綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用分析

雷向華/甘肅省平?jīng)鲮o寧縣農(nóng)機(jī)局 743400

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行減少，并科學(xué)合理地對(duì)牲畜使用各種添加劑和藥物，保證禽畜產(chǎn)品生態(tài)環(huán)保、安全健康，以此提升畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

1 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣意義

1.1 提高產(chǎn)品質(zhì)量畜牧養(yǎng)殖所涉及的產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)系到人民群眾的健康安全，在畜牧養(yǎng)殖中應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠提升禽畜養(yǎng)殖的安全性，構(gòu)建合理的畜牧養(yǎng)殖方案，提高飼料利用率，同時(shí)可減少藥物和抗生素的使用量，降低禽畜體內(nèi)的藥物殘留，有助于提升禽畜產(chǎn)品的安全質(zhì)量，能夠促進(jìn)畜牧業(yè)的安全穩(wěn)定。

1.2 保護(hù)生態(tài)環(huán)境傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量糞尿、污染物、有害細(xì)菌，不經(jīng)處理直接排放，將會(huì)造成水資源、土壤和空氣的嚴(yán)重污染。伴隨著人民生活水平提高，對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求越來(lái)越高，我國(guó)畜牧業(yè)也在不斷發(fā)展擴(kuò)大，正處于向規(guī)模化、科學(xué)化和精細(xì)化的轉(zhuǎn)型階段。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的根本目的就是為了保護(hù)環(huán)境，減少畜禽對(duì)生態(tài)環(huán)境的繼續(xù)破壞，只有合理使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)才能夠規(guī)范處理養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的污水污物，減少污染物對(duì)自然環(huán)境的影響。

1.3 增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)收益在安全、健康、綠色的食品生產(chǎn)前提上，畜牧行業(yè)應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠優(yōu)化自身飼養(yǎng)管理、規(guī)范牲畜控制、減少資源投入，使畜牧養(yǎng)殖效益提升。與傳統(tǒng)畜禽產(chǎn)品相比，綠色畜牧業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)由純天然、無(wú)添加等形式包裝，受到人們和市場(chǎng)的歡迎，可以讓畜牧產(chǎn)品價(jià)格提升，獲得更多的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。

2 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用難點(diǎn)

2.1 環(huán)保意識(shí)淡薄畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)在我國(guó)發(fā)展多年，伴隨著現(xiàn)代化綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)獲得了不小的進(jìn)步。不過(guò)受傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖觀念、經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣影響，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)缺乏正確認(rèn)知，加上生態(tài)環(huán)境保護(hù)和衛(wèi)生意識(shí)淡薄，使得養(yǎng)殖戶(hù)難以認(rèn)識(shí)到綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對(duì)自然環(huán)境保護(hù)的優(yōu)勢(shì)。并且一些養(yǎng)殖戶(hù)接受新技術(shù)積極性不強(qiáng)，對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有抗拒觀念，秉持著自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，缺乏對(duì)新型技術(shù)科學(xué)合理的認(rèn)知，從而造成綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在部分養(yǎng)殖戶(hù)中推廣應(yīng)用困難的局面。

2.2 技術(shù)人員缺乏由于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)需要科學(xué)管理和一定技術(shù)應(yīng)用能力，因此綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要政策、宣傳、培訓(xùn)、服務(wù)和問(wèn)題解決等多個(gè)環(huán)節(jié)共同推進(jìn)，需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和服務(wù)管理人員來(lái)加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用工作。并且養(yǎng)殖行業(yè)細(xì)節(jié)繁雜，在各種事物上的處理必須經(jīng)過(guò)完善才能達(dá)到綠色畜牧養(yǎng)殖的效果。但是專(zhuān)業(yè)工作人員缺乏，很多技術(shù)推廣人員身兼數(shù)職，既要進(jìn)行政策宣傳，又要服務(wù)養(yǎng)殖戶(hù)，解決養(yǎng)殖問(wèn)題，尤其是在禽畜疫病方面，需要掌握的專(zhuān)業(yè)知識(shí)較多，技術(shù)人員難以全面涉及，從而導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣缺乏動(dòng)力，無(wú)法有效應(yīng)用。

2.3 推廣力度不足綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不單單是禽畜生態(tài)管理的改善，也包括配套的各項(xiàng)措施和設(shè)備，例如污水沉淀、堆糞處理、沼氣設(shè)施都需要有關(guān)部門(mén)進(jìn)行建設(shè)。但目前各地政府部門(mén)多是出臺(tái)優(yōu)惠和扶持政策，在綠色畜牧養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)上還不夠完善，影響了綠色養(yǎng)殖后續(xù)的污染處理。并且在推廣應(yīng)用方面投入的培訓(xùn)資金支持不足，這也是導(dǎo)致技術(shù)人員缺乏的部分原因，制約了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣。此外，現(xiàn)階段綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣多是依靠宣傳、鼓勵(lì)，沒(méi)有針對(duì)性的教育培訓(xùn)，在部分養(yǎng)殖戶(hù)積極改善后，宣傳推廣對(duì)其余養(yǎng)殖戶(hù)毫無(wú)效果，一些養(yǎng)殖戶(hù)也會(huì)因?yàn)槎碚摬欢僮鳎鎸?duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)停滯不前，導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣效果不夠明顯，沒(méi)有實(shí)際應(yīng)用到養(yǎng)殖行業(yè)中。

3 優(yōu)化綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的途徑

3.1 科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖推廣在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用的過(guò)程中，要明確技術(shù)推廣的核心內(nèi)容，在我國(guó)打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，邁向鄉(xiāng)村振興的階段，更應(yīng)注重科學(xué)規(guī)劃綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，堅(jiān)持階段性邁進(jìn)，注重全方位共同進(jìn)步。首先要提高廣大養(yǎng)殖戶(hù)環(huán)境保護(hù)和生態(tài)效益的理念。現(xiàn)階段很多養(yǎng)殖戶(hù)都注重養(yǎng)殖收益，推廣宣傳也應(yīng)從這方面著手，針對(duì)這一形勢(shì)，讓養(yǎng)殖戶(hù)明白綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)與傳統(tǒng)養(yǎng)殖的差異和優(yōu)勢(shì)，用經(jīng)濟(jì)數(shù)值對(duì)比的形式表現(xiàn)出綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的特點(diǎn)，然后詳細(xì)說(shuō)明綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是我國(guó)未來(lái)生態(tài)環(huán)境發(fā)展的趨勢(shì)，是國(guó)家支持、國(guó)家鼓勵(lì)的。讓養(yǎng)殖戶(hù)清楚其使用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是被國(guó)家所認(rèn)可的。其次，要引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)積極接受新技術(shù)，新理念。伴隨著網(wǎng)絡(luò)信息的普及，傳統(tǒng)白紙黑字的宣傳方式逐漸被淘汰，運(yùn)用圖片、視頻、影像等生動(dòng)形象的宣傳模式，更容易使養(yǎng)殖戶(hù)了解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)。之后應(yīng)采取養(yǎng)殖團(tuán)體、養(yǎng)殖組織、養(yǎng)殖場(chǎng)的集約式規(guī)模養(yǎng)殖，讓數(shù)個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)合起來(lái)一同應(yīng)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，不僅能夠提高養(yǎng)殖戶(hù)改善畜牧養(yǎng)殖管理的效果，而且可以降低畜牧養(yǎng)殖的成本，技術(shù)推廣人員也可以針對(duì)區(qū)域養(yǎng)殖進(jìn)行組織宣傳應(yīng)用，無(wú)需再挨家挨戶(hù)進(jìn)行養(yǎng)殖教育。最后是綠色畜牧養(yǎng)殖的實(shí)際應(yīng)用建設(shè)，淘汰傳統(tǒng)粗放式畜牧養(yǎng)殖，采用集約化管理模式，配備完善的基礎(chǔ)設(shè)施和無(wú)害化處理裝置，進(jìn)一步增強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效果。

3.2 建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖防疫體系目前養(yǎng)殖戶(hù)多是個(gè)體經(jīng)營(yíng)，畜牧養(yǎng)殖較為分散、養(yǎng)殖規(guī)模小、養(yǎng)殖不標(biāo)準(zhǔn)是養(yǎng)殖戶(hù)難以實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖的主要原因，上文提及的組織化養(yǎng)殖只是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣應(yīng)用發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)方法，而未來(lái)綠色畜牧養(yǎng)殖應(yīng)向著集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化和企業(yè)化的方向發(fā)展，支持和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)向著大型養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展，支起其構(gòu)建完善的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。因此，為配套后續(xù)綠色畜牧養(yǎng)殖的規(guī)模化，需要建立完善的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖防疫體系。一方面應(yīng)加強(qiáng)禽畜產(chǎn)品的深度加工處理，提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的額外利潤(rùn)，著力扶持地方大型養(yǎng)殖企業(yè)和禽畜產(chǎn)品加工基地，鼓勵(lì)各基層、農(nóng)戶(hù)、個(gè)體養(yǎng)殖戶(hù)參與畜牧養(yǎng)殖合作社。并且要構(gòu)建綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)體系，改善傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式，確保養(yǎng)殖戶(hù)在發(fā)展過(guò)程中能夠獲得幫助。另一方面則是畜牧養(yǎng)殖的防疫工作。在畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展中，衛(wèi)生安全一直都是國(guó)家嚴(yán)格要求的項(xiàng)目，所有畜牧養(yǎng)殖都應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)范，使用的飼料、添加劑、藥品等都需要按照標(biāo)準(zhǔn)投入。而在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣下，需要針對(duì)一些具有環(huán)境污染，毒副作用的添加劑或藥物進(jìn)行限制，在日常養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)定期進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保符合生態(tài)保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。此外，禽畜疫病是影響?zhàn)B殖經(jīng)濟(jì)效益，造成生態(tài)污染的重要因素。過(guò)往養(yǎng)殖戶(hù)在處理因疾病侵染而死亡的禽畜時(shí)，沒(méi)有做好消毒工作，使土地受到污染，輕則造成其他牲畜被疾病危害，嚴(yán)重情況下會(huì)造成大范圍疫病發(fā)生，極大地影響了畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)環(huán)境。需要有關(guān)技術(shù)人員引導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)科學(xué)接種疫苗，以動(dòng)物疫病為例，當(dāng)養(yǎng)殖戶(hù)無(wú)法處理或解決禽畜疫病時(shí)，技術(shù)推廣人員要及時(shí)與當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站進(jìn)行聯(lián)系，由專(zhuān)業(yè)人員對(duì)患病禽畜進(jìn)行診斷，明確應(yīng)對(duì)方法，必要時(shí)采取無(wú)害化處理，避免疫病擴(kuò)散。也要加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的監(jiān)督管理，禁止用泔水或餐廚剩余喂食牲畜，禁止養(yǎng)殖戶(hù)濫用藥物，定期檢查養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生消毒工作，確認(rèn)禽畜的生長(zhǎng)情況，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖防疫體系。

3.3 加強(qiáng)新型技術(shù)應(yīng)用科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖推廣，建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖防疫體系后，應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)綠色畜牧養(yǎng)殖的應(yīng)用以及其他新型技術(shù)的支撐。例如在廢水糞便的處理上，可以利用相關(guān)設(shè)備進(jìn)行發(fā)酵處理，制作成生物有機(jī)肥，施用在農(nóng)田上，不僅減少了糞便的環(huán)境污染，還能進(jìn)一步提升經(jīng)濟(jì)效益。并且隨著社會(huì)快速發(fā)展，科學(xué)技術(shù)已經(jīng)在許多產(chǎn)業(yè)中大展拳腳，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用也可以依靠新型技術(shù)，例如上文用信息技術(shù)推廣綠色畜牧養(yǎng)殖就是其中之一，還包括各種新型養(yǎng)殖方法和生態(tài)環(huán)境治理保護(hù)手段，都能不斷優(yōu)化綠色畜牧養(yǎng)殖的應(yīng)用效果，只有持續(xù)革新綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，才能在畜牧養(yǎng)殖發(fā)展中一直保持高效的生產(chǎn)作用。

4 結(jié)語(yǔ)

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)作為現(xiàn)代養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖手段，是社會(huì)發(fā)展和人民生活需求的必然趨勢(shì)，其科學(xué)、合理、安全、生態(tài)的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)得到充分認(rèn)可。雖然綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)在推廣過(guò)程中遇到了一些阻礙，但只要結(jié)合養(yǎng)殖地區(qū)實(shí)際情況做好科學(xué)規(guī)劃推廣方案、建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖防疫體系，就能實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。