杜松燕
[摘要]∶中職旅游教學不僅要注重對學生專業技能的培養,更要注重對學生職業素養的培養。培養出更多的高素質的技能人才成為中職旅游專業教學的重要課題。
[關鍵詞]∶旅游專業職業素養教學模式 能力培養
旅游職業素養包括高尚的職業道德、崇高的敬業精神、精誠合作的團隊精神和良好的禮儀禮貌修養,要滿足我國旅游業對合格的旅游職業專業人才的巨大需求,就要把學生職業素養的培養貫穿到整個教育教學的過程中。
旅游業的興起,游客的到來,就會需要大量的導游、景區服務人員、酒店、旅館、交通、民宿等各行各業將或將吃上旅游飯。
綠水青山就是金山銀山,農村風景秀麗,空氣清新,旅游資源豐富,吃的是原生態無公害家庭自產自銷農產品。近幾年,依托國家脫貧攻堅大好政策,鄉村群眾依托青山綠水及城里人對農村生活的懷舊和眷戀,紛紛開起農家樂和民宿。鄉村游的興起讓群眾增加了收入,但也給群眾在接待、服務質量等方面帶來一定難題。因為群眾自身知識文化水平的限制,基本不知何為旅游職業素養,因而有時在遇到挑剔的客人時往往會出現不愉快的結果。
我們直到旅游業是形象產業,充滿很強競爭力,對從業人員的素質要求越來越高,因而旅游從業人員的職業素養顯得越發重要。當前我校在校的旅游專業學生將是幾年后我縣旅游服務行業的主力軍,這要求他們具有知識基礎、實踐技能,更要求具有良好的職業素養,旅游職業素養的養成是學生適應旅游工作崗位的重要基礎。……