場，可對畜禽身體外表及生存環(huán)境實(shí)施有效消毒，提升生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生水平，減少病原體數(shù)量，達(dá)到規(guī)避疫病出現(xiàn)的效果。消毒工作能幫助畜禽養(yǎng)殖場構(gòu)建安全的畜禽生長環(huán)境，避免養(yǎng)殖戶出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失，對于提高畜禽養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)效益有積極的影響。養(yǎng)殖人員要認(rèn)識到消毒工作的重要性，在養(yǎng)殖場管理工作中選擇合理的消毒方法及消毒藥品。

1 畜禽養(yǎng)殖場消毒方法選擇

在消毒中通常選擇的方法主要包括物理消毒方法、化學(xué)消毒方法及生物消毒方法，其中生物消毒方法具體指的是使用生物因子完成消毒工作，然而生物因子發(fā)揮效果的速度較慢，難以做到徹底滅菌的效果，并且使用成本較高，因此在畜禽養(yǎng)殖中很少選擇生物消毒方法[1]。

1.1 物理消毒方法

物理消毒方法主要包括以下3種。①機(jī)械消毒，該種消毒方法指的是通過傳統(tǒng)的清掃地面、沖洗擦拭或者浸泡等方式完成消毒，將物體表面的污染物去除，進(jìn)而減少物體表面的病原菌數(shù)量。機(jī)械消毒操作較為簡單，在日常管理中養(yǎng)殖人員可以將機(jī)械消毒作為常態(tài)化的消毒手段，將畜禽養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的糞便進(jìn)行及時(shí)清掃，確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生狀況。②熱力消毒，該種消毒方法是指通過火燒、流動(dòng)蒸汽、高熱蒸汽、煮沸及干熱滅菌等方式完成消毒工作，這種消毒方法是畜禽養(yǎng)殖過程中使用最多的消毒方法之一，其中使用最多的為流動(dòng)蒸汽方法。③流動(dòng)蒸汽法可對大范圍的生產(chǎn)區(qū)域?qū)嵤┫荆究臻g較廣，且能對任何一個(gè)角落實(shí)施消毒不會(huì)出現(xiàn)消毒遺漏。因此當(dāng)畜禽養(yǎng)殖場處于困難期時(shí)，會(huì)采取流動(dòng)蒸氣的方式，對飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行大面積消毒。如果在熱力消毒過程中同時(shí)使用甲醛類物品，能夠提升殺菌效果，盡可能地達(dá)到完全消菌的目的。

1.2 化學(xué)消毒方法

化學(xué)消毒方法會(huì)選擇化學(xué)物品作為消毒方式，利用不同化學(xué)物品所具備的化學(xué)性質(zhì)。目前市場上化學(xué)藥品的種類較多，按照性質(zhì)可分為醇類藥品、碘類藥品、酸類藥品、堿類藥品、酚類藥品及氧化劑類藥品等。在堿類消毒藥品中最具代表性的藥品是生石灰，也是畜禽養(yǎng)殖中最常使用的化學(xué)消毒藥品之一，將生石灰和水進(jìn)行混合，形成濃度為10%～20%的溶液，利用該溶液對墻壁和地板進(jìn)行消毒。醛類消毒藥品的應(yīng)用范圍也較為廣泛，具有較廣的抗菌譜，能起到良好的殺菌作用，可對病菌的蛋白質(zhì)起到凝固作用，進(jìn)而達(dá)到殺死病菌的效果。但是醛類消毒藥品具有較強(qiáng)的刺激性，在消毒中容易對畜禽動(dòng)物造成呼吸道刺激，應(yīng)謹(jǐn)慎使用。鹵素類藥品可對生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行消毒，代表性的藥品為含氯消毒藥，不僅能起到較好的殺菌效果，同時(shí)安全性和環(huán)保性較好。在選擇化學(xué)消毒方法時(shí)應(yīng)針對消毒需求及消毒藥品的具體作用進(jìn)行選擇，否則極易會(huì)出現(xiàn)反作用[2]。

2 畜禽養(yǎng)殖場消毒藥品的選擇

消毒藥品中均帶有一定的毒性作用，如果消毒藥品選擇不合理，不僅會(huì)給畜禽動(dòng)物帶來一定的健康影響，同時(shí)還會(huì)威脅消毒人員的身體健康，因此應(yīng)按照以下5點(diǎn)要求進(jìn)行消毒藥品選擇。①選擇簡單容易使用的消毒方法及經(jīng)濟(jì)性較強(qiáng)的低廉消毒藥品，能夠合理控制消毒成本，提升養(yǎng)殖場經(jīng)濟(jì)收益。②選擇廣譜殺菌能力強(qiáng)、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的藥品，可防止消毒藥品在使用過程中出現(xiàn)其他的化學(xué)反應(yīng)，且還不會(huì)出現(xiàn)過多殘留，為養(yǎng)殖環(huán)境的安全性提供重要保障。③針對疫病流行特點(diǎn)選擇消毒藥品，防治疫病是消毒工作最為主要的目的，因此應(yīng)結(jié)合當(dāng)前季節(jié)、畜禽品種等多種因素進(jìn)行分析，選擇最為合適的疫病預(yù)防措施。④認(rèn)真閱讀消毒藥品配置說明書，避免出現(xiàn)配伍禁忌的現(xiàn)象，在配置消毒液時(shí)應(yīng)合理控制濃度，不能一味提高消毒效果而提升溶液濃度。在配置過程中盡量選擇自來水或者深井水，不能使用被污染的水進(jìn)行消毒溶液配置。⑤部分消毒藥品具有較差的穩(wěn)定性，因此在配置消毒藥品時(shí)應(yīng)做到現(xiàn)用現(xiàn)配，且結(jié)合實(shí)際的消毒量配置溶液量，能做到將消毒溶液一次用完，能防止消毒溶液的浪費(fèi)。對于畜禽養(yǎng)殖場，除去消毒工作效果控制外，還需要控制消毒成本，因此在實(shí)際的消毒中必須要合理的選擇性價(jià)比較高的消毒藥物。

3 畜禽養(yǎng)殖場消毒程序

消毒程序是提高消毒工作效果的關(guān)鍵因素，養(yǎng)殖人員應(yīng)結(jié)合畜禽養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖規(guī)模及管理方案，制定滿足日常消毒需求的消毒程序，確保消毒工作的規(guī)范化水平。在選擇消毒藥品中，應(yīng)選擇多種藥品交替使用，如果長期使用同一種類的消毒藥品容易出現(xiàn)耐藥性，會(huì)導(dǎo)致消毒藥品無法及時(shí)殺死細(xì)菌或者病毒，影響消毒效果。在使用消毒藥物時(shí)，盡量避免將多種消毒藥品進(jìn)行混合，否則很有可能會(huì)出現(xiàn)拮抗反應(yīng)[3]。當(dāng)畜禽動(dòng)物處于免疫期前后2個(gè)階段時(shí)，不能實(shí)施消毒工作，否則會(huì)導(dǎo)致消毒藥品進(jìn)入畜禽動(dòng)物飲用的水中，會(huì)影響免疫的效果。在制定消毒程序時(shí)也需要針對進(jìn)入畜禽養(yǎng)殖環(huán)境的人員和車輛實(shí)施消毒，如當(dāng)外來人員和外來車輛需要進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)境內(nèi)，需要先對其進(jìn)行全面消毒，避免外來細(xì)菌進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)境內(nèi)，給動(dòng)物的身體健康造成威脅。

4 結(jié)束語

動(dòng)物疫病的出現(xiàn)會(huì)給養(yǎng)殖場造成較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，部分疫病具有傳染性，如果沒有及時(shí)進(jìn)行控制，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物出現(xiàn)大量死亡的現(xiàn)象，進(jìn)而降低養(yǎng)殖場的生產(chǎn)效益。在目前的畜禽養(yǎng)殖場管理工作中開始重視對疫病實(shí)施有效的預(yù)防，消毒則是預(yù)防的有效手段之一，但是如果沒有合理的選擇消毒方法及消毒藥品，反而會(huì)增加畜禽動(dòng)物管理成本，增加畜禽動(dòng)物患有中毒性疾病的概率。因此養(yǎng)殖人員應(yīng)積極學(xué)習(xí)消毒方法和消毒藥品的選擇方法，結(jié)合實(shí)際的疫病預(yù)防需求、生產(chǎn)環(huán)境、畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖類型進(jìn)行消毒方法和消毒藥品的選擇。在消毒流程方面，養(yǎng)殖人員必須要嚴(yán)格按照規(guī)范化的流程進(jìn)行消毒，確保可對動(dòng)物的生產(chǎn)環(huán)境實(shí)施全面消毒，提高消毒工作質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 汪珍芬，時(shí)曉軍.畜禽養(yǎng)殖場合理選擇消毒方法和消毒藥的使用[J].今日畜牧獸醫(yī)，2020，36（8）：70.

[2] 吳正清.畜禽養(yǎng)殖場消毒藥的合理使用[J].山東畜牧獸醫(yī)，2020，41（3）：78-79.

[3] 李貞明，余苗，劉志昌，等.畜禽養(yǎng)殖場消毒藥的合理使用[J].廣東畜牧獸醫(yī)科技，2019，44（3）：23-26.

作者簡介：肖勇（1969-），甘肅人，大專，副高級獸醫(yī)師，研究方向：畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣。