應用商科教育背景下物流管理全英文課程教育實踐研究

李清

摘 ?要：在應用商科教育背景下對學生能力進行理論闡述，然后結合上海商學院全英文課程設置的特點進行案例分析，提出物流管理全英文教學模式改革的建議。

關鍵詞：應用商科教育背景;全英文教學;物流管理

中圖分類號：G642 ? ?文獻標識碼：A

Abstract： Based on the background of practical business education， this paper illustrates a theoretical background of students' abilities and English immersion approach， and then combines the characteristics of the English curriculum of Shanghai business school to make a case study. Finally the paper puts forward suggestions on the reform of the full English course“contemporary logistics”.

Key words： the background of practical business education; English immersion approach; logistics management

0 ?引 ?言

近年來應用商科教育研究成為21世紀高校教學改革和發展的主導潮流，為了培養應用型商科人才，我國各大高校在增強專業化建設的同時，也在不斷提高國際化程度，紛紛派出大量師資力量遠赴異國以及引進海外名師增加國際高等教育的交流與合作[1]。在專業培養中開設全英語課程是高等教育國際化的主要內容和途徑，開展全英文教學是為了適應高等教育國際化趨勢必須走出的關鍵步驟。專業課程采用全英文教學的模式也是各高校研究論證的主要選題，開展課程國際化的教改重點主要集中在教材選擇、師資隊伍建設、專業性英語能力培養及其全英語教學方法等方面[2]。但是，在開展全英語教學活動中如何評價學生能力仍然是各學校面臨的難點。

每個專業的培養計劃、教學大綱是根據物流行業、企業和市場需求，在對利益相關者充分調研和論證的基礎上，從能力指標中選取產生的。按照系統化原理，一個專業下面又分解為許多課程，每門課程都對本專業目標的達成具有支持作用。因此，每門課程要培養的能力指標又是從專業能力指標中分解而來的。學生學習效果評價一直是國內外高等教育評價的重點，學生學習效果的評價方式從傳統的書面考核為主轉型成實踐能力、思辨能力和創新能力等多種能力達成為指標[3]。

全英語課程對學生的挑戰包括：需要更多的預習及復習;全英文課程對教師的挑戰，需要采用更加靈活多樣、更加互動的教學方法與技巧，充分激發學生的興趣及熱情，幫助學生學會“學習”。一方面是學生英語理解能力問題。全英文教學需要學生改變母語思維的習慣，完全用英文來理解和思考專業問題，這對學生來說是個極大的挑戰。因此，全英文教學并非適合所有課程，需要結合學生的實際英文水平情況開設。中國固有的英語教學模式，使得學生的聽說能力仍存在一定的差距;另一方面是全英文教學方法模式的問題。良好的教學方法應能夠實現使學生更容易聽懂和理解授課內容，調動學生的學習積極性，并且得到有效的反饋。本文將從如何發揮參與式教學的優勢積極調動學生學習的主動性和積極性，全英文課程學生能力達成評價的研究能加深學生對專業知識和英文文獻的理解及提高分析問題、解決問題的能力，培養學生英語思維和學習的能力，提高學生進行國際交流的能力，從而使學生在學習和工作中具備競爭優勢。全英文課程學生能力達成評價的研究有助于完善全英文課程學生能力評價體系的研究。大部分文獻從職業能力評價的理論和實踐進行了研究，較少從全英文課程的角度。學生通過全英文課程的學習能達到哪些能力以及如何評價這種能力進行研究。

1 ?文獻綜述

1.1 ?學生能力指標體系

王世勇等（2014）探索出了人才培養模式下學生需達到的8個一級能力指標TOPCARES：技術知識與推理能力（Technical knowledge and reasoning），開放式思維與創新（Open thinking and innovation），個人職業能力（Personal and professional skills），溝通表達與團隊合作（Communication and teamwork），態度與習慣（Attitude and manner），責任感（Responsibility），價值觀（Ethical values），實踐構思、設計、實現和運行為社會的貢獻（Social contribution by application practice）[4]。在8個一級能力指標下又分解產生了32個二級能力指標和110個三級能力指標。這些指標都是對學生要達到的預期學習效果的一個簡要概括和描述（即CDIO教學大綱）。

西部地區院校協會大學和高級學院認證委員會的認證標準明確規定學士學位獲得的前提是學生畢業時應達到的知識深度和廣度以及各項核心學習能力和技能，包括但不限于書面和口頭交流能力、定量分析能力、信息讀寫能力、批判分析和邏輯思維能力，還應該具有理解多樣性、承擔公民責任的能力，應該能與他人合作，并具備終身學習的能力[5]。

1.2 ?創新型高等教育國際化

從實施高等教育國際化情況來看，各高校在面向國內的基礎上構建面向世界的創新性大學教育是一種發展趨勢。其主要表現有：一是加強外語教學，大量增設有關國際問題的課程、專業和系科，注意培養從事國際事務和國際問題研究的專門人才;二是進行廣泛的人員國際交流;三是進行教育和學術的跨國合作[6]。

這種創新型高等教育國際化急需建立合適的教育模式。傳統和現代的教學手段結合互聯網技術的應用極大地改變了教學的方式和方法。在高校開設全英文教學能滿足現代社會對復合型人才的需求，同時也為學生日后考取國際認證證書打下堅實的語言基礎。在經濟全球化迅速蔓延的今天，中國與外國的經濟交流變得更加頻繁，英語便成為彼此溝通的重要語言。語言不僅是交際的媒介（A medium of communication），也是學習的媒介（A medium of learning）[7]。對于中國學生來說，非母語的教材編寫、純西方的思維方式以及課堂的英語教授都是極大的挑戰。雙語教學的一個弊端是學生和教師采用“語碼轉換”教學方式在大腦中自動翻譯另一種語言，造成學生依賴于中文而排斥非母語的英文的心理[8]。

在我國高等教育語境里，英語教育的最終目的就是把學生訓練到能在全英語授課的環境里學習和掌握自己的專業知識，只有這樣才可以從本族語的神話世界中走回到大學英語教學的現實世界[9]。作為英語主導語言的全英文教學所采用的教材，配備大量的真實案例，實用性強、內容豐富、語言易懂生動，是國內教材的有效補充，可以激發學生學習的興趣與積極性，使其更好地掌握專業知識。同時，大量的案例分析和小組探討能夠提高學生分析問題、解決實際問題的能力，解決學與用脫節的矛盾。西方教學方式傾向于以教師引導學生自學探索的方式，提倡獨立學習的精神和團隊合作的力量，中式教學中學生與教師的教學相長的教學模式在西式教學中更多表現在批判性教學，即引導學生形成意識形態的質疑，鼓勵對知識進行吸收和個人反思。授課老師在教學理念上尊重和引入西式教學方式，改變教學風格，培養學生自學能力。教師需理解中西語言和教學方式的差異，正確處理中西方文化的關系。

2 ?《物流管理》全英文課程案例分析

2.1 ?課程內涵

《物流管理》全英文課程屬于物流管理專業核心基礎課程和商科選修課程，具體培養學生物流與供應鏈基本概念、客戶服務、物流信息系統、庫存、物料流動、運輸、倉儲、采購等物流管理知識、能力和素質。

《物流管理》課程全英文教學目的旨在通過引入全英文教材的同時，吸收歐美先進的教學手段和方法，提高學生在物流管理領域的英語綜合能力。全英文教學同步更新和建設物流行業的前沿動態資料庫，豐富了教學和研究內涵。全英文教學能與歐美一流高校的前沿物流和供應鏈理論和實踐進行最直接的溝通，最前沿的研究成果也可應用于教學中，能拓展學生的國際化視野，并在未來的留學、工作中鋪墊交易和溝通的堅實基礎。為就業于國際貨運代理、跨國公司物流運營部門等相關領域提供廣闊的就業前景。物流管理的教學內容可以對其他工商管理課程的英語學習和自主性學習提供捷徑。

開設《物流管理》全英文課程必然面臨國外教材帶來的國際化教育理念和文化難以在規定的教學實踐內充分的展示，不同背景和文化底蘊的環境對于理解原版英語教材存在水土不服的窘境。全英文教學所采用的國外案例為歐美國家編者根據當地的政治、經濟和文化背景所編撰，難以涉及其他國家的理解范疇，這對于強調案例教學的商科而言是一個巨大的挑戰。所以，為了達到高等教育國際化目標和要求，重點是構建物流管理課程教學模式和規劃，形成具有實施效果的課程大綱和授課計劃。

2.2 ?實施《物流學概論》全英文教學課程的評估

一個好的全英文課程需要適合的教學模式和方案，選擇好的教學模式和方案需要課程的評估和分析，全英文教學的課程評估和學生認同度反饋顯得尤為重要，本文結合全英文課程教學的主要目標，從“英語學習能力”、“專業知識學習”、“名師課堂”、“溝通和互動方式”、“總體建議”5個方面和11個類別設計教學效果評價表（如表1所示）。表中，類別1～2側重從專業詞匯和閱讀能力的角度判斷全英文授課對于學生英語學習能力的教學效果;類別3～5從物流基礎知識、實踐能力和國際前沿知識掌握方面考察學生對于專業知識的掌握程度評估;類別6～7用于對比分析在授課老師方面，學生更喜歡英國教授還是美國教授;類別8～9用于了解學生對于學習方式“互動交流”和“作業”的偏好程度;類別10～11用于學生以中文進行知識點輔助學習的合理性，以及對其他課程進行全英文授課的意向。

基于本研究提出的專業課程全英文教學環節設計和教學效果評價在上海商學院進行了實踐。授課對象為物流管理專業大二學生和市場營銷專業大三學生，每班約85人，進行統一授課。本研究結合表1設計方案，于2015年進行了全英文課程的教學實踐，授課教師為本校老師和聘請的海外名師。

從圖1所示結果可知：學生普遍認可全英文授課對于專業英語學習和思辨能力有所提升（較同意以上的比例超過70%）;而在專業知識學習方面（認同度從高到低依次為“通過本課程的學習，掌握了物流基礎概念和理論知識”、“通過本課程的學習，對倉儲管理實踐操作有所提高”、“通過本課程的學習，能夠了解國內外的案例”）表明全英文課程教學對于物流本科生（特別是優秀學生）的能力提升具有很好的幫助，值得進一步推廣應用。

調查結果中，學生認同度分歧最大的是“在使用英文作業和課堂提問能更好地掌握本門課程的專業知識”（約15%的學生不太同意和極不同意，另有35%學生沒有表明態度）。這反映出盡管高年級本科生已經具備一定的英語和專業知識，但是在使用英語進行專業問題的書面表達方面仍是最弱的方面，需要結合全英文課程的開設要求，從通識課程、專業基礎課程、專業課程設置和能力訓練方面有針對性的加以訓練。

而相對書面表達而言，學生更愿意使用英文在課程上與老師進行直接交流（類別8，81%），一定程度上說明學生口語能力和交流能力已經具備了較高的水準。絕大部分學生（96%）認為先通過中文學習相關知識點，有助于英文授課的學習效果，并希望多開設英文課程進行學習。

3 ?總 ?結

近年來，教育部和國內高水平院校不斷強化高校教師的海外留學背景要求，一方面鼓勵和支持學校教師赴國外訪問交流，另一方面多渠道吸引具有國外博士學位的優秀學者在國內高校任教。這些措施為全英文課程教學的實施和推廣打下了堅實的基礎。在課堂教學中通過提問、交流，以啟發式、討論式的教學方式，增強師生之間教與學的互動性，達到既能調動課堂學習氣氛，又有利于促進學生主動接受信息、理解教學內容的效果。

參考文獻：

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[2] 教育部. 教育部辦公廳關于印發《大學英語課程教學要求》的通知[EB/OL]. （2017-21-01）[2020-09-10]. http：//old.moe.gov.cn

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[3] 國務院. 國務院關于印發統籌推進世界一流大學和一流學科建設總體方案的通知[EB/OL]. （2015-10-01）[2020-09-10]. http：

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[7] 楊德廣. 現代高等教育思想探索[M]. 北京：人民教育出版社，2001.

[8] 黃磊. 工商管理專業全英教材建設研究[J]. 國際經貿探索，2005，21（6）：20-24.

[9] 俞理明，韓建俠. 內容驅動還是語言驅動——對我國高校大學英語教學的一點思考[J]. 外語與外語教學，2012（3）：1-4.

收稿日期：2020-09-21

基金項目：上海商學院“課程思政”試點課程建設《物流管理》建設項目

作者簡介：李 ?清（1982-），女，湖南長沙人，上海商學院管理學院，講師，英國利茲大學博士，研究方向：物流教育。