13個春季收獲的蘿卜品種在貴州六盤水地區的露地栽培表現

蔡 麗，周麟筆，趙大芹*，馬關鵬，申 愷，李 極

(1.六盤水市鐘山區種植業發展中心，貴州 六盤水 553002；2.貴州省農業科學院 園藝研究所，貴州 貴陽 550006；3.獨山縣農業農村局，貴州 獨山558200)

近年來，貴州大力發展大白菜、白蘿卜、蓮花白“三白”產業，其中白蘿卜生產發展迅速，已成為農業增效、農戶脫貧增收的主要蔬菜品種之一。2017年貴州省蘿卜栽培面積已達74萬hm2，是全國蘿卜種植面積最大的10個省之一[1]。傳統的蘿卜種植以秋冬栽培為主，立春后開始抽薹、糠心，商品性喪失，導致春季蘿卜供應不足[2]，因此種植春季收獲的優質蘿卜具有顯著的經濟效益[3]。蘿卜屬于低溫敏感長日照作物，通過春化階段的蘿卜遇到高溫長日照后即開始抽薹開花，因此，春季收獲的蘿卜極易發生未熟抽薹現象，給生產造成嚴重損失，所以對于春季收獲的蘿卜品種種植，必須選擇冬性強、耐抽薹的品種[4]。貴州六盤水鐘山區農業農村局種植業發展中心和貴州省農業科學院園藝研究所引進13個省內外蘿卜品種于2020年晚秋至2021年春季進行了品比試驗，旨在為貴州省六盤水等地區種植春季收獲的優質蘿卜品種選擇提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試蘿卜品種共13個，貴美1號來源于貴州貴美農業科技有限公司，ZQ179和DQ668均來源于貴州省農業科學院園藝研究所，瑞綠、潔優、R807、亮劍6號和亮劍2號均來源于北京君川種業科技有限公司，白玉來源于貴州力合農業科技有限公司，貝加爾來源于貴州德邦農資有限公司，黎明1號來源于北京東匯盛種業科技有限公司，日本白麗兒來源于武漢亞非種業有限公司，天琪白玉來源于北京育正泰種子有限公司。

1.2 試驗方法

試驗于2020年10月至2021年4月在鐘山區青林鄉灰依村大土六組進行。2020年10月20日露地直播，采取隨機區組設計，小區面積11.44 m2，3次重復。采用深溝高畦栽培，畦高20 cm，畦寬1.3 m(溝寬30 cm)，每畦種3行，行株距40 cm×35 cm。播種前施充分腐熟的農家肥3 000 kg/667m2、氮磷鉀復合肥45kg/667m2，精細整地。播種時先在畦面上開穴，播種后細土覆蓋，澆水。定苗后第1次追肥，施尿素15 kg/667m2；肉質根膨大期第2次追肥，施氮磷鉀復合肥30 kg/667m2，其他管理措施同大田。

1.3 調查項目及方法

植株生長發育期間，觀察并記載各品種的物候期、植物學性狀及經濟性狀。成熟期采用五點取樣法進行測產，同時調查植株病害發生情況。試驗數據用EXCEL和SPASS 20.0進行處理及分析。

2 結果與分析

2.1 13個蘿卜品種的物候期

13個供試品種同期播種，同期定苗。由表1可知，亮劍2號生育期最長，為157 d；亮劍6號生育期最短，為133 d。潔優抽薹最早，亮劍2號抽薹最晚，ZQ179、白玉、黎明1號、日本白麗兒、天琪白玉、DQ668抽薹時間也較晚，3月底或4月初才抽薹，而貴美1號、瑞綠和潔優未熟抽薹。耐抽薹性是春季收獲蘿卜品種選擇的重要指標[5]，同期播種的品種，其抽薹時間越晚則證明其耐抽薹性越強，反之則耐抽薹性越弱。

表1 供試蘿卜品種的物候期

2.2 13個蘿卜品種的植物學性狀

由表2可知，各品種株高在17～48 cm。貴美1號最高，潔優次之，ZQ179最矮。株幅在56～77 cm，其中潔優株幅最大，其次是R807，亮劍2號株幅最小。日本白麗兒外葉最多，為17片；瑞綠最少，為8片。綜合看，潔優、R807、日本白麗兒植株生長旺盛，開展大，不適宜密植；亮劍2號、瑞綠開展度小，適宜密植。實際生產過程中，可根據各品種特性，合理安排種植密度。合理密植能增加作物單位面積產量進而獲得更好的經濟效益。

表2 供試蘿卜品種的植物學性狀

2.3 13個蘿卜品種的經濟性狀

從表3看出，貝加爾、潔優、R807、亮劍2號為短圓柱形，其余均為長圓柱形。由于貴美1號、瑞綠、潔優未熟抽薹，不具有商品性，因此未統計其根質量、根長、根粗等性狀。參試品種中肉質根質量以白玉最大，為1.64 kg；R807最小，為0.97 kg。肉質根長以天琪白玉最長，為27 cm；貝加爾最短，為18.5 cm。肉質根粗以亮劍2號最粗，為11 cm；黎明1號最細，為8.5 cm。參試品種中除貴美1號外均露肩，肉質根露肩長度以白玉和天琪白玉最長，為6 cm；潔優和亮劍6號最短，為2 cm。肉質根皮厚以亮劍2號、6號最厚，為0.5 cm；ZQ179、黎明1號、日本白麗兒、R807、DQ668皮厚最薄，為0.2 cm。肉質根皮色：ZQ179、瑞綠、貝加爾露肩部分為綠色，下部為白色；白玉露肩部分為淺綠色，下部為白色；其余品種均為全白色。肉色：瑞綠、貝加爾為淺綠色，黎明1號、R807、亮劍2號為米白色，其余品種均為白色。肉質根水分：日本白麗兒、天琪白玉、DQ668水分多，瑞綠水分少，其余品種水分適中?？诟校贺惣訝枴⒗杳?號、日本白麗兒、天琪白玉、DQ668口感脆甜；ZQ179、白玉、亮劍6號口感脆，微甜；貴美1號、瑞綠、潔優、R807口感脆，甜味淡；亮劍2號口感軟，甜味淡。辣味：貝加爾辣，亮劍2號微辣，其余品種均無辣味。

表3 供試蘿卜品種的經濟性狀

2.4 13個蘿卜品種的抗病性

六盤水市鐘山區冬春氣溫低，病害發生較輕。由表4可知，供試品種中，只有日本白麗兒、亮劍2號、天琪白玉3個品種外葉有輕微病毒病發生；貝加爾部分植株有軟腐病發生；所有參試品種均無霜霉病發生。

表4 供試蘿卜品種常見病害的發病率 %

2.5 13個蘿卜品種的產量

由表5可知，各品種產量均有一定差異，貴美1號、瑞綠、潔優未熟抽薹，不具商品性，故未統計其產量。參試品種中，白玉折合產量最高，為3 966.43 kg/667m2，與日本白麗兒和天琪白玉產量差異不顯著，與ZQ179差異顯著，與剩余品種差異極顯著；R807產量最低，為2 564.62 kg/667m2，與貝加爾、黎明1號、亮劍6號、亮劍2號和DQ668之間差異不顯著。

表5 供試蘿卜品種的產量

3 結論與討論

研究結果表明，從品種耐抽薹性、經濟性狀及產量看，天琪白玉、日本白麗兒、DQ668、ZQ179、白玉和黎明1號6個品種適宜當地越冬或早春露地栽培；其中天琪白玉和日本白麗兒冬性強、耐抽薹，肉質根水分足、口感脆甜、產量高，非常適宜六盤水及類似生態區作為早春露地栽培。由于貴州立體氣候明顯，不同生態區及播種期，各品種的表現存在一定差異，因此今后將繼續開展這6個品種在不同生態區的栽培研究，進一步合理安排播期及密度等，提高品種產量及品質，以期在生產上獲得更好的經濟效益。